ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践しているお腹が痛くならない「 #低フォドマップ食 」の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

2021年4月のブログ記事

  • 米粉クッキー冷凍生地をスライス

    ご飯論法かよ ワタクシ(九州支部長)です フォアグラ・・ じゃなくて米粉ゴマクッキーの生地です 冷凍してスライス こうすると厚みがそろうので。 米粉 卵 ごま 練りゴマ ごま油 砂糖 マヨ 全部適当

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  • ミズホチカラたこ焼きリベンジ 30g普通の米粉

    最低気温10度 最高気温22度 このくらいが好き ワタクシ(九州支部長)です。 ミズホチカラを300gで42個程度作ることができる水の量で 作ってみたら、問題なく整形できました 水分が多かったのか。 って、普通の米粉余ったので30g入れたけど。。 混ぜやすいからおすすめです。 粒子のサイズが違うの... 続きをみる

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  • 帰ってきたボーンシリーズ 豚骨(トンコツ)煮

    職場で起こる問題に何の興味もない ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドマップ食やっていると 「そんなのして楽しいか?」 (楽しんでやってるけど、別に楽しみが目的ではないわ。〇✖△野郎!) 「別に多少お腹壊すくらいいいじゃん」 (多少じゃないわ。%$*め!) 「そんなんじゃ栄養偏るよ」 (考えが古... 続きをみる

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  • ケンミンライスパスタ焼きうどん

    立ち姿が 佐藤健と比べてかっこ悪い ワタクシ(九州支部長)です。 玄米入って無ければ最強なんだけどなあ。。 在宅勤務なら 毎日昼飯に食いたいわ。 ライスパスタをゆでる(水洗い) 油をひいてフライパンでいためる 顆粒だし、塩、醤油適当 かつおぶし適当 映画『るろうに剣心 最終章 The Final』... 続きをみる

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  • ミズホチカラたこ焼き実食!

    そういえば ご祝儀(袋)って 一回しか渡したことない ワタクシ(九州支部長)です。 人脈がないのです(笑) 先日作ったミズホチカラたこ焼き 水が多かったのか たこ焼き器(南部鉄)にくっついて 整形しにくく、柔らかかったが 冷凍後、レンチンしたところ 「とろり系」たこ焼きで美味しかった。 しかし、加... 続きをみる

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  • フォドマッパーの驚愕スケジュール

    させられて失敗するのは受け入れられないのよね ワタクシ(九州支部長)です さて、ワタクシ(九州支部長)のスケジュール公開です。 興味ないでしょうけど。。。 フォドマッパーにとって排便時刻をコントロールすることは 非常に重要な問題ですので 排便時刻から逆算して、すべてのスケジュールが決まってくるわけ... 続きをみる

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  • 贅沢 ミズホチカラでたこ焼き

    ナイロビの蜂を再度視聴した ワタクシ(九州支部長)です。 パンデミック系は全部再視聴したからね。 さて、 ミズホチカラをつかってたこ焼きをしてみました。 普通の安い米粉と比べて、断然混ぜやすいです(すぐ溶ける) 腱鞘炎持ちとしてはありがたい ↓半分はカレー粉投入 300gで42個が平均なんですけど... 続きをみる

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  • 低フォドマップ系レシピ

    八面六臂の大活躍 ワタクシ(九州支部長)です。 低フォド系です。 あくぬきはしっかり!!

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  • 不覚!九州支部長砂糖と塩を間違える。人参クッキー

    とりあえず、一斉リモート授業とか実験的にやってみればいいのに。 3000台ぐらいで ワタクシ(九州支部長)です。 人参クッキー 砂糖と塩まちがえました!!! 人生初かもしれません。 塩が多いのは食えないねえ・・・ 砂糖だったら、すごくおいしかったと思います。

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  • 関サバ関アジダブル丼&クロメ味噌汁

    小中学生、高校生で「おなかが痛い」と子どもが言っている場合 親は対策を講じる義務がある ワタクシ(九州支部長)です 甘いたれ わさび 味噌汁 クロメ(超ねばねば) このくらいじゃ ワタクシ(九州支部長)は屁も出ないぜ! 屁も出ない:フォドマッパー用語で大したことない、普段コントロールしてるから平気... 続きをみる

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  • もずく(味付けしていないやつ)

    楽天モバイル DSDSで悪くない。 まあ、田舎、山中にドライブするから どっちにしても数年はMVNOとのDSDSは外せないけどな。 もずく 海藻?・・・海草? 昆布以外はさほど制限していないけど どうなんですかね? https://www.jstage.jst.go.jp/article/kaga... 続きをみる

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  • 地魚天 実食!

    財布を忘れたため 昼飯を抜いた ワタクシ(九州支部長)です。 鞄にも、職場のひきだしにも 車のなかにも 1円も落ちてなかったです。 たまたま、朝抜きでしたので この日は22時間食べませんでしたよ。 地魚天 魚と塩、油のみの表示でした。 たしかにデンプン感がなく 硬めでしっかりしてます。 魚の味が感... 続きをみる

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  • またから揚げを食う

    朝顔をやっと見終わった ワタクシ(九州支部長)です やっぱ からあげうまーい 日々のコントロールです。 My Way-Frank Sinatra

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  • 自販機で焼き芋

    安易なすり替えが行われやすい業界 ワタクシ(九州支部長)です。 あー 低フォド業界もそうです 海外で良いといわれていても 日本の果物や加工品は良くないケースがありますから 高フォド情報です すっごく甘いらしい。(ワタクシ(九州支部長)は食べられません) 障害者施設で 低フォドマップ食に気づけば 収... 続きをみる

