低フォドマップクッキングのブログ記事

低フォドマップクッキング(ムラゴンブログ全体)
  • バレンタイン米粉クッキー

    来年度は忙しそう ワタクシ(九州支部長)です 支部長夫人より手作り米粉レモンクッキーいただきやした(`・ω・´)ゞ 支部長夫人はもともと、パンやケーキ作りが得意なのですが 超!高フォドOKの人です(ただ、本当は低フォドにした方がいいと思うけど) いちおう栄養士の資格とかもあるので 低フォド界隈のお... 続きをみる

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  • 数カ月ぶり朝たこ焼き

    1ミリの雪に狼狽 瀬戸内の温暖な気候で 低温への耐性が育たなかった ワタクシ(九州支部長)です 数カ月ぶりの朝タコ 朝は、ご飯より米粉たこ焼きを欲する 今回は、いりこだし。

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  • 鮭とじゃがいもの味噌バター

    スズキタゴサクは誰がするんやろ? 楽しみ ワタクシ(九州支部長)です。 あんまり、鮭って食べないのだけど 美味しいね! ちょっと味噌が弱かったけど 北海道の味噌って何系なんだろう。 じゃがいもは、ワタクシ(九州支部長)は大丈夫です。 【2025年―本物の衝撃、解禁】映画『爆弾』2025年公開!

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  • #ケンミン 冷凍 #焼きビーフン

    同窓会とやらに一回も参加したことがない ワタクシ(九州支部長)です。 ケンミンさんの冷凍焼きビーフン 玉ねぎが入っているので 低フォドマップ食ではないので 購入は見合わせていたが ここ数年、完璧なお腹の状態が続いているので このくらいは大丈夫と判断し購入 レンチンで簡単 すっごい美味しい!ー 自分... 続きをみる

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  • 高野豆腐

    隙間にモノを落とし、取れず 「高橋さんがいてくれれば。。」と思った ワタクシ(九州支部長)です。 職場に一人宇宙人がほしい。 宇宙人ぽい人はいるけど 高野豆腐 好きなのよね。

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  • にんじんサラダ

    便秘で下剤のんだから いつ出るかわからないのが心配で 休む人好き~ ワタクシ(九州支部長)です 低フォドしてください 人参塩もみ シーチキンとマヨ うんまー

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  • カレー鍋。デザートは栗羊羹

    LEDが苦手。。。 まぶしい。。 ワタクシ(九州支部長)です メインの照明はまだ蛍光灯だけど ド定番となったカレー鍋 今回は、スモーク塩を使用し より本格的な味になった スモーク塩いいわ~ コップは酸素系漂白剤でピッカピカ きれいなコップで飲むビールに幸せを感じる 栗羊羹 栗と砂糖だけで どうやっ... 続きをみる

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  • ボーンシリーズ やげんの味噌マヨ炒め

    物事に食って掛かって 若手に止められる ワタクシ(九州支部長)です。 やげん 鶏軟骨にちょっと肉がついてる いつも行くスーパーのやげんは肉多め 味噌マヨで炒め 酒のあてに 最強 『ジェイソン・ボーン』30秒CM「ComeBack」編

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  • チー油

    手首が痛い ワタクシ(九州支部長)です。 鶏皮でチー油抽出 炒飯とかにつかおう

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  • センレック焼うどん

    10年前の毛量がすごすぎる ワタクシ(九州支部長)です ぬるま湯戻しのセンレック うまい。

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  • 朝はゆっくり米粉うどん(センレック)

    このところ「無謬性」に悩まされている(悩んでないけど) ワタクシ(九州支部長)です 別に意識高い系とかではないけど 朝くらいはゆっくりすごすというのはどうかなあとか思っちゃったんで 朝飯をセンレックの水戻しから作ってみた。 20分ぬるま湯。 その間「ダバダ~」とコーヒータイム 焼いて調理しようかと... 続きをみる

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  • オジーカステラ

    政治物のあとは医療物を読み始めてる ワタクシ(九州支部長)です 本は外したくないから本屋大賞とかになっちゃうな。 九州支部長夫人が好きなベビーカステラ おやつに時々米粉で作る おじさんが作るから オジーカステラと命名 漢字の覚え方ソング #オジンオズボーン篠宮暁 #shorts

