ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践している  #宇野良治 の「#低フォドマップ食 」(商標登録)の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある 宇野良治の「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

2022年1月のブログ記事

  • きゅうりの低フォドカレー粉炒め

    やっぱ上に立つ人というのは大切だよなー と 下にいるから平気でいっちゃう ワタクシ(九州支部長)です。 手巻き寿司しようと きゅうり切ったら、品質いまいちだったので とっさの判断で カレー炒めに 油分はマヨネーズ 大当たり〜 うまーい この応用力が真骨頂 基本が無いところが 弱点

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  • #カツオ腹皮

    フロントガラスの内側のくもりと 外側の白化?(撥水液つけたときの)に悩む ワタクシ(九州支部長)です 以前同じ系統の商品は紹介しましたが 黒こしょうが入っているので より鋭敏な方はお気を付けを。 それでもシンプル

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  • 手巻き寿司の具

    大山鳴動して鼠一匹 ワタクシ(九州支部長)です 手巻きずしの具 基本の2品 今回牛肉はエバラすき焼きのタレ(+砂糖、しょうが)で作ったので 味醂が入っています。 卵焼きフライパンが無いので 大きいフライパンで、小さめに作るのは難しいのですがだし巻き卵。 趣味と言えるものが全く無くて 友人と遊ぶとい... 続きをみる

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  • #ファミリーマート #国産鶏ささみスモーク と #紅しゃけおにぎり

    マッチョな人に話しかけられた。 ワタクシ(九州支部長)です 申し訳ないけど筋トレとか興味ないです~ でも ひょろひょろ ぶよぶよ にはなりたくないです~ ファミマで見つけた こんな感じ 残った汁が水のようにサラサラ 増粘剤が入っていないからか? なんか安心する。 原料的にはセーフ でも2次原料確認... 続きをみる

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  • #ココス でランチ

    ゲームをしないんだよなあ。。。。 ワタクシ(九州支部長)です。 ココスで選んだメニュー 半分はポン酢で 半分は卓上の塩で 卓上に塩があるのがポイント高いわ ココスさん もしこの記事見つけましたら 「低フォドマップ食」しらべてください。 ポン酢の原材料はなんですか?

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  • #ケンミン #ビーフン 塩としょっつるで食べる。

    婚活探偵にハマってる ワタクシ(九州支部長)です。 ケンミンさんのビーフン 味付けを塩としょっつるにしました しょっつるを入れた時に 独特の香りが広がったので マヨネーズ入れて炒め直し、香りを抑えましたが、 かなり旨いです。 塩としょっつるが良かったのか マヨネーズがよかったのか不明ですが ビーフ... 続きをみる

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  • 水菜と油揚げのチーズ巻き

    自己責任にしすぎやろ。 いい加減にしろ ワタクシ(九州支部長)です フライパンの加工が剥げて 捨てる直前のやつでつくったので 焦げちゃいましたけど 鉄のフライパンが好きなんだけどね~ あー中華鍋振り回して― 炎の料理してー IHの高い加工フライパンは重いし 安いフライパンと比べて長持ちしないけど ... 続きをみる

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  • 道の駅おこしかけ 米粉ケーキ

    具体的にはよくわからないけど賛成! って人は少ないけど よくわかんないからどっちでもいい って人が多すぎる。 自分で考えよう。 ワタクシ(九州支部長)です。 以前道の駅おこしかけのケーキを紹介しました 同じ方が、さらに複数の米粉ケーキを販売していました。 乳製品を使用しているものが多かったのですが... 続きをみる

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  • 薩摩とんこつ。ミソ味旨し。高フォドだから気をつけて。

    いつかの少年を口ずさみながら帰ってたら また、アパートの住人に聞かれた 歌う隣人 ワタクシ(九州支部長)です なんこつ煮込みの定食があったので注文 味噌ですね味付けは あるサイトでは「味噌は低フォド(量制限)」ってなってますが(リンクは貼りませんけど) ガスは出ますよ 味噌汁程度では大したことない... 続きをみる

