ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践している  #宇野良治 の「#低フォドマップ食 」(商標登録)の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す  #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食の人気ブログ記事

  • 高フォド対決!

    一糸乱れぬダンス みたいなのが苦手 高フォド対決です! うーん 便秘に。 酸化マグネシウム2000で出ない。

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  • 九州支部長ある日の居酒屋メニュー

    何か終わった気がしてる? いまからっすよ ワタクシ(九州支部長)です。 ある日の居酒屋メニュー ねぎまみれ~ クリームチーズじゃないか! 玉ねぎはたべましぇーん おむすび 手羽元 こんだけ食べられれば特に困んないけど? 何か? うーん でも自分で作ったほうがおいしい時があるのよね。。。

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  • 高フォド系おやつの休日

    ベルトコンベアー式に 流れてきたことを次に受け渡すから 皆困るのよ 1回止めて。流さなくていいものは流さないで 「受け」もしなくて流すだけなんだよなあ ワタクシ(九州支部長)です おはぎは高フォドです クリについても 気をつけましょうね あんことクリについては宇野コラム記載済み 本会低フォドマップ... 続きをみる

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  • セブンイレブンで低フォドマップ食。

    過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable(発酵性)Oligosacchar... 続きをみる

  • #ケンミン #ビーフン イカ魚醤風味

    あの組織から表彰? ワタクシ(九州支部長)です。 それやばいです。 低フォドマップ食ライフの重要食材 ビーフン。 なくてはならない。 今回は特牛イカ魚醤で味付けましました。 ビーフン 癖強味付けあうんです。 お笑い 漫才 千鳥 「クセが強い寿司屋」

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  • 人参の炊いたん

    スピーカーは低音が響くやつが好き ワタクシ(九州支部長)です 人参が中途半端にのこったので 炊いたんですわ~ ほんとは炒めたんですけど~ 山田一雄 マーラー「巨人」最終部分

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  • もちとうもろこし

    低フォドマップ食も ロードマップをフェーズごとにステップごとに議論するか? ワタクシ(九州支部長)です もちとうもろこし フォドマップ含まれてるのか知らんけど 食べてる 甘くない Field of Dreams Official Trailer #1 - (1989) HD

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  • 鯛めし

    集中力ゼロ ワタクシ(九州支部長)です。 鯛めしも色々あるけれど このタイプが1番好きかなぁ。 味醂が入っていますが ワタクシ(九州支部長)はセーフかな? フォドマップの少量継続摂取には気をつけてくださいね。 この食材は何グラムまで大丈夫 とか言ってる情報を鵜呑みにすると 苦しむことがあるかもね。... 続きをみる

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  • 宇野コラムリンク

    東京にはあるみたい 福山雅治 - 東京にもあったんだ (Full ver.)

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  • #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #宝島新書 まもなく発売

    乳酸菌、食物繊維推奨派の方も 読んでください。

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  • #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #宝島新書 まもなく発売

    お腹の不調の原因に くりびつてんぎょう。

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  • さすが!#世起 さん トレハロース無しのみかんもち

    もはや革命 ワタクシ(九州支部長)です 世起さんのみかんもち 愛媛の会社だったんですね! ということは みかんもちは主力かな? フォドマッパー的には、みかんは避けますが この会社のすごいのは トレハ記載がないところ 以前、問い合わせた時も丁寧に回答していただけました。 会社が求める人材像は 素直に... 続きをみる

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  • 東京スポーツ記事

    好きです東スポ

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  • 本日の #GFラーメン #ケンミン いか醤油ラーメン

    金継ぎに興味を持っている(好き) ワタクシ(九州支部長)です。 よくわからんけどグッとくる。 習いたい。 本日のGFラーメンは イカ醤油を味のベースにしています。 出汁は魚介鶏ガラ系 研究しないといけないけど 方向性としてはあり。 レシピを出せるほどではないが 鶏ガラだし いりこ、カツオだし イカ... 続きをみる

