【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

低フォドマップクッキングのブログ記事

低フォドマップクッキング(ムラゴンブログ全体)
  • 低フォドカレー鍋

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 朝氷点下だと 全くやる気がおこらない 南国育ちの甘えん坊 ワタクシ(九州支部長)です。 寒いときのド定番になった カレー鍋 具材はこんな感じです。(+葛切り) カレー粉がニンニク無しの低フォドマップ系 出汁をしっかり 美味しい塩や 魚介三銃... 続きをみる

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  • 九州支部長セレクト 魚介三銃士調味料

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です スポーツ、エンタメ好きだけど 決して入れ込まない ワタクシ(九州支部長)です いまこの3つが手放せないのよ ま、ナンプラーはもともと使ってて 魚醤系大好き いやー はまるわ。 この前NHKで五島の魚醤やってて 行きたくなった。 今年は長崎攻... 続きをみる

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  • 鷄すき

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です だめだ スマホで字が打てない 誤字が多い 予測変換でも間違える ワタクシ(九州支部長)です。 遠近を買うか? 牛肉が高いらしく 本日は ブラジル産鶏ももの鶏すきとあいなりました ようこそ!日本へブラジル鶏さん 写真無し

  • チャレンジ!実家で低フォドマップ食8 雑炊

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 中学生の時に 「多分こうなるだろう」 というビジョンを見た ワタクシ(九州支部長)です その通りになってる その通り 腸こわ 冷凍ご飯 顆粒だし、 たまご 青ネギ ごま油 しお、しょうゆ で 作りました。

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  • チャレンジ!実家で低フォドマップ食6 手羽元の煮物

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 病院の栄養指導を受けて 食物繊維がー で ひー------- と声を出しそうになった ワタクシ(九州支部長)ですもんね。 ひーーーー 腸こわ 乳酸菌と食物繊維が腸を壊す (宝島社新書) 宝島社 本 わけあって実家に帰らせてもらってます 冷凍... 続きをみる

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  • チャレンジ!実家で低フォドマップ食4 ケンミンビーフンは具がなくてもうまい。

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 異次元というより意地悪。もしくは違和感 ワタクシ(九州支部長)です 全然かすってないという点では異次元 異次元の理論 腸こわ 乳酸菌と食物繊維が腸を壊す (宝島社新書) 宝島社 本 わけあって実家に帰らせてもらってます。 業務スーパーでケン... 続きをみる

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  • チャレンジ!実家で低フォドマップ食1

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です どちらかというと直感に従うタイプ ワタクシ(九州支部長)です 低フォド始める前は いや・・これ違うな・・と思っても 大勢に巻き込まれてしまい 自分の意見とは違う方向に流れることも有ったが 低フォド安定後は 直感を信じられるようになった気がす... 続きをみる

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  • 山盛り七草がゆ

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 自分探しとか興味ない ワタクシ(九州支部長)です 自分の腸には興味がある 腸こわ おかゆ そんなに好きじゃなかったけど 好きになってるわ 莨屋さんの雪ん粉塩で

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  • 兵庫県漁連オイスター&北海道魚々紫を使用した #ビーフン 焼きそば

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 酸化マグネシウム等を飲む時刻にこだわりがある ワタクシ(九州支部長)です こだわりの一冊 腸こわ 小腹がすいたので ビーフン炒めました オイスターも魚々紫も 旨いなー

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  • 低糖質炊飯器

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 「起立!」と言われれば横になり 「気を付け」と言われれば休めをしていた ワタクシ(九州支部長)です 低フォドマップ食大変!続かないといわれれば 楽勝で続くと言う 乳酸菌や食物繊維は体にいいとおもってた 腸こわ 低フォドマップ食ライフとは別件... 続きをみる

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  • 傷みかけのキュウリ 激うまオイスター炒め

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 今学生の人たちとかを 後世、コロナ世代とか呼ぶのかな? 氷河期世代 ワタクシ(九州支部長)です なんとかしろよ。 低フォド世代 腸こわ 冷蔵庫できゅうりが傷みかけていて どうしようかと 兵庫県漁連のオイスターソースで炒めたら 抜群でしたよ ... 続きをみる

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  • みそづけ油揚げ

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です そろそろ ノウハウを伝達しなければならないお年頃 ワタクシ(九州支部長)です。 しかし、人望がないので誰も聞きに来ません。 こちらの福祉会の商品 みそ、みりんが使われていますので 導入期はだめですけど 油揚げ大好きなんで。

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  • 干しタケノコ

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 初詣用の小銭をビニールから出そうとして 手が滑ってまき散らした 令和の平次親分 ワタクシ(九州支部長)です。 何件かにまき散らしてます 腸こわ 干しタケノコ 初挑戦 干物(かんぶつ)の場合 フォドマップ量に変化があるだろうから 一応慎重に ... 続きをみる

