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栗飯
ま。とりあえず、変化がありそうな気がするが ワタクシ（九州支部長）です くりめし うまいよね そこまで反応しないから 栗はセーフにしてる 栗田貫一 政治家シリーズでクリカン劇場、!
熊本県のブログ記事
熊本県（ムラゴンブログ全体）-
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春の筍炒飯と馬肉おでん
昭和に逆戻りした仕事内容 ワタクシ（九州支部長）です。 春の風物詩 いがぐり苑の たけのこ焼き飯と馬肉おでん
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九州米粉情報
芸名をいろいろ考えている ワタクシ（九州支部長）です 熊本 こめこのおやつ amam (あむあむ） 熊本 パンダトネコ 完全低フォドではないですが かなりレベルが高いお店です
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山ウニ豆腐
中学生のころ転校してきたヤンキー女子が 「尾崎が好き」といったので 「俺も！」といって ジャンボ尾崎のドライバーショットについて語ったら しばかれた ワタクシ（九州支部長＿）です 崩れちゃった。。 凍らせて切るといいらしい アテに最高 ゴルファーならカラオケはこれを！ジャンボ尾崎『少年のときめきで』
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栗スイーツ
炎の５２歳 ワタクシ（九州支部長）です 栗 できるだけシンプルに食べるのが好きなので 洋菓子は好まないのね さすがに栗ばっかり食べてたら 若干おなかが悪くなったが 2日程度で復活 炎のストッパー津田恒実 原辰徳の腕を粉砕
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栗赤飯
伸びたり縮んだり ワタクシ（九州支部長）です 秋恒例栗赤飯 馬肉にタケノコおでん 味噌汁がうまい タモリのスーパーボキャブラ天国セレクション【クリフハンガー→栗ごはんが～】
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たこ焼きの米粉の違い
ワイヤレスキーボードのセレクトを間違った ワタクシ（九州支部長）です 米粉たこ焼き これも定番 作り方次第じゃ、小麦粉にそん色ない しかし 米粉の種類によっては、食感が全然違ってくる おすすめは熊本製粉の新米粉だが 今回は１００ｇ当たり20円ほど安い米粉をセレクト すると、食感がもっさり まあ、普... 続きをみる
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小麦使用しているものの優秀なアンパン
行きつけのバーで 「いつものやつ」 って言ったことがない ワタクシ（九州支部長）です へへー 低フォドとしては微妙だが レベル高いアンパン発見 あと熊本と言えば ヒライのちくわサラダ 平井 堅 『ノンフィクション』MUSIC VIDEO (Short Ver.)
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高フォド対決 15年ぶり熊本ラーメン
今春は鼻炎もほとんどなく 睡眠が浅かったのもも2日くらい お腹は完璧 ワタクシ（九州支部長）です んで 高フォド行っちゃおうか ってことで １５年ぶり？熊本ラーメン いまでこそ ワタクシ（九州支部長）は小麦なんて食べなくても平気ですが 幼少期から無類の小麦好き ラーメンブームの始まる以前 中学生の... 続きをみる
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カキフライと低フォドマップヒストリー
コケるなら派手に ワタクシ（九州支部長）です。 たまに食べる高フォドマップ カキフライは第１選択肢 フライものって、パン粉の量は（よほど分厚くしていない限り）大したことない ソースもタルタルもつけるよ。 ２つをタルタル 1つをソース 残り2つは卓上の塩 野菜にドレッシングがかかってるのはやめてほし... 続きをみる
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いもけんぴ
考えない ワタクシ（九州支部長）です 日本食研 芋けんぴつくってんだ？ 高フォドだけど
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おこげせんべい
改革改革！という人→改革しない 信用を取り戻すという人→もともと信用されていない ワタクシ（九州支部長）です おこげせんべい うま。 牛乳入りシフォン