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  • 生臭い刺身をどうにかして食べる

    No Change, No Life 今こそ行動変容を 環境が一変した中 誰も正解知らないんだから。 国や行政も行動変容しなきゃね。 独立変数変えずに従属変数変えようとしてんだからさ。 ということで こちらも低フォド的行動変容 魚だけは豊富で美味しい魚食べてるんですけど 時々、安さにつられてヤズと... 続きをみる

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  • むかごごはん

    本日発売です 台風などで夜に避難しないといけなくなる可能性が高い時は ちょっと良いTシャツと短パンで寝る ワタクシ(九州支部長)です。 まあ、地震などはいつ来るかわからないけど。。 むかごごはん 好きなんだけどなあ まあ、これが大きくなって山芋になるわけではないので 山芋とは違うんだろうけど 成分... 続きをみる

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  • 低フォドマップ食情報 長崎県 からすみ

    高級品です。  頂き物です。 魚卵と塩だけです。 炙ると より旨さが増します。 魚卵最高 長崎はカステラ→高フォドマップ のイメージですが 実は低フォドマップ食もあるんだろうと予測している ワタクシ(九州支部長)です。

  • #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #宝島新書 まもなく発売

    明日発売! 予約してなくても買えますよ!(たぶん)

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  • 鵜鷺の藻塩のおにぎり

    覆水盆に返らず ワタクシ(九州支部長)です 島根の藻塩おにぎり 結構マイルド。 これでいいんじゃないかな? って思う 朝飯を食べると 昼の空腹感が強い 1日1食のほうが楽。 材料 炊きたてのご飯  適量 お好みの塩    適量 ノリ       お好みで 作り方 ラップにノリを置き、塩を振りかける... 続きをみる

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  • さくさくフレーク 愛媛 自然をほおばる sola

    まっすぐいきろ ワタクシ(九州支部長)です まあ、理想論が通る世の中にしないとな そこは理屈じゃねーんだよ グルテンフリーの表記があったので のぞいてみました 小麦粉見逃してしまいました。 ステイドリーム

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  • 宇野コラムリンク

    効果がある!と感じている人は 認知的不協和が生じるかも その解消法は・・・

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  • 古代米入りミズホチカラ低炭水化物チーズトースト

    山の人のいないところに住んでいる同僚が 職場の人ごみでインフルをもらい寝込む ワタクシ(九州支部長)です。 古代米入りパンをチーズトーストに 食感が違うかなあ・・ うまいよ。

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  • おでんがちょっと気になった。

    低フォドマップ食としておでんがイケるかどうか気になった。 練り物はソルビトール混入の危険性あり⇒回避可能 ダシは乳糖混入、昆布あたりが危険⇒回避可能 餃子巻きなどのご当地食材に高フォドの危険性あり⇒回避可能 牛筋などの肉類はOK こんにゃくは加工でんぷん注意⇒回避可能 大根は低フォド ということで... 続きをみる

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  • ひゅーが(マグロ丼)

    宮崎県高鍋町の高齢化率は30%越えています ワタクシ(九州支部長)です みなさん 先手先手で 専門家のご意見をお聞きしながら 緊張感を持ち 事態を注視していきましょう このマグロ丼は卵黄が絡んでいますので 満足感があります ということで 自宅でも、刺身の切り身を砂糖、醤油、ごま、卵黄で漬け込んで ... 続きをみる

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  • 高フォド対決 インドカレー

    隣の犬を一発で地面にあおむけにさせる方法を編み出した行動主義 ワタクシ(九州支部長)です 大腸カメラ前の高フォド対決 理想は 仕事終わり(高フォド夕食)→休み(高フォド朝昼夜)→休み(検査)→休み→仕事 という感じで連休中日に検査が入ると良いけど。 検査の前何食べるか? という件は 3、4年前まで... 続きをみる

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  • 低フォドパンケーキ アレンジ

    一番近くで見た有名人は スタンハンセン ワタクシ(九州支部長)です。 目分量で米粉4、タピオカ6の生地で パンケーキ。 もちもちでカリカリ 油を良く吸う。 甘めにしたけど おかず系に合いそう。 次回はナンだな。

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  • 祝! #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #宝島新書 本日発売