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  • 牡蠣の炊き込みご飯

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 人がことさら強調することは それが決定的に自分に欠けている と言っている場合がある ワタクシ(九州支部長)です 本日より仕事始め 4時起床 仕事はじめは コロナで休んでいる人の分の文書処理 喜んで。 見た目いまいちですが 牡蠣を酒蒸しして炊... 続きをみる

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  • 白菜。とりあえずゴマやマヨや酢で味付け。うまー

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 美辞麗句 だれも反対できないお題目を並べられると とたんにふさぎ込む ワタクシ(九州支部長)です そんなうまくいくわけないやんけ。 質実剛健 腸こわ 白菜がおいしくなってきました 一回り大きくなって、やはり冬は白菜ですね 甘みも強くなってき... 続きをみる

  • ベッコウ飴PLUS

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 新年です。 ウサギ年です 昔、嫌々ウサギを育てていたことがあります(ぴょんた) ウサギのように跳ねて飛躍の年にとかいいません。 本年もよろしくお願いいたします。 ワタクシ(九州支部長)です。 新年も販売中 腸こわ 薬用ののど飴で、 フォドマ... 続きをみる

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  • 米粉むしパン

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 最近、映画がイマイチ ワタクシ(九州支部長)です。 そんな時は読書しましょ 腸こわ 余った米粉でむしパン。 蒸し器がないから難しいけど。 大きめの鍋に湯を張り 食器で底上げして、その上にざる。 水分を日本酒半分入れて酒饅頭風にしたので 香り... 続きをみる

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  • #ビーフン 魚々紫で

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 多様性とかいいながら 画一化? ワタクシ(九州支部長)です。 多様なニーズに向けてます 腸こわ 近所のドラッグストア プレーンビーフンの取り扱いがなく イオンで。 PB的な商品ですが ケンミンさんが輸入しているみたい。 ワタクシ(九州支部長... 続きをみる

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  • 岡山県産ミズホチカラパン 卵のせ

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 今現在は高フォドも適当に食べている お腹の問題以外で 「あー完全低フォドにすると良いかもなー」という案件があった ワタクシ(九州支部長)です。 何度も読もう 岡山県産ミズホチカラ 出来栄えが100点ではなかったものの 朝にちょうどよい 洗い... 続きをみる

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  • りゅうきゅうの手巻き

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です やっぱネーミングは重要だから考えるんだけど 子どもの時から、友達にあだ名をつけるのが下手すぎて いつも採用されなかった経験があるので 自信が持てない ワタクシ(九州支部長)です グルテンフリーも 何かよーわからんけど体に良さげ という地位は... 続きをみる

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  • #魚々紫 ととむらさき これは使える

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 同僚に3人お爺さんがいるので 3G(スリー爺)と呼んでいる ワタクシ(九州支部長)です。 つうか、どっちかというとワタクシ(九州支部長)もそっち側で 合わせて4Gかもしれんけど。3.5Gかな? こっちのGはgreatのG 今回はケンミンさん... 続きをみる

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  • 岡山県産ミズホチカラパン メープルで

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です インディが帰ってくる! わくわくできるんだろうか? ワタクシ(九州支部長)です。 知的にわくわく 低フォドは冒険です 真実にたどり着く道だとはわかっていても その道のりは大変 でも楽しい ミズホチカラのパンが作ることができると知ったときは ... 続きをみる

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  • 九州支部長特製低フォドマップ食カレー鍋

    つくたべロス ワタクシ(九州支部長)です 下味付けた鶏肉を香ばしく焼いて 根菜類や白菜の硬いところを炒め カレー粉ぶち込み ナンプラーなどエスニックな感じの味付けに かつおといりこのダシで鍋にする 出汁が強くないとだめなので 鶏ガラ(自分でとる)とかも本当は加えたいが 本日は簡易バージョン かつお... 続きをみる

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  • 重ね豚しゃぶ

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 嘘も方便? ワタクシ(九州支部長)です こちらは真実 豚肉白菜を重ねて重ねて 日本酒か焼酎少量入れて 強火で一気に蒸す! 豆腐も入ってるから 水分いらない *豆腐は木綿。水抜き忘れずに ぽん酢で食らう 紅の豚 / Porco Rosso -... 続きをみる

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  • 岡山県産ミズホチカラでパンを焼く

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です コインランドリー大好き ワタクシ(九州支部長)です。 コインランドリー90分分 岡山県産ミズホチカラで パンを焼きました。 かなり、久々。 レシピは熊本製粉さんのもので 過去に何度も焼いています。 信頼と実績のレシピです。 うーん やや膨ら... 続きをみる

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  • 基本に還れ!米粉パンケーキ

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です コロナ禍でも3年間毎日出勤 ワタクシ(九州支部長)です。 有休を敢えて使っていない偏屈者 ワタクシ(九州支部長)のセクションは 比較的皆さん元気ですが、そろそろ感染がでてくるかな? という予感。 毎日の行政発表の感染者数は 全数把握をしてい... 続きをみる