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乾燥オクラ
この何年か、漫画原作のドラマが多いので 原作漫画を読もうとしたところ 全く漫画を読めなくなっていることに気づいた ワタクシ（九州支部長）です いかん認知の衰えか！？ 乾燥オクラ 果物も野菜もドライ系好きなのよねー
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茶飴
昭和は欠席した友達の家に 給食のパンを持って行ってたんだぞ ワタクシ（九州支部長）です 茶飴です。 とある理由でお茶は控えてるんですけど。 一応成分的には低フォドマップ。
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みやっだけ おこげ煎餅
好きな遊びは ろくむしとポコペン ワタクシ（九州支部長）です おこげ煎餅
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かきあげに挑戦！（玉ねぎ）
同僚の「じょうじ」君を呼ぶとき ついついサブちゃん風に呼んじゃう 大御所ワタクシ（九州支部長）です 出かけた先で刺身定食はマストの選択肢なのですが 天ぷらが一緒になっていることが多いですね。 ワタクシ（九州支部長）はエビが食べられないので エビ天はパートナーに食べてもらってます。 ↓基本... 続きをみる
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ちくわ
踊りたくないフォドマッパー ワタクシ（九州支部長）です ちくわ 高フォド添加されてるものも多いので 気を付けよう
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国産バナナ
ただいま実験中 ワタクシ（九州支部長）です 国産バナナ 小さい バナナシュガースポット論争 甘みはあっさりだが ねっとりしてておいしい 短鎖脂肪酸・レジスタントスターチ案件 バナナくんたいそう〈おなかぺこぺこソングブック〉
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君は栗を食べられるか？OKなら是非とも食べていただきたい。熊本いがぐり苑の栗赤飯と馬肉おでん
楽して何とかしたい ワタクシ（九州支部長）です 熊本 いがぐり宛 栗ご飯 便秘克服してるから 栗も食べちゃうんだなあ おでんがうまいんだ ラーメンもおいしいらしいよ タモリのスーパーボキャブラ天国セレクション【クリフハンガー→栗ごはんが～】
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高フォドだけど躊躇なし！ 山鹿スイーツフェア
now and then ワタクシ（九州支部長）です 基本的に高フォドは欲しないんだけど まあ、家族に付き合って食べている 時々ね 数年前までは、もう少し厳格だったけど 最近は「完全コントロール」なので 多少食べても大丈夫 高フォドは欲しなくなったんだけど もし食べるとすれば アンコ系 そこんとこ... 続きをみる
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まるでチーズな島どうふ
未だおっさん化を受容できない 永遠の１６歳 ワタクシ（九州支部長）です 島豆腐自体食べたことがない 地域地域で堅めの豆腐というのはあるので そういうのはたべるけど 若干リスク 爆笑問題 特選ピン芸人特集 原田１６才
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未公開下書き記事：阿蘇方面
【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 検索エンジン どこも似たり寄ったり ワタクシ（九州支部長）です これからは「びぐる」かなあ。。。 でも、すごい時代になったなあ AIに使われないように。。。 下書き記事 阿蘇方面のドライブのものですね 米粉団子汁と高菜めし 赤牛ー これは宮... 続きをみる
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お屠蘇大好き
【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です さすがに 今の〇〇は歴代××の▽▽だってことに 回りも気づき始めた ワタクシ（九州支部長）です 屠蘇散の生薬が低フォドかどうか知らないが お屠蘇大好き。 濃い目に出してみました。
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熊本 米せんべい アレンジ
世の中良い方向には行ってない ワタクシ（九州支部長）です。 腸の中くらい良い方向へ 熊本の米粉せんべい。 うっすら塩味でおいしかったので アレンジ！ マヨネーズ！ 安定の味！ サンドしました。 メープルシロップ！ 塩味と相まって うまい！