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  • 冷や汁

    1時間寝過ごしても 起きるのは5時 ワタクシ(九州支部長)です。 冷や汁 真夏はこれやな まあ、味噌はそれなりに 製造は大分 小袋に入っていて便利 コブクロ - 流星

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  • 秋なので米粉たこ焼き解禁

    四股を踏みながらYOASOBIを歌って 明日から若手の気持ちをつかむぞ! ワタクシ(九州支部長)です 猛暑の夏が終わり 少しだけ秋めいてきた 灼熱のキッチンだと料理する気にならないが すずしいとやる気も出る で、久々米粉たこ焼き 熊本製粉の米粉300g だしの素 水(粉を溶いてシャブシャブになるく... 続きをみる

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  • 低フォドマップカレー鍋

    職場で「九州支部長Children」が増殖している ワタクシ(九州支部長)です。 自覚はないが、マネジメントが結構うまいらしい。 我が家のど定番カレー鍋 低フォドマップカレー粉を使うだけ 出汁をしっかりとるのと ナンプラーなどで若干クセをつけるのがポイント。 オイスターソースは欠かせない しょうが... 続きをみる

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  • 夏の冷やし麵 #ケンミン #ライスパスタ

    ちょっと疲れたなあ って時の解消方法 ①爆笑問題のニューヨーク旅行のPV(最近アップされてない) ②某政治家の始球式の動画 ③昔の40代の画像 ワタクシ(九州支部長)です ケンミンさんのライスパスタで 冷やしうどん 茹で時間がいつのまにか6分になってる! 以前は8分だったので 気づいたときは6分4... 続きをみる

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  • 夏のおにぎり弁当

    今夏の検診では 初夏からの「仕事中に鍛える大作戦」を本気でやって,、体重3キロ減 ワタクシ(九州支部長)です 仕事始めた時から この仕事は意識すれば仕事中に体を鍛えられるから一石二鳥~5鳥 という風に思っていた このところ、働き方改革や健康診断の値について 職場からの指示が盛り上がってるんだけども... 続きをみる

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  • 味噌おにぎり

    不安な奴から 不安の注意喚起されても 不安しかない ワタクシ(九州支部長)です。 まあ、世代的には 誰も助けちゃくれない ということを 痛いほどわかっているので へっちゃら 今夏はおにぎりにハマっていて 7月以降、コンビニに寄ってない。 今朝は味噌おにぎり たしか、ケンミンショーで 群馬?かどこか... 続きをみる

  • 鮭川チップス カルディさん

    真夏の暑さがひどすぎて 1日留守にしただけで キッチンの排水溝にたまっていた生ごみが腐って 帰宅時に微妙なにおいがしている ワタクシ(九州支部長)です 検便があるけど どうしよう。。。。 次の選挙では環境(暑さ)への対応はワタクシ(九州支部長)にとっては 候補者を選ぶ視点です まあ、7つくらいの視... 続きをみる

  • 高たんぱく弁当

    他人任せがはなはだしい ワタクシ(九州支部長)です 簡単鶏ハム まあ、下味強めにつけて茹でただけ 人参を添えて

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  • シリーズ小市民的節約低フォドマップ食レシピ

    よし老害になってやろう ワタクシ(九州支部長)です 大根葉冷ややっこ うまいよー

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  • シリーズ小市民的節約低フォドマップ食レシピ ナスバター

    町で知り合いに会うと 挙動不審になる ワタクシ(九州支部長)です。 ナスバター なすに切れ目を入れて バターを入れてチン 醤油かけてたべる。

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  • シリーズ小市民的節約低フォドマップ食レシピ衣笠丼

    3親等を3頭身と言ってしまった ワタクシ9頭身(九州支部長)です あぶらあげ たまご だし 砂糖 しょうゆ 上にかけてるのは大根菜

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  • シリーズ小市民的節約低フォドマップ食レシピ

    中学生の時に部活に入らず(名前は入れてた)社会体育にいそしみ 「部活は教育課程外ですから」と言い放った 元神童 ワタクシ(九州支部長)です 40年先を行ってるな。 節約レシピ ポークカレー 豚肉あまりもの 大根あまりもの ジャガイモあまりもの 人参あまりもの トマト過熟 かつおだしと中華だし カレ... 続きをみる