  • 白菜ポトフ

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です ほんとしらけるわ ワタクシ(九州支部長)です しらけない 残った野菜の芯をコトコトと ウインナーは 還元水あめなどを使っていないことを確認した程度のリスク回避 市販のコンソメ使ってます あったかい物が良い季節になってきたよな しらけ鳥音頭(... 続きをみる

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  • 米粉麺粘り気問題

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です あぶないフォドマッパー ワタクシ(九州支部長)です いくぜ!タカ! あぶない〇〇〇 米粉麺 米粉パンよりは品数が増えてきているが 食感がねばつくものが多く よく言えばもちもちなのだが 麺同士がくっついて 悪くはないがベストじゃないというもの... 続きをみる

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  • 手巻きずしの具

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 公が「自己責任」言い始めたころから おかしいと気づいた ワタクシ(九州支部長)です 基本の手巻きずしの具公開 すめし のり 刺身 りゅうきゅう(魚のぶつ切り砂糖醤油漬け) 牛肉甘辛煮 シーチキンマヨ 刻みオクラ だし巻き かいわれ きゅうり... 続きをみる

  • 余った米粉で東京ケーキ

    また仕事で数年できなかったことを 2日でやっちゃった ワタクシ(九州支部長)です たまたま って言われた。 たまたまじゃねーし たまたまじゃない本 米粉が余るとこれ作っちゃう 結構砂糖使うんだ。 なので 砂糖控えて 薄くメープルかけて食べる感じ。 たま さよなら人類 方向音痴

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  • 刺身

    孤独の中で熟成させる何かがある ワタクシ(九州支部長)です と 中2で気づく ぶれぶれ かんぱちの刺身 業者並みの温度管理で 食卓へ カメラの技術を上げたいところ。 安物スマホなので すぐシャッターが下りないのよね。 多動性が発動してるときはこうなる。 腸を壊さないために 平井 堅 『ノンフィクシ... 続きをみる

  • ズッキーニおひたし中華風&サイリウム一考

    エコバッグ? 持ってないよ ワタクシ(九州支部長)です この本は持っている ズッキーニ 生で 味付けたかつおだしに漬けたけど物足りなかったので ごま油とこしょうと唐辛子、ゴマ入れた だしの素の成分気を付けよう 話は変わるが、 最近の低フォド調査で いくつか米粉パンを確認したが(米粉パンは増えてきて... 続きをみる

  • ポーチドエッグ

    幼き頃銀河鉄道999の主題歌を 洋楽と思っていた ワタクシ(九州支部長)です アニメは見たことないんですけど。 時々、車内のBGMです。 ポーチドエッグ やわらかく仕上げようと思ってたけど 油断してハードボイルドへ 卵料理ではポーチドエッグが好きですな さあ行くんだ その顔を上げて 新しい風に心を... 続きをみる

  • 熊本 米せんべい アレンジ

    世の中良い方向には行ってない ワタクシ(九州支部長)です。 腸の中くらい良い方向へ 熊本の米粉せんべい。 うっすら塩味でおいしかったので アレンジ! マヨネーズ! 安定の味! サンドしました。 メープルシロップ! 塩味と相まって うまい!

  • 禁断の #ケンミン 低フォドマヨラーメン

    物語性? ワタクシ(九州支部長)です。 エビデンスじゃないの? 新しい腸のエビデンス 早朝、急におもいついちゃって 低フォド系スープにマヨをぶち込んで マヨラーメン ホントだったら丁寧に溶かしたいとこでしたが 思い付きだったので後入れ すりごまもたっぷりいれて ケンミンのグルテンフリー麺。 見た目... 続きをみる

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  • #ゴルマール さんのパンで 卵きゅうりサンド

    あーソレ、トロッコ問題 ワタクシ(九州支部長)です やめてよ 何の解決にもなんないよ ゴルマールさんのパン 3分割にも耐えられるので きゅうりと卵のサンドイッチ 大満足 食べた後 思わずうなる。 うーんうまい。 ハムが入れば完璧だった。 米粉パンのサンドイッチのカットは パン切包丁が正しいのか? ... 続きをみる

  • #ゴルマール さんのパン バターで

    久々、行きつけの中古車屋さんに行ったら 軽が一段と高くなってるわ 手が出ない 何かが間違ってんだよな ワタクシ(九州支部長)です ジレットの替え刃もたっか! タイヤも高い ゴルマールさんのパン バターでいただきやす。 冷凍して解凍してトーストしました バターにも会います。 さだまさし×佐渡裕 「風... 続きをみる

  • 山口 #ゴルマール の米粉パンで 卵サンド

    最近チャゲアスに回帰して 出勤時の1曲目にしている ワタクシ(九州支部長)です。 ゴルマールさんの米粉パン 白神酵母ということで そこは低フォド的にはグレーですが(ワタクシ(九州支部長)は問題なし) とてもおいしい米粉パンです 100均のパンナイフでも きれいに切れる、しっかり&フンワリ生地です ... 続きをみる

