ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践しているお腹が痛くならない「 #低フォドマップ食 」の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

2017年11月のブログ記事

  • 米粉ニュース

    RSを含む米粉だと?

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  • 高フォドチャレンジ

    降りかかる火の粉ははらわねばなるまい・・・ ワタクシ(九州支部長)です。 腸内リセット実験 今回は 石川県のソウルフードということで ケンミンショーに出ていた とり野菜みそ を食べてみました。 原材料は米みそ、醸造調味料、砂糖、魚介エキス、チキンオイル、食塩、ガーリックパウダー、チキンエキス、香辛... 続きをみる

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  • バイキングで温泉卵見つけたのでTKG

    スマホのバッテリーが弱ってきた ワタクシ(九州支部長)です。 バイキングで温泉卵がゆるめだったので 卵かけにしてやりましたよ。

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  • 赤ちゃんせんべい

    またつまらぬモノを斬ってしまった ワタクシ(九州支部長)です。 赤ちゃんせんべい? おお。塩も入ってない! 久世福商店にて購入

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  • さばスモーク

    アニマルセラピー用のポニーに頭突きされたことのある ワタクシ(九州支部長)です。 さばスモークです。 鯖好き、スモーク好きなので 嫌いなわけありません。 しかもサバのみ。 久世福商店にて。

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  • まるたま

    若貴ブームになって以来 相撲を見なくなった ワタクシ(九州支部長)です。 ちょっと気になるお菓子 でんぷんの由来と 昆布エキスが気になりますが 寒梅粉はもち米。 熊本 道の駅 水辺プラザかもとにて。

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  • ショウユ、ワサビ、ガリ問題

    深夜の山道走行中に日本兵を見たことがある ワタクシ(九州支部長)です。 パック入りわさび、醤油には 高フォド原料が使われていることがあります。 還元水飴 異性化液糖 ソルビット

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  • 温泉卵かけ

    小4~中3まで読書感想文は同じ本 ワタクシ(九州支部長)です。 温泉卵が緩くできてしまったので 急遽TKGに変更です。 うれしい失敗。 ワタクシ(九州支部長)はTKG普及を応援します。(醤油の原材料には注意)

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  • 手作りポン酢

    暑さは40度まで耐えられるが 寒さは5度で限界 ワタクシ(九州支部長)です。 22度くらいでのんびりしてるのが好きです。 懸案事項のポン酢を作ってみました。 みりんを使わず 酒、砂糖、鰹節、醤油、カボス果汁 醤油とカボスを5 砂糖、酒、水でかつおだしを取ったものが2 くらいの割合かなあ・・・ 沸騰... 続きをみる

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  • カボス果汁

    九州でもスタッドレスタイヤユーザーの ワタクシ(九州支部長)です。 大分名産 カボスの果汁 絞って何にでもかける。 好きな人は 冷凍保存してるとか。 鍋の時は 市販ポン酢を使わずに しっかり鍋にダシをきかせて 醤油とカボス というパターンもあります。

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  • 低フォドBBQソース

    団塊ジュニア 貴方の味方 ワタクシ(九州支部長)です。 遅ればせながら 会長からいただいた 低フォドBBQソースを開封しました! 原材料 成分 酸味と甘みが強く、スパイス感はあまり強くないので ケチャップ寄りですが お肉によく合います。 大人は辛味を足すと良いかと思います。 今回は牛肉の生春巻きに... 続きをみる

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  • 海の市場〇(まる) 大分県佐伯市

    神様から1つスキルを与えてもらえるとしたら 「変面」を選択する ワタクシ(九州支部長)です。 チャリティー 中国雑技黒龍舞術団 変面 大分県佐伯市の海の市場〇です。 佐伯市は「佐伯の殿様、浦でもつ」と言われるほど 水産資源や海上輸送などでかつて栄えた地域です。 今も魚がおいしい地域として有名です。... 続きをみる

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  • のぼり

    AIには仕事を奪われない ワタクシ(九州支部長)です。 こういうのぼりが 各地ではためく日を夢見ています。

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  • 低フォドパンケーキ アレンジ

    一番近くで見た有名人は スタンハンセン ワタクシ(九州支部長)です。 目分量で米粉4、タピオカ6の生地で パンケーキ。 もちもちでカリカリ 油を良く吸う。 甘めにしたけど おかず系に合いそう。 次回はナンだな。

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  • キウイ

    恋をした夜は全てがうまくいきそうな ワタクシ(九州支部長)です。 レインボーキウイ おお。きれい。あまーい。 モナ大的には キウイはOKです。 ゴールデンキウイもOKです。 レインボーキウイはわかりません。 ちょっと調べると 糖度はゴールデンの方が高いとか。 さて。

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  • こいじゃっと(鰹の腹皮燻製)

    美しい下痢を目指す ワタクシ(九州支部長)です。 以前ご紹介しております。 これおいしい。 燻製の香りが 生臭さけしてます。 一味とマヨをつけて食べました。 そのままでも美味しいです。 商品によっては完全低フォドで作られているので 今度鹿児島に行った時には購入します。 鹿児島で低フォド実践している... 続きをみる

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  • 低フォド情報

    このトマトソースは! すばらしい!!!