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  • シリーズ小市民的節約低フォドマップ食レシピ

    いやー マジで、業界が、ヤバイ。 ワタクシ(九州支部長)です。 庶民は現在、経済的にかなりダメージを受けています。今後もそれは続くでしょう。 低フォドマップを実践していると、個人的にはそうは思いませんが、食費がかかってしまうと感じている方も多いですね。 確かに、安価な食べ物には高フォドの成分(ソル... 続きをみる

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  • ひとり酒

    やった感出してる話ぶりがキライ ワタクシ(九州支部長)です わけあってひとり酒 豚肉は梅酒で煮ました 豆苗炒めました 豆系、スプラウト系は気を付けてるけど 豆苗好きなんだよなあ

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  • 保存食梅じゃこご飯ローリングストック

    空港の探知犬のドキュメンタリーを見ていると、 日本を守っているのはビーグルなので もう、外務大臣あたりはビーグルで良いんやないか? なんて話をのみながらしてる ワタクシ(九州支部長)です。 検疫だから農水大臣? 賞味期限が近付いた保存食を朝ご飯で 普段の食事としては やや癖があるので お湯で戻す際... 続きをみる

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  • ニボサンバル開封

    そんなにポイント好きなら 選挙に行ったらポイント ってすりゃええのにね ワタクシ(九州支部長)です ニボサンバル うまーい 卵かけに使用 辛いのOKだから 多めに入れてもぐー

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  • タケノコバター炒め

    人生初眼科 ワタクシ(九州支部長)です。 たけのこうまいよねー バター醤油で つまみにサイコー

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  • ド定番カレー鍋

    支部長婦人のパート先の同僚がIBSっぽいらしかったので、 本会の黒本をプレゼントした際、 「怪しい宗教とかじゃないからね」と一言付け加えたらしい(笑)。 どちらかといえば無宗教 ワタクシ(九州支部長)です。 ちなみに オーガニックとか 玄米食とか そういうの興味ないんで 腸内の発酵だけ興味あるんで... 続きをみる

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  • バナナパンケーキ

    意馬心猿 ワタクシ(九州支部長)です 3月頭から朝食やめてたんだけど ちょっと実験したいことがあって再開 バナナパンケーキ バナナと卵だけ(マヨ少々) ゆっくり弱火で焼き上げる。 KACEY MUSGRAVES - cherry blossom (official lyric video)

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  • 米粉クッキーラブ注入

    1人しかいない友達がガラケー ワタクシ(九州支部長)です 九州支部長夫人が焼いてくれました 昔はすごくケーキやパンを焼いてくれていたのですが いろいろあって、お菓子作りの道具とか全くないのですけど 道具なしで作ってくれました 材料の配合はさすがです。 口に入れた瞬間に 少しの歯ごたえの後 ホロホロ... 続きをみる

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  • ロール白菜

    毎春「机上改革!」を宣言するものの 全くできない なので、「改革!」って言ってるやつは信用しない ワタクシ(九州)支部長です どうすればいいんやろね きれいな机で仕事してる人にあこがれる 定番とまではいかないけど、(多少手間なので) 割と頻繁に食卓に 味は和風 冬の分厚い白菜で作ると とろりと甘い

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  • じゃがいものガレット

    1000円散髪キング ワタクシ(九州支部長)です じゃがいものガレット メインは鶏肉のしょうゆ麹焼き ま

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  • 宮崎牛

    通勤時の隙間時間が課題 ワタクシ(九州支部長)です 頂きものです 普段は輸入物ですが。。。 宮崎県 素材のポテンシャルは高いが 低フォドマップでいうと ちょっと出遅れてるのよね まあ、マンゴーとかで売っちゃってたからな 期待しちゃう コレ ↓

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  • 手巻き寿司

    D.Y.I D(どうして) I(板が) Y(ゆがむの?) ワタクシ(九州支部長)です あーDIYしてみてー DIYではなく TMZ 職場で話をすると 手巻き寿司なんて自宅でそんなにするもんじゃないらしい 月一はする まあ、低フォドやってる場合は レジスタ問題はあるが、寿司は選択肢に入るからな 自宅... 続きをみる