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  • 中華クラゲ

    アメリカンコーヒーってまだあるの? ワタクシ(九州支部長)です 中華クラゲ 説明書通りにアク抜きして (水洗いして50度-60度のお湯に30分。そのあと冷水に2時間) 量は少ないなあ で、見た目はいまいち。。。。 きゅうりと和えました うまーい 市販の低フォド系ぽん酢に 砂糖、カボス果汁、米酢を加... 続きをみる

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  • きゅうりとみょうがとシラスの酢の物

    間違いだったら間違いを認めてやり直そう ワタクシ(九州支部長)です。 って もうそのレベルは超えただろうに みょうが これは気を付けてくださいね ワタクシ(九州支部長)は好きなのでたべるけど。 TRPV1はチコちゃんでも出たみたいです。見てないけど

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  • シリーズ塩 #莨屋 #雪ん粉塩

    5月から10月まで暑いからさ で 12月から3月までは寒いからさ で 4月は年度初めで忙しいからさ 11月が貴重なんだよね ワタクシ(九州支部長)です しおむすび 旨い! 光の関係でちょっと黄色みがかってますが 白いご飯です 中島美嘉 『雪の華』 MUSIC VIDEO

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  • 冷しゃぶ 手作りごまだれで

    服の中に虻?が侵入! 体をひねり、冷静に脇の下の空間に追い込み 服の上から、潰れない程度に虻に衝撃を与え 服の中から追い出して事なきを得た マニアックな身体能力の高さがある 生まれ変わったらアクション俳優志望 ワタクシ(九州支部長)です。 ボーカリストでもいいけど ほんとは 野菜は半分にしたいけど... 続きをみる

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  • 本日の #GFラーメン #ケンミン いか醤油ラーメン

    金継ぎに興味を持っている(好き) ワタクシ(九州支部長)です。 よくわからんけどグッとくる。 習いたい。 本日のGFラーメンは イカ醤油を味のベースにしています。 出汁は魚介鶏ガラ系 研究しないといけないけど 方向性としてはあり。 レシピを出せるほどではないが 鶏ガラだし いりこ、カツオだし イカ... 続きをみる

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  • 人参の炊いたん

    スピーカーは低音が響くやつが好き ワタクシ(九州支部長)です 人参が中途半端にのこったので 炊いたんですわ~ ほんとは炒めたんですけど~ 山田一雄 マーラー「巨人」最終部分

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  • #ケンミン #ビーフン イカ魚醤風味

    あの組織から表彰? ワタクシ(九州支部長)です。 それやばいです。 低フォドマップ食ライフの重要食材 ビーフン。 なくてはならない。 今回は特牛イカ魚醤で味付けましました。 ビーフン 癖強味付けあうんです。 お笑い 漫才 千鳥 「クセが強い寿司屋」

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  • ニガウリのオイルピクルス 低フォドマップ食と黙食と

    低フォド始めて、いろいろ気づいたことがある ワタクシ(九州支部長)です まあ、始めなくても気づくことは多いと思うので 低フォド始めて・・というところには多分にバイアスかかってますけど ニガウリのピクルス作りました レシピ意識しつつ 結局砂糖とかどのくらい入れたかわかんないのよね ニガウリオイルピク... 続きをみる

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  • きゅうりのゆかり和え

    デュアルシムなので 通信障害にも対応してます。 ワタクシ(九州支部長)です。 キャリアは3社つかってます。 200円はいらないので 設備増強に使ってください 台風被害なしです すしのこをべースに ゆかりで味付け 甘じょっぱすっぱい SHOW ME 森川由加里

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  • レンコンのゆかり和え

    だから、物事を継次的に処理するタイプではないんだってば。 先に全部情報くれ 小出しにするな ワタクシ(九州支部長)です レンコンを出汁で火を通して ゆかりかけただけです。 伊東ゆかり 恋のしずく 日本で膵臓ガンが増えている理由

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  • 冷しゃぶ

    あんまり話しない音楽好きな人と 最近の音楽の話になり 話を合わせるために 「音圧が・・」「グルーブ感が・・」 と、ラジオやテレビで聞いたことのある言葉をテキトーに並べてたら そーとーな音楽通と思われた 鍵盤ハーモニカに息を吹き込まないで弾いたふりをしていた ワタクシ(九州支部長)です 第2次ベビー... 続きをみる

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  • 鶏肉のさっぱりうま煮

    判子とかフロッピーとか・・・ しらんけど ワタクシ(九州支部長)です 判子もフロッピーも好きですけどね。 近所の100均ではネーム印の取り扱いがなくなった。 ドヤ顔されると 逆に良い判子を買いたくなるわ。 鶏肉のうま煮 そこに思い付きで 酢 うま煮よりさっぱり煮に 酢の力強い 最近、酢を使いだして... 続きをみる

