オーストラリアからの便り2 ラクフリミルク

嵐のコンサートの人波にのまれたことがある ワタクシ（九州支部長）です。 何事かと思いました。 マギーさんからいただき物 ラクフリ、グルフリ、ローファットミルク 元々、牛乳はあまり好きではなく・・というか、飲めばお腹壊すので、基本遠ざけており、時々、牛乳の焼酎割などを飲んでいる（ごくまれ）人を見て、... 続きをみる

オーストラリアからの便り

コンビニのコーヒーを注ぐ際、 全部注ぎ終わる前にコップを取り去ってしまう あわてんぼう隊長 ワタクシ（九州支部長）です。 なので、厳密には98.8円分しか注いでいません。　 何故待てない？！ 日本低フォドマップ食推進会オーストラリア支部長　マギーさんが オーストラリアで入手可能な低フォドマップ食材... 続きをみる

カレー粉

若かりし日 サーフィンに誘われたものの 直射日光に美肌をさらすのが嫌で 日陰で砂に文字を書いていた 意識高い系 ワタクシ（九州支部長）です でも ネットサーフィンは得意です で、ネット情報 手持ちのバイオフーズジャパンの低フォドカレー粉が無くなりつつあり ネットでの扱いもあまりないので 他の商品は... 続きをみる

サバ缶と大根の炊き込み御飯

会長、 気持ちは十分わかります ワタクシ（九州支部長）です。 サバ缶のレシピです。 基本レシピはこちら 増粘多糖類やみりんなどお気を付けを おいしい。 べんきょうしましょう。 追伸 マギーさんより オーストラリアの低フォド食材いただきました。 ありがとうございます。 それらを使った低フォドクッキン... 続きをみる

九州空港低フォドお土産調査（熊本空港）

愛の基本的要素は「責任」。 ワタクシ（九州支部長）です 写真がどっかいっちゃいました。 熊本空港 残念ながら 30分調査では 低フォドお土産みつけられませんでした。 熊本は低フォドポテンシャル優良県 絶対にできます。 頼んだぞ。 ポセイドン・石川「あんたがたどこさ」ミュージックビデオ

おじさん米粉クッキー目分量バージョン

8K? ワタクシ（九州支部長）です。 米粉クッキーは目分量。 彼が愛したケーキ職人 みたから影響受けて クッキー作った。 目分量。 ゴマ入り 生地は3分でできます。 ケーキやパンや料理作るシーンが多くて そればかりに目がいっちゃいました。

ノーコメント

もし平日に休めたら・・・ を考えたら 小銭の入金しか思いつかない 大物の予感がしない 万年ヒラ。ワタクシ（九州支部長）です。 ３た論法 雨乞いをした、雨が降った、ゆえに雨乞いは効いた 脱落効果

メープルシロップ

首が弱点 ワタクシ（九州支部長）です 処分品メープルを購入 300円しなかった メープルはフォドマッパーの必需品 なぜメープル？ 各自で勉強を

スペルト小麦パン粉アジフライ

自分の役に立たない者を愛する時に初めて、愛は開花する。 ワタクシ（九州支部長）です。 初のスペルト小麦フランスパンは武器レベルの硬さになったので パン粉にしてアジフライにしてみました。 武器レベルの硬さなので さすがのパナソニックさんのチタンスピードカッターでも パン粉ではなく パン粒 サイズにし... 続きをみる

スモークドサーディン

姿勢が悪い ワタクシ（九州支部長）です これは自分で買いました 自分でハード系パンを焼いて サーディンを乗せて食べたいっす。 北野エースにて

スモークドオイスター（増粘多糖類とか使っていない缶詰シリーズ）

インスタはハードルが高い ワタクシ（九州支部長）です 600円越え！高ーい 自分じゃ買いません 賞味期限ぎりぎりで食べようかな。

余計なものが入っていないガラスープ　極めだし白星

ジレットの替刃が高くて買えない ワタクシ（九州支部長）です もう半年使ってる でも他の剃刀より切れるんだよなー 剛毛じゃないんですけど 髭が硬くて肌が弱い って感じです。 低フォドすすめるに当たって 鍋推奨していますが なかなか理想的な鍋出汁が見つかりませんでした。 なので、 低フォド鍋出汁は何か... 続きをみる