    書店へ急げ! 目指せ 増刷、重版 今夜はアルカリ水で乾杯しましょう。

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  • #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #宝島新書 まもなく発売

    ワタクシ(九州支部長)は アマゾン 楽天 地元の本屋さん で予約しました。

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  • 冷凍ポポーが好きすぎて。

    〇〇しろ さもなくば×× それにしても ポイントと罰の使い方がへたくそか! ワタクシ(九州支部長)です。 一番やっちゃいけないやつ。 賢いやつがそろってんじゃないのか? もしかすると いちじくを抜いてナンバーワン好きな果物かもしれない。 (果物はあまり好まないのだが) ポポー 英語綴りが不明だった... 続きをみる

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  • #プラスSABA  (サバ) しお DHA おやつ スティック #高知県

    雨でびしょ濡れの犬に好かれる ワタクシ(九州支部長)です 高知の鰹節屋さんが作った商品 類似商品(というか看板商品)の鰹節を使った商品のほうは はちみつなどを使用していたのでフォドマッパーはNGです サバを使ったこちらの商品はサバと食塩のみなので いっちゃいましょう! 高知 低フォド未開の地 絶対... 続きをみる

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  • 朗報!イオングループマックスバリュにもミズホチカラ発見

    お隣さんのビーグル限定で犬好き ワタクシ(九州支部長)です イオンさんで見つけました フォドマッパーよ ミズホチカラがあれば米粉パンライフが遅れます ホームベーカリーを買いに走れ!

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  • 本会認定低フォドマップ食クッキー

    ちがう。今それじゃないやろ って感じが半端ない ワタクシ(九州支部長)です 同じ失敗するのかね。。 こちらは 今これでしょ って情報です。 ホント 自助が大切な世の中になりましたね。 本会認定低フォドクッキーです 全体的な主張はモナッシュ依拠ですが こちらの商品は 本会の認定です。 おいしいよ。 ... 続きをみる

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  • レンコンのゆかり和え

    だから、物事を継次的に処理するタイプではないんだってば。 先に全部情報くれ 小出しにするな ワタクシ(九州支部長)です レンコンを出汁で火を通して ゆかりかけただけです。 伊東ゆかり 恋のしずく 日本で膵臓ガンが増えている理由

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  • 九州支部長VS高フォド食材

    ファルセットボイスを使いこなす ワタクシ(九州支部長)です 水羊羹 ま。赤子の手をひねるレベル しかし ここに糖アルコールとか入ってくるとややこしくなるから やなんだよねー あんこうまいなあ

  • ちくわ

    水面に石を投げる水切りが得意だったのに この前やったら3段しかいかなくて ショックの ワタクシ(九州支部長)です。 空腹感があったので コンビニに寄ってみました。 澱粉と調味料がわからないけど。 購入。 練り物には高フォド混入の商品が結構ありますので要注意です。 勝手に強化地域に指定している長崎は... 続きをみる

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  • 黒糖

    もう、キャリア携帯には戻れない  ワタクシ(九州支部長)です。 黒糖はオリゴ糖が含まれているモノはNGです。 これはいいんじゃないかと思う。 福岡筑前町の黒糖。

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  • (再々掲)低フォドマップ食カレー

    2017.6.17 スマホのSDカードの調子がどうもイマイチな ワタクシ(九州支部長)です。 以前購入していましたカレー粉で カレーライス作りました。 ワタクシ(九州支部長)はインド、スリランカの人に カレー作りを教えてもらった過去があります。 これが低フォドマップカレー粉 今回はルーを作らずに ... 続きをみる

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  • (再掲)低フォドマップカレー粉購入

    ショコラのネネさんが紹介していたカレー粉 送料の関係とかで購入を躊躇していましたが 生活圏内で販売している店を発見。 オーガニックの店で スペルト小麦の全粒粉タイプなども扱っていましたが 全粒粉はNGです 米のせんべいなどはオリゴ糖が入っていたり 完全低フォド商品は少なかったです。 残念。 ドライ... 続きをみる

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  • のど飴問題

    ワタクシ(九州支部長)は喉が弱く 11月から3月くらいまで ちょっと寝汗をかくと すぐに喉がイガイガ⇒咳が止まらなくなる 飴なめたいなあ と 思っても これも低フォドマップ飴みつけるのは 意外とむずかしかったりする。 喉が痛くてアメ舐めて 腹を壊すとは これいかに?