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  • シリーズ塩 出雲 鵜鷺の藻塩 鯛の刺身で。

    冗談のかたまり ワタクシ(九州支部長)です。 天草の鯛が手に入り お気に入りの丸中醤油で食べましたが、 思った感じじゃなかったので 鵜鷺の藻塩 という島根の塩でたべました。 海藻エキスが入ってるので 低フォドマップとは言えないのでしょうけど。

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  • みたらし団子

    腹ヘリコプター ワタクシ(九州支部長)です。 フォドマップで太ってしまう代表的なおやつですが。。 15分もあればできるので。 今回はメープルは使わず。 醤油、砂糖です。 目分量。 片栗粉が多すぎた。 こりゃ太るわ。 でもうまいなー 醤油強めでもいいなあ。

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  • 生春巻きよりレタスで巻いて食べるのが好き

    日本海側をずーっと北にドライブしたい ワタクシ(九州支部長)です 車中泊は嫌いなので、 宿泊はホテルかな 生春巻き ずっと食べていたけど 食べにくいのと 輸入物の皮の味が好みじゃないので・・・ 無しでいいかと レタスに巻いて食べてみた。。。。 結果 うまかった で、 レタスを敷いて 薄く岩塩で味付... 続きをみる

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  • じゃが肉

    背中の出来物を切開して取ったところ 思ったより傷が大きく、傷が残ったが 俺。ジェイソン・ステイサムみたいやろ? と周囲に見せまくった ヘアースタイルはちょっと違う 低フォド界の傷だらけの肉体派 ワタクシ(九州支部長)です。 ジャガイモ まあ、セーフなんだけど こんだけ食べるとね。。。 肉はわずか ... 続きをみる

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  • ニガウリ三種

    いまさら言わないでほしいわ ワタクシ(九州支部長)です それダブルどころかトリプルスタンダード ワタクシ(九州支部長)です でかいニガウリを使って料理すると 1つの味だと飽きるので 複数作る カレー炒めと 酢漬けと 写真撮り忘れたけど 米粉天ぷら スパイシーと甘めと塩気 まさに三「味」一体の味付け... 続きをみる

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  • 揚げ豆腐

    テレビ見ていると 「物価が高くなってます!中古市場が大盛り上がり!」 みたいな放送があり 「報道なら、物価高の本質的な問題に目を向けろ!」 「ニュース番組にそんなライフハック情報はいらん!」 と怒り心頭になっていたら 「それは報道ではなく情報」とたしなめられた ワタクシ(九州支部長)です テレビに... 続きをみる

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  • はまる 葛切り

    ゲームに負けそうになったので ルールを変える ってのは 幼稚園児がよくやるアレね。 ワタクシ(九州支部長)です。 信じられんわ 体操とかスキーのルールとかも 変えるイメージある。 柔軟性は必要ですけどね。 鍋に葛切り 定番なのでしょうが ワタクシ(九州支部長)的には最近使い始め。 直接鍋に放り込め... 続きをみる

  • 朝ごはん 目玉焼きに醤油(丸中)

    同僚と10日間合わないということがフツーになった ワタクシ(九州支部長)です。 朝飯をカカオ90何パーセントのチョコだけにしていたら 腹が減ったので 小5の時に 遠泳で腹が減りすぎて困っていた時に編み出した 「卵食ってたら腹減らない説」を信じて 朝食を卵に変更してみた。 今回は少量の油を使用して目... 続きをみる

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  • 冷やし #ビーフン きゅうりの佃煮和え

    ついつい乳母車といってしまう 乳母車世代 ワタクシ(九州支部長)です。 きゅうりの佃煮 冷や汁を超えるか? ってくらいはまってます 山形のダシに近いかもしれないですけど 先日、夕食にきゅうりの佃煮が出て 量が多かったので、半分残しておきました 翌日の昼に、ご飯にぶっかけて食べようと思ったのですが ... 続きをみる

  • #ケンミン #グルテンフリーラーメン 九州支部長特製スープで食す

    急に立ち位置変えて 「あたしゃ知りません」っていうのはどうかと思うな。 小学校のころ 散髪屋でじいちゃん理容師さんが 震える手で剃刀をもって エリ剃りの際 「あれ?ここ切れてるよ」 と言われて、こっちのせいにしてきた感じと一緒やな。 うーんあれは怖かった。 ケンミンさんのグルフリ麺最強です。 で、... 続きをみる

  • 夏でも鍋推奨 レタスしゃぶしゃぶ

    古いPCを初期化した ワタクシ(九州支部長)です。 どうするかね? 7年モノかとおもったら 8年たってたわ。 SSD換装かLinuxかクロームに変えるか? 処分かな・・ レタスしゃぶしゃぶ レタスの外側の葉っぱもこうするといいですよ。 もちろん内側の葉っぱも 葛切りにはまってるんだよなあ。。。

