大分県のブログ記事

唐揚げ王国

薬丸岳に全面の信頼を置いている ワタクシ（九州支部長）です 唐揚げ王国の中でも 発祥の地と言われる地域では 普通の弁当屋のから揚げもレべチ。

ほたるじゃこてん

ここは令和か？ ワタクシ（九州支部長）です じゃこてん 大分愛媛 結構メジャー そのままでも マヨつけてもおっけー ものによっては高フォドが入ってるので。

野津原寿司

２５年も同じ仕事していると 異動先で、前回と同じことをやり直さなくてはいけなくなっても 「またか。。」とは思うもののストレスにはならないレベルに達するんだな と感無量 ワタクシ（九州支部長）です 大分来たら 関サバとかフグとか有名どころのグルメもあるけど これたべて キャベツの食感がたまんない 漬... 続きをみる

生米パン

仕事中ちょっとした困り事があり 「高橋さんいないかなあ」と ボソッと発言したところ 職場の高橋さんを呼ばれてしまい 恐縮した ワタクシ（九州支部長）です。 ホットスポットの高橋さんのことでした。 生米パン 米粉じゃないのだろうね。

唐揚げ王国

100年安心って言ったの誰よ ワタクシ（九州支部長）です 大分のから揚げを食べると やはり、唐揚げ王国はゆるぎないものだと確信する 大分の少年は唐揚げ食べ過ぎて唇がてかてかなのだ。 ニンニク問題はあるものの 毎日唐揚げでもいい。 下の黒いのは鶏レバー 全部食べたら、若干便性が悪くなったけど １日で... 続きをみる

あら炊き

財源あるじゃねーか ワタクシ（九州支部長）です パソコン周りを改修しようと HDD購入を検討したところ ３年前７０００円台だったものが １３０００円に うっひょー 良い国だわ あら炊き あんまり食べないんだけど おいしいよね かなり甘め 低フォドじゃないかもね

のんべえ現る

野の花を摘むおじさん ワタクシ（九州支部長）です 豆とお酒は正月だけって決めてんだけどなあ。。。

ポークステーキ

周りの同年代は昇進試験を進められているらしいが 1回も言われたことがない ワタクシ（九州支部長）です 大分県中津の豚肉専門の精肉店が出しているレストラン ガーリックも入ってるけど シンプルなポークステーキなので 利用している

大分県豊後大野市アンティークさんの米粉焼きドーナッツ

IBSの棋士がいれば 低フォド勝負飯にスポットが当たるかも ワタクシ（九州支部長）です アンティークさんは超レベルの高い グルフリスイーツのお店 完全低フォドのものは少ないのだが コントロールできているフォドマッパーにとっては 神のような店 焼きドーナツ 超おいしい 原材料は以下 砂糖、米油、卵、... 続きをみる

うすきの　おむすび

オッペンハイマー見たんすけど うーん ワタクシ（九州支部長）です 大分のパークプレイスにある おにぎりやさん ぜんぜん臼杵（大分）っぽくないけど 沖縄っぽさ

高フォド連ちゃん

ホテル代めちゃめちゃ上がってるぅ。。 ワタクシ（九州支部長）です 衰退途上国だな。。。 高フォド連ちゃん実験 かつ丼 念のため玉ねぎを残す 3時間後 ひどい眠気に襲われる （お腹は大丈夫） 前日は７時間半睡眠 大好きな「ケンシロウによろしく」見ながら眠ってしまったので けっこうな眠気だったと思われ... 続きをみる

おにぎり天国　大分市　こめごころ

新春シャンソンショー ワタクシ（九州支部長）です ２０２４ ゆったりやっていきましょう 大分市はどうもおにぎり天国のようだ 前回、調査後 もう一軒見つけたため 突入 こめごころ 立派なお店で 資本力を感じます おにぎりも プラケースに入っていて ふんわり感を大切にしているようで とってもおいしい。... 続きをみる

大分市　おにぎり専門店　#オニコキッチン

チェーンは巻けない ワタクシ（九州支部長）です。 巻けないことはないけど 巻きたくはない。 大分市のおにぎり屋さん 平日だけなので、なかなか行けなかったのですが、 たかがおにぎり されどおにぎり フォドマッパーには貴重なお店 鮭と塩の基本のおにぎりをチョイス！ 鮭は塩が効いてるぅ〜 昔ながらな感じ... 続きをみる