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  • 宇野コラムリンク

    我は海の子

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  • 今日のコンビニランチ

    何もセンモン家 ワタクシ(九州支部長)です 本日のランチです 豆腐バーの原材料再確認したく オリゴ糖かなあ。。。。。。

  • しょうがのど飴 九世福商店さんにて

    サービスエリアには全部立ち寄る ワタクシ(九州支部長)です。 この手の低フォド材料飴はある時に買わないと いざという時手元に無いことがある

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  • 加工でんぷん問題

    日本低フォドマップ推進会では 加工でんぷんは要注意成分です。 しかし、グルフリ麺をはじめ 小麦粉を使わない代わりに 加工でんぷんが入っている食材が結構多いのです ワタクシ(九州支部長)も 嫌だなあ・・・と思いつつ このところ 加工でんぷんが入った食材を口にしていました。 ベースを整えているので 激... 続きをみる

  • 九州限定!低フォドマップ食の書籍贈呈

    過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ(九州支部長)が所持しています 過敏性腸症候群の書籍を贈呈いたします(5冊) 条件は以下です。 九州管内で ①多くの人の目に触れる公立施設 公立図書館、大学図書館など ②地域に根ざした活動をしている方... 続きをみる

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  • 低FODMAPと外食(うなぎ)

    参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ(九州支部長)は 低フォドマップ食を求めて東へ西へ北へ南へ。 先日は大分県別府市でランチ うなぎです。 本格的うなぎ店ではない場合、 うなぎのタレが市販品の場合があります。 近所のスーパーで... 続きをみる

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  • 低FODMAP食材は低FODMAPのまま食べようぜ!(これIBS患者の合言葉)

    佐賀県呼子。 イカ料理が名物。 ワタクシ(九州支部長)の好物 イカ。 低FODMAP食代表。 残念なことに 衣をまとった瞬間に 高FODMAP食となる。 呼子では イカ刺食べた後 ゲソを天ぷらかバター焼きにしてもらえるので バター焼きを選びましょう。 その際も にんにくやネギが入らないか確認願いま... 続きをみる

  • #ガスト からあげ定食

    宝くじ買う前は なんかいいことするといいらしい。 ワタクシ(九州支部長)です ガストでランチ 唐揚げです 確かに、この唐揚げはご飯のおかずには厳しいので たれのようなモノがついていますが 高フォドでしょうから 漬物も食べてないです 卓上のしょうゆを少々かけていただきました。 ヤマサの遺伝子組み換え... 続きをみる

  • かんぴょう

    結局、だれもいう事聞いていない ワタクシ(九州支部長)です。 かんぴょう。 今まで縁もゆかりもなかったけど 炊いてみましたけど。 感覚的にはあんまり低フォドって感じはしないけど。 食物繊維もあるし。 こんなかんじです。 各自判断を。

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  • 味付け海苔に気を付けろ!

    伊勢神宮に行ってみたい ワタクシ(九州支部長)です。 伊勢うどんは高フォドです のり自体がIBSにどうなのか?は置いといて こちらは味付けのりがメイン 中には還元水飴など高フォド使用のものあり!! まあ、セーフかなあ・・

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  • 手巻き寿司

    敬愛するコボケ先生のCMに促され 顔にUnoを塗り始めた ワタクシ(九州支部長)です 成分とかどうなんだか?わかりませんが とりあえず、カミソリ後に。 手巻き寿司 シャリには昆布(だし)が入っております そのほかは基本低フォド。 厚焼き玉子 牛肉のしぐれ煮 安い牛肉を 生姜、砂糖、しょうゆで 火が... 続きをみる

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  • 不覚!九州支部長還元水飴誤飲

    還元水飴については こちらを参照願います。

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  • ついに出たか!?低フォドマップクッキー!米粉deくるみクッキー