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  • 甘いすき焼きの付け合わせにきゅうりのカレー和え

    なんでもかんでも予定や計画が前提な世知辛い世の中 ワタクシ(九州支部長)です。 なんか間違ってると思う。 すき焼きの時 ちょっと辛い系の箸休めが欲しかったので 久々に作りました カレー粉は低フォド系のものです 最近、低フォドと言いながら 似非情報流すケースが多いから気を付けてください。

  • #ケンミン #ライスパスタ #すき焼きの残り汁うどん

    小さいころから「改造」が好きで ソフビ人形や電子部品のおもちゃを改造し ぶっ壊していた ワタクシ(九州支部長)です 改造するには知識やセンスなどの能力が必要だ ということをそのころ気づいた。 今夜は近くのスーパーがリニューアルした売り出しで ちょっと良い肉ですき焼き でも、すき焼きが目的じゃない ... 続きをみる

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  • クラシル ごはんとひき肉のおやき

    車を走らせている時 びっくりするくらいの量の 鳥の糞がフロントガラスにかかり 視界を遮られた ワタクシ(九州支部長)です 九州支部長夫人が皮膚科の待ち時間で探したレシピ アレンジしなくてもOKですが ねぎを入れずに シソを生地に混ぜ込んで完璧に。

  • #TKG #丸中醤油

    毎日肩こり ワタクシ(九州支部長)です 日頃のしょうゆも そんなに悪くないものを使ってはいるけど 丸中醤油がおいしくて TKGに ちょっと醤油をいろいろ試してみようかな。 まあ、醤油によってフォドマップ量は違うでしょうよ。

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  • みたらしだれ米粉パンケーキ

    早起き 出勤前に新聞配達100件は可能(時間的に) 小学校の時、新聞配達をしており 玄関に投げ入れて効率的に配達をする技を編み出し 飛ばしのK という異名を自分でつけて満足していた ワタクシ(九州支部長)です 意識的な運動は朝しか時間ないし。 生地に黒ゴマ ソースは 醤油砂糖片栗のみたらし味 朝か... 続きをみる

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  • 低フォド系ラタトゥイユ

    朝から蒸し暑い ワタクシ(九州支部長)です 夏のさっぱりメニュー ベーコンから味を出せば コンソメ不要

  • #ケンミン #ライスパスタ 釜玉

    以前はアイメトリクス派だった ワタクシ(九州支部長)です ケンミンさんのライスパスタで 釜たまうどん 一回ゆでて 水洗い 再度お湯で温める手間があるものの うまい うまい うまーい ケンミンさんの技術があれば よりうどんに近づいて いつの日か こっちが うどんになる日が来るかもしれない。 昔はうど... 続きをみる

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  • 九州支部長夫人の勢いが止まらない!きゅうりの佃煮 クックパッド 小林市のキッチンより

    休日も6時には起きる 早寝早起き 精神年齢一部8歳 ワタクシ(九州支部長)です。 九州支部長夫人はお腹が強く 高フォドを好みます 低フォドについてはごく初期の情報しかインプットしていませんが 病院などの待ち時間の間に スマホでレシピを検索し 低フォドにアレンジしてくれます。 最近、スマホ検索技術が... 続きをみる

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  • 九州支部長 #ケンミン #GF中華麺 冷やし中華

    世界にはばたかない ワタクシ(九州支部長)です。 ケンミンさんのGF中華麺で 冷やし中華 低フォド始める前は 夏の定番 冷やし中華あり〼の のぼりを見ると ついつい店をのぞいちゃう そんな感じでした 自宅でも週1で食べていました。 ケンミンさんのGF中華麺が出た時に ラーメンもですが 「冷やし中華... 続きをみる

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  • 真夏鍋

    ほれみろ いわんこっちゃない ワタクシ(九州支部長)です 九州支部は真夏でも鍋推奨 自分でだしを取って 低フォド食材ぶちこめばはい出来上がり 料理自立していないおじさんでも可能な低フォドマップ食ライフ これが、九州支部の骨太の方針 おじさんIBSのみなさん がんばりましょう。 いりこかつおだし お... 続きをみる

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  • ノン顆粒だし #ケンミン #ライスパスタ #焼うどん

    月が出た出た ワタクシ(九州支部長)です。 顆粒ダシがなかったので 鰹節多めで ケンミンライスパスタ焼きうどん う う う うまーい! 確かにはじめは薄味に感じるけど 十分な旨味 やっぱアミノ酸とか酵母エキスとかに慣れすぎてるから こういう味付けじゃないとね。

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  • 莨屋塩座 岩塩 唐揚げ

    うーん やっぱ1300のガソリンエンジンが一番エコ&コスパ良いわ ワタクシ(九州支部長)です その中でも1番安いのは何なのかね? 莨屋塩座の岩塩のみで唐揚げ サラブレッド唐揚げ ついついニンニクとか入れたがってハイブリッドにしちゃいがちだけど 塩一本のサラブレッドで。 ただし肉はちょっと高いやつ ... 続きをみる