大分市　＃米粉シフォン　＃BELÉPI　(　＃ベレピ　)さん

くそー 光転用のキャッシュバックややこしい ワタクシ（九州支部長）です キックバックじゃないよ 大分市の米粉シフォン、米粉レモンケーキなど販売する BELÉPI(ベレピ)さん 訪問 シフォンケーキは複数種類がありました 今回はこの3種 ワタクシ（九州支部長）はレモンヨーグルトを ふわ... 続きをみる

旬彩フェルミエ　米粉１００％手作りシフォンケーキ

おばあちゃんに自転車の乗り方を教えるバイトをしたことがある ワタクシ（九州支部長）です 以前から知ってはいたのですが 初購入 楽しみ

干物定食

暑すぎる夏も嫌だが 冷える冬も嫌だ ワタクシ（九州支部長）です 干物のおいしいやつだったら 食べる気になるのよね 身が厚くてうまーい 基基本低フォドなんですが 時々ソルビとか入ってるの見る

変わりいなり

仕事は早いが、基本大雑把 ワタクシ（九州支部長）です。 変わりいなり 油揚げの中に うなぎのタレ味のご飯。 タレの原材料が不明だけど 美味しいよ。 おあげさんはフォドマッパーの基本食材 常備すべし Ylvis - The Fox (What Does The Fox Say?) [Official... 続きをみる

鹿肉燻製（高フォド材料使用）

業界がやばすぎる 人手がないからって・・・・ ワタクシ（九州支部長）です 優しく生きよう 鹿肉だいすき 脂が少ないダークミートだから ぜったい燻製美味しかろうと 高フォド材料使用していたけど購入 うまーい [MV] Sons and Daughters～それより僕が伝えたいのは / CHAGE a... 続きをみる

ふわふわがんも

巨木好き ワタクシ（九州支部長）です がんもに ひじきを入れる意味わかる〜 うまー。 BIG TREE - SAY YES TOUR 1991

高フォド系海鮮丼

角打ちって行ったことないかも ワタクシ（九州支部長）です 海鮮丼 基本低フォドですけど 今回は たれがニンニク系 どんぶりにとろろ 付け合わせに１枚大葉の天ぷら という 高フォド系どんぶり 魚の身が大きくて分厚くてうまい このくらいの高フォドは余裕でクリア

米粉レモンサブレ

殺人的暑さ ワタクシ（九州支部長）です わー おいしそうー おしゃれー ほぼ低フォドです 中津道の駅 さだまさし さま　檸檬

からあげ

爪は常に切っている ワタクシ（九州支部長）です 実家近くの定食屋 １００種類くらい定食があるけど 選ぶのはこれなのよね キャベツは３分の１～半分食べるかしら。 ワタクシ（九州支部長）の推進会でのテーマは 「毎日が低フォドマップ食」 です。 低フォドを日常化したいのです。 非日常やスペシャルは続かな... 続きをみる

真竹　生で食べられる？！

犬を飼った場合の名前を考える ワタクシ（九州支部長）です。 飼わないけど。 真竹（写真無し）を手に入れて 実家にもっていこうと思ったけど 持っていき忘れたので　 自家消費。 アク抜き不要 しかも生でも食べられる ということで 試しにかじってみたが ややアクがあったので 5分ほど下茹でして使用 たけ... 続きをみる

久々バイキング

ランチなどの列にならび 順番待ちの名表に 時々、珍しい名字を書いてしまう ワタクシ(九州支部長)です。 勅使河原 熊埜御堂 小比類巻 大豆生田 など。 お気に入りは小比類巻なんだけど 小鳥遊 とか 七五三とかね ま。この程度は大丈夫 盛り付けは下手すぎるけど 夏っぽくなってきた 小比類巻かほる -... 続きをみる

大分市　油揚げ専門店でイートイン

小学生のころ 走る時 はだしの方が速い派と 靴の方が速い派に分かれていたけど 前者の方が圧倒的に多かった ワタクシ（九州意支部長）です 8：2くらいじゃないか？ ワタクシ（九州支部長）の意見は 「靴による」でした。 その意見は足の速いガキ大将（裸足派）によりつぶされました。 ある時 東京からお金持... 続きをみる

安定の豊後大野アンティークさん

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 20代30代のころの 毛量にびっくり ワタクシ（九州支部長）です 大分県豊後大野のアンティークさん 安定感があります 時々レシピ変えるようですので 原材料は確認しましょう。 グルフリです。