    職場の呼び出し放送の調子が悪かったので 大空と大地の中で で音声チェックをした 神対応を目指す ワタクシ(九州支部長)です。 これはかなり優秀な低フォドお菓子です!! 米粉 くるみ(モナッシュ〇、JLFDPG制限付き〇) バター△ 鶏卵 食塩 膨張剤(由来不明) 香料 九州のとある障害者福祉施設の... 続きをみる

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  • 宇野コラムリンク

    ワタクシ(九州支部長)も 琴欧州が毎日ヨーグルトを〇グラム食べてる というスポーツニュースの情報を信じ がつがつ食べていました。 時代 -ライヴ2010~11- (東京国際フォーラムAより)

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  • ニガウリのオイルピクルス 低フォドマップ食と黙食と

    低フォド始めて、いろいろ気づいたことがある ワタクシ(九州支部長)です まあ、始めなくても気づくことは多いと思うので 低フォド始めて・・というところには多分にバイアスかかってますけど ニガウリのピクルス作りました レシピ意識しつつ 結局砂糖とかどのくらい入れたかわかんないのよね ニガウリオイルピク... 続きをみる

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  • 焼肉くらう。

    この事象が浸透したらまずいな と思うことは 略称や愛称ではなく 正式名称で口に出したり文字に書いたりしている ワタクシ(九州支部長)です。 悪魔は天使の顔をして近づく これは本当だと思う なので、親近感のある愛称などで近づいてくる 社会の動きや仕組みなどにはガードを固める 略称でスルスルスルと生活... 続きをみる

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  • 冬に備えて、おでんの練り物の原材料を確認してみよう

    職場にモニター3台目を置いて仕事が遅い人に 「3代目のモニター買った」と言われたので 「目が2個しかないのに無駄じゃね?」と言ってしまった ワタクシ(九州支部長)です。 ちなみにワタクシ(九州支部長)は2台。 大きいのは偉そうなので、15インチ。 21インチにすればよかった・・・ さて 冬の声が聞... 続きをみる

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  • オーストラリアからの便り3 バターチキンカレー

    フィクションよりノンフィクション ワタクシ(九州支部長)です。 ある意味 人間はフィクションだったりする。 マギーさんからの品物 バターチキンカレー こちらは、FODMAP FRENDRYの認定商品 認定されるためには、申請と製品テストが必要 つうことは モナ大認定とfriendly認定の2つが存... 続きをみる

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  • カルディさんのバナナチップ

    「志」と書こうとして「忘」と書いた ワタクシ(九州支部長)です やっとバナナチップ購入。 店舗によってあったりなかったりなのかなあ・・・・ カルディさん そろそろ低フォドに気づいてくれないかなあ・・・ といっても カルディさんは輸入業者ではないのか・・ せめてグルテンフリーコーナーを作ってほしい。... 続きをみる

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  • ワタクシ(九州支部長)の高フォドライフ

    最強かつ最弱 ワタクシ(九州支部長)です。 ワタクシ(九州支部長)は だいたいのFODMAPに反応しますが 1,2回食べたくらいでは症状が出ないものや 当初、OK食材であったものが、後々研究でNG寄りになってしまった食材 日本式ではNGだがモナ大的にはOKな食材 などは食べています。 先日ももらい... 続きをみる

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  • うなぎは低フォドマップです

    好きな変化球はシンカー ワタクシ(九州支部長)です うなぎ 絶滅危惧種だから 食べ控えを とか 食べて応援とか 様々な意見がありますが 低フォド的には タレに気を付ければOK 市販たれには 高フォドのものが多いです。

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  • 生春巻きで低フォドりましたよ。

    ライスペーパーは低フォドです ライスペーパーは、大きめのスーパーなら売ってます。 今まで5,6種類ですが、確認したものは、すべて、低フォド原材料で作られていました。 モノによっては、低フォド以外の材料を使用している可能性もあるので 購入時はよく確認してください。 低フォドマップ食実践、食材の確認に... 続きをみる