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  • 焼きアーモンド

    5年経ったときにどうなってんのかしら? ワタクシ(九州支部長)です 熊本南関のしずく屋さん 肉まんや小籠包、いきなりだんごのお店 なぜかアーモンドの加工品もある アーモンドは 量制限あるけど 結構食べる 色んな種類があるので、低フォド寄りを購入。 ワタクシ(九州支部長)の加湿 お湯沸かしてる8畳の... 続きをみる

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  • #番茶スパークリング

    長い棒を持つと やっぱり振り回す ワタクシ(九州支部長))です。 番茶スパークリング 番茶と炭酸 挑戦的 神様も喜んでいる事でしょう。 島根すごいぞ 島根県知知事 おたくのポテンシャル凄いですよ。気づいてる?

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  • 豚足 #とんそくん #ナンチク

    滝好き ワタクシ(九州支部長)です 豚足 美味しいよね。 嫌いな人は絶対嫌いなんでしょうけど。 材料的には低フォド的に慎重をきしたいものもありますが 普及品というレベルでは、優秀な方だと思います。 香辛料が何ですかね? しかし 豚足は常にそばに置いておきたいものです。 大きい会社が大量生産で 一定... 続きをみる

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  • まぐろ角煮

    もしも10代の時に低フォドがあったら たぶん人生変わってると思う 人生に、たら・れば、は無いけど 思っちゃったんだからしょうがない 完全低フォドじゃないけど 良い材料。 鹿児島だったら 低フォドライフ楽そう。 おーい 鹿児島県~ とりあえず 知事さーん 低フォド知ってますか~ おたくの県 すごいっ... 続きをみる

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  • 九州支部長 未確認で弁当を買う。そして初詣。小銭貯金の悲報を聞く。

    暑さにも寒さにも弱い ワタクシ(九州支部長)です。 ま。こんなもんですかね。 低フォド初心者のために言いますが 厚焼き玉子の中には卵以外の調味料が入っているでしょう・・ 鶏肉だんごも調味料や玉ねぎとか入っているかもしれません ウインナーもしかり チキンスープはこれはなんでしょう?顆粒のものなら乳糖... 続きをみる

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  • りんご 久々に食べる

    初売りの値引きに目がくらみ いつもは使わない方のカーコーティングかっちゃった。 ワタクシ(九州支部長)です。 親水性の方が好きです。 年末の記事です りんごもらった。 青森のリンゴらしい 久々に林檎食べた え!こんなにじゅーしーだったっけ? ってくらい、果汁が口の中に広がる 結構、お高い林檎だった... 続きをみる

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  • #シーチキン 七草粥 #はごろもフーズ

    成人式は 「和装をきちんと教える日」 にすればいい。 ワタクシ(九州支部長)です。 そういうコンセプトだったら 成人式に出たかも。 せめて浴衣の貝結び教えて。 優秀レシピです さすが、はごろもさん。 七草のFODMAP量はわからないです。 原材料出てないけど。 あー 土鍋欲しい。 最近IH向けの土... 続きをみる

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  • #たこ魂 さんのたこ焼きに感銘を受けて いつもよりふわふわトロトロ系にしてみた。

    今Eテレっていうんだ?! ワタクシ(九州支部長)です 先日たこ魂さんで米粉たこ焼きを食べ感銘を受けました。 福岡のフォドマッパーの皆さん 自分のコントロールでき出したら ぜひ行ってみてください。 味はもちろんですが やはり、食感。ふわとろ感。焼き方が素人には難しい ちょっとでも近づけないかと いつ... 続きをみる

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  • うに鍋つゆ(味噌ですので注意)

    低フォド界のキングスマン ワタクシ(九州支部長)です 味噌味ですが カルディさんで見つけました 休み前なら良いだろうということで 〇〇エキスってのが、どういうものなのか? 濃縮果汁還元みたいなイメージですけど? かき。 好きなんですけどね。 腹いた君あるあるで 避けちゃうんですよね~ あとは牛肉と... 続きをみる

