ザ・世界仰天ニュースでイチゴ狩りで腹痛の話がありました。

少し高いフェイスクリームを使い始めた 低フォド界のおしゃれ番長 ワタクシ(九州支部長)です ザ・世界仰天ニュースみてたら イチゴ狩りで尿意、腹痛という話題に。 お！ ついにメジャー番組で フォドマップの紹介か！ と思い、 正装に着替え(笑) 視聴 尿意はカリウムが多いからという説明。 腹痛はキシリ... 続きをみる

高フォド対決！

一糸乱れぬダンス みたいなのが苦手 高フォド対決です！ うーん 便秘に。 酸化マグネシウム２０００で出ない。

低フォドカレー鍋

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 朝氷点下だと 全くやる気がおこらない 南国育ちの甘えん坊 ワタクシ（九州支部長）です。 寒いときのド定番になった カレー鍋 具材はこんな感じです。（＋葛切り） カレー粉がニンニク無しの低フォドマップ系 出汁をしっかり 美味しい塩や 魚介三銃... 続きをみる

チャレンジ！実家で低フォドマップ食10 スタミナ補給に外食

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 実家暮らしにもかかわらず（低フォドマップ食を理解していない） ほぼ１ヶ月、完璧低フォドマップ食が実行できてしまった。 いやー我ながら自分の実力が怖い 九州最強フォドマッパー ワタクシ（九州支部長）です。 若干便秘に、かたむいたので 酸化マグ... 続きをみる

塩サバ定食

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です あっちをみてもこっちをみても 高フォドだらけ ワタクシ（九州支部長）です 塩サバ定食ね ガス火で焼いてて超うまい こんなんでいいんだよ！ 普通だったら低フォド ときどき還元水飴とか使ってるやつを見る。

小麦粉使用冷凍から揚げ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 愛があるあまり怒りや不安が強くなる ワタクシ（九州支部長）です 冷凍唐揚げ 小麦粉です。 フォドマッパーじゃない人は なかなか理解が難しいのですが、 たまに食べてもOKな高フォド食品も 連続で食べたり、量を沢山食べたりすると 反応しちゃいま... 続きをみる

九州支部長セレクト　魚介三銃士調味料

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です スポーツ、エンタメ好きだけど 決して入れ込まない ワタクシ（九州支部長）です いまこの３つが手放せないのよ ま、ナンプラーはもともと使ってて 魚醤系大好き いやー はまるわ。 この前NHKで五島の魚醤やってて 行きたくなった。 今年は長崎攻... 続きをみる

鷄すき

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です だめだ スマホで字が打てない 誤字が多い 予測変換でも間違える ワタクシ（九州支部長）です。 遠近を買うか？ 牛肉が高いらしく 本日は ブラジル産鶏ももの鶏すきとあいなりました ようこそ！日本へブラジル鶏さん 写真無し

北海道産ホほっけの水煮

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 暖房入れてても部屋がとても寒くて 「政治家が一回俺の部屋に来て仕事してみろって言いたいわ。寒くて凍えるわ！」 というと 「それより大家さんに言うのが先」 と至極当然の回答にぐうの音も出なかった たしかに、設置済みのエアコンが非力すぎる お金... 続きをみる

低フォドマップ食情報　長崎県　からすみ

高級品です。  頂き物です。 魚卵と塩だけです。 炙ると より旨さが増します。 魚卵最高 長崎はカステラ→高フォドマップ のイメージですが 実は低フォドマップ食もあるんだろうと予測している ワタクシ（九州支部長）です。

チャレンジ！実家で低フォドマップ食9 コンビニおにぎり

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 逃げた？ ワタクシ（九州支部長）です。 ここんとこ コンビニおにぎりにおせわになってます。 レジスタントスターチ連続。

セブンイレブンで低フォドマップ食。

過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性）Oligosacchar... 続きをみる

朗報！イオングループマックスバリュにもミズホチカラ発見

お隣さんのビーグル限定で犬好き ワタクシ（九州支部長）です イオンさんで見つけました フォドマッパーよ ミズホチカラがあれば米粉パンライフが遅れます ホームベーカリーを買いに走れ！

緊急企画！食育を斬る！４　低フォド「寄り」な給食特集！　沖縄　ゴーヤチャンプルー

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 沖縄のこと調べていたら 沖縄に行きたくなった ワタクシ（九州支部長）です にがうり(ゴーヤー) 600g 豚三枚肉（ゆでたもの） 100g 豆腐 100g(1/4丁) 卵 3個 塩(マース) 小さじ1 油 小さじ3 このレシピスゴ！ このレ... 続きをみる