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  • 低フォド晩酌

    ベビーシッター????? ワタクシ(九州支部長)です フォドマッパーですが 週末はお酒を飲む 酒飲みと言っても 酒盗と酒で永遠に ってタイプではなく ご飯とおかずで ビールは水替わり みたいな感じ 鶏団子鍋(あごだし) 焼きあごで出汁とって 塩、しょうゆで味付け あごだし一回食べたらやめられないよ... 続きをみる

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  • なめろう

    うっすら思い出しつつある ワタクシ(九州支部長)です。 なめろう あんまりこっちじゃ食べないんだけど、 なめろう 作った 鯵、生姜、みそ、紫蘇 海苔で巻いて 日本酒を舐めながら やっぱ鯵はうまいな。 細かすぎて伝わらないモノマネまとめ【たつろう】

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  • 七草雑炊

    似非デジタル化にまいっちんぐ ワタクシ(九州支部長)です。 七草の日に こってり鍋をして 締めの雑炊に七草を入れて お茶を濁す 焼酎と合う合う

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  • ほしたけのこ→おでん

    戦わない ワタクシ(九州支部長)です ほしたけのこ うまいから 戻しの時間も苦にならない 24時間水に浸けて 1時間煮て そこから味付け という方法でやってみました。 便利な世の中だけど 昔の人の知恵 というものは 大いに利用しないといけない 干しタケノコは 道の駅や物産館に売っていることが多い ... 続きをみる

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  • 牡蠣鍋(まつやとり野菜みそ)

    ゴールを共有できる人がリーダーに ワタクシ(九州支部長)です めったにしないのだけど 牡蠣鍋 牡蠣自体は低フォドで大好きなんですけど あんまり自宅で調理しない これ使いました 味噌や香辛料はリスクあるかもですが 液体タイプは使いやすい 少し九州の味噌を混ぜて 生姜追加して 味を少し変えました

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  • ボナーラ系クッキング ミソボナーラ

    あり得ないことが起こる職場 ワタクシ(九州支部長)です ハマると続く九州支部長 味噌 ミソボナーラ 良い味噌使ってます うんまい ケンミンさんのライスパスタは 受け止めるなあ

  • 味噌カレー炒飯

    物のサイズ感がわからない ワタクシ(九州支部長)です たとえば、荷物を箱に詰めようとして 荷物の量から「このくらいのサイズで入るかな?」と予想して箱を準備して 実際入れてみると、大きすぎたり、小さかったり そういうこと 味噌炒飯アレンジ 低フォドカレー粉で 今回は味噌を多めにして カレー粉を隠し味... 続きをみる

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  • 味噌炒飯

    すぐ物をなくす ワタクシ(九州支部長)です まあ、マイナカードとか持てないタイプ ふと思い立ち 味噌味の炒飯作ってみた 隠し味程度だけど 香ばしくてうまい 高フォドよりとなるけども 先に油で味噌を溶くようにして炒めるのがミソ

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  • いもけんぴ

    考えない ワタクシ(九州支部長)です 日本食研 芋けんぴつくってんだ? 高フォドだけど

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  • 朝カレー炒飯&レモン水

    百年の孤独の20年物がある ワタクシ(九州支部長)です 低フォド食材のみで作られた カレー炒飯とレモン水 イチロークラスが「朝カレー」と言えばブームになるが 九州支部長クラスだと何の影響もない まあ、朝「腹減ったー」って感じるのは 幸せなことだ

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  • モーニングレモン水

    どうなっちまうんだろう ワタクシ(九州支部長)です 朝です すっきりした目覚めに レモン水です おおおおおお しみわたるー

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  • バター炒飯

    引き算の美学 ワタクシ(九州支部長)です バター炒飯 牛脂でチャーハンしようかと思ったけど なかったので ほんとはラードが良いけど 常備してないからなあ 朝は現在食べてないのだけど 朝、アレをアレする実験なので しっかり食べてるって話 Take Me Out To The Ball Game

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  • 新じゃがほっくり甘辛煮

    光コラボ いいかも ワタクシ(九州支部長)です 新じゃがをほっくり甘辛く作ってもらいました これ好きだー じゃがいもNGな人気を付けて

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  • 関門エッグスパイスアレンジ #ケンミン ライスパスタ

    階段は一段ぬかし ワタクシ(九州支部長)です 関門エッグスパイス アレンジ うまーい

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  • おでんとヒラアジ

    あとは食いしばり ワタクシ(九州支部長)です おでん ヒラアジ きゅうりとトマトの中華風

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  • 関門エッグスパイス実食!