ノマディ・キッチン

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 斜角筋が痛い ワタクシ（九州支部長）です バレンタインに ノマディ・キッチンさんの 米粉マフィンをもらいました 完全低フォドではないようですが 美味しくいただきました。 1個は当日 もう一個は冷凍して、期間を置いてたべました。 しかし、当初... 続きをみる

チャレンジ！実家で低フォドマップ食1

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です どちらかというと直感に従うタイプ ワタクシ（九州支部長）です 低フォド始める前は いや・・これ違うな・・と思っても 大勢に巻き込まれてしまい 自分の意見とは違う方向に流れることも有ったが 低フォド安定後は 直感を信じられるようになった気がす... 続きをみる

お屠蘇大好き

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です さすがに 今の〇〇は歴代××の▽▽だってことに 回りも気づき始めた ワタクシ（九州支部長）です 屠蘇散の生薬が低フォドかどうか知らないが お屠蘇大好き。 濃い目に出してみました。

広池農園　米粉のお菓子　クッキー

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 妻にスマホを買うのに 小銭を貯金を使用したかったので 複数のコンビニで１５００円ずつギフトカードを小銭で購入し 恥ずかしさを軽減させた ワタクシ（九州支部長）です ８か所回りました。 ワタクシ（九州支部長）に小銭を使わせなくするのは 何かの... 続きをみる

老眼原材料見逃し案件　しかしグッとくるぜ。#ちちぶまゆ

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 寒いの嫌 ワタクシ（九州支部長）です。 銘品（に化ける可能性アリ）ですね。 秩父産のメープルシロップ ってのが気になる。 国産メープルシロップとか超貴重。 海外産と成分比はおなじなのだろうか？ 液糖、大豆たんぱくが どうか？ってとこだけど。... 続きをみる

＃農事組合法人グリーン法人中野　＃黒米おかゆ　＃莨屋の塩で

朝の出勤 １曲目チャゲアスの次は ユンピョウにしている ワタクシ（九州支部長）です ニュースは役に立たないから聞かなくなった。 大分県豊後大野市清川 グリーン法人中野の 黒米おかゆ 玄米なのかなあと食物繊維を気にしつつも うまーい 少量なのに満足感あり やはり 黒米の味は アレに加工して アレを作... 続きをみる

本会認定　低フォドマップ食クッキー　到着　パッケージ勝手にテコ入バージョン

首が痛くて ３時起き ワタクシ（九州支部長）です 低フォドクッキー届きました 関係者の努力に敬意を表します。 とりあえず朝食時に試食 パッケージは勝手にテコ入れしました。 卵使っていないとは思えないおいしさ。 モナッシュのLow　FODMAP　Dietや モナッシュベースの低FODMAP食や それ... 続きをみる

アンティークさんのお米のダックワーズ

やっと秋が来たか あちー ワタクシ（九州支部長）です アンティークさんの近くを通ると 買っちゃうんだな 時々レシピを変えてるみたいなので 確認してください 全体的にミルクを使うケースが増えているので 摂取量としては微量ですが。

高フォド系おやつの休日

ベルトコンベアー式に 流れてきたことを次に受け渡すから 皆困るのよ 1回止めて。流さなくていいものは流さないで 「受け」もしなくて流すだけなんだよなあ ワタクシ（九州支部長）です おはぎは高フォドです クリについても 気をつけましょうね あんことクリについては宇野コラム記載済み 本会低フォドマップ... 続きをみる

図書館リクエストリンク

＃海の市場〇

LEDが目に染みる ワタクシ（九州支部長）です LEDのスタンドが目に染みるから 光の方向を壁向きにして LEDの周囲に色付きガラス玉を置いて（温度が上がらないよう離して） 光を散らして、かつ彩りを加えてごまかす。 間接照明的な使い方 大分にきたら アジたべましょう。 エソも食べましょう Plat... 続きをみる

佐伯で見つけた米粉パン　グルテン、脱脂粉乳使用

いまさら言わないでほしいわ ワタクシ（九州支部長）です 結局なんなん？ グルテンフリーに関しては フォドマッパーは参考にする。 グルフリだと低フォドの可能性も出てくるので 低フォド商品のない現状では第一選択肢ではあるが グルテン入りは積極的には選ばないけど 第３候補くらいには入ってくる なのでグル... 続きをみる

２年ぶり？かき氷

皮膚科で貼ってもらったテープにまける お肌弱めあるある ワタクシ（九州支部長）です。 あと、草むら歩いたらまける 猛暑すぎて ３８度で 暑くて 抗生剤のんで 腸内の菌量が減ってることを言い訳に かき氷！ きな粉に黒豆！ 日本大丈夫と思う？ ちゃんと考えよう。