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  • あさりバター

    10年前買った500円のシャツを着ている ワタクシ(九州支部長)です。 あさりバターです 1000個くらい食べられる気がします。 あさり自体は良いですが ガーリックとか入れたらいけませんよ バター気になる場合は他のオイルで。

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  • ケンミンさんライスパスタで焼きうどん

    フロントガラスの油膜はがんこ ワタクシ(九州支部長)です。 ケンミンさんのライスパスタを焼きうどんに。 焼きうどんにする場合 タピオカが入っていると それっぽい感じになるが ケンミンさんライスパスタは タピオカ入っていないのに 結構うどんっぽくなる。 玄米入りなので 低フォドでは無いが。

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  • 最強フォドマッパー唐揚げの魅力に負ける

    4月スタートのドラマがはじまったが まだ、前のクールのドラマを 見終わってない ワタクシ(九州支部長)です 唐揚げはあれば食べます 小麦じゃなければいいけどなあ ニンニクつかって無きゃいいけどなあ とは思いますが。 あくまでも 普段コントロールしてるからです。 低フォドなんてやってられない 好きな... 続きをみる

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  • 地鶏炭火焼

    高校野球が嫌い といったら 干される ワタクシ(九州支部長)です。 塩だけの炭火焼き こういう真っ黒い炭火焼って 全国的には無いの?

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  • タチウオ寿司 しまったさび抜きにしなかった。

    エビデンスがどーのこーのって言ってませんでしたっけ? ワタクシ(九州支部長)です。 わさび入ってました~

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  • そうかそう来たか!手羽のから揚げ串 素揚げ

    ほんと威厳が無いわー ワタクシ(九州支部長)です 衣付けないのも良いねえ。

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  • 新年度。。仕事ではまだ本気を出していません。低フォドは常に本気です。

    いつの間にか問題がすりかわるこの不思議 ワタクシ(九州支部長)です あわやひえをつかったパスタ レンコン入りトマトソースで あさりなどのソースの方がよかったかも。 Stephen A. reacts to Rajon Rondo to the Clippers: No excuses for Ka... 続きをみる

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  • 苦言 海鮮丼の醤油は選べ!

    朝4時に起き 事務仕事して お腹痛くてトイレに行って 念のため昼飯を抜いている そういう人のドラマか歌か 誰か作ってくれないかなあ ワタクシ(九州支部長)です 熊本の阿蘇大橋 地震で崩橋して・・ 5年で何とか復活!! 新阿蘇大橋が開通 熊本地震で崩落、復旧5年 阿蘇は良いよ~ さて 本題 海鮮丼を... 続きをみる

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  • 米粉タピオカ麺焼きうどん風

    困ってから来るのやめて ワタクシ(九州支部長)です タピオカが入るとつるんとするので 焼きうどんがおすすめ 見た目アレだけど うまいー 醤油味です。

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  • 九州支部長クッキーを焼く

    都合に合わせてメンバーシップ重視とジョブ重視を言ってるからさ ワタクシ(九州支部長)です。 材料を混ぜ合わせて 棒にして 切って焼く 横の鍋は 鶏肉をゆでて、無駄な汚れを取っています(水炊き用) これは 仕事の閑散期の朝飯用です 6,7枚食べます。 水炊きは夕食用 やっすい鶏肉で究極の水炊きです

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  • 豊後大野市アンティークさんのグルフリお菓子

    案外人を使うのがうまいという事を知った ワタクシ(九州支部長)です。 アンティークさんはグルテンフリー中心ですので 乳などはつかっていますので フォドマッパーでも食べられるものをチョイスしてます。 とりあえず、グルテンフリーさえ探すのが困難な状況なので ありがたいです。 すでにグルテンフリーに取り... 続きをみる

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  • 地魚天

    もう。無駄な仕事に追い立てられて 頭に血が上った日のBGMはrock 'n' roll それも、めっちゃガキっぽいやつ ワタクシ(九州支部長)です。 朝はニュース聞きながら出かけるんですが 無駄仕事ばかりでボンヤリしてます 九州で天ぷらっつうと こういう奴。 混ざりものが少なくて 保存がきくっての... 続きをみる

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  • 牛タン

    人脈も人望もない ワタクシ(九州支部長)です。 「良い牛タンが手に入った」 と支部長夫人が言いました 思わず 「業者かよ」 と突っ込みました。 アメリカンビーフです。 ぶ厚かったので 軽く焦げ目をつけた後は 蒸し焼きで15分火入れしました。

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  • 米粉&タピオカ麺 担々麺風

    グランドデザインとかいって 図式、表、フローチャートを見せられても ピンとこない ワタクシ(九州支部長)です 文章でお願いします フォー 固まっているから使いにくいんだよね。 多めに茹でて 担々麺風ゴマたっぷり麺に 朝からこれ作る奴。 間違いなく九州最強 九州1400万人市民の頂点 残った分は 汁... 続きをみる

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  • 手巻き寿司

    オール といわれて 「オールバック?」 と聞き返した ワタクシ(九州支部長)です ワタクシ(九州支部長)の手巻き寿司は りゅうきゅうが入るのがポイントです。 牛肉の甘辛煮 甘めのだし巻きも おじさんなのに作ります 【仮面ノリダー】変身シーンのモチーフとパロディーCM

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  • 桜と玄米パンとワタクシ(九州支部長)

    今年は桜が早かったから 「見られないだろうなあ」と思っていたけど 見る事が出来ました ワタクシ(九州支部長)です ここ数年、桜咲いてるの長くない?? そして玄米パンを食べる(グルフリじゃない&トレハとかも使っている可能性) 普段は玄米は食べません。 また、玄米は低フォドライフでは要注意です 森山直... 続きをみる

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