    意味が分からない人 ワタクシ(九州支部長)です 関門エッグスパイス 多少高フォド フグの味かわからないが うまい!

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  • レタスとシーチキンのサラダ

    どの業界も超一流、一流は少ないな ワタクシ(九州支部長)です 視点によって基準は変わるし レタスシーチキンでサラダ 一流

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  • みしまおこぜ鍋

    最高気温14度でヒーヒー言う ワタクシ(九州支部長)です。 イオンにこの時期出る みしまおこぜ 鍋にした たんぱくなので ややコクと甘みのある出汁にして 食す。

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  • ロール白菜

    まとも ワタクシ(九州支部長)です ロール白菜 界隈じゃ定番

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  • オリーブオイルが大丈夫になった??

    何の因果か・・・ ワタクシ(九州支部長)です オリーブオイル フォドマップ以外に腹痛をもたらすものに オリーブオイルがあるんですけど 少量だったらクリアしだしたんだよなあ ↓オリーブオイル使用 考えられるとしたら あれしかないけど うーん

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  • れんこんと豚肉の甘辛いため

    10度を切ると狼狽する ワタクシ(九州支部長)です 22度が一番動ける気温です シメジは入ってますが ほぼほぼ完ぺき 飯が進む

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  • ひらたけ

    計画は立てたがるがバックアッププランがないのがおかしいと言っているのです ワタクシ(九州支部長)です ひらたけ 界隈では低フォドって話で通ってる 原木栽培なので 汚れがあったので 軽く洗って 炒めると水気が 強火で短時間で仕上げるのがよさそう ひらたけ鍋にして 最後の雑炊がうまいこと 個人的にはき... 続きをみる

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  • ライスパスタ&ビーフン焼うどん

    電子書籍になれない ワタクシ(九州支部長)です 昔から焼うどんがすきで(小麦) 醤油派でした アジフライはソース派 目玉焼きもソース派 パリパリ焼きそばにも追いソース なんですけど ケンミンさんのおかげで焼うどんが食べられる 今日はちょっと量が足りなかったので ライスパスタにビーフンを足しました

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  • レタスの胡麻巻き

    やっぱ和菓子がすき。 ワタクシ(九州支部長)です。 レタスの胡麻巻き とのことで支部長婦人が 焼酎のつまみ作ってくれました。 カボスの酸味が効いてる レタスのシャクシャク感が 食べごたえがあり うまい。 胡麻のレタス巻きじゃないかなあ と思ったけど。。。

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  • たこめし

    ちがうそうじゃない ワタクシ(九州支部長)です ってニュースが多いなあ たこめしー 定番化しました 結構値が張るけど 鈴木雅之 - 違う、そうじゃない / THE FIRST TAKE

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  • きゅうりの佃煮

    古い業界の退廃は 全てのジャンルに至ってる模様 ワタクシ(九州支部長)です うまいんだなこれが CM サントリー モルツ 「- 総集編 -」 和久井映見

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  • 鮭ご飯 紫蘇入り

    理不尽な世の中 ワタクシ(九州支部長)です 鮭ご飯 紫蘇が合うのでは と 支部長夫人

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  • ポテサラカボス風味

    物事を単純化しすぎ ワタクシ(九州支部長)です 支部長夫人のポテサラはおいしいので 週末のつまみとしてよく出る 今回はかぼすをかけてさっぱり系にしてみたとのこと うまいねー ジャガイモは気を付けようね

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  • カレー炒飯

    昨日スズメバチをバドミントンのラケットで 3匹やっつけた 尊敬するプレイヤーは リムスイキン ワタクシ(九州支部長)です しらんやろ? カレー炒飯 肉なし 炒飯用のフリーズドライの鮭とかないかな? しかしうまい。 ちなみに朝ごはんですよ Badminton 1984 YONEX CM by Lie... 続きをみる

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  • おでん

    田んぼに車が落ちてた ワタクシ(九州支部長)です おでん 基本低フォドですが 出汁と練り物は成分チェックです 2日目のおでん(煮崩れてますが) 本日は 3割引きワゴンセールの八海山でいただきました おでんのように 食材をまとめ買いする献立だと 結構物価が高くなった影響を感じる