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  • 低フォドマップ食のソース問題

    ソース ここでいうソースは ウスターソスとかお好み焼きソースとかのアレ。 低フォドマップ食で困る問題として ソース使えない問題があります。 コンソメ問題に次ぐ問題です。 カゴメさんの場合 原材料は 野菜・果実(トマト、たまねぎ、にんじん、その他)、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、アミノ酸液、... 続きをみる

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  • 低フォドマップ無限ピーマン

    SNSで話題になった 無限ピーマン つくりました。 野菜高騰の折 10個100円で購入しました。 bell pepper ,green ってピーマンのことかな?(パプリカとどう違うんだろう?) なら、OKか? →制限ありにします。 無限ピーマンは レシピで中華だしを使うようになっているのだが 大手... 続きをみる

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  • 本会認定 低フォドマップ食クッキー

    追加商品が出てるみたいです。 台風近づいてます 平成3年と似てるのか?? 注意!!

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  • 魚々紫

    リンスはお湯で溶かし シャンプーハットを使いこなしていた ワタクシ(九州支部長)です 北海道の鮭魚醤。 珍しいので思わず購入。 何に使おうか? パッと思いついたのは、じゃがバターに少し風味づけとか? Dが濃縮されてるとかあるかな?? たまごかけいけるんだろうか? 店内で 「ぎょぎょむらさきだって!... 続きをみる

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  • くじらようかん

    引く手あまた ワタクシ(九州支部長)です あんこは高フォドですが めっちゃおいしいです あんこの味が先に来ますから! あと冷えてるからRSあります 歴史的には 江戸時代に 早世した藩主の幼子が 大海を泳ぐ鯨のように元気に育ってほしい と願い 鯨に模したようかんを作らせた ということらしい。 それに... 続きをみる

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  • みたらし団子

    腹ヘリコプター ワタクシ(九州支部長)です。 フォドマップで太ってしまう代表的なおやつですが。。 15分もあればできるので。 今回はメープルは使わず。 醤油、砂糖です。 目分量。 片栗粉が多すぎた。 こりゃ太るわ。 でもうまいなー 醤油強めでもいいなあ。

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  • たまには高フォド

    TikTokの動画を見せられる時間が 永遠に感じられる 昭和のおじさん ワタクシ(九州支部長)です もう 今育ってる人とは 脳のOSが違いすぎる たまにはね 高フォド食べるんですけど 決して自分は食べたいわけではない。 欲しないんだな。 でも食べるときは 味の研究で 低フォドに応用できないか考える... 続きをみる

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  • ゆかりおむすび

    ウーバーイーツを良く知らない ワタクシ(九州支部長)です ゆかりご飯をおにぎりに こういうので良いんだよ 注:アミノ酸含有

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  • 落花生

    ターミネーターの評判が悪そうで気になる ワタクシ(九州支部長)です 落花生 生落花生をゆでた 落花生が低フォド的にOKかどうかは 書籍で調べて自分で試してくださいませ。 ワタクシ(九州支部長)は特に問題なさそう。 アレルギーもなさそう。

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  • 祝 初松屋でネギ抜き注文

    消費税増税でキャッシュレス勧めるのは シブチョノミクス(小銭貯金)潰しだな。 松屋。 このあと仕事がらみで5キロ歩く。

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  • ケール

    餅は餅屋 ワタクシ(九州支部長)です。 野菜の食物繊維に悩まされるので 積極的には食べない、あるいは 低繊維のものを と考えていますが バイキングにいくと 元を取る という欲求がでるので 多少たべます。 今回はケールがあったので モナ大アプリで確認してチャレンジ。 各自調べましょう。 繊維量もしら... 続きをみる

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  • 残念!のせ菓楽さん、甜菜糖使用

    鉄のフライパンが好き ワタクシ(九州支部長)です。 あー 問い合わせメールにはFODMAPの説明したんですけどねー 詰めが甘かった ただ、甜菜糖を普通の砂糖に変えれば あっという間に低フォドマップ食 ま。そう簡単に変えるわけにはいかんのでしょうが・・・ 今後、「砂糖」については 全て問い合わせる方... 続きをみる