チャレンジ！実家で低フォドマップ食5 小腹用に6Pチーズ購入

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 平次の日本 ワタクシ（九州支部長）です。 ゴールデンタイムに時代劇復活とか？ 小腹がすいた 業務スーパーで炭水化物0.1のチーズを買った。 舟木一夫「銭形平次」

低FODMAPと外食（うなぎ）

参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ（九州支部長）は 低フォドマップ食を求めて東へ西へ北へ南へ。 先日は大分県別府市でランチ うなぎです。 本格的うなぎ店ではない場合、 うなぎのタレが市販品の場合があります。 近所のスーパーで... 続きをみる

チャレンジ！実家で低フォドマップ食8 雑炊

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 中学生の時に 「多分こうなるだろう」 というビジョンを見た ワタクシ（九州支部長）です その通りになってる その通り 腸こわ 冷凍ご飯 顆粒だし、 たまご 青ネギ ごま油 しお、しょうゆ で 作りました。

チャレンジ！実家で低フォドマップ食7 九州支部長レッドブルを買う！

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 寒さに弱すぎ ワタクシ（九州支部長）です。 いやー 勝手にカフェインが200みりとか、はいってるとおもってましたが、 割と少なめ。 砂糖が甜菜由来らしいけど 疲労したとき用に念の為購入。

チャレンジ！実家で低フォドマップ食6 手羽元の煮物

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 病院の栄養指導を受けて 食物繊維がー で ひー－－－－－－－ と声を出しそうになった ワタクシ（九州支部長）ですもんね。 ひーーーー 腸こわ 乳酸菌と食物繊維が腸を壊す (宝島社新書) 宝島社 本 わけあって実家に帰らせてもらってます 冷凍... 続きをみる

チャレンジ！実家で低フォドマップ食1

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です どちらかというと直感に従うタイプ ワタクシ（九州支部長）です 低フォド始める前は いや・・これ違うな・・と思っても 大勢に巻き込まれてしまい 自分の意見とは違う方向に流れることも有ったが 低フォド安定後は 直感を信じられるようになった気がす... 続きをみる

ワタクシ（九州支部長）の高フォドライフ

最強かつ最弱 ワタクシ（九州支部長）です。 ワタクシ（九州支部長）は だいたいのＦＯＤＭＡＰに反応しますが １，２回食べたくらいでは症状が出ないものや 当初、ＯＫ食材であったものが、後々研究でＮＧ寄りになってしまった食材 日本式ではＮＧだがモナ大的にはＯＫな食材 などは食べています。 先日ももらい... 続きをみる

黒糖

もう、キャリア携帯には戻れない　 ワタクシ（九州支部長）です。 黒糖はオリゴ糖が含まれているモノはNGです。 これはいいんじゃないかと思う。 福岡筑前町の黒糖。

チャレンジ！実家で低フォドマップ食4 ケンミンビーフンは具がなくてもうまい。

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 異次元というより意地悪。もしくは違和感 ワタクシ（九州支部長）です 全然かすってないという点では異次元 異次元の理論 腸こわ 乳酸菌と食物繊維が腸を壊す (宝島社新書) 宝島社 本 わけあって実家に帰らせてもらってます。 業務スーパーでケン... 続きをみる

山盛り七草がゆ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 自分探しとか興味ない ワタクシ（九州支部長）です 自分の腸には興味がある 腸こわ おかゆ そんなに好きじゃなかったけど 好きになってるわ 莨屋さんの雪ん粉塩で

ローソン　ノンガーリック　地鶏炭火焼

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 最小限の要件さえできていないのに 最大限のことをしようとする だからうまくいきませんよ ってずっと言ってる ワタクシ（九州支部長）です。 最小限の情報から 最大限の情報まで網羅 腸こわ 地鶏炭火焼 手軽なおつまみとして 真空パック商品定着。... 続きをみる

はっさく

良い胃腸科・消化器科がみつからない ワタクシ（九州支部長）です はっさく 文科省のＤＢみても果糖量などが出ていない データ出てても文科省のは疑うけどさ。 ちなみに、何となく似ているグレープフルーツは アレがアレなのでアレですから。同じ感じかな？ ↑個々の食品については自分で調べてください。

和菓子　可能な限り低フォドを求めて

アクション映画の見過ぎで 人込みでは、常に暴漢から襲われる事態を想定しており 12歳の頃よりソーシャルディスタンスを実践している ワタクシ（九州支部長）です。 ソーシャルってよりフィジカル。 低フォド始めて、ぶつかった壁に 和菓子屋さん結構高フォドマップ問題 で あんこは高フォドってわかっているか... 続きをみる