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  • カレービーフン

    今日の通勤は予定していたよりも少なめの曲数をうたった ワタクシ(九州支部長)です トーク(独り言)中心で カレー味にはまってしまい カレービーフン 普通のビーフンをカレー味に 肉なしだけど うまー カレー粉は低フォドのものを使用 Kohakuirono Mukaikaze

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  • カレー汁ビーフン

    鍵を忘れて途方に暮れた ワタクシ(九州支部長)です 冷凍庫のいつからあるかわからない豚肉と 乾燥わかめの袋の底に残ったわかめの粉々な奴 冷凍してるけど賞味期限の切れたカレー粉で カレー汁ビーフン 見た目はアレですが うんまい ごはんより ビーフンの方が腹持ちが良い

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  • てばをしゃぶる

    美術館には時々いってます ワタクシ(九州支部長)です 手羽を甘辛く。 食べにくいけどうまい。

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  • 佐賀 小城市「hand.」グルフリワッフル

    全体的に保守的 ワタクシ(九州支部長)です といっても変化には対応 妙な変化や一気すぎる変化には慎重 佐賀県小城市のグルフリワッフルのお店 材料は、米粉ベースですが、低フォドではなかったのですが ワタクシ(九州支部長)の場合、OKな量と判断し、購入 卵や乳を使っていないとは思えないおいしさ お店か... 続きをみる

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  • 手巻き寿司

    新しいドラマで 別のドラマで使われたロケ地がでると すぐに気づく ワタクシ(九州支部長)です。 特に建物は良く気づく ぶりが安かったので (脂のってない) 魚が健康的かはおいといて 低フォドには欠かせない

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  • カレー鍋

    困ったら「ルール」持ち出す人。。 ワタクシ(九州支部長)です つい「何ひとつ相談せず、勝手に決めておいて何かルールだ」 といっちゃう 定番カレー鍋 にんじん、じゃがいも 大根、白菜 厚揚げ 鶏肉 生姜 しめじ(高フォド) くずきり 出汁 味付けは、ナンプラー、塩、オイスターソース、酒、砂糖、マヨ、... 続きをみる

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  • さんま

    熊は出ないが猿は出る ワタクシ(九州支部長)です さんま 年々やせてくる

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  • 紫蘇の実チャーハン

    自分の中で最も制御している感情は 「怒り」 ワタクシ(九州支部長)です 紫蘇の実のしょうゆ漬け やはり米に合う 炒飯うま!!!!

  • 鮭の炊き込みご飯

    中年期以降 何でもかんでも食べられる体質じゃなくて 実はよかった と思っている ワタクシ(九州支部長)です 大食漢だったため 20代では75,6キロまで体重が増えたこともある 何でも食べることができていたら 30代以降悲惨な健康状態になっていたとおもう IBSがあったので 何事にも慎重な性格が形成... 続きをみる

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  • カジキマグロの刺身

    休日にドラマの一気見 最高の教師 転職の魔王様 ばらかもん ブラックポストマン など VIVANTとハヤブサ消防団、警部補ダイイマジンは、ほぼリアルタイムで視聴終了 どれも面白かった 小泉孝太郎が郵便局員やってるのが めっちゃシュールで話が入ってこない。。 ワタクシ(九州支部長)です カジキの刺身... 続きをみる

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  • 紫蘇の実醤油漬け卵かけ

    任意のものは 自動車の任意保険と 生命保険と 業務中の損害保険くらい。 ワタクシ(九州支部長)です。 紫蘇の実を醤油に漬けて 卵かけ。 アク抜きをお湯でしたからか 香りが弱いけど うまい。 実なので 低フォドマップかどうかは不明

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  • オクラの肉巻き&小松菜のおひたし

    一体全体何をしたいのか? ワタクシ(九州支部長)です 今年はオクラが結構上質なものが多く 前歯で嚙み切れる繊維の柔らかさ 豚肉と合うわー 小松菜はよく食べる フォドマップ的にはホウレンソウが良いけども 小松菜旨いよね。 これに ご飯と汁物 もう一品ピーマンの和え物 夕食はこんな感じで 健康診断は問... 続きをみる

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  • 久々たこ焼き

    わからないので今から勉強します って言っていいのは 甘く見積もって40代まで ワタクシ(九州支部長)です 心が疲れたので 米粉たこ焼きを作る 米粉150gずつ分けて 米粉は熊本製粉さんと決めてます 焼く こんな感じ マヨ醤油 近所のスーパー&ドラッグストア ミズホチカラの取り扱いが無くなり 米粉の... 続きをみる