中途半端に余ったミズホチカラにノーマル米粉とスペルト小麦足して食パン

寝る時はマウスピース ワタクシ（九州支部長）です ミズホチカラが165ｇ余ったので 全量280gになるように ノーマル米粉とスペルトで食パン スペルト入れるから膨らむだろ？ と 安易に考えていたが 膨らみいまいち 何とか食パンになったのは パナソニックさんの力 パナソニックさん 低フォドマップ食 ... 続きをみる

アーモンドミルク

Youtubeで落語の聞き比べをしている ワタクシ（九州支部長）です ブルーダイアモンドのアーモンドミルクが 北野エースに売っているかもしれません 未確認情報です。

ボーンシリーズ　はもの骨センベイ　

青く沈んだ～ 夕闇に～ ワタクシ（九州支部長）です ボーンシリーズです 大分日出町シーガーデン日出でみつけました 塩、コショウ が 塩コショウ じゃないよね？？ あと でんぷん由来が気になるけど かなり優秀 ボーンが見たくなる動画

九州支部長　低フォドマップ食発展を祈願する

神頼みしか頭にない ワタクシ（九州支部長）です 神様仏様 よろしくお願いします

米粉ニュース

尊敬する人物は こんまり先生 片付けは挫折してますが 低フォドマップ食は ときめくので 続いています うーん・・米粉に注目が集まるのは良いことなのだろうけど いろいろ考えさせられるニュースですね 一過性のブームで終わると またまた供給過多が問題になったりするので 心配しすぎかな。 国の統計がフェイ... 続きをみる

寒ざらしかき餅

受験生の皆さん カツカレーはやめましょう ワタクシ（九州支部長）です 寒ざらしかき餅 もちごめ 黒ゴマ、白ごま 塩 あおさ もちごめ かぼす 砂糖 塩 大分県内の社会福祉法人の商品 Oita　Made　Shop　にて 障害者施設の方々 今後、低フォドマップ食が注目されます 商品化いかがですか？

由来クリアー低フォドカレー鍋

1日の走行距離最高は700キロ ワタクシ（九州支部長）です。 毎日の生活 市販品を使わざるを得ない というのが一般ピープルの現実 家族全員がフォドマッパーなら 食卓に並ぶすべてのものが 全て低フォドマップ ということもできるが 多くの場合は 高フォドOKな人と高フォドNGな人が混在するケースが多い... 続きをみる

米粉のキプフェル

好きな時代劇は 桃太郎侍 ワタクシ（九州支部長）です。 キプフェル？ 初です。 粉糖は甜菜由来とかはないと思うけど・・・・・・ 大分の有名なパン屋さんが作っている 大分市のOita　Made　Shopで購入

今日のランチはゆで卵～

こいつらは何じゃ？ ワタクシ（九州支部長）です。 何もないときはゆで卵でも食っておこう。

パンの勉強

ぱっとしない ワタクシ（九州支部長）です 本を買いました

NON-G フォー釜玉

小学生の頃、所属していたスポーツクラブの 九州大会の宿の朝食時に 別のクラブの指導者が大声で 「おーい！砂糖ない？」と宿の人を呼んでいた。 それに呼応するように、また別のクラブの指導者が 「おーい！味の素ない？」と呼び 「何事か？」と思ったことのある ワタクシ（九州支部長）です。 納豆にかけるんで... 続きをみる

宇宙食

スタッドレスに慣れると 冬にスタッドレスはかせないと 不安なワタクシ（九州支部長）です。 安いやつはかせとこうかな・・ 宇宙食。 まあ、なんちゃってですけど たべられないですな。 宇宙に行くな ということですかね？ ま。行きたくはないですし お金も配らないですけどね。 こういったものこそ 最大公約... 続きをみる