チャレンジ！実家で低フォドマップ食3 業スーにて　きねうち十割そば

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 実家でスマホしかないと 一気に情弱になってしまう気分 ワタクシ（九州支部長）です。 ブログはスマホ更新だけど パソコンが好き 情報強者へ送る 腸こわ 乳酸菌と食物繊維が腸を壊す (宝島社新書) 宝島社 本 わけあって実家に帰らせてもらってま... 続きをみる

かんぴょう

結局、だれもいう事聞いていない ワタクシ（九州支部長）です。 かんぴょう。 今まで縁もゆかりもなかったけど 炊いてみましたけど。 感覚的にはあんまり低フォドって感じはしないけど。 食物繊維もあるし。 こんなかんじです。 各自判断を。

菜の花と低フォドマップ

トイレットペーパーではなく 問題集、ノート、本を買い占めるってどうよ？ ワタクシ（九州支部長）です。 いつもだと春はウキウキなんだけどなー 私事ですけど、春先になると購買意欲が高まり、 いらぬものを買うという行動が増える事に気づいた１３，４年前 これはいかん！と 物を買う行動を→お花を見ながら弁当... 続きをみる

キヌアは低フォドマップ食です

ワタクシ（九州支部長）はキヌアは低フォド生活に入ってからは 食べたことがありませんが こんなニュースがありましたのでシェアします。

低FODMAP情報(せんべい）

九州支部長夫人が出かけ先で購入。 日田の豆田町で買ったそうです。 せんべいなんて 米だから 低フォドマップであたりまえだろ？ と考えがちですが　 市販のものは 色々添加されていて なかなか 低フォドマップせんべいには出会わないんですよ。 見つけた時に買っておかないと　 もう、二度と出会わないかもし... 続きをみる

#かるかん と #コーヒー最中　#カップリングシュガー なるもの登場 あれこれ原材料出てくる　低フォドのむずかしさ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です ご神木＆巨樹好き ワタクシ（九州支部長）です。 低フォド界のご神木 腸こわ ご神木に触れるときは １センチ隙間を開けておくのがいいらしいです（触れない） 和菓子頂きました 大好きな軽羹です 山芋を使うので低フォドではありません あんこも入る... 続きをみる

低糖質炊飯器

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 「起立！」と言われれば横になり 「気を付け」と言われれば休めをしていた ワタクシ（九州支部長）です 低フォドマップ食大変！続かないといわれれば 楽勝で続くと言う 乳酸菌や食物繊維は体にいいとおもってた 腸こわ 低フォドマップ食ライフとは別件... 続きをみる

広池農園　米粉のお菓子　クッキー

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 妻にスマホを買うのに 小銭を貯金を使用したかったので 複数のコンビニで１５００円ずつギフトカードを小銭で購入し 恥ずかしさを軽減させた ワタクシ（九州支部長）です ８か所回りました。 ワタクシ（九州支部長）に小銭を使わせなくするのは 何かの... 続きをみる

本葛

パンデミックに猛暑に大型台風 ワタクシ（九州支部長）です。 本葛 結構高いけど購入 葛は低フォドかどうか・・ 海外ではOKということですが。 各自で判断願います。 海外で葛は外来種になっているのですか？ https://www.invasivespeciesinfo.gov/terrestrial... 続きをみる

厚揚げ。

木村拓哉か大森南朋かといわれれば 大森南朋寄り ワタクシ(九州支部長)です。 豆腐はそこまで好きではないが 厚揚げ 京揚げ 油揚げ は、かなり好き。 厚揚げも 中が絹の場合もあり 注意を要します

寿司は低フォドマップです（のりは不明）

ひなまつりのうたを 大友康平風に熱唱する ワタクシ（九州支部長）です。 手巻き寿司は　 材料によりますが低フォド 牛肉の甘辛煮と りゅうきゅう（生魚の醤油漬け） 加えてます。 すし酢には昆布使ってます HOUND DOG - STILL!／\"J\"のバラード

秘伝のたれの原材料は？

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 言った言ってない そういう風にには言ってない なんじゃそりゃ。 ワタクシ（九州支部長）です そういう風に言った 腸こわ ウナギ好きなんだけど 秘伝のたれの材料を聞きたいわ。 鈴木雅之 - 違う、そうじゃない / THE FIRST TAKE

くずきり

夏が来れば思い出す～ 小5のキャンプで 背中を日焼けしすぎて身動きが出来なかったのに 新聞配達をしなければならず 体にムチ打ち配達したこと あぁブラック企業 くずきり フツーに作れば そんなにリスクは無いが 黒蜜がどうかしらね。 低フォドマップ食【理論編】