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  • 秋です生ポポーです

    5月から10月まで猛暑だから 11月も暑いなあって日があって 12月に急に寒っ!ってなる ワタクシ(九州支部長)です 秋ですポポーです 傷みやすいので 勝ったらすぐ食べないとね 低フォドかどうかはわかりません 辛い唐辛子も買いました 島唐辛子が手に入らないので こいつで コーレーグースー作ります ... 続きをみる

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  • シーチキンカレーチャーハン

    おはぎがあると 渡哲也風に周り「10個食え」とすすめる ワタクシ(九州支部長)です。 卵なかったので シーチキンで 1人前1缶は多いかな?とおもったけど おいしかったです

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  • オイスターチャーハン

    儲け下手 ワタクシ(九州支部長)です。 本気出すとイケる気がするけど。 朝チャーハンする場合 具がないので オイスターソースあたりでコク出し 普通のオイスターなので 結果混ざりものあるから 低フォドマップとは言い難い面もあるけど。 具無し炒飯としては優秀(卵のみ)

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  • 野菜系つまみ

    海に入ると アトランティスから来た男 もしくは アカプルコ をしてしまう ワタクシ(九州支部長)です 50過ぎた薄毛のおっさんがやってるとおぼれてるだけにみえるけど ニガウリは甘く炊くとうまいなあ きゅうりはカレー味合うなあ Man from Atlantis theme and dolphin ... 続きをみる

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  • 手巻き寿司

    数字はうそをつかないが うそつきは数字を利用する ワタクシ(九州支部長)です 今の仕事の根拠になってる数字はひどいもんです 手巻き寿司はうそをつきません(しらんけど) 外せないのは「りゅうきゅう」ですね 魚を細かく切って 砂糖と醤油、ゴマのたれに浸ける 夏はオクラ外せないのよね かんぴょうは私は食... 続きをみる

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  • 一人酒

    手のひらで豆腐を切るのが合理的 といわれても 他の作業が合理性を欠いた場合相殺されるよ って言いたいけど言わない ワタクシ(九州支部長)です 今宵は一人酒 (コロナ発症前夜) 市販品が一切ないのが(ハムとかはつかってるけど) ワタクシ(九州支部長)の特徴。 (高フォド含まれます)

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  • #ケンミン #ライスペーパー 生春巻きパーティー

    休みがあるなら副業したい ワタクシ(九州支部長)です ケンミンさんのライスペーパー ライスペーパー独特の臭みもなく 厚めで巻きやすく 四角という形状もとても扱いやすい ケンミンさんのライスペーパー使い始めたら 輸入物は使えない (値段が違うが・・・) 低フォドライスペーパーのたれはどうあるべきか?... 続きをみる

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  • ボナーラシリーズ カレボナーラ#ケンミン #ライスパスタ

    運命とか宿命 ワタクシ(九州支部長)です ボナーラシリーズ カレボナーラ カレー味です。 見た目わからないですが 汁気多め 和中折衷カレースープ

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  • 無限キュウリネオ

    虫採りとかしたことない ワタクシ(九州支部長)です。 九州支部長夫人が おつまみでつくってくれた。 ニンニク入れたとのこと。 なので、ネオ。 少量風味づけではニンニクつかいます。 うまーい。 ビール&焼酎 Neo vs Merovingian | The Matrix Reloaded [IMAX]

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  • #ケンミン レシピ参考に

    最初だけ威勢が良くて うまくいかなくなったらだんまりする人苦手 ワタクシ(九州支部長)です ケンミンさんのレシピは参考になります ケンミンさんのライスペーパーは生でもおいしいけど 海外のライスペーパーは癖があって苦手なので 何とかしたいと上記レシピ参考に お好み風に 豚肉を炒めて味付け 豚肉一旦取... 続きをみる

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  • #ケンミン グルテンフリーラーメン 冷やし中華

    今年は暑かった ワタクシ(九州支部長)です 革命的冷やし中華 今夏2回目 何が革命かって 低フォドだから ごまだれにオクラを刻んで入れたよ 混ざりにくいけど ぐちゃぐちゃに混ぜたら最高 福山雅治 - 革命 〈30th Anniv. ALBUM LIVE 「AKIRA」〉(Short ver.)

