とある小説で 舞台が自分の故郷 登場人物の名前がワタクシ（九州支部長）と弟の名前 というシチュエーションになっていて えー！これ、もしかして、うちがモデルなのかー！ と驚き 後日、ドラマ化されて、出演のオファーがきたらどうしよう？ と焦る 妄想の達人 ワタクシ（九州支部長）です。 話の内容は、ちょ... 続きをみる
ワタクシ（九州支部長）が長いこと実践しているお腹が痛くならない「 ＃低フォドマップ食 」の効果 ＃低FODMAP食 #過敏性腸症候群 ＃低発酵食の人気ブログ記事
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「まつり」といえば北島三郎 ワタクシ（九州支部長）です 毎年恒例高フォドまつりです 荒天時と重なり 外出しようか迷ったのですが 食べ放題のピザをチョイス クワトロはちみつ ペペロンチーノ カレー 小学生が握ったしゃもじが気になる。。。 シューマイ カルボナーラに赤ワイン 赤ワイン久々 んー でもや... 続きをみる
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ポーチとブックスタンドをダイソーでやたら買う ワタクシ（九州支部長）です。 ノスタルジー 瓶のラムネ ビー玉を落とす。 夏も終わりか？ 時々ダイソーに低フォド系が埋まってる。 定期調査をせねばなるまい。 自宅から徒歩3分のとこにあるし。 山下達郎「さよなら夏の日」
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早朝米粉たこ焼き 冷凍しておいてレンチン。起床後5分で食事開始
Zoomでいいじゃん！そこは！ 全くZoom推進派でも何でもないけど そこはZoomでしょ！ って場面結構ある。 ワタクシ（九州支部長）です 朝はたこ焼きとケンミンさんを時と場合に応じて食す。 冷凍たこ焼きだと 2分でアツアツ 朝起きて即食べる事ができる。 週末に作り置き。 今回は 水の量が少なく... 続きをみる
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高級品です。 頂き物です。 魚卵と塩だけです。 炙ると より旨さが増します。 魚卵最高 長崎はカステラ→高フォドマップ のイメージですが 実は低フォドマップ食もあるんだろうと予測している ワタクシ（九州支部長）です。
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秋に抜け毛が増えるって本当なのか？ ワタクシ（九州支部長）です ポポー 美味しいんだけど 低フォドかどうかはわからない モナアプリにはそれらしきものが載っているが よくわからない。 しかしうまい。 秋の風物詩 オフコース「秋の気配」
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最近ネット上で 低フォドと紹介されているものの中に 高フォド使用の食品が混在しています 気をつけましょう その情報はデマです グルテンフリー≒低フォドマップという理解なのかなあ・・・ 特にトレハロース無視してる場合が多いかんじです。
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しっとりと歌い上げる派？ ワタクシ（九州支部長）です。 ちょっと遅くなって 外で食べようと思ったら 時短営業でした 久々コンビニです スラッシュの前までは牛蒡くらいがリスク 醤油たれもなんのこっちゃわからないけど。 ビールで流し込む。 玉置浩二 『メロディー』Live at Tokyo Inter... 続きをみる
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過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性）Oligosacchar... 続きをみる
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香水の替歌で 番犬 を作って奏でる 低フォド系ミュージシャン ワタクシ（九州支部長）です。 近所のスーパーの焼き鳥 正面に表示してもらえてるのでありがたい。
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タコス 一見低フォドっぽいけど。結構高フォドですよ。大好きだけど。
抗ヒスのおかげで 鼻呼吸全開 ワタクシ（九州支部長）です 乾燥が気になるので湿らせる タコス大好きなんですけどね。 結構高フォドなので 気をつけましょうね レタスOK トマト完全低フォドではない（ぶどう糖：果糖問題） チーズ乳糖（１００ｇあたり1.4ｇ セルロース添加） シェル（とうもろこし） サ... 続きをみる
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もう、上からくるデータとやらを信じない （もともと信じてないけど） ワタクシ（九州支部長）です。 海外（アジア）の米粉麺 お湯で戻して使う。 カルディさんに売ってるよ。
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弟子入り志願の人に つるはしで車襲われたらどうするか イメトレしている ワタクシ（九州支部長）です。 こうきたら、こうして、こう！ 人間ドック受けましたよ。 何の問題もございません。 家系が糖尿、高血圧、心臓などあるので そこも見てもらいましたが 異常なし。 職員はほぼ不織布。医療用というより市販... 続きをみる
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ワタクシ（九州支部長）は 小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分 Fermentable（発酵性） Oligosaccharides（オリゴ糖） Disaccharides （二糖類） Monosaccharaides （単糖類） A nd Polyol（ポリオール） ... 続きをみる