久世福　染みうま煎

働き方改革のアンケートに 気持ちが悪くなることをしない と書いたら 「数値目標を書け」と突き返された ワタクシ（九州支部長）です あー気持ち悪い 久世福 染みうま煎 おいしそう。 昆布エキス・・・

カルディさんのバナナチップ

「志」と書こうとして「忘」と書いた ワタクシ（九州支部長）です やっとバナナチップ購入。 店舗によってあったりなかったりなのかなあ・・・・ カルディさん そろそろ低フォドに気づいてくれないかなあ・・・ といっても カルディさんは輸入業者ではないのか・・ せめてグルテンフリーコーナーを作ってほしい。... 続きをみる

低フォドパンケーキ　アレンジ

一番近くで見た有名人は スタンハンセン ワタクシ（九州支部長）です。 目分量で米粉4、タピオカ6の生地で パンケーキ。 もちもちでカリカリ 油を良く吸う。 甘めにしたけど おかず系に合いそう。 次回はナンだな。

低FODMAPと外食。

外食で低 FODMAP食を選ぶというのは、なかなか難しいのですが、 慣れれば簡単です。。 今日は焼肉丼です。 と言っても、 焼肉のタレは厳禁です。 何故なら にんにく、りんご、なし、玉ねぎ などの高FODMAPの食材が含まれているので。 焼肉食べる場合でも 下味にタレを使っていない肉を 塩（コショ... 続きをみる

ふわもちマシュマロ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 冬の夜で雨の日の運転は最悪 ワタクシ（九州支部長）です 最低気温7度でヤル気ゼロ 最高の健康情報 ファミマでマシュマロ購入 大豆たんぱくが気になるのと 個包装だとよりうれしいが。 マシュマロは マッシュしたマロウのことかと思ってたけど 本当... 続きをみる

フィジーモティバイカレー粉

あースペルト小麦で肉まん作りたーい ワタクシ（九州支部長）です いつものカレー粉がなくなったので カルディさんにて購入 どうっすかね？

祝！九州支部長　米粉パンを焼く

好きな芸人はヒロシ ワタクシ（九州支部長）です。 Panasonicのホームベーカリーで米粉パンを焼きました。 米粉はミズホチカラ レシピは熊本製粉さんのモノ 結構膨らみました 高さは１３㎝ 冷やす時間が無くうまく切れませんでしたが うまく膨らんでいると思います 皮は厚めでパリ中はモチフワ 末吉柚... 続きをみる

チャレンジ！実家で低フォドマップ食2 九州支部長水を買う

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 結局、何もしないまま幕引きみたいね。 ワタクシ（九州支部長）です。 ここでの準備が次に役立つのにね。 訳あって実家暮らし やや便秘に傾いたので、 弱アルカリ性の水を購入。力不足か？ 業スーにて。 推進会の皆様 現在、九州支部の機能が一部失わ... 続きをみる

＃カルディ　さんにて　ダークチョコシーソルトキヌアクリスプ

国破れて山河無し ワタクシ（九州支部長）です 最近カルディーさんで低フォド見つけてないんだけど カルディさんは低フォド知ってんのかね？ もう カルディさんってさん付けじゃなくて カルディ！って呼び捨てにしちゃうぞ！ って思ってたら ちょっと面白い商品見つけたので まだ さん付けにしときます。 ツン... 続きをみる

冷凍ポポーが好きすぎて。

〇〇しろ さもなくば×× それにしても ポイントと罰の使い方がへたくそか！ ワタクシ（九州支部長）です。 一番やっちゃいけないやつ。 賢いやつがそろってんじゃないのか？ もしかすると いちじくを抜いてナンバーワン好きな果物かもしれない。 （果物はあまり好まないのだが） ポポー 英語綴りが不明だった... 続きをみる

焼肉のタレかとおもったら違った。

こんにちは キアヌ・リーブスです ワタクシ(九州支部長)です 焼肉のタレ問題を抱えているので しかも、美味しいタレメーカーのものだったので 思い込みで焼肉のタレかと思って購入。 コレを購入する前に この材料なのに、何故かこんな味になる という不思議なタレを食べていたので 今回の原材料をみても 醤油... 続きをみる

ゆかりおむすび

ウーバーイーツを良く知らない ワタクシ（九州支部長）です ゆかりご飯をおにぎりに こういうので良いんだよ 注：アミノ酸含有

不思議な麺発見

髭が伸びなくなる化粧水を使ったけど効果なし ワタクシ（九州支部長）です 肌が弱くて髭が硬い 良い方法は無いか 甘草のお土産屋で 真っ黒い麺を発見 どうせ小麦粉だろ と思いつつ原材料確認 いや マロニー？！ 食物繊維を添加しているようですが どうでしょう？ Official髭男dism - ブラザー... 続きをみる