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  • 新メニュー #メたらしだんご

    今期のドラマは何にしますかね? 映画も大したことない感じ? ワタクシ(九州支部長)です 昨日、パンケーキに醤油メープルがおいしかったので みたらし団子のたれをメープルで作りました 名付けて メたらしだんご ネーミングセンスはさておき おいしいー!! 外は40度近かったけど アツアツで食べました 小... 続きをみる

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  • 米粉パンケーキ

    あっち行ったりこっち行ったり ワタクシ(九州支部長)です 朝起きて 発作的にパンケーキを作りたくなり 3分で生地を作ってやきました。 水分多かったわ。 メープルシロップがキラリ Fujii Kaze - Kirari (Official Video)

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  • レタスのおひたし

    パソコンはBTO ワタクシ(九州支部長)です 趣味なしおじさんだから 自分で作ってみようかなあ・・とかも思ったけど そんな暇も趣向もなし。 レタス 火を通すと シャクシャクシャクと歯ごたえが出て好きだわ~ 今日は七夕 見上げてごらん夜の星を(坂本九)

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  • 人参の味噌(少々)和え

    結論が出ていないから慎重になる ワタクシ(九州支部長)です ごく普通の感覚と思うけど? 人参をゆでて 味噌砂糖で和えました。 味噌を控えて醤油を加えています 結構、低フォドマップ居酒屋メニューが増えてきたな。 異世界居酒屋「のぶ」Season2~魔女と大司教編~/プロモーション映像(90秒)【WO... 続きをみる

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  • きゅうりのゆかり和え

    ヨーデルを歌いこなす ワタクシ(九州支部長)です。 ヨロレイヒ~ きゅうり ゆかりて味付け 砂糖も。 いくらでも食べられるわ 味付け、もうちょっと工夫がいるけど。 ヨーデル食べ放題

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  • うちのたこ焼き器にピッタリの生地の分量見つけた!

    この5年、6年 特に食欲については 報酬系が抑制されているように感じる ワタクシ(九州支部長)です。 これは良いぞ!! 単なる加齢だったりして(笑) うちのたこ焼き器に ピッタリの生地の量を発見しました。 ほれ。スレスレ。 PC。Bluetooth対応にしました。 カメラつけてZoom対応も完了。... 続きをみる

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  • きゅうりと鶏ささみのごま酢あえ(クラシルより)

    なんとかパソコン環境を整えつつある 私(九州支部長)です クラシルで見つけたレシピを 低フォドにアレンジしました 市販の白だしやめんつゆは果糖ブドウ糖など高フォド入っているものが多いです。

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  • 久々、卵かけ、胡麻まぶし

    メールを複数つかっていたが、 ある程度整理し直す必要がでてきた ワタクシ(九州支部長)です。 以前、九州支部公式朝ごはんの卵かけでしたが このところ ビーフンやたこ焼きにおされ 食べてなかったですが、 やはり、手軽さでいえばナンバーワン。 本日は ごはん たまご  岩塩 醤油 鰹節  胡麻

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  • おくらのおひたし

    楽天モバイルとMVNOのDSDSだけど 楽天の電波が職場で入りにくく使えない。 楽天リンクが便利だったけど デフォルトで1000円かかるなら OCNの1300円かけ放題が最安安定か? ワタクシ(九州支部長)です。 おくら。粘りが気になるけども。

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  • 食べました! #ケンミン #GFRAMENLAB #GF中華麺

    加齢にあらがう ワタクシ(九州支部長)です。 フォドマッパー期待のGFラーメン ついに食べました 今回は麺だけ購入したので スープは市販の低フォドではない液体スープ 近隣のスーパーで手に入る中では一番セーフの部類 おおおおおおお!!! 中華麺だー! 食感は中華麺 中太というよりやや細めの感じがして... 続きをみる

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  • 低フォドカレー鍋

    人に相談されたら 「神社に行け」で回答する ワタクシ(九州支部長)です お金か行動で解決できない問題は基本神社へ 低フォドマップ食は「大変」「続かない」「厳しい」「お金がかかる」 などといってる人がいる そりゃ、おたく個人の問題でしょ。と言いたいが言わない。 続ける事のできる人間もいる その違いは... 続きをみる

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  • 低フォド生姜焼き

    まだパソコン買ってないんですけど 円安~ インフレ~ もう低フォド始めて以来 生姜焼きは低フォド仕様 100g68円の細切れ冷凍!