アンティークさんでおめざ

いまだにチャンドンゴンのものまねをする ワタクシ（九州支部長）です 豊後大野のアンティークさん 完全低フォドではないですが（グルフリ） ２，３か月に一回は買いに行きます あさのおめざです。 写真がひどくてすいません チャン・ドンゴン オージオ化粧品 CM「告白編」詰め合わせ

ジョイフルで博多水炊きだと？低フォドかどうか調査せねばなるまい

結局新聞にに載っても読んでないなら意味ないわ ワタクシ（九州支部長）です 博多水炊き 普通に作れば ポン酢以外に高フォドリスクはなさそうだが・・・ まあ、アミノ酸はあるとして しかし、夏に向かっているこの時期に水炊き・・・ 鍋推奨の九州支部長に忖度しているのか？ 別の店舗に行ったらなかったけど？・... 続きをみる

山奥で海鮮丼

アイツらの言ってる事の逆をいけば間違いないだろう ワタクシ（九州支部長）です 間違ったとしても悔いはない 山奥― 鮮魚店ー イクラ丼ー？ 男はつらいよー レインボーマン　主題歌 玉置浩二/男はつらいよ

大分県内　グルフリスイーツ専門店　2店舗の商品を同時に食す

変なエビデンス求められると 精神論者に一気に豹変する ワタクシ（九州支部長）です 役所が出した数字持ってこられてもねえ 大分県のグルフリスイーツ2店舗の商品を同時に食べました このようなぜいたくな試みは初でしょう だいたい大分って、いつも滑って転んでオーイタけんなのに グルフリに関してはすべらんな... 続きをみる

大分豊後大野　の　＃アンティーク　さんの　ケーキ

トップガン（86）復習しました ワタクシ（九州支部長）です アンティークさんで初めてケーキ買いました いままでは 可能な限り低フォドのものを購入していましたので 今回は高フォド入っていますがケーキを購入 デンジャーゾーン Danger zone

お茶屋さんのおいしい茶飴

職場のＰCの動きが遅い 私費で購入した ワイヤレスのキーボードの反応が悪い ワタクシ（九州支部長）です。 キーボードは 5000円くらいの買わないといけないかなあ・・・ やだなあ。 茶飴 おいしい もっとお茶お茶してても良いと思う。 お茶は低フォドマップです

＃c’est du nanan 　宇佐店　大分県にトップクラスのグルフリスイーツ店現る！

今まで、当たり前にしてきたことが 全部間違いだった そう考えると合点がいく場合が結構ある ワタクシ（九州支部長）です。 そういえば 小2の頃から「友達100人もいらんわ」 「小学生のランドセルいらんわ」 と考え実践してました。 姉さん事件です（古） すごいグルフリの店が現れました。 何故か東京と大... 続きをみる

九州支部長　廻らない寿司を食う　何故ならお誕生日なので。

5.5兆円でTwitterを買収したマスク氏と 550円の弁当を買い渋る自分 その違いとは。 ワタクシ(九州支部長)です。 本日は周らない寿司をごちそうしていただきました ネタがでかいでしょ。

黒米おかゆ

正直不動産 あの祟りが自分に降りかかったら・・・とおもうと おそろしや ワタクシ（九州支部長）です。 500円近くしましたけど購入 玄米なのかは不明 九州各県で キングオブビレッジを勝手に認定しているのですが 清川村は大分県で断トツの村です

＃フェリスダイニング　大分市　グルテンフリーのカフェ

札幌支部長ありがとう ワタクシ（九州支部長）です。 大分市にグルフリのカフェが登場！ で、行ってみました。 おっさんだけど インスタのメッセージで問い合わせてから。 丁寧に回答をいただき 安心してお店へ。 お店はおしゃれな感じです グルテンフリーですが 低フォドマップ食ではないので オーナーさんに... 続きをみる

八朔の砂糖煮

沖合4キロで腹痛 ワタクシ（九州支部長）です。 小学生の時日本泳法をしており その遠泳の際 腹が減ってはまずい・・・と キムチをメインにした オリジナルの「腹減らない丼」を作った それを食べて 沖合まで遠泳していると 途中で腹痛(-_-;) 痛みに悶えていると 船の上の監視員の大人が、空腹になった... 続きをみる