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岡山県産 ＃ミズホチカラ
渋谷のハロウィンの人出がすごい！ というニュースが流れるが 地方にいるとそんな人はいないので 「ほんとうに起こってるんかなあ・・」って思う ワタクシ（九州支部長）です。 岡山県産ミズホチカラ入手。 行政含めて米粉やグルテンフリーに力入れてる感じだけど、 今のところ、低フォドマップ食として完全認定で... 続きをみる
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どうした！？熊本 最近低フォドマップ食品が見つからないぞ！ 唯一見つけた米せんべいに安堵
ブームになると正しい情報が広がらない ワタクシ（九州支部長）です 最近、熊本の調子が悪い これは！という商品が見つからない 米粉関連の商品があっても ト〇ハロ〇スや食〇〇維などが入ったりしている 数百キロ車を走らせて 見つけた商品がこれだけとは・・・ 熊本はミズホチカラがあるので その牙城は崩れな... 続きをみる
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栗がOKなら 熊本 いがぐり宛 栗赤飯＆馬肉おでん
もう全然野球見てないのだけど クライマックスシリーズってルールになってんだな？ ワタクシ（九州支部長）です 少量の栗はOKなので 季節を感じるために 秋になったらたべたいのです 小豆も注意ですが。 馬肉スジがウリですが タケノコが大好きです。 厚揚げも 口に入れたらドバドバとスープが溢れます。 ど... 続きをみる
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瀬戸内レモンもち ＃世起 長期保存の利く餅菓子では珍しい。トレハ、還元水飴不使用か！？
（昨年アップしたつもりがアップされてなかった記事です） 小学校の時 みたらし団子の神 と呼ばれていた ワタクシ（九州支部長）です。 同級生に べっこう飴の父 が居て 今、そいつは眼鏡屋 そこで眼鏡買ってます。 瀬の本レストハウスで 完全では無いものの良いお菓子見つけました。 瀬戸内レモンもち こち... 続きをみる
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シリーズ塩 出雲 鵜鷺の藻塩 鯛の刺身で。
冗談のかたまり ワタクシ（九州支部長）です。 天草の鯛が手に入り お気に入りの丸中醤油で食べましたが、 思った感じじゃなかったので 鵜鷺の藻塩 という島根の塩でたべました。 海藻エキスが入ってるので 低フォドマップとは言えないのでしょうけど。
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メロンにメロンメロン
政治家に異名を付ける「感じ」に 小学生の時から違和感を持っていた ワタクシ（九州支部長）です。 剛腕は稲尾 ワザ師は舞の海だろ。 個人的に好きなのは テキサスの暴れ馬とか インドの猛虎とか 炎の飛龍とか プロレス系。 4分の１たべたけど そこまで症状は出ず 果糖、ブドウ糖比については 品種、個体で... 続きをみる
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小国 名前忘れた 地獄蒸しとんそく(仮称)
AmazonとYou Tubeが やたら 演歌と民謡をすすめてくる ワタクシ(九州支部長)です 聞かないすよ。 美味しい。 岩塩とポン酢で食べました！
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小国 #マグマの力でカリッともっちり地熱豚足炭火あぶり
やはり小銭貯金はやめられない ワタクシ（九州支部長）です そう簡単に流れにはのらない 超シンプル低フォド食材発見！ 塩さえ入っていない豚足 地熱で火を通し 炭火でこんがり焦げ目 小国おそるべし！ でました～
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鶏節 たこ焼きにかける
最近、仕事と低フォドマップが重なってくる予感しかしない ワタクシ(九州支部長)です。 うーん 以前紹介した鶏節 米粉たこ焼きにかけました。 鰹節よりパリパリしていて 旨味はあっさりしてる なので、たこ焼きの方もシンプルに塩味で 鶏節の風味を生かす作戦。 朝の四時半に たこ焼きを 塩で食うか、醤油で... 続きをみる
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シリーズ塩 芦北の塩
