COVD-19禍の2020を振り返る兼特集過去の銘品を振り返る

来年も新型ウイルス騒動が続きますが 低フォドマップ食の普及活動を進めます。 推進会の皆様の活躍も応援します！ あ。 初詣は人が集まるので ワタクシ（九州支部長）が代表して人がいない神社に 小銭貯金をアルコール消毒して参ってきますので ご安心を。 合理性や効率性、マジョリティの選択が正解だったかわか... 続きをみる

タッカンマリ　いりこだしで

最近はLINE予約とかが出てきてこまっちゃうなあ ワタクシ（九州支部長）です タッカンマリ風 じゃがいも しめじはリスク！！！！

高級いちご　

最近変な人が「エビデンス」って言い始めた ワタクシ（九州支部長）です あー あの数字も変なエビデンスだったのかよ！ たぶんそうじゃないかと思ったのよ だからさ 業界がコモディティー化したんじゃないかよ。 甘い果物には気を付けろ！ これ フォドマッパーの合言葉 品種研究の方々には申し訳ないのですけど... 続きをみる

シーチキンチャーハン

戦うフォドマッパー ワタクシ（九州支部長）です シーチキンを油抜きして 卵チャーハン 朝からチャーハン食うアラフィフ 血液検査異常なし もう、低フォドライフ相当長いけどさ どこかの情報に 低フォドは短期にとどめ その後はバランスの良い食事・・ という情報があるけども それとの戦いだな。 ワタクシ（... 続きをみる

菊池の曙再購入

敵の攻撃はほぼかわしているが 顔を洗っているときに 自分の小指が鼻に入り鼻血を出すことは 日常茶飯事 ワタクシ（九州支部長）です 美味しいから 買っちゃいましたよ。 風味がすぐなくなってしまう繊細なお菓子のため 冷凍で販売されていました 解凍すると崩れやすくなる感じではありますが美味しい 濃いお茶... 続きをみる

玄関でアルコール

COVID-19 なめるな 職場で手洗いできにくいので 手袋多用して 帰宅前に手洗い 帰宅前に車内は除菌シートで拭いて 玄関でとりあえずアルコールしてからの入室 磁石で取り付けてます

セブンで見つけたひとくちソフトせん

決定的瞬間がドライブレコーダーに映り 「テレビ局に売ろうか！？」と思ったものの 熱唱している声が同時に録音されている事に気づき 「ま。別に全国区で披露しても良いけどね。 なーんちゃって。」 と 独り言を発した ワタクシ(九州支部長)です。 セブンイレブンで購入。 ま。コンビニとしては。セーフ

米粉ニュース

米だご汁

最近の通勤の音楽はハウンドドッグ（笑） ワタクシ（九州支部長）です。 マスクをして熱唱 熊本の人気食事スポット山賊 米だご汁があります。 ふつう だご汁、だんご汁は小麦 たっぷり 定食は山芋が入るので 単品で高菜おにぎりと すいません スープは残します。 【HOUND DOG】AMBITIOUS ... 続きをみる

道の駅などで時々見かける手作りケーキ

兄は夜更けすぎに～ ワタクシ（九州支部長）です。 ほとんど買ったことが無いのですが 米粉使った手作りケーキ 道の駅でよく見かけます 今回買ってみました。 おいしいっす。 マーガリンは△ Christmas Eve 2020 山下達郎（クリスマスイブ）

熊本泗水　米粉ブラウニーミックス

アパートに新しい住人が引っ越して来たときに 挨拶に、カステラ持ってきてくれないかなあ・・とつい願い 「カステラの歌」というオリジナルソングを口ずさむ ワタクシ（九州支部長）です ♪ああ、新しい住人（ひと）がやってきた～ ああ、引っ越しのあいさつに～ ああ、カステーラ持ってきてくれないかなあ （ハン... 続きをみる

お米トマトぽんころ

シガーチョコを燻らし 葡萄ジュースをワイングラスで嗜んだ幼少期 いまはタバコは吸わず 芋焼酎をコソコソ飲む ワタクシ(九州支部長)です。 パチンコもしません。 熊本 新商品見つけました 泗水のお米トマトぽんころ トマトは新基準ではチャレンジ期 パウダー加工している物はどうだかわかりませんが なかな... 続きをみる