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  • またからあげ

    ペットを紹介する番組で 手渡しで人の食べ物をやり その手で人が食べる というシーンが気になる ワタクシ(九州支部長)です。 からあげー 遅い時間に空いてるお店 付けあわせのパスタ食べて キャベツ半分とスープを支部長夫人に食べてもらって 翌日休み。 決してから揚げは渡さない そういう意気込みでから揚... 続きをみる

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  • 九州支部長 ついつい鶏ガラスープを取る。

    眼鏡のレンズの汚れにはうるさい ワタクシ(九州支部長)です しょっつるが手に入って セリが手に入ったので 素人知識で こりゃ、きりたんぽ鍋だろ ということで作ってみた。 実際はきりたんぽはしょっつる味じゃないみたい 秋田の方すいません きりたんぽ 炊いたご飯をつぶして 形にして フライパンで焼いて... 続きをみる

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  • 豆腐皮スライス ポテンシャル高し。しかし使いこなしが難しい

    油膜取りで手を痛める ワタクシ(九州支部長)です 以前購入した豆腐皮スライス ラーメン風にしてみました。 一旦ゆでて水洗い 香りにクセがあるので 生姜多めのスープで。 ぼそぼそだけど スープじゃない方が良いかな(オイスターソースの炒め物など) この麺タイプが良いかな? 可能性は感じる。 国産が欲しい

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  • #はごろもフーズ  #サラダシーチキン

    人生で唯一インフルになった年は 毎日「あー帰りてー」と思ってた その前年度から連続して やっぱストレスは体を弱くするのかね? ワタクシ(九州支部長)です。 セブンで豆腐バーを見つけたので ファミマに寄ってみたら これを見つけました。 はごろもフーズのサラダシーチキン はごろもさんには、日々缶詰のシ... 続きをみる

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  • 福岡 おにぎり屋 COMECO やはり低フォド発展の可能性大の県

    休みの日は髭剃りをせずお肌をいたわりたい ワタクシ(九州支部長)です 九州で低フォドパワーランキングで 1位鹿児島 2位熊本(僅差) と考えていたのですが やっぱ、出てきましたか。福岡 ポテンシャルは信じていましたが ワタクシ(九州支部長)の調査では十分見いだせていなかったのですが 最近、どうも福... 続きをみる

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  • 低フォドロカボでイケるか?#セブンイレブン #豆腐バー

    人が仕事してない時にする ワタクシ(九州支部長)です。 裏を返せば 人が仕事してるときにしないから 年200日くらいしてない計算になるなあ。 正月 太りたくないから、あまり食べないようにしよう と思っていたものの 低フォドマップクッキングや 高フォド実験や 年末年始のあれやこれやで 結局食べちゃっ... 続きをみる

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  • 焼肉のタレかとおもったら違った。

    こんにちは キアヌ・リーブスです ワタクシ(九州支部長)です 焼肉のタレ問題を抱えているので しかも、美味しいタレメーカーのものだったので 思い込みで焼肉のタレかと思って購入。 コレを購入する前に この材料なのに、何故かこんな味になる という不思議なタレを食べていたので 今回の原材料をみても 醤油... 続きをみる

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  • 新春腸内リセット

    ちょーどよいスペックのパソコンが無いか? ワタクシ(九州支部長)です。 みなさん 新春は何をしますか? おせち食べますか? お屠蘇飲みますか? 初詣に行きますか? ワタクシ(九州支部長)は腸内リセットの実験をします。 え?みんなしないの?

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  • しんこじゃんぼ

    今年もペーペー ワタクシ(九州支部長)です まあ、こういうSAの団子の場合 米100パーってわけではないと思うけど。 しんこだんご じゃんぼもち 町の団子屋さん(少ないけど) 中には細々だけど 変な原材料使っていないところありますから J ジャンボ鶴田のテーマ My Little Lover「深呼... 続きをみる

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  • 高フォド対決!フランスパン&ケーキ

    朝令暮改 朝令暮改した方が良いことはしない おりゃー 対決です! 近所(車で10分)に美味しそうなパン屋さんができていたので フランスパン購入 見た目は理想のフランスパン どうせお腹に不安がかかってくるなら 美味しいやつが良い ハード系のおいしそうなパンがならんでいた 店主にスペルト小麦教えたい。... 続きをみる

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