原材料確認したのに・・・

みなさん あけましておめでとうございます ワタクシ（九州支部長）です。 昨年は購入時の原材料表記には高フォドが載っていなかったのに（外袋） 購入後、内側に高フォドが記載されていた という案件が2件ありました。 基本的に大量生産系餅菓子にはトレハ、還元水飴、ソルビットが入っているので 気をつけようね... 続きをみる

九州支部長、意を決してとんかつ屋に入る！そして勝利する！さてそのメニューとは！？？

マスクは消毒して2回使う ワタクシ（九州支部長）です。 車に消毒済みのやつを置いておいています。 低フォドマップ食をしていて とんかつやさんは 基本避けて通る。 パン粉、キャベツ、ソース出されちゃ 完全ノックアウトだし・・・ とんかつはとても好きなので 中途半端に衣をはがしたり ソースをケチったり... 続きをみる

冬に備えて、おでんの練り物の原材料を確認してみよう

職場にモニター3台目を置いて仕事が遅い人に 「3代目のモニター買った」と言われたので 「目が2個しかないのに無駄じゃね？」と言ってしまった ワタクシ（九州支部長）です。 ちなみにワタクシ（九州支部長）は2台。 大きいのは偉そうなので、15インチ。 21インチにすればよかった・・・ さて 冬の声が聞... 続きをみる

サラダチキン

友人の結婚式に出た回数 １回 ワタクシ（九州支部長）です。 人と比べると少ないらしい なので 他人に祝儀を渡したのはこの１回 人生で３万円。 ちなみに友人代表であいさつ。 サラダチキン 耐熱ビニールで湯煎して作り そのまま冷やし スープが固まった状態で食卓へ ゼラチン質がぷるぷるで 凄くおいしい。... 続きをみる

低フォドマップ鍋推奨＆果物注意

トランクス派 ワタクシ（九州支部長）です。 秋です 秋は低フォド楽しむには良い季節 何故なら 鍋物があるから 低フォド野菜と肉魚で ちゃっちゃと鍋にすれば 大丈夫 その際気を付ける事 顆粒だしの乳糖や添加物 液体だし（白だしなど）の原材料 みりん ポン酢の原材料 昆布だし 豆腐の原材料 といったと... 続きをみる

うなぎは低フォドマップです

好きな変化球はシンカー ワタクシ（九州支部長）です うなぎ 絶滅危惧種だから 食べ控えを とか 食べて応援とか 様々な意見がありますが 低フォド的には タレに気を付ければＯＫ 市販たれには 高フォドのものが多いです。

あおさといわしふりかけ

直射日光に弱い ワタクシ（九州支部長）です。 もう、日本も、 暦を行事を 亜熱帯地域のものに 変えた方が良い気がする。 九州暑くてたまりません。 ふりかけ。 頂き物。 ま。海藻は注意。

あさりは低フォドマップ食、味噌は注意

ETCマイレージサービスに登録した ワタクシ（九州支部長）です。 貝汁 味噌には若干注意が必要。

レジスタントスターチ対策！

自分が大事にしていることを 共有したい ワタクシ（九州支部長）です。 低フォドマップ食も共有したいですが わかってくれる人はなかなかいないですね～ ま。以前と比べれば、とても増えましたが。 冷えた弁当のレジスタントスターチ対策 お茶漬けです。 保温の水筒にお湯を入れていますが、 車でお湯を沸かすと... 続きをみる

低フォドマップおやつ買いだめ

T字カミソリの切れ味と替刃の高さに頭を悩ませる ワタクシ（九州支部長）です。 道の駅などで売っている手作りのおかき米粉のクッキーなど 買いだめ。 おかきだから安心かと言うと 意外と変な成分入れてるものあるから注意。

低フォドマップベビーカステラ

米粉60g タピオカ粉60g アーモンドミルク150cc 砂糖20g バター14g ベーキングパウダー5g 卵1個 お祭りなどでよく見る ベビーカステラ再現。 別名 なぜか東京ケーキ。 たこ焼き器で焼く。 半分はプレーンで 残りはバナナを潰して生地に。 モチモチでおいしい。 粉の比率は研究の余地あ... 続きをみる

チューブわさび問題

ワタクシ（九州支部長）は 刺身好きです。 みなさんは刺身＝わさびですか？ モナッシュアプリでは わさびはOK ですが 日本のチューブわさびには 本わさび、食塩、コーン油、ソルビット、加工デンプン、トレハロース、セルロース、香料、酸味料、増粘多糖類 といった成分が入っています。 少量と言ってもソルビ... 続きをみる