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お隣さんのビーグル限定で犬好き ワタクシ（九州支部長）です イオンさんで見つけました フォドマッパーよ ミズホチカラがあれば米粉パンライフが遅れます ホームベーカリーを買いに走れ！
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逆にエントロピー増大した方が良いんじゃないのか？ 成長！改革！って言ってるのは老化、因循としか思えないんだけどな ってアラフィフのおっさんにいわせるな。言わんけど とか言いながら 朝食の低フォドは保守的なの。 さすがに朝は冒険できない。 朝は米粉たこ焼きか ケンミンさんのライスパスタ(玄米が入って... 続きをみる
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ソース ここでいうソースは ウスターソスとかお好み焼きソースとかのアレ。 低フォドマップ食で困る問題として ソース使えない問題があります。 コンソメ問題に次ぐ問題です。 カゴメさんの場合 原材料は 野菜・果実（トマト、たまねぎ、にんじん、その他）、醸造酢、糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩、アミノ酸液、... 続きをみる
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2017.6.17 スマホのSDカードの調子がどうもイマイチな ワタクシ（九州支部長）です。 以前購入していましたカレー粉で カレーライス作りました。 ワタクシ（九州支部長）はインド、スリランカの人に カレー作りを教えてもらった過去があります。 これが低フォドマップカレー粉 今回はルーを作らずに ... 続きをみる
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８年前から仕事に関するインプットをやめてる ワタクシ(九州支部長)です。 でも、全く困ってない。 いちじく 割れてるやつより 割れてないやつを選んじゃう。 果物の中でも好きな部類なので（1位かもしれない） 一応食べられるというのは嬉しい。 幼少期イチジク浣腸を多用していたのも影響しているかも。 ツ... 続きをみる
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マスク 必要経費でしょ？ 控除してくれないのか？ 魚屋の寿司 わさびはデフォルト 粉わさびなのでNG でも食べる。 ピザも食べる 小麦粉です。
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デスクトップにファイルがべたべたの ワタクシ（九州支部長）です 宇野コラムに低フォドパンの記事が出たついでです。 中級以上のフォドマッパーにはすでに当たり前の話ですが 世にある米粉パンの多くに 米粉とうたいつつ小麦使用 米粉とうたいつつグルテン使用 米粉とうたいつつトレハロースを使用 米粉とうたい... 続きをみる
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九州支部長夫人が出かけ先で購入。 日田の豆田町で買ったそうです。 せんべいなんて 米だから 低フォドマップであたりまえだろ？ と考えがちですが 市販のものは 色々添加されていて なかなか 低フォドマップせんべいには出会わないんですよ。 見つけた時に買っておかないと もう、二度と出会わないかもし... 続きをみる
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職場にモニター3台目を置いて仕事が遅い人に 「3代目のモニター買った」と言われたので 「目が2個しかないのに無駄じゃね？」と言ってしまった ワタクシ（九州支部長）です。 ちなみにワタクシ（九州支部長）は2台。 大きいのは偉そうなので、15インチ。 21インチにすればよかった・・・ さて 冬の声が聞... 続きをみる
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エルバンのインクにうっとり ワタクシ（九州支部長）です 低フォドアーモンドミルクはメーカーが限られてます。 しかもほとんど市中で売っていませんでしたが 近隣のイオンで販売していました！1ℓですが 使いにくいのですが、購入しました！ BLUEDIAMONDのアーモンドミルクは、 砂糖不使用 原材料:... 続きをみる
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近くの河原で石を投げている ワタクシ（九州支部長）です。 新しいカレー粉で 低フォドカレー 煮込まないので野菜切る時間入れても 20分でできます。 食塩が入っています。
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ショコラのネネさんが紹介していたカレー粉 送料の関係とかで購入を躊躇していましたが 生活圏内で販売している店を発見。 オーガニックの店で スペルト小麦の全粒粉タイプなども扱っていましたが 全粒粉はＮＧです 米のせんべいなどはオリゴ糖が入っていたり 完全低フォド商品は少なかったです。 残念。 ドライ... 続きをみる
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過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性）Oligosacchar... 続きをみる