風変わりなから揚げ食べる

同質集団はやはりわるい。 それに小学生から気づいいていた ワタクシ（九州支部長）です から揚げも 同じようなものばかりじゃダメだと思う。 から揚げの聖地中津で 変わった感じのから揚げ。 中津っぽいのが来るかと思ったら 素揚げっぽくてちょっと違う。 おじさんにはちょうどよいボリューム感 衣ついてると... 続きをみる

＃アンティーク　さん（豊後大野市）ブランデーケーキ

いやーそれを言っちゃおしまいやろ って場面に出くわした ワタクシ（九州支部長）です。 アンティークさんのブランデーケーキ グルテンフリーだけど 低フォドじゃない場合もあるので 確認してください。 アンティークさん 低フォド興味ないですか？ 中森明菜 - 禁区-2

高フォド対決　#日田焼きそば

北京オリンピックは見てないけど 自分のすることにスノボの技風にネーミングしてテンションを上げている ワタクシ（九州支部長）です パーキングインガレージ1440 ツーステップライトターン1260 オープンザドア360 とか ちなみに オープンザドア３６０は ドアの前で一回回転する技 高フォド食べるな... 続きをみる

またからあげ

ペットを紹介する番組で 手渡しで人の食べ物をやり その手で人が食べる というシーンが気になる ワタクシ（九州支部長）です。 からあげー 遅い時間に空いてるお店 付けあわせのパスタ食べて キャベツ半分とスープを支部長夫人に食べてもらって 翌日休み。 決してから揚げは渡さない そういう意気込みでから揚... 続きをみる

豚丼　玉ねぎのこし

アパートの階段で 浜省風に歌を歌っている時に限って 住民と出くわす 夕べはよく眠れて笑ってる ワタクシ（九州支部長）です。 豚丼 良い肉とのこと。 秘儀たまねぎ残し 汁にどのくらい成分が入っているかだな。 歌うま 山崎邦正「もうひとつの土曜日」

ざぼん青切り 朝のおめざ

毎日毎日低フォドマップ ワタクシ(九州支部長)です 高フォドも食べるけど ざぼん青切りを 朝三枚食べて目をさまします。 所ジョージ　-　泳げたいやき屋のおじさん 低フォドマップ食は嫌にならない 嫌になる人もいるようだけど

九州支部長オススメ海の市場○ セレブはお気に召さない事件発生

常に気にかける ワタクシ(九州支部長)です。 佐伯にきたら 海の市場○はおすすめ 若干、原材料表記に気になる点はありますが 刺身は間違いないです。 原材料表記にはないけどわさび入り 食事がおわり 満足して帰途につこうといていますと 85歳くらいの高齢の高級車に乗ったご夫婦から 口にあわないので、よ... 続きをみる

九州支部長釜めしを食う

最高気温12度で寒くてやる気をなくす 温暖な気候が生んだ超軟弱おじさん ワタクシ（九州支部長）です 朝、フロントガラスが凍ると もう行きたくない！ と駄々をこねます。 大分県杵築市 KITUKI　ＴＥＲＲＡＣＥ BBQはにおいが着くなあ・・ということで釜めし 海鮮BBQはリスク低めかと。 ほー 若... 続きをみる

＃アンティーク　さんのフィナンシェでおめざ

新聞屋さんより早起き ワタクシ（九州支部長）です 下手すると 起床後、近隣50件くらいなら、新聞配れる。 お気に入り アンティークさんのフィナンシェ 早起きしてHDDへのデータ移行中 画面見ながら食べる。 乳系、大豆系までフリーというわけにはいかないが グルテンフリー製品がたくさん。 そういう店が... 続きをみる

＃丸福　のやわらかスモークチキン

そろそろPCの買い替えを・・と1人検討会実施 BTOのPCで構成考えたら 軽く20万オーバーしたので 結果に蓋をして 無かったことにした 検討員会設置検討委員会会長 ワタクシ（九州支部長）です 大分県竹田市のから揚げ屋さん丸福さんの 「やわらかスモークチキン」 原材料 うまーい

ざぼんづけ

腰が痛い ワタクシ（九州支部長）です ま。定番ですね。 青切りがおいしいよ

りゅうきゅうのつくりかた

寒くなるの嫌 ワタクシ（九州支部長）です 沖縄の人に これ、リューキュー っていうと 怒り気味になるけど 食べたら「旨！」ってなります。 フォドマッパーは 味醂を控えて砂糖で作ってくださいな。 うまいよ。 沖縄 行きたい