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  • ファミマランチ

    健康診断で1日350gの野菜 発酵食品、果物をしっかり取るよう 栄養指導を受け、 心の中で ローリングソバットとジャーマンスープレックスをかました 初代タイガーマスクファン ワタクシ(九州支部長)です。 発酵食品と野菜果物を食べるとIBSの人はどうなるでしょーか? これ 全国の栄養士さんへの質問で... 続きをみる

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  • お好み焼き問題

    夏の温泉は暑いので 出る時にシャワーで25℃くらいの水を浴びて出る ワタクシ(九州支部長)です。 お好み焼きでお腹を壊すという人が身近にいました。 低フォドマップ食的には お好み焼きは大きな問題をはらんでいます。 まず、生地に使う小麦粉が第一の問題。 次に具に使うキャベツが第二の問題 そしてなんと... 続きをみる

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  • 低フォドマップ食は厳密に実施しましょう。

    ベッドは硬め ごはんは柔らかめが好きな ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドマップ食は 厳密な導入期を経てこそ 効果が実感できますよ。 また、自分はどの成分を取った場合に症状が出るか特定するためにも 厳密な導入期を経ないといけません 導入期を経て チャレンジ期を経て 快適なフォドマッパーライフを... 続きをみる

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  • 低FODMAP情報(せんべい)

    九州支部長夫人が出かけ先で購入。 日田の豆田町で買ったそうです。 せんべいなんて 米だから 低フォドマップであたりまえだろ? と考えがちですが  市販のものは 色々添加されていて なかなか 低フォドマップせんべいには出会わないんですよ。 見つけた時に買っておかないと  もう、二度と出会わないかもし... 続きをみる

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  • 低FODMAPと家計(野菜の高騰)

    低FODMAP食材(野菜)の代表格に レタスがあります。 ワタクシ(九州支部長)宅では レタスのサラダが定番です。 しかし、ここ最近、野菜が高騰し、 レタスは1個300円もします。 こうなると 低FODMAPを実践している身としては大変です。 個人的にはちょっとくらい野菜は取らなくてもいいし なん... 続きをみる

  • 低FODMAPと外食。

    外食で低 FODMAP食を選ぶというのは、なかなか難しいのですが、 慣れれば簡単です。。 今日は焼肉丼です。 と言っても、 焼肉のタレは厳禁です。 何故なら にんにく、りんご、なし、玉ねぎ などの高FODMAPの食材が含まれているので。 焼肉食べる場合でも 下味にタレを使っていない肉を 塩(コショ... 続きをみる

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  • ゆでピーナッツ

    理屈じゃねーんだよ ワタクシ(九州支部長)です。 ピーナツ 食べすぎはNGですけど あったら食べちゃうなあ。 理屈じゃねー旨さ。 超大粒 塩多めでゆでた いやいや 理屈でお願いします。

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  • #海の市場〇

    LEDが目に染みる ワタクシ(九州支部長)です LEDのスタンドが目に染みるから 光の方向を壁向きにして LEDの周囲に色付きガラス玉を置いて(温度が上がらないよう離して) 光を散らして、かつ彩りを加えてごまかす。 間接照明的な使い方 大分にきたら アジたべましょう。 エソも食べましょう Plat... 続きをみる

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  • カルディさんで くらげ見つけた!

    えー!なんで世の中の流れに合わせないといけないんすかー!? って職場で叫んじまった。 万年若気の至り ワタクシ(九州支部長)です。 しかし、なんで皆従順なのかね。 食べ物かな? しらんけど 日本で膵臓ガンが増えている理由 やったー! 見つけた! くらげ 近所の中華料理の前菜で1番好きなのだが ちょ... 続きをみる

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  • #ケンミン #グルテンフリーラーメン 九州支部長特製スープで食す

    急に立ち位置変えて 「あたしゃ知りません」っていうのはどうかと思うな。 小学校のころ 散髪屋でじいちゃん理容師さんが 震える手で剃刀をもって エリ剃りの際 「あれ?ここ切れてるよ」 と言われて、こっちのせいにしてきた感じと一緒やな。 うーんあれは怖かった。 ケンミンさんのグルフリ麺最強です。 で、... 続きをみる