黄金のだし

小銭を換金にいって 予想より多いと その場で小おどりして喜ぶ傾向が強い 少年の気持ちを持つ初老 ワタクシ(九州支部長)です。 だしを取りなさいだしを こんぶだしはチャレンジ期で。

久々ミズホチカラ&黒米食パン

来年のメインの仕事が 「自分探し」になった(公式) 低フォド界のナオト・インティライミ ワタクシ(九州支部長)です 久々ミズホチカラパンです。 黒米は色づけだけに使いました。 このミズホチカラがあるおかげで 低フォドライフの質はグッと上がります

ハウススパイスクッキングを調べる

首が弱点 ワタクシ（九州支部長）です 低フォドを完全実施するとなると 何でも手作りなんですけど 市販品やインスタントも使わないとね～ という人も多いので 時々調べています ハウススパイスクッキングシリーズ なすの香ばしソテー 顆粒でんぷん？ 調味料 香料 スパニッシュオムレツ チーズ加工品 乳タン... 続きをみる

グルテンフリー　三穀deパスタ

昔っからフィジカルディスタンスには自信があった ワタクシ（九州支部長）です 何故なら 小学生のころから 近づいてくる奴はすべて敵 と想定し、距離を保つ練習をしていたので 概ね２ｍというのは敵の攻撃を避けられる距離です １ｍは違うと思う。 グルフリパスタ 加工でんぷんの由来は書いていません ３５０円... 続きをみる

生春巻き。。タレがうまくできた

うちの業界ではデジタル化＝ワードで文書作る事らしい ワタクシ（九州支部長）です。 生春巻き 肉を焼いて生やさいと一緒に食べているけど 結構重いのよね。 生春巻きの皮が結構腹にたまるのと 肉がもたれるのよねぇ・・・ 今までタレを 焼肉のたれ寄りに作っていたので（甘め） 今回はレモンとナンプラーベース... 続きをみる

ぶり刺し作ってたのに食べ忘れてしまい、タツタ風に。

生ビールを１１敗飲んだことがある ワタクシ（九州支部長）です またぶり刺し食べるの忘れた。 しょうが醤油につけて竜田揚げ。

完全低フォドカレー鍋〆リゾット

小銭を換金しているとき 同僚がやってきたので 応接コーナーにいき 投資のパンフをもらうテイを装った ワタクシ(九州支部長)です。 アラフィフで小銭貯金メインなやつ そうはいまい！ 完全低フォドカレー鍋のあと 炭水化物０チーズでリゾット かつおぶし粉などでダシを取っているが ヒスタミンの件は考えてい... 続きをみる

グルフリニュース

九州も寒いです。 ワタクシ(九州支部長)です。 こんなニュースが 何より何より。。よかったですね。 ちなみに日ハムのパンは トレハロースつかっているようですので 低フォドではありません。 谷口選手はIBSでは無いのでしょうか。 一部、これを低フォドと情報流している人がおりますが グルフリであっても... 続きをみる

グルテンフリーチーズケーキ

24Japanの「逆探知がなかなかできない件」 そりゃないだろ（笑） ワタクシ(九州支部長)です。 大分県臼杵市のグルフリ専門のスイーツ屋さん 抹茶をいただきましたが 濃厚なチーズに抹茶の香りと苦みがほんのり。。 大変おいしゅうございました。 グルフリなので小麦については心配ありませんが クリーム... 続きをみる

ヨコヅーナの漬け

１０年前に買っていた 〇〇マスクをつけたら 酸っぱいにおいがした ワタクシ（九州支部長）です。 九州ブランドのマグロ ヨコヅーナ 切り落としが安かったので漬けに。 マグロって あまり好まないけど 漬けにするといいなあ。

特集：過去の銘品を振り返る　宮崎　飫肥せんべい

コロナ退散をお札のようなものに書いていくらか取る そういう商売はやめましょう ワタクシ（九州支部長）です 非常に地味ですが 実力のある低フォド系土産。

シーチキン卵ごはん

Enter by the narrow gate. ワタクシ（九州支部長）です シーチキン１缶使うと油が多いので とりあえず、フライパンにクッキングペーパー敷いて その上にシーチキンをあけて、１回油を吸わせ その後、火を入れて、出てくる油をペーパーですいとり 卵の白身だけ合わせて火入れし 塩コショ... 続きをみる