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  • ポン酢問題

    ロバート・デ・ニーロ派 ワタクシ(九州支部長)です。 ポン酢の成分 こんな感じ。 理想的なポン酢を探す旅路 本醸造しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香. 料、(原材料の一部に小麦を含む) しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、り... 続きをみる

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  • 絞りOKCごま風味

    パソコンのモニターの高さをさらに高くした ワタクシ(九州支部長)です。 おじさん米粉クッキー(OKC)の 絞りバージョンをつくりました。 絞り袋で絞られるよう アーモンドミルクで生地の硬さを調整して ウニョウニョ~ と絞ります。 まるでセンスのない形、並び方。 今回は生地にタピオカと練りゴマを入れ... 続きをみる

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  • 樺太シシャモの炙り焼き

    自称とっちゃんぼうや選手権九州7位 ワタクシ(九州支部長)です。 乾き物で食べられそうなものを見つけました。 カラフトシシャモ、食塩、調味料(有機酸等)、pH調整剤 有機酸、pH調整剤についてはわかりません。 九州各地に店舗があるトライアルにて購入。 有機酸とはどんなもの?種類と使用されている食品... 続きをみる

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  • 米粉ごませんべい

    頭をベッドからはみ出すように寝て 首を反らした状態で数時間寝たら 首の痛みがとれた ワタクシ(九州支部長)です。 米粉ごませんべい これ美味しい。 道の駅おおき

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  • 惨敗 ミルク入りエスプレッソで腹痛

    好きなモノマネタレントは神無月 ワタクシ(九州支部長)です。 仕事先で ミルク入りエスプレッソ(コンビニ)を頂きました。 断れない空気のため 飲むふり兼実験のため少し飲む。 摂取後二時間で 匂いのあるガスが増えて、 四時間ほどで軽い腹痛と軟便。 エスプレッソは50~60mlしか飲んでないと思うけど... 続きをみる

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  • 鳥のさっぱり煮

    愛と勇気と低フォドマップ食 ワタクシ(九州支部長)です。 鶏肉さっぱり煮 このレシピ考えた人 ありがとう。

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  • ケンミンビーフン

    ピンチはピンチ ワタクシ(九州支部長)です。 安いビーフンが無くなり 現在は高級なケンミンビーフンです。 スープを作って(だし、しょうゆ、しお、こしょう、ナンプラー、しょうが、一味) 直接ビーフンを入れて5分ほどゆでるだけ。

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  • 昼食べれず⇒アイディアおもいつく⇒が、わすれる。

    焼き肉は炭火に網よりは ガスで鉄板派の ワタクシ(九州支部長)です。 昼飯食べれず、米粉クッキーを食べて仕事。 ある低フォド食関係のアイディアを思いつく。 「仕事のアイディアじゃないのがワタクシ(九州支部長)らしい。」 と悦に入っていたら アイディアを忘れる。

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  • ビーフン

    習字の腕前は メラニア夫人よりやや劣る ワタクシ(九州支部長)です。 近くのドラッグストアで安いビーフンが見当たらなくなって こまっています。 恐らくこの店のビーフンはワタクシ(九州支部長)しか購入していないのでは?と思います。 仕方なくケンミンのビーフンを購入していますが 舌がこれに慣れちゃった... 続きをみる

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  • 宇野コラム記事

    ははーん。

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  • OKC

    「あー1回でいいからHat Tossしたいわー」 とうわごとを言う ワタクシ(九州支部長)です。 おじさん米粉クッキー もう目分量で作ります。

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  • 米粉ごませんべい

    財布に2000円あると 気持ちに余裕がでる、中学生レベルの金銭感覚の ワタクシ(九州支部長)です。 福岡県道の駅大木で販売しているとのことです(いただきもの)

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  • くらげ

    3-5月、9-10月に花粉アレルギーに苦しむ ワタクシ(九州支部長)です。 くらげ 低フォドだと思いますけど(笑) jellyfish モナ大でも見つからず。 水分とタンパク質じゃないっすかね?? 水で戻して 軽くゆでて、冷水にさらして 醤油、砂糖、ごま油 普通は豆板醤だろうけど ラー油、コーレー... 続きをみる

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  • これはたいへん。熊本、鹿児島強化運動

    自らの判断で1年ぶりの洗車をした ワタクシ(九州支部長)です。 アクセス解析で 熊本、鹿児島からのアクセスがほとんどないことが判明。 熊本、鹿児島と言えば ワタクシ(九州支部長)が低フォドマップ食において 最もポテンシャルを感じている県であり、 割と訪れているところでもあります。 ま。だからなんだ... 続きをみる

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  • 第二次ザボンブーム

    正確さの中にも遊び心が欲しい ワタクシ(九州支部長)です。 第二次ザボンブームがきました。 って、別に、日本全土とかいうわけではなく ワタクシ(九州支部長)に第二次ザボンブームが訪れました。 第一次ザボンブームは低フォドが波に乗ってきたころですので、 数年前でございました。 ザボンなんて、何ともお... 続きをみる

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  • ライスヌードルにゅうめん

    雨の日の夜間運転が嫌な  ワタクシ(九州支部長)です。 ライトの地面からの反射がね。 ライスヌードルにゅうめん  今回は端から 和テイストで。 唐辛子で辛く。

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  • 米粉パンケーキからクッキーに華麗なる変更をやってしまった件

    ブレードランナーは 屋台のうどん屋のシーンから先に この何十年進めなかった ワタクシ(九州支部長)です。 何故か進めないのよ。 米粉パンケーキを作ってる時に メープルシロップが無いことに気づき、 パンケーキならメープルな気分だった、ワタクシ(九州支部長)は 急遽、クッキーを作ることに。 途中まで混... 続きをみる

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  • ジンジャーエール原液お湯割り

    人の噂もなんとやら ワタクシ(九州支部長)です。 ジンジャーエール原液を お湯で割りました。 辛味が足りません。 ジンジャーエール原液は辛味がポイントのようです。 お湯割りの場合すりおろし生姜を追加したいところ。

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