＃アンティーク　さんのブランデーケーキ　＃antique

ブランデー燻らすタイプではない ワタクシ（九州支部長）です 大分県 豊後大野市緒方町 アンティークさんのグルフリ商品 ひえひえブランデーケーキ グルフリ専門店 ひえひえなので 口の中で燻らし ホットコーヒーを含み RS対策（ひえひえ台無しだけど） 超美味しい。 ブランデーグラス　♪　石原裕次... 続きをみる

悲報　九州支部長からあげをやめられない。

とある小説で 舞台が自分の故郷 登場人物の名前がワタクシ（九州支部長）と弟の名前 というシチュエーションになっていて えー！これ、もしかして、うちがモデルなのかー！ と驚き 後日、ドラマ化されて、出演のオファーがきたらどうしよう？ と焦る 妄想の達人 ワタクシ（九州支部長）です。 話の内容は、ちょ... 続きをみる

カフェファディーズ

魅惑のハイトーンボイス ワタクシ（九州支部長）です 中津店 ひとくちセサミンを購入 瀬戸内レモンもちも購入 瀬戸内レモン餅の方は レモンピールに還元水飴が使用されているとのことですが 微量と判断しています。 最近スタンプ活動してなかったから はじめようかな？ 2次原料の事とか 低フォド以外の要因と... 続きをみる

トラピスト手作りゴマ菓子

正しさとは？ ワタクシ（九州支部長）です 小麦粉クッキーに商品が多い中で みつけました。 マシュマロと ピーナツバターに2次原料が入っているかどうか。 でも 超美味しい！！ 中島みゆき「ここにいるよ」初回盤特典DVD「Nobody Is Right 」ダイジェスト動画

しらす

なんだよ。全部ウソかよ。 ワタクシ（九州支部長）です しらす。 まちがいない。 我慢できず 大根をおろす。 これは、おじさんにもなんとかできる。 かぼす醤油で（カボス多め） ここで使う柑橘はかぼすなんだなあ。

かぼちゃペースト

車内に貼り付けた車載用スマホスタンド ３Mの両面テープを見事にはがしてご満悦 ワタクシ（九州支部長）です。 今度買います。 来月行けるとおもうので。

鯛

おくれて あのキス みてます これが1000円で食べられるのは ありが鯛 まあ、みりんとかその辺は注意

柚子柿

ときどき高フォド食べますが 気の緩みではなく しっかり対策を立てているので 問題はありません 干しがきって たしか タンニンが渋を感じさせて 脱渋でタンニンが変化して渋を感じなくなって 甘さが引き立つ そんな話だったよな。 生の柿でも 脱渋して甘がきとしてブランド化されているものがあるはず。 柿関... 続きをみる

大分 パークプレイス 塩むすび

車のダッシュボードの熱さは 令和になっても変わらない ワタクシ（九州支部長）です しおむすび！ あー ここに低フォドマップ食のロゴ入れたいわ！

またからあげ

youtubeから 渥美二郎を薦められるはめに。 ワタクシ（九州支部長）です 理由はあるんだけど・・・ はー またから揚げ いちおう衣はでんぷんらしいけど。 鶏汁がうまいんだよなあ。 ま。コントロールしてりゃ くえるよ。 北海道には ザンギ なるものがあるらしい から揚げより高フォドか？？ たべて... 続きをみる

かぼすけいく　洋菓子工房アンティークさん（乳成分有）

有休を半年間取っていないのがばれた ワタクシ（九州支部長）です。 休め！といわれると逆の行動をとるので 「がむしゃらにはたらけ！」って言われると休むかもよ。 グルフリコンセプトのお店です 乳など他のFODMAPは入っているものが多いですが 美味しくて 期待してます。

ひとくちセサミン＋小魚

windows11？ ワタクシ（九州支部長）です。 とりあえず 7年目デスクトップ HDDをSSDに交換しようかしら？ 一体型だけど 交換できるかなあ。。。 Linux・・・ こちらで購入 よさげなスナック購入 もうひとつ別バージョンがあったけど エビ由来の成分使用のため やめといた。

はも

暴風女神Lorelei をうたう ワタクシ（九州支部長）です はも～ サンダーアーム/龍兄虎弟 主題歌「暴風女神 Lorelei」さーみぃ訳詞付カラオケVer.