缶詰チャーハン

顧客満足度７０％ ロシアのワクチンより劣る ワタクシ（九州支部長）です ついてこれない人もいる。。 缶詰使った低フォド朝ごはんシリーズ さんま塩焼きでチャーハン あんまりおいしくなかった・・・ だしがあんまりでなかったのよね。

おんせんたまご

ひげだんを おふぃだんと言ってしまった ワタクシ（九州支部長）です。 温泉卵 硬さを失敗して 固まらなかった場合に それをご飯にかけて 温泉卵かけにすると 超うまい。

特集：過去の銘品を振り返る　鹿児島　ゆきみし

目標を無理やり立てさせることを 「モクハラ」と呼んで普及させようとしている ワタクシ（九州支部長）です。 自然とやっちゃってる ってのが好きです http://www.env.go.jp/earth/ondanka/nudge/nudge_is.pdf GO TOは隠れ蓑か？ GO TOをすること... 続きをみる

鮭皮チップス

ぶっちぎりの低フォドライフ満喫 ワタクシ（九州支部長）です。 ふらふらとローソンに寄って見つけました。 栄養成分撮り忘れたけど 炭水化物０ｇです。 職場の補食に決定！ 吉幾三 酒よ 演歌百撰

缶詰丼

自分が学生時分に 学校に世話になった感覚が全くないので パンデミック下で急に学校が重要的な文言を聞き ぽかんとしている ワタクシ（九州支部長）です。 大学では思考にブレイクスルーがあったので感謝している。 朝食。。。 昼を抜かないといけないことが多いのと しっかり排便をしたいので ガッツリ食べるの... 続きをみる

ホットメープルシロップ

ahamo・・・ MVNOはどうなる？？ ワタクシ（九州支部長）です。 結局独占か寡占になるわけか。 安いけど 経緯がグレーな感じだから使わないぞ！ MVNO頑張れ マツコの知らない世界で メープルシロップやってました で メープルをお湯に溶いてのんでみました。 しかし メープルの世界も深いな～ ... 続きをみる

たくあんスモーク卵かけ

若者よ 動くな マスクをしろ 年をとったら今の行動がして返されるぞ。 ワタクシ（九州支部長）です。 国が禁止してないもんね～ って言ってたら 年を取って 国が何もしてくれない！っていうおじいになるぞ。 はっきりいって 今の九州支部長は 風間 公親 レベルに鬼です。 まあ、低フォドとは言えませんが ... 続きをみる

特集：過去の銘品を振り返る　佐賀　米粉deくるみクッキー　大分　米粉クッキー

エビデンスがあるのに無いといい エビデンスが無いのに妙なエビデンスを持ち出し 行く末を神にゆだね 本質に目が行かないようにスケープゴートを立て 経済メインで考える国に 低フォドマップ食はそう簡単に普及しないと確信する ワタクシ(九州支部長)です。 マクロ（国）で見てもミクロ（自分の周り）でみても。... 続きをみる

ジョイフル　みぞれなべていしょく

テレビや映画でイケメン系俳優が出た場合 無理やり共通点を見つける ワタクシ（九州支部長）です 「あー涙の出方が同じだ！」とか 九州のファミレスジョイフルで 低フォドっぽい定食があったので 食べてみた 低フォドではないけれど 外食としてはアリかしら？？？ ひじき。 まあ、味付け甘めで 砂糖以外も入っ... 続きをみる

兼平製麺美味しいグルテンフリー麺

いちばんたいせつなことは、 目に見えない ワタクシ(九州支部長)です。 新型コロナウイルス消化管感染ルート【Ver.3】 こちらのグルフリ麺 非常に普通の中華麺に近いです 若干の不明食材ありますが。 醤油ラーメンに。 鍋で締めラーメンをほぼしていないので この麺なら可能性あり！かと こちらの会社の... 続きをみる