低フォドマップ食のソース問題

ソース ここでいうソースは ウスターソスとかお好み焼きソースとかのアレ。 低フォドマップ食で困る問題として ソース使えない問題があります。 コンソメ問題に次ぐ問題です。 カゴメさんの場合 原材料は 野菜・果実（トマト、たまねぎ、にんじん、その他）、醸造酢、糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩、アミノ酸液、... 続きをみる

和菓子問題

低フォドマップ食を実践していると 市販の洋菓子は、まず食べられません。 で、自ずと和菓子を選択することになるのですが まず、小豆が高フォドマップということで制限があります。 多少の小豆をOKとする または 小豆を使用していない和菓子を選択する としても 市販品の多くに ソルビトールやトレハロースが... 続きをみる

本家モナッシュ大学のアプリ

本家モナッシュ大学のアプリ 食材で食べていいもの（低ＦＯＤＭＡＰ）いけないもの（高ＦＯＤＭＡＰ）が分かります。 例えば カンガルーの肉は食べてもいいよ とか・・ カンガルー？ さすがオーストラリア。食べるんだ。カンガルー。 フルーツや野菜などは日本と種類が違うので 実感とは異なるものもあるので 日... 続きをみる

低FODMAP食と家族の協力

低FODMAP食生活の維持には 家族の協力が不可欠です。 低FODMAP食は、様々な制限がありますが、 それによって食生活が貧相なものになったり、高FODMAP食でも大丈夫な家族が、低FODMAP食に不満を感じたりしては、維持ができません。 ワタクシ（九州支部長）の場合、低FODMAP食でも家族も... 続きをみる

腸内リセットを未曽有の検討からの中止　とり野菜なべ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 年明け 暴飲暴食で腸が壊れるだろうと 高い緊張感をもって注視し 異次元の腸内リセットを大胆に検討していたものの 絶好調が続いたため 立場や状況を冷静に判断し 腸内リセットを中止の検討を危機感をもって加速した ワタクシ（九州支部長）です 今後... 続きをみる

お屠蘇大好き

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です さすがに 今の〇〇は歴代××の▽▽だってことに 回りも気づき始めた ワタクシ（九州支部長）です 屠蘇散の生薬が低フォドかどうか知らないが お屠蘇大好き。 濃い目に出してみました。

町で見つけた弱アルカリ水　純天然アルカリイオン水

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 何もしない方が得 って なってるわな。 ワタクシ（九州支部長）です。 こういう社会はおかしいと思う した方が得 腸こわ ネットでアルカリ水探すと 島根県金城町採水のアルカリ水が出てくる 製造者が同じものだった。（ｐHは若干違う） とある病院... 続きをみる

クリスマス高フォド対決！勝利！

　 【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 昔普通のことが普通にできなくなった昨今 それを 価値観の多様化とか言っちゃだめよ ワタクシ（九州支部長）です 毎年恒例 クリスマス高フォド対決！ ワタクシ（九州支部長）は完全コントロールしているので 「クリスマスも低フォドマップ♡」とか... 続きをみる

緊急企画！食育を斬る！２　低フォド「寄り」な給食特集！　岡山　ままかりの酢漬け

記事にしようと入った店で びっくりするくらい不味い 〇〇〇の×××食べた お蔵入り・・・ ワタクシ（九州支部長）です 人生で一番まずかったかも。。。 ８００円もしたのに。。。 低フォドな給食 岡山 ままかり https://www.city.kurashiki.okayama.jp/secure/... 続きをみる

＃ブルーダイヤモンド　#アーモンドミルク　近所のイオンにあったので購入

とりあえず地震対策見直し完了 つぎは世界情勢鑑みつつ準備 ワタクシ（九州支部長）です まじか？イマジン・・・ 近所のイオンにアーモンドミルク 1リットルだけど・・・ 米粉たこ焼きがイップスで不調になったので リセットの意味を込めて 一旦朝食をパンケーキにします。 プロ野球 試合中にイップスの症状が... 続きをみる

＃亀田製菓　＃ハッピーターン　を食べた（昼を抜いたので）

気づくと リップロールとタングトリルができなくなってる ワタクシ(九州支部長)です。 老化か？ むせるのも多くなってきたし。 口腔周りの筋肉の衰えか？ コロナ禍と口腔周りの衰え 関係あるか？ 明日から運転中にリハビリ。 ついでにボイトレも。 昼抜きだったため 休憩時間にハッピーターン食べる。 パソ... 続きをみる