早寝早起き ワタクシ(九州支部長)です。 フォドマッパーの基本かと。 芦北の塩でおにぎり 現在 酸化マグ２５０×３（もしくは3.5ー４） ガスモチン2.5×３（もしくは４ー５） パントシン２００×3 DKZ 2，3か月に一回、サルプレップでリセット（高フォドデイ... 続きをみる
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米粉の在庫 ＃熊本製粉 ＃新・米粉
神社担当 ワタクシ(九州支部長)です。 買いだ めはほとんどしないのですけど。 気がつくとこんなに買ってる。 朝たこ焼き一ヶ月分くらいかしらね。
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米粉たこ焼き シーチキンソース
「九州支部長流」というメモがスマホに残っていたものの なんのこっちゃわからない 基本メモを取らない男 メモを取って見返しても不明なことが多い ワタクシ（九州支部長）です。 シーチキン入れ忘れの米粉たこ焼きに オリジナルシーチキンソース！ ケガの功名 新規レパートリー誕生 落合博満 追い込まれてから... 続きをみる
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不覚！オリジナル米粉たこ焼きにシーチキンを入れ忘れる
今年の春は外で弁当食べられるかな～ と妄想している ワタクシ（九州支部長）です 米粉たこ焼きの不調を脱して 油断した 肝のシーチキンを入れるのを忘れた 65個くらい作ったのに
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菜の花の辛し和え
春のあったかいのか寒いのかわからない気候が苦手 ワタクシ（九州支部長）です でも、春は浮かれるよね。 菜の花 たぶん そんなに良くないんだろうとは思うけど 食べちゃうよね～ 辛し和えがうまいな― 春の野焼きは危険なのですが 野原が真っ黒になるのは風物詩。
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あら炊き、海鮮丼
かなりヤバいレベルの 情報格差を感じる出来事に遭遇した ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドマップ実践中の皆さんは 基本的に先進的だと思いますけども。 あら炊きは味醂が入るのが常。 一部、和食にすれば低フォドマップに近づくという話もありますが 和食でも高フォドマップ多いですから 気をつけましょう。
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既出：しずく屋 焼きアーモンド
みなさん人のいう事をよく聞くようでございますこと。。。 おほほほほ ワタクシ（九州支部長）です 以前、購入していた焼きアーモンドです。 年始に腸内リセットかけて 酸化マグネシウムだけで 調子よかったけど 最近、量制限ありの低フォド食材を バクバク食べてるから そろそろ限界が来るかもよ。
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＃玄氣堂 のゲンマイペーストパンはうまい 高フォド材料あり
ガソリンは高級品です ワタクシ（九州支部長）です 熊本の玄米パンのお店 材料に高フォドが入っているものもあるようなので 低フォドとしては推奨できないのですが とてもおいしいパンなので ちょくちょく購入しています なんとか 高フォド無しで作ってほしい。 ま。ベースが玄米なのですけど。
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米粉たこ焼き 熊本製粉米粉でゼッコーチョー
ブラックマンデー ワタクシ(九州支部長)です。 熊本製粉の米粉だと失敗ないです。 ゆるゆるの生地でもまとまる。 卵の量は関係するかと。(ケチってるので。) ま。冷凍の場合は水分減らしてつくるけど。 アオノリもかけると美味しいので、かけるようにしました。 朝食べると、歯磨き不十分で、前歯につくかも！... 続きをみる
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朝米粉たこ焼き 週末に5日分作る男 九州支部長
この前まで、寒い寒いと言っていたのに もう、汗かいて「暑い暑い」と言っている たかが20度で「暑くて死にそう」と言っている 九州の軟弱元美少年 ワタクシ（九州支部長）です 氷点下と言っても－2度とかですので 北国の方には笑われるでしょうけど。 米粉たこ焼きくっついて大変イップスを克服し 熊本製粉さ... 続きをみる
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＃米粉たこ焼き アオサかける/入れる
あんまり怒らない ワタクシ（九州支部長）です アオサ とりあえずかけてみて 生地に入れる方が楽かもという事で焼く前に生地に入れました。 アレが微量とれます。 映画『すばらしき世界』本予告 2021年2月11日（木・祝）公開
