【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践している  #宇野良治 の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #過敏性腸症候群 #低発酵食

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

加工でんぷん問題


日本低フォドマップ推進会では
加工でんぷんは要注意成分です。


しかし、グルフリ麺をはじめ
小麦粉を使わない代わりに
加工でんぷんが入っている食材が結構多いのです


ワタクシ(九州支部長)も
嫌だなあ・・・と思いつつ
このところ
加工でんぷんが入った食材を口にしていました。


ベースを整えているので
激しく症状が出ることは無いですが
少々不調です。


でんぷんにもいろいろ種類があるそうで

それらを加工したものが加工でんぷん。


加工でんぷんが何に由来するかでも
腸内の発酵が違うのかもしれません。


このレベルの話は
素人には手が出ません。


どなたか情報を。


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