激烈イチオシ中 海の市場○ でも油断禁物　九州支部長ソルビトールを口にする

うすーい情報を毎日発信中 ワタクシ(九州支部長)です。 ま。このうすーい情報をつなげると・・・ ワタクシ(九州支部長)イチオシの海の市場○ 毎日出張したい。いや。横に住みたい。 寿司といえばアジでしょ。 くら寿司は１貫１１０円 大分県にいくなら このタイプの天ぷらは食べてほしい。 八幡浜のもうまい... 続きをみる

久々、新商品。グルフリパン。玄米だけど。

2か月ぶりくらいにネットニュースみたら 「人流」って言葉があった。 職場では「働き方改革」が「改善」に変わってた ぬるっと論点をずらすのが嫌い ワタクシ（九州支部長）です。 恒例の梅仕事をするため （梅は注意ですよＦODOMAP的には） 日田市大山へ そこでみつけた グルフリパン 玄米 天然酵母 ... 続きをみる

いちご大福。

２か月強で1回のオイル交換が 5か月弱に1回になった ワタクシ（九州支部長）です。 この調子じゃ、車買い替えの目安20万キロまで 15年かかります。 すこし車を走らせないとかわいそうなので バブル方式でドライブ 大分県玖珠町。仕事がらみで通過。 ここは米粉推しでポテンシャル高いんだけど いまいっぽ... 続きをみる

関サバ関アジダブル丼＆クロメ味噌汁

小中学生、高校生で「おなかが痛い」と子どもが言っている場合 親は対策を講じる義務がある ワタクシ（九州支部長）です 甘いたれ わさび 味噌汁 クロメ（超ねばねば） このくらいじゃ ワタクシ（九州支部長）は屁も出ないぜ！ 屁も出ない：フォドマッパー用語で大したことない、普段コントロールしてるから平気... 続きをみる

タチウオ寿司　しまったさび抜きにしなかった。

エビデンスがどーのこーのって言ってませんでしたっけ？ ワタクシ（九州支部長）です。 わさび入ってました～

ポークステーキ

大きい方と小さい方どっち選ぶ？ ワタクシ（九州支部長）です とんかつ食べられないから ポークステーキがあるとうれしい フライドガーリックを取り除くけど フライにしてればFODMAP抜けてないか？と妄想。

中津のイソちゃんありがとう

初めてメルカリを利用 ワタクシ（九州支部長）です 中津道の駅に売っている イソちゃんラングドシャ 朝食でちょっと物足りないなあ って時に食べてます。 イソちゃんありがとーう！

既出：寒ざらしあられ・かき餅

川口浩 ワタクシ（九州支部長）です ご飯食べられない時の（空腹我慢できない場合） 非常食 アミノ酸入ってない、量が丁度よい 中津道の駅で 水曜スペシャル　川口浩探検隊巨大怪蛇ゴーグ

りゅうきゅうどん

聞かれたから答えたら嫌がられた ワタクシ（九州支部長）です じゃあきくなよ りゅうきゅう 大分県のづけ丼はなぜかこの名前 もう一個 ひゅうが もある タレは気を付けよう。 自宅で作るときは 醤油と砂糖とゴマで。 ピロリ菌除菌問題 NextPublishing Authors Press 本

シャンス

「重ねマス」は花粉症持ちの人では 昔から実行している人も多いと思う ワタクシ（九州支部長）です ワタクシ（九州支部長）もそのその一人 なので抵抗なし。 眼鏡が曇らないマスクの上にカラー不織布でしたけど 新しい行動様式って 現状における不適切な行動を減らして、適切な行動を増やすってことだけど 表向き... 続きをみる

猪と鹿の心臓

巷で流行っている 某漫画が苦手な ワタクシ（九州支部長）です なかなか貴重な逸品。 肉自体は低フォドなので どう調理するかがポイントなのですね 低フォドと言われるものも 量を食べれば高フォドに近づくので お気を付けを。

紅茶いのしし

たまに早く帰れた と思うと帰宅途中で火事現場の渋滞に出くわす ワタクシ（九州支部長）です 死傷者いなくてよかったよかった 既出・・とおもうけど イノシシ肉の紅茶煮 紅茶は臭み取りかしら？ 味醂も入っていますが このくらいは許容範囲 アミノ酸・・・

COVD-19禍の2020を振り返る兼特集過去の銘品を振り返る

来年も新型ウイルス騒動が続きますが 低フォドマップ食の普及活動を進めます。 推進会の皆様の活躍も応援します！ あ。 初詣は人が集まるので ワタクシ（九州支部長）が代表して人がいない神社に 小銭貯金をアルコール消毒して参ってきますので ご安心を。 合理性や効率性、マジョリティの選択が正解だったかわか... 続きをみる