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＃米粉たこ焼き イップスの原因解明
スイスチーズモデルとか、ちょっと聞いたからって言ってくるなよ～ 言うなら金出してくれよ～ 金出さずに精度を上げろとかないやろ～ ワタクシ（九州支部長）です 米粉たこ焼き ぐちゃぐちゃになった原因 たぶん米粉の種類 熊本製粉さんの微粉末のものだと 極限まで水を増やせるようです 熊本製粉さんの米粉は非... 続きをみる
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シリーズ塩 おむすびで塩を食す（天草）
そういえば 17－8年前 30歳くらいの時に歯が悪くなって 奥歯歯周ポケット7㎜ ということがあった。 その後4件歯医者を変えている。 今は歯石が着きやすいけど ポケットは１ｍｍ 親知らず抜いてから 奥歯の汚れは取りやすくなったが 食いしばりが酷くなり マウスピース着用 現在は食いしばりの緩和と痛... 続きをみる
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＃吉祥油揚げ ＃きよらカアサ ＃小国
小銭は自動支払機で消費中 ワタクシ（九州支部長）です。 詰まったらどうしよう・・・と ひやひやします 九州じゃ人気のある黒川温泉の豆腐屋さんのお揚げ ド定番で焼いて鰹節醤油 うまい。 しっかり煮含めてもうまそうだよねえ。 きよらカアサで。 しかし寒いなあ。 最高気温5度とか 思考停止レベルだわ。
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またまたでました ソルビ・還元標記無し餅菓子
ベネディクト・カンバーバッチを思い出せず悶絶 ワタクシ（九州支部長）です その前はクロエ・グレース・モレッツを思い出せず 最近は内野聖陽を思い出せず でました ソルビ標記無し 以前問い合わせた会社のもの 全商品にソルビなどが入っていないわけではなさそうなのですが 割と土産店やSAなどで見かけるので... 続きをみる
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スナックのり バター風味
面談があったから 長所を聞かれ とりあえず 「聞く力」って答えておいた ワタクシ（九州支部長）です メロンドームに売ってました 福岡のだけど 酒のアテにしましょうっと。
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君は栗を食べられるか？OKなら是非とも食べていただきたい。熊本いがぐり苑の栗赤飯と馬肉おでん
今年はちょうど良い気候の日が少なすぎ ワタクシ(九州支部長)です。 外で弁当たべたのはほとんどなかったかも。 熊本 いがぐり苑の栗赤飯 ずーーーっと気になってたお店 やっとはいりました。 基本はラーメン屋さん おでんもあるよ しかも馬肉～ 馬肉食って馬力出せ！ って言いがちな 昭和のおじさん たけ... 続きをみる
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1番好きな土産系餅菓子 しかし高フォド
この2年で結論が出た ワタクシ（九州支部長）です これ 超好きなんですけど 残念ながらトレハ入り 1個だけいつも食べる。 なんとかトレハ無しにならないでしょうか？メーカーさん。
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ライム
「ルールを守ろう」 って実はやばい ワタクシ（九州支部長）です ライム 文科省DBで調べてみてね。 炭酸に入れたけど パンチが無い
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玄氣堂 玄米パン（低フォドじゃないです）
大腸内視鏡前の処置後 2週間は完璧（酸化マグネシウム使用） 3週目からやや便秘なもののコントロール良好 4週目、5週目もコントロール リセットによる症状コントロール達人 ワタクシ（九州支部長）です。 玄氣堂さんのパン おいしい もしかすると初期に「低フォド系」と紹介したかもしれませんが 原材料には... 続きをみる
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#ミズホチカラ サバトースト
スマホ代 三台(番号）で2500円！？ ワタクシ(九州支部長)です。 いつか紹介した サバとオリーブオイルのパウチ商品と ミズホチカラと マヨ ミニの部分が焦げやすく 記事の部分が色付きにくい という弱点があるが とにかく ミズホチカラ使ってみて 九州の人なら ドラモリとマックスバリュに行ってみて... 続きをみる