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  • すき焼き残り汁ライスパスタ

    あと10年後どうなってんだろ? ビジョンを示すリーダーはいないのか? ワタクシ(九州支部長)です すき焼きは 翌日にうどんにするために食べる そんなセリフをいいたくなる フォドマッパーはライスパスタで。 里芋コロッケ 高フォドよ

  • #ビーフン 弁当 刻みタイプ

    くだらない仕事はAIにおまかせ。 ワタクシ(九州支部長)です。 保守的な職場なので  変な感じにもなるけど 「これAIがラフつくりました」 「プロンプトはこれっす」 とオープンにしてます。 プロンプト作るの結構面白い ビーフンを弁当でもっていくと モソモソするので 今日は刻んでみた。 モソモソする... 続きをみる

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  • オススメ #ビーフン 弁当

    かき氷が1000円超えると 気持ちが塞ぐ ワタクシ(九州支部長)です。 ラーメンが1000円超えると 駄々をこねる症状がでます。 ビーフンがうますぎて 昼もビーフン食べるために 弁当にしました。 コンビニおにぎりも毎日だと高いしね 冷やさないといけないので RS問題はあるのだけど 茹でて、炒めて ... 続きをみる

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  • 永遠のランチメニュー 卵おにぎり

    システムが崩壊している理由が分かった ワタクシ(九州支部長)です なるほどね。 完全無欠の低フォドマップ食 卵おにぎり 日本低フォドマップ食推進会の 公式ランチです! 結構手間かかるのよね。 今回は車屋さんで車検のおまけでもらった あきたこまちでおにぎり 東北と徳之島のコラボ 美味しいお米だこと。... 続きをみる

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  • 絶品たこめし

    「今」とは 過去と未来の中間点 ワタクシ(九州支部長)です いかに中間をとるか 古米を食べないといけない時期があり 臭かったので 支部長夫人が「炊き込みご飯系」を研究していたらしく タコ飯を作ってくれた 絶品。 食事はいつもこんな感じ。 しめじやミョウガは高フォド寄りですけど 味噌も若干つかってる... 続きをみる

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  • じゃが肉

    業界を憂う ワタクシ(九州支部長)です 肉は少しで良いよね 玉ねぎ抜き ジャガイモ反応する人いる 低フォドマップ始めて 玉ねぎ抜きをどうするか? という問題に当初からぶち当たり 色々と工夫しているのだ。 The Rolling Stones - Start Me Up - Official Pro... 続きをみる

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  • 急遽!低フォドマップラーメン定食 #ケンミン

    鍾乳洞、洞窟好き ワタクシ(九州支部長)です。 夏は鍾乳洞にいこー! 汗びっしょりかいたからか 突然、 ラーメン定食を食べなさい と神のお告げが。 冷蔵庫の中にはあまり材料もなく ありあわせでラーメン定食をこしらえる。。 見た目イマイチですけど ダシ取るとこから30分でつくったんで。。 鶏とイリコ... 続きをみる

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  • 山盛りビーフン

    嘘も方便 ワタクシ(九州支部長)です。 手元が滑って いつもの2倍 ビーフンゆでちゃいました ゴマ塩味で まあ、何でも合うのがビーフン。 僕はこの瞳で嘘をつく - CHAGE&ASKA

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  • #ケンミン #グルテンフリーラーメン 冷やし中華

    人生において 0から1を生み出したという実感がある ワタクシ(九州支部長)です。 極々小さなことですけど。 敬愛するケンミンさんのグルテンフリーラーメン この麵が出たことによって ある種革命的な変化が起こってるはず 他社のグルテンフリー麺もあるが、 添加物が高フォド系のことが多く、気になるので、積... 続きをみる

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  • #ケンミン のレシピがすごい!件

    置いてた輪ゴムが溶ける 灼熱の居住空間 ワタクシ(九州支部長)です。 日本で1番沖縄が涼しい。 うーーん 猛烈な熱波 12万年で1番暑い夏/“臨界点”超えで始まる気候変動とは?【7月25日(火)#報道1930】|TBS NEWS DIG ケンミンさんのレシピのすごさは 以前より気づいていたが この... 続きをみる

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