低フォドロカボでイケるか？#セブンイレブン #豆腐バー

人が仕事してない時にする ワタクシ(九州支部長)です。 裏を返せば 人が仕事してるときにしないから 年２００日くらいしてない計算になるなあ。 正月 太りたくないから、あまり食べないようにしよう と思っていたものの 低フォドマップクッキングや 高フォド実験や 年末年始のあれやこれやで 結局食べちゃっ... 続きをみる

もずく（味付けしていないやつ）

楽天モバイル DSDSで悪くない。 まあ、田舎、山中にドライブするから どっちにしても数年はMVNOとのDSDSは外せないけどな。 もずく 海藻?・・・海草？ 昆布以外はさほど制限していないけど どうなんですかね？ https://www.jstage.jst.go.jp/article/kaga... 続きをみる

市販ラーメンスープと米粉麺（フォー）

ひまし油は紙コップで飲みましょう ワタクシ（九州支部長）です 底や縁に残ります 低フォド開始初期に インスタントラーメンの汁と低フォド麺の組み合わせでよく食べてましたが 久々にやってみました ラーメンスープは本格的なやつ（高フォド使用） うまーい 汁は捨てる。 低フォド初心者クッキング

ひまし油を飲んでみた

COVID-19の影響で ドラマが番組改変期に一気に変わらず それぞれの都合でバラバラに始まる感じが好き ワタクシ（九州支部長）です これからは 一気に 同時に 皆で 一丸と みたいなキーワードは疑わないとね この２週間で 国のメッセージは, はっきりいわないけどはっきりしたよね 新しい行動様式で... 続きをみる

だいこんだー　切り干し大根スナック　宮崎

世の中には２種類の人間がいる フォドマッパーか フォドマッパーじゃないか ワタクシ（九州支部長）です 食材にも２種類ある 干したか 干してないか 干した場合 水が蒸発するだけだから 果糖:グルコース比は変わんないような気がするけど 生は低フォド、ドライにすると高フォドってのもあったとおもうので 果... 続きをみる

油揚げ加工品の可能性

何でも豆知識を入れたがる気質だけど タバコとパチンコの知識は全くない ワタクシ(九州支部長)です。 電子タバコとか 何のこっちゃわかりません。 さて、本会会長も言及しておりますが 油揚げは低フォドライフのバリエーション広げますし 加工品としても優秀かと。 今回は 九州の南関揚げと普通のお揚げ、出汁... 続きをみる

落花生

ターミネーターの評判が悪そうで気になる ワタクシ（九州支部長）です 落花生 生落花生をゆでた 落花生が低フォド的にＯＫかどうかは 書籍で調べて自分で試してくださいませ。 ワタクシ（九州支部長）は特に問題なさそう。 アレルギーもなさそう。

麩饅頭と水羊羹

慢性腱鞘炎 ワタクシ（九州支部長）です。 低フォド調査の途中 麩饅頭が気になったので食べてみた 和菓子は餡子はリスクです。 最近は老舗看板あっても還元水飴、ソルビット、トレハ使っているところも多いので ご確認を。 麩・・・グルテン・・・ グルテーン！って感じだけどな・・ ついでに水まんじゅうも。 ... 続きをみる

タピオカ粉

光と影だと ７：３で影を見る ワタクシ（九州支部長）です 何か引っかかるニュース。 タピオカについては 低フォド分類で ワタクシ（九州支部長）も結構使っていますので ちゃんとした製品なら安全 こちらのニュースと こちらのニュースでは ポイントが違っており 前者はタピオカでんぷんそのものと添加物 後... 続きをみる

お魚チップス　あおさ

自家用車をKNIGHT１０〇〇（ナンバー）と呼んでいる ワタクシ（九州支部長）です。 KNIGHTRIDERのK.I.T.T.大好き あの頃は夢みたいな話だったけども 自動運転やAIなどで実現可能かもね。 時代は進んでいる IBSもコントロール可能な時代です。 KNIGHTRIDERコンプリートブ... 続きをみる

みかんゼリー

秋は山崎まさよしを聞く ワタクシ（九州支部長）です ハイレゾって聞いてみたいんですが・・・ みかんゼリー作りました 果汁が足りずカボスを絞りました 砂糖を入れて 火にかけて ゼラチン投入 ちょいと苦い 大人の味 砂糖の量半端ない 山崎まさよし / 未完成