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九州支部長久々に ＃Panasonic さんのホームベーカリーで ＃ミズホチカラ 食パンを焼く
カーステレオから ひょっこりひょうたん島が爆音で流れて恥ずかしい ワタクシ（九州支部長）です ミズホチカラパン 焼きました 夏は部屋が暑すぎて粉物保管できないから。 全ては 熊本製粉さんとパナソニックさんの力です 連絡待ってます。 ひょっこりひょうたん島 初回放送時OP
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悲報 九州支部長からあげをやめられない。
とある小説で 舞台が自分の故郷 登場人物の名前がワタクシ（九州支部長）と弟の名前 というシチュエーションになっていて えー！これ、もしかして、うちがモデルなのかー！ と驚き 後日、ドラマ化されて、出演のオファーがきたらどうしよう？ と焦る 妄想の達人 ワタクシ（九州支部長）です。 話の内容は、ちょ... 続きをみる
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手焼煎餅 つまみいか
首痛い ワタクシ（九州支部長）です 手焼きせんべいシリーズ みりんが高フォドだけど 低フォド黒帯のワタクシ（九州支部長）レベルだと 楽勝。 もしかすると2次原料問題あるかもなので 問い合わせてみるか。
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祝 九州支部長 イチジクを食べる。
バディは守る ワタクシ（九州支部長）です 非常に喜ばしい この資料だと 大好き果物のいちじく、ライチがOKとなる そこまで好きではないが 秋の風物詩 柿もたべられそうだ ポポーもしらべてほしい。 ぶどう・・・これは品種は・・巨峰かしら？ それなら食べたい。 ホワイトサポテ・・？ おおおおおお・・・... 続きをみる
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熊本製粉 ミズホチカラフォカッチャ 低フォドカレー粉でアレンジ
フォドマップ ピロリ コロナ ワクチン ただ言ってみただけです ワタクシ（九州支部長）です 熊本製粉さんのレシピに 低フォドカレー粉加えて フォカッチャです 横にあるのは 米粉麺で かた焼きそばできないか実験した残骸です とりあえずやってみよう の精神です ひろし
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米粉たこやき熊本製粉微粉末推奨！
だからさ もう言ってることが支離滅裂なのよ ワタクシ（九州支部長）です 熊本製粉さんの米粉で たこ焼きを作りました。 ふだん使っていた米粉では、生地が混ざらず 泡立て器の中で生地がダマになったり 混ぜる時手首が痛かったり大変でしたが こちらの米粉でしたら あっというまに水と混ざって生地ができます！... 続きをみる
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ミズホチカラたこ焼きリベンジ ３０ｇ普通の米粉
最低気温10度 最高気温22度 このくらいが好き ワタクシ（九州支部長）です。 ミズホチカラを３００ｇで42個程度作ることができる水の量で 作ってみたら、問題なく整形できました 水分が多かったのか。 って、普通の米粉余ったので３０ｇ入れたけど。。 混ぜやすいからおすすめです。 粒子のサイズが違うの... 続きをみる
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贅沢 ミズホチカラでたこ焼き
ナイロビの蜂を再度視聴した ワタクシ（九州支部長）です。 パンデミック系は全部再視聴したからね。 さて、 ミズホチカラをつかってたこ焼きをしてみました。 普通の安い米粉と比べて、断然混ぜやすいです（すぐ溶ける） 腱鞘炎持ちとしてはありがたい ↓半分はカレー粉投入 ３００ｇで42個が平均な... 続きをみる
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あさりバター
10年前買った500円のシャツを着ている ワタクシ（九州支部長）です。 あさりバターです 1000個くらい食べられる気がします。 あさり自体は良いですが ガーリックとか入れたらいけませんよ バター気になる場合は他のオイルで。
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桜と玄米パンとワタクシ（九州支部長）
今年は桜が早かったから 「見られないだろうなあ」と思っていたけど 見る事が出来ました ワタクシ（九州支部長）です ここ数年、桜咲いてるの長くない？？ そして玄米パンを食べる（グルフリじゃない＆トレハとかも使っている可能性） 普段は玄米は食べません。 また、玄米は低フォドライフでは要注意です 森山直... 続きをみる