特集：過去の銘品を振り返る　佐賀　米粉deくるみクッキー　大分　米粉クッキー

エビデンスがあるのに無いといい エビデンスが無いのに妙なエビデンスを持ち出し 行く末を神にゆだね 本質に目が行かないようにスケープゴートを立て 経済メインで考える国に 低フォドマップ食はそう簡単に普及しないと確信する ワタクシ(九州支部長)です。 マクロ（国）で見てもミクロ（自分の周り）でみても。... 続きをみる

九州支部長、意を決してとんかつ屋に入る！そして勝利する！さてそのメニューとは！？？

マスクは消毒して2回使う ワタクシ（九州支部長）です。 車に消毒済みのやつを置いておいています。 低フォドマップ食をしていて とんかつやさんは 基本避けて通る。 パン粉、キャベツ、ソース出されちゃ 完全ノックアウトだし・・・ とんかつはとても好きなので 中途半端に衣をはがしたり ソースをケチったり... 続きをみる

ふぐは低フォドマップです

ほーひたへんひほうろ あふろへんひぅおおるらえひまふ ワタクシ（九州支部長）です 九州は紅葉 まあ、紅葉は北のほうがきれいだな。 一句ひねり出そうと思ったが おならしかでまへん。 フグは低フォド 薬味のねぎは青いところ ポン酢は手作りなので昆布など だしは昆布か からあげは下味と衣 globe /... 続きをみる

いしる

滝とダムが好き ワタクシ(九州支部長)です。 九州じゃ珍しい いしる発見

米フレークチキンカツ

ダイソーのスケルトン万年筆にびっくり ワタクシ（九州支部長）です。 米フレークでチキンカツ 皮を剥がした胸肉1枚を薄く開いて整形 肉に細かく切れ目を入れて柔らかく 月の塩、こしょうで下味 米粉を薄くまんべんなくつけて 卵にくぐらせて 米フレークをつけて 揚げ焼 米フレークは色が付きにくいので じっ... 続きをみる

米麺 米粉素麺

出身は？ ときかれ リズム&ブルース と答えた リズム&ブルースが 何の事かなんとなくしかわからない ワタクシ(九州支部長)です。 あと グルーヴ感も。 物産館やスーパーで 米粉麺連続でみつけたので お知らせ ソーメン。 大好きだからなあ。 一人で10束くらい、余裕。 さあ、この麺... 続きをみる

九州大分豊後大野市緒方町グルテンフリーケーキの店アンティークさん

精神年齢27歳 ワタクシ（九州支部長）です。 とおもっててけど こないだ 27歳の人と話したら 「ぜんぜんちゃうわ」と思いました（笑） 噂には聞いていましたが グルフリの店があるという事で コロナ禍の中、エキサイトドライブ 店内のほとんどがグルフリ さすがに低フォドは少ないのだけど 果汁以外はOK... 続きをみる

くずきり

夏が来れば思い出す～ 小5のキャンプで 背中を日焼けしすぎて身動きが出来なかったのに 新聞配達をしなければならず 体にムチ打ち配達したこと あぁブラック企業 くずきり フツーに作れば そんなにリスクは無いが 黒蜜がどうかしらね。 低フォドマップ食【理論編】

ひゅーが（マグロ丼）

宮崎県高鍋町の高齢化率は30％越えています ワタクシ（九州支部長）です みなさん 先手先手で 専門家のご意見をお聞きしながら 緊張感を持ち 事態を注視していきましょう このマグロ丼は卵黄が絡んでいますので 満足感があります ということで 自宅でも、刺身の切り身を砂糖、醤油、ごま、卵黄で漬け込んで ... 続きをみる

すきや並牛丼ネギ抜き＆卵

九州は豪雨です。 ワタクシ（九州支部長）です。 人吉には夏に調査に行こうと考えていたので とにかく心配です。 筑後地方、日田地方、佐賀地方も前回の豪雨災害から復旧していません ワタクシ（九州支部長）は被災はしていませんが ずぶぬれになって冷えたので 昼は牛丼にしました 低フォドマップ食の非常食を再... 続きをみる

既出：米粉のキプフェル

げ。もう6月。 ってこの記事はＧＷ前に書いている 先手先手のワタクシ（九州支部長）です サクッと系のお菓子に米粉はあっている。 大分県　竹田道の駅にて購入

うなぎの刺身（湯引き？）

眉毛を整えるカッターをうまく使えない ワタクシ（九州支部長）です おいしいよ。 うなぎは血に毒がある 身自体は低フォド なので、かば焼きより白焼きなどで。