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  • だしを取ろう

    さすがにさあ 30年前にやってたことの方が 今給料もらってやってる事より 良いんじゃね って突っ込む羽目になるって 思ってたような気がする ワタクシ(九州支部長)です。 黄金のだし 昆布が使えないからね。 鰹節に何を合わせるとうまくなるのかね。 インベスト イン 九州支部長 ただ言ってみただけっす。

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  • きゅうり、もずく、ちりめん、しょうが

    香りにうるさい ワタクシ(九州支部長)です。 諸々を和えました 夏にはさっぱりいきたいものです。

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  • いつかこの日が来ると思った。卵おにぎりに海苔オカカ

    これだけネットが普及してるから 若い人たちって、もっと色々調べるのかと思ってたけど ワタクシ(九州支部長)です。 まあ、ロストジェネレーション組がパソコンスキル高い って話も聞いたことがあるのですけど。 ロスジェネどうすんだよ?検討してよ。 たまごおにぎりと のりおにぎりと おかかおにぎりのミック... 続きをみる

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  • 大根の塩もみ

    肌着を着た方が涼しい という話を聞いて 機能性肌着を着て、ポロシャツきたところ 暑くて不快だった ワタクシ(九州支部長)です 莨屋塩座さんの塩で 塩もみしただけでいただきました。

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  • きゅうりのすし酢漬け

    ウルトラマン世代としては 米津玄師の 痛みを知る、ただ一人であれ という歌詞に救われる思いがした 幼少期にウルトラ警備隊に入隊していた 元ハヤタ隊員補佐 ワタクシ(九州支部長)です。 きゅうり塩もみ すし酢 鹿児島小みかんの皮 痛みをわかろうとします。

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  • #ケンミン さん #ライスパスタ 醤油味焼きうどん!

    犬が西向きゃ尾は東とは限らない。 ワタクシ(九州支部長)です。 朝早く目が冷めてしまった場合 (って普段四時半起きなのに。それより早いって…) 少し手間がかかる ケンミンライスパスタの焼きうどんをつくります。 茹でる時間や 洗い物など 時間かかるので 普段はしにくいので。 うまいよー

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  • 鶏肉と小松菜甘辛炒め?

    地獄への道は善意で敷き詰められている とはよく言ったもの ゆるっと低フォドです ご飯のおかずにピッタリ

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  • 牛すじ煮込み

    個といいながら全 あほか ワタクシ(九州支部長)です 牛筋煮込み 肉の処理大変だろうけど 作れそう 焼肉屋にて。 もう、カルビとか重くて食べられない 煮込みとハツで。

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  • 莨屋塩座 岩塩 卵おにぎり

    補正予算とりあえず目を通した ワタクシ(九州支部長)です みんな読んでる? 薄焼卵の乗せ方がイマイチでしたけど うまい! 卵は片面に火を通して すこーし 生っぽさのこして 白むすびにのせて、つつんで レンチンして完全に火を通す。

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  • なかなか手強いヤズ 臭み抜くのと、油分不足

    公的機関がするポイント制度? ホントセンスないわ。 ワタクシ(九州支部長)です。 うまくいかないと次は罰方向に。 ヤズ 普段たべないけど スーパーでカンパチの3分の1の値段だったのでつい。 酢水と酒で臭み抜いた刺し身 定番のりゅうきゅう 生姜多め ごま油カルパッチョのタレ ポン酢、生姜、コーレーグ... 続きをみる

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  • ハマると続けてしまう性格 たまごおにぎり連チャン

    頑張らなくていい人を頑張らせて 頑張らないといけない人を頑張らせないようにする それがどうかと思うんだ ワタクシ(九州支部長)です 朝から薄焼き卵は結構手間なんですけど ハマると続けちゃう 通販でくっつかないフライパン買いたくなった。

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  • 鶏節 たこ焼きにかける

    最近、仕事と低フォドマップが重なってくる予感しかしない ワタクシ(九州支部長)です。 うーん 以前紹介した鶏節 米粉たこ焼きにかけました。 鰹節よりパリパリしていて 旨味はあっさりしてる なので、たこ焼きの方もシンプルに塩味で 鶏節の風味を生かす作戦。 朝の四時半に たこ焼きを 塩で食うか、醤油で... 続きをみる

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  • トマトソースパンケーキ

    主体性を持つな ということやろ ワタクシ(九州支部長)です 主体的低フォドクッキング 甘くないパンケーキ チーズも入ってます

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  • おかかおむすび

    今見てるドラマ(録画含む) マイファミリー 未来への10カウント 元カレ 17歳の帝国 正直不動産 カナカナ 星新一のショートストーリー ディーンフジオカのやつ 高橋一生のやつ くらい? マイファミリーの犯人 いくつか説を考えてるんだけど。 正直不動産とカナカナが良い NHKは報道はアレだけどドラ... 続きをみる

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  • 久々 #ケンミン ビーフン マヨ炒め

    腹のコントロールが出来だしたら 体の悩みと言えば 首が痛いのと 髪の毛だな ワタクシ(九州支部長)です ケンミンさん 安定の味 マヨで炒めて 追いマヨ

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