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参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ（九州支部長）は 低フォドマップ食を求めて東へ西へ北へ南へ。 先日は大分県別府市でランチ うなぎです。 本格的うなぎ店ではない場合、 うなぎのタレが市販品の場合があります。 近所のスーパーで... 続きをみる
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3時起き ワタクシ（九州支部長）です 人参。別の料理で使ったものの 余ったので 一部をグラッセもどきに。 うまーい。 砂糖水で煮て 油かけて乳化させる感じで仕上げただけ。 しかし、ニンジン甘いなあ。 くせのある人参食べたいなあ。
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なんだよ。全部ウソかよ。 ワタクシ（九州支部長）です しらす。 まちがいない。 我慢できず 大根をおろす。 これは、おじさんにもなんとかできる。 かぼす醤油で（カボス多め） ここで使う柑橘はかぼすなんだなあ。
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自助で安心安全な低フォドマップ食ライフを ワタクシ（九州支部長）です。 以下の記事参考に かぼちゃ大量にもらったので モッツァレラでかぼちゃグラタン。 パルメザンも使いました。 チーズ好きだから 助かる。 今度チーズメーカーに乳糖量の質問しよう。 ハイジ アニメ 食事シーン
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バーベキューを好まない ワタクシ（九州支部長）です。 夏だ!海だ！BBQだ！ って頭にならないけどな～ 遅ればせながら 業務スーパーにて低フォドトマトソース見つけたので購入。
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集団極性に巻き込まれる ワタクシ（九州支部長）です なんで皆でやったら成果が上がる って思ってるんだろ？ もはや泥船 さらばじゃ バナナパウンド 油の量にビビってしまい 油は半量・・・ 高野豆腐は１０ｇ減らして オリジナルレシピはこちら
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車内に貼り付けた車載用スマホスタンド ３Mの両面テープを見事にはがしてご満悦 ワタクシ（九州支部長）です。 今度買います。 来月行けるとおもうので。
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低フォドマップに関しては Discretionary effortな状態を発揮する アクティブ系フォドマッパー ワタクシ(九州支部長)です。 能動的、自発的、エネルギッシュ、精力的 その他は静かなもんです。 憧れのシュガースポット だいたい、待てなくて黄色いまま食べちゃう 上の方は、カビのような白... 続きをみる
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伊勢神宮に行ってみたい ワタクシ（九州支部長）です。 伊勢うどんは高フォドです のり自体がIBSにどうなのか？は置いといて こちらは味付けのりがメイン 中には還元水飴など高フォド使用のものあり！！ まあ、セーフかなあ・・
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ビデオ（テレビ）ゲームをしない ワタクシ（九州支部長）です。 前回のゴマペでは左官屋さんの土壁みたいになったので 今回はメイプルで伸ばしました ややコクが足りず砂糖追加
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就職氷河期世代とは何だったのか？ ワタクシ（九州支部長）です。 既出 今度原材料について 問い合わせておきます。 美味しいよ。
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鉄のフライパンが好き ワタクシ（九州支部長）です。 あー 問い合わせメールにはFODMAPの説明したんですけどねー 詰めが甘かった ただ、甜菜糖を普通の砂糖に変えれば あっという間に低フォドマップ食 ま。そう簡単に変えるわけにはいかんのでしょうが・・・ 今後、「砂糖」については 全て問い合わせる方... 続きをみる
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ＳＮＳで話題になった 無限ピーマン つくりました。 野菜高騰の折 １０個１００円で購入しました。 bell pepper ,green ってピーマンのことかな？（パプリカとどう違うんだろう？） なら、ＯＫか？ →制限ありにします。 無限ピーマンは レシピで中華だしを使うようになっているのだが 大手... 続きをみる
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低FODMAP食材（野菜）の代表格に レタスがあります。 ワタクシ（九州支部長）宅では レタスのサラダが定番です。 しかし、ここ最近、野菜が高騰し、 レタスは１個300円もします。 こうなると 低FODMAPを実践している身としては大変です。 個人的にはちょっとくらい野菜は取らなくてもいいし なん... 続きをみる
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ミネルヴァの梟は、迫り来る黄昏に飛び立つ ワタクシ（九州支部長）です。 コリャ当たりだ。 簡単に作れる。 コーヒーゼリー好きの人が わざわざ買いだめておくことは無いかもしれませんが（コンビニで買うので） コンビニのゼリーが高フォドで食べられない場合が多い事に悩んでいる コーヒーＯＫのフォドマッパー... 続きをみる
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