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きゅうりサンド ぶ厚め
空耳アワーのピンチが心配 ワタクシ（九州支部長）です きゅうりを厚めに切って 水分とって 米粉パンをやいて 卵と一緒に挟む 厚さ10センチくらいになったわ！ 空耳アワードグランプリ 2006 - 2016
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チキンランチョンミート（業スー）
無駄が多いよな ワタクシ（九州支部長）です。 ちょいと前に購入していて 気になっていたランチョンミート 久しぶり缶切りで開けた。 やいて 卵とミズホチカラで うまい！！ これでいいんだよ！これで！って味。
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久々。ミズホチカラパンを焼く
毎年びっくりする事が多い2月3月だが・・ 10年ぶりくらいにびっくりした 未だにこんなことがあるのかと タイムスリップ感半端ない ワタクシ（九州支部長）です ミズホチカラ焼きました 純米酒入れてます。 いや～ やっぱミズホチカラですよ。 1日冷やすと ばっちり、きれいに切れます。 基本中の基本 除... 続きをみる
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米粉ブラウニーミックスアーモンドミルクで
アニメに全く興味が無い ワタクシ（九州支部長）です。 アーモンドミルクで 泗水の米粉ブラウニーミックスを 作りました 卵、オリーブ油、アーモンドミルクの組み合わせで。 混ぜるだけ 180度で25分にしました。
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大失敗！アーモンドミルクミズホチカラ米粉パン
オンラインでの講義（受ける側）歴十数年 ワタクシ（九州支部長）です。 数年前に飽きたけど 失敗しました アーモンドミルクでいつものパン ぐしゃぐしゃ。
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COVD-19禍の2020を振り返る兼特集過去の銘品を振り返る
来年も新型ウイルス騒動が続きますが 低フォドマップ食の普及活動を進めます。 推進会の皆様の活躍も応援します！ あ。 初詣は人が集まるので ワタクシ（九州支部長）が代表して人がいない神社に 小銭貯金をアルコール消毒して参ってきますので ご安心を。 合理性や効率性、マジョリティの選択が正解だったかわか... 続きをみる
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道の駅などで時々見かける手作りケーキ
兄は夜更けすぎに～ ワタクシ（九州支部長）です。 ほとんど買ったことが無いのですが 米粉使った手作りケーキ 道の駅でよく見かけます 今回買ってみました。 おいしいっす。 マーガリンは△ Christmas Eve 2020 山下達郎（クリスマスイブ）
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熊本泗水 米粉ブラウニーミックス
アパートに新しい住人が引っ越して来たときに 挨拶に、カステラ持ってきてくれないかなあ・・とつい願い 「カステラの歌」というオリジナルソングを口ずさむ ワタクシ（九州支部長）です ♪ああ、新しい住人（ひと）がやってきた～ ああ、引っ越しのあいさつに～ ああ、カステーラ持ってきてくれないかなあ （ハン... 続きをみる
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久々ミズホチカラ&黒米食パン
来年のメインの仕事が 「自分探し」になった(公式) 低フォド界のナオト・インティライミ ワタクシ(九州支部長)です 久々ミズホチカラパンです。 黒米は色づけだけに使いました。 このミズホチカラがあるおかげで 低フォドライフの質はグッと上がります
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菊池の曙 おいしいー！ 九州支部長のおめざに！
低フォドマップ食の普及は 神のみぞ知る なんていわない ワタクシ（九州支部長）です。 政策はエビデンスベースドではないのかな？ 落雁といったら 主流は マメの粉かと思っていましたけど 米の落雁っておいしい！ 落雁粉は米だから むしろ米の方が主流なのか？？？ マメの落雁より 若干しっとりしてるし 食... 続きをみる
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フォドマッパーのステーキの食べ方