プチ北海道特集　貝柱だし

逆水平 ワタクシ（九州支部長）です。 乳糖入ってない？ こういう顆粒はどうやって作ってるの？ でんぷん？

低フォド生姜焼き

目指せ。inclusivity。 ワタクシ（九州支部長）です。 低フォド生姜焼きです。 肉じゃがと違って 生姜を多めに入れることで 砂糖のしつこさを緩和できるので、 違和感はありません。 生姜も土生姜使ったり、新生姜使ったりで 味わいが変わります。 ワタクシ（九州支部長）は 低フォド代表食材の生姜... 続きをみる

磯のり。タマリンド。

おもてなしリストに カンロ飴が入っている ワタクシ（九州支部長）です。 のりの佃煮 粘りを寒天で出すか増粘剤で出すか その場合、フォドマッパーは何を選ぶべきか。 ま。のり自体はどうか？ってのは置いておきます タマリンドについては 以前話題に。

無農薬乾燥糸こんにゃく

ポイントは1カ所に集約したい ワタクシ（九州支部長）です。 珍しいと思いますが 乾燥こんにゃくです。 こんにゃくは食物繊維などの問題以外に 加工でんぷん問題もあったので なんとなく意識していたのですが 考えてみれば タピオカも加工でんぷん。 水飴（タピオカ）という原材料は初めて見た。 購入場所は忘... 続きをみる

キューピーさんありがとう　鶏むねのしょうゆマヨ焼

メモを取れない ワタクシ（九州支部長）です。 とったとしても 後で見返しても何が何だかわからない。 キューピーさんさすが。 低フォドマップレシピです。 低フォドカレー粉を使えばＯＫ 残念なのはキューピーさんが これが低フォドマップ食であると気づいてない事なんですよね～ 参考文献はこちら なんちゃっ... 続きをみる

ちくわ

水面に石を投げる水切りが得意だったのに この前やったら3段しかいかなくて ショックの ワタクシ（九州支部長）です。 空腹感があったので コンビニに寄ってみました。 澱粉と調味料がわからないけど。 購入。 練り物には高フォド混入の商品が結構ありますので要注意です。 勝手に強化地域に指定している長崎は... 続きをみる

にんじんは低フォドマップです

眉毛を整えることを覚えた ワタクシ（九州支部長）です。 人参は低フォドマップです。 干しニンジン 農産物もパッケージングを変えるだけで おしゃれなかんじ。 こちらで購入 ただ、干すことによって生の人参とは糖質の量とかが変わっているかもしれませんので。

米粉ケーキ　炊飯器使用

デンタルフロスを使う時 長めに出さないとうまく使えない ワタクシ（九州支部長）です。 米粉ケーキを炊飯器で作ってみましたが バサバサで失敗してしまいました。

豆問題うわごと

豆好きには豆問題は一大事。 １０年ほど前にこの本を読んだ時、 ずーっとインゲンマメを食べ続けていた時期がありました。 （毎日じゃないけど、週１，２） 本の内容は医学的にどうなんだかはわかりませんが インゲン豆はＦＯＤＭＡＰ的にはＮＧでしたね。 当然、当時はそのようなことを知る由もありませんでしたが... 続きをみる

（再々掲）低フォドマップ食カレー

2017.6.17 スマホのSDカードの調子がどうもイマイチな ワタクシ（九州支部長）です。 以前購入していましたカレー粉で カレーライス作りました。 ワタクシ（九州支部長）はインド、スリランカの人に カレー作りを教えてもらった過去があります。 これが低フォドマップカレー粉 今回はルーを作らずに ... 続きをみる

おでんがちょっと気になった。

低フォドマップ食としておでんがイケるかどうか気になった。 練り物はソルビトール混入の危険性あり⇒回避可能 ダシは乳糖混入、昆布あたりが危険⇒回避可能 餃子巻きなどのご当地食材に高フォドの危険性あり⇒回避可能 牛筋などの肉類はOK こんにゃくは加工でんぷん注意⇒回避可能 大根は低フォド ということで... 続きをみる

カレー問題

カレー食べたいっすね。 IBSでも。 ワタクシ（九州支部長）は以前はカレー作りが得意でした。 学生時代 インド、スリランカ、東南アジアの留学生に教えてもらって スパイスを使ってつくっていました。 みんなで集まってカレーを食べました。 ワタクシ（九州支部長）は東南アジアのカレーより インドのカレーが... 続きをみる

ダシの素問題

ワタクシ（九州支部長）は 幼少期は鰹節を削って作った、本物のダシで育ちました。 大人になりますと いそがしいので ダシの素ですが 顆粒のダシには乳糖が入っていることが多いので いまのところ自宅では [商品紹介] - 株式会社シマヤ シマヤさんの粉末だしを使っています。 原材料 ぶどう糖、食塩、風味... 続きをみる