お腹がボーボーする

AV機器が何でもかんでもiPhoneに合わせていて 手持ちのスマホとの連携がうまくいかず ここでもマイノリティ感漂う ワタクシ（九州支部長）です。 年末年始は、切迫感のある仕事もなく（トイレ気にしなくて良い） 実験も兼ねて、時々高フォドを口にしたりするもんで お腹の状態は、中フォドレベルで推移。 ... 続きをみる

米粉ニュース

寒いの嫌 ワタクシ（九州支部長です） 朗報か？？？ 原材料に高フォド使われているかは現時点で不明。

完璧な低フォド市販品はないのか！？

明日は我が身 ワタクシ（九州支部長）です。 完璧な低フォド市販品はないのか！？ なかなか見つからない。 写真は割と優秀な方だけど いらぬものが入ってる 天然のだしをレトルトにして あとの調味はユーザーにまかせる そういうのないかな？ ま。それだったら自分でとるかな。

マントウリベンジ

小銭貯金は地域一番 次回換金は オリンピックの後、景気が悪くなってから！ ワタクシ（九州支部長）です。 マントウをリベンジしました。 2次発酵を丁寧に うまくいきました。 あとは形。 何事も丁寧に。 【卓球】変幻自在サーブの炸裂。世界ランク１位気迫の丁寧選手【衝撃】Ding Ning 【tabl... 続きをみる

日本米粉協会資料 「近年の米粉市場の動向について」大手通販の動向を低フォド視点で調査　Yahoo!ショッピング（米粉パン編）

常にアンテナ張っている ワタクシ（九州支部長）です。 こちらは すでに当会会員ブログで紹介済みですね。

スペルト小麦パンと炭水化物０ｇチーズ

洗車キング ワタクシ（九州支部長）です スペルト小麦パンに 炭水化物0gチーズのせて。

マントウ

ラジコで完全にラジオの聞き方が変わった ワタクシ（九州支部長）です。 中華まん作りたくて その生地の勉強ということで 素の生地「マントウ」をつくってみました。 低フォドマップ食推進会会員のレシピはこちら ですが。 手元に材料が無かったため スペルト小麦 砂糖 塩 水 油 イースト をHBに入れて ... 続きをみる

スシローさんのしょうゆ

郵便局の能力を超えた小銭入金を完了した ワタクシ（九州支部長）です。 となりには 万札入金の小学生がいました。 くそー！ みりんと酵母エキス 生醤油お願いしまーす。

お魚チップス　あおさ

自家用車をKNIGHT１０〇〇（ナンバー）と呼んでいる ワタクシ（九州支部長）です。 KNIGHTRIDERのK.I.T.T.大好き あの頃は夢みたいな話だったけども 自動運転やAIなどで実現可能かもね。 時代は進んでいる IBSもコントロール可能な時代です。 KNIGHTRIDERコンプリートブ... 続きをみる

新企画！九州空港低フォドお土産調査！

ギタリストのMIYABIのプレイがかっこよすぎて 自分の名前をローマ字で書いてみたものの なんか違う・・・ とうなだれた ワタクシ（九州支部長）です 新企画！九州空港低フォドお土産調査！ 文字通り 九州各県の玄関口「空港」に低フォドマップ食のお土産があるか？ の調査です。 全県周るには・・2年・・... 続きをみる

恒例柚子ジャム

何をするかではなく 何をしないか ワタクシ（九州支部長）です 恒例の柚子ジャム作り 安けりゃ買いますけどね ジャム高いわ。 つうことで 今回は適当に作りました １）皮をむいて水にさらす。何回か水を変える。中身、種は取っておく ２）ゆでこぼしを2回 ３）皮の重さを測る。半量の砂糖を準備する ４）クッ... 続きをみる