最近の 歌舞伎役者がでるドラマを見るたびに 加トちゃんの歌舞伎役者コントを思い出す ワタクシ(九州支部長)です。 ステーキの前に 卓上の塩を確認！ うわ！ すくなーい けど、一人前はある。 サラダも塩。 サラダいらないから １００円まけてほしい スマホのシャッター押しても2秒くらいかかるのでぶれた... 続きをみる
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久々、低フォドお菓子見つけた！！
なんかなあ ニュース 新聞 おもしろくないなあ ワタクシ（九州支部長）です まあ、落雁なんですけど 熊本の菊池は 小さい町ですが、お菓子屋が多くて、 餡入り落雁の桜の曙という菓子を 道の駅などに良く置いてあったので 「餡入りか~」 と残念に思っていたのですが 初めて餡無しの商品を見つけました。 ネ... 続きをみる
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生で食べられるオクラ
管理職試験？の打診を固辞した ワタクシ（九州支部長）です。 そんな暇があったら 低フォドクッキングのレシピを作ります。 オクラ・・ 生で食べてたけどね・・ 低フォド的にはネバネバは気になるんですけど こういうオクラもあるという事で へえ・・
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COVID-19禍のセルフ方式食堂
すみしいゆるはぐみんにゃい ワタクシ（九州支部長）です COVID-19以前から 低フォドマップ食外食は、バイキング・セルフ方式がやりやすい と提唱していましたが 元祖潔癖王子としては 人が触ったトング 料理前でペチャクチャしゃべる人 行動抑制できない子どもをフリーにしている家族 などを気にして ... 続きをみる
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いりこのおてがら
高フォド食べては戦はできぬ ワタクシ(九州支部長)です これはホントにおてがらですよ。 いりこ。 こういうの食べてりゃいいんだよ。 生産者さんは カルシウム補給のシールじゃなくて ぜひ 低フォドマップのシールを貼ってほしいものだ。
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筍まぜごはん(菊池)
おいでカモ～ン ワタクシ(九州支部長)です 熊本菊池の筍まぜごはん こういう商品 大体、ゴボウがはいったり 味付けに果糖ブドウ糖がはいったりで なかなか食べられるものがないのですが パッと見、酵母エキスが気になるくらいで でんぷんは何のでんぷんかなあ と思いますが とりあえず低フォド寄りではなかろ... 続きをみる
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既出 こめころりん
Society5.0にも対応 つうかやることはむしろ逆 ワタクシ（九州支部長）です こめころりん 既出です 優秀です アーモンドプードルを ゴマやクルミに変えて 同様の食感が出せないかしら？
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熊本銘菓 ピーナツ糖
早朝出勤したのに 玄関が施錠されていては入れず 仕方なく ドライ洗車で時間を潰した ワタクシ(九州支部長)です。 ピーナツについては 各自調べて
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ミズホチカラサフランパンメープル漬け
スマホがスペック不足で動かない ワタクシ（九州支部長）です ミズホチカラパンの切れ端 軽く焦げ目をつけて メープルにつけて たべる うまーい
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ミズホチカラサフラン食パンバージョンアップ
書類整理は全くできない ワタクシ(九州支部長)です ミズホチカラ食パンはトースターで焼くと ミミが堅くなってしまうので フライパンで短時間で焼いてつくりました お高いトースターだとうまくいくのかしら？ 卵でフライパンつかうので ついでにフライパンで焼くのは有りですね。 うまいなあ。
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映えちゃってゴメン。ミズホチカラサフラン食パン
小胸筋がつる ワタクシ(九州支部長)です。 机の中から ５年ほど前、仕事でサフラン農家にお邪魔したときに いただいた、乾燥サフランがでてきましたので 色づけにつかいました。 黄色のパンです。 そのまま食べる場合、サフランの香りがつよいですが、 具材と一緒にすると 良いアクセントになります。 見た目... 続きをみる
