ワタクシ（九州支部長）が長いこと実践している　 #宇野良治　の「＃低フォドマップ食　」（商標登録）の効果　#乳酸菌と食物繊維が腸を壊す 　＃低FODMAP食 #過敏性腸症候群　＃低発酵食

九州支部長ある日の居酒屋メニュー

何か終わった気がしてる？ いまからっすよ ワタクシ(九州支部長)です。 ある日の居酒屋メニュー ねぎまみれ～ クリームチーズじゃないか！ 玉ねぎはたべましぇーん おむすび 手羽元 こんだけ食べられれば特に困んないけど？ 何か？ うーん でも自分で作ったほうがおいしい時があるのよね。。。

九州支部長史上最高値ランチ！で"(-""-)"

雨が降る直前に洗車する派 ワタクシ（九州支部長）です 車が黒なので 親水系コーティング剤にすると汚れない感じですが。。。 と・・ととととととととととととととと・・ 特上うな重です 「特上」と言ったのも人生初ですが 「うな重」と口にしたのも人生初です 別に金回りが良くなったわけではありません 第２次... 続きをみる

ドンキのぽん酢

においに敏感 ワタクシ（九州支部長）です 真夏灼熱の自宅キッチンの生ごみのにおいが気になっていたが （密封してもうーっすら匂う） ある消臭剤がよく効くことを発見し 多用し始めた。 空気清浄機も大好きである。 発酵調味料以下はアレですけど シンプルな構成 値段が安いから購入することがある 味や香りが... 続きをみる

＃ガスト　からあげ定食

宝くじ買う前は なんかいいことするといいらしい。 ワタクシ（九州支部長）です ガストでランチ 唐揚げです 確かに、この唐揚げはご飯のおかずには厳しいので たれのようなモノがついていますが 高フォドでしょうから 漬物も食べてないです 卓上のしょうゆを少々かけていただきました。 ヤマサの遺伝子組み換え... 続きをみる

ダブルレインボウを見て唐揚げ

あ！ダブルウインドウだ！ といわれ 見たら ダブルレインボウでした。 ダブルレインボウが自宅から100メートルのところに。 珍しい現象らしいけど 年に4回くらい見てるよ。 唐揚げ〜 薄めの衣に 野菜がついてないから好きー 暑いけど食欲は落ちないなあ 菅田将暉 『虹』

赤牛丼

とある事情で すき焼きの乗った皿を投げつけられたものの 自慢の反射神経でサッとよけ 更には汁の飛沫も避け 机の上をサーっと滑って移動し 制圧に至った 技の持ち主 ワタクシ（九州支部長）です。 ふー キムタクのドラマに影響されて 鍋つかみでシャドウしててよかったわ。 皿投げつけられたことある？ 調味... 続きをみる

リセット実験　サル〇レップ＆アルカリイオン水

朗読する際は 佐野元春風に くぎりの所で胸を2回たたく ワタクシ（九州支部長）です （わかるひとにはわかる） リセットします。 GW高フォド決戦も 若干の腹痛がきたくらいで 日頃の処方薬でのりきれましたが 小麦たくさんたべたので リセットします。 以下、医薬品を使用した実験ですので 医師の指導の元... 続きをみる

高フォド対決GW決戦！(前半)

くうねるあそぶ ワタクシ（九州支部長）です 高フォド対決GW決戦！ 別に食べたくはないけども。 近所に美味しいパン屋さんが出来て ハード系の自分好みのパンが売っている このパンなら体調と引き換えに食べても良いので ものによっては甜菜糖を使用しているらしいので 方向性は全く違うけども そして 人気店... 続きをみる

新しい野菜果物の基準

時間をつぶすのが下手 ワタクシ(九州支部長)です。 野菜果物の低フォドマップ基準は 最新のものにしましょう。 ワタクシ(九州支部長)は 日々の生活では旧基準で対応しておりますので ブログの写真では 「それ、低フォドマップ？」 というものも上がっています。 また、ここ３年は 小麦、玉ねぎなど 完全ア... 続きをみる

菜の花の辛し和え

春のあったかいのか寒いのかわからない気候が苦手 ワタクシ（九州支部長）です でも、春は浮かれるよね。 菜の花 たぶん そんなに良くないんだろうとは思うけど 食べちゃうよね～ 辛し和えがうまいな― 春の野焼きは危険なのですが 野原が真っ黒になるのは風物詩。

＃玄氣堂　のゲンマイペーストパンはうまい　高フォド材料あり

ガソリンは高級品です ワタクシ（九州支部長）です 熊本の玄米パンのお店 材料に高フォドが入っているものもあるようなので 低フォドとしては推奨できないのですが とてもおいしいパンなので ちょくちょく購入しています なんとか 高フォド無しで作ってほしい。 ま。ベースが玄米なのですけど。

風変わりなから揚げ食べる

同質集団はやはりわるい。 それに小学生から気づいいていた ワタクシ（九州支部長）です から揚げも 同じようなものばかりじゃダメだと思う。 から揚げの聖地中津で 変わった感じのから揚げ。 中津っぽいのが来るかと思ったら 素揚げっぽくてちょっと違う。 おじさんにはちょうどよいボリューム感 衣ついてると... 続きをみる

おろしステーキ

世の中がいろいろ動いているから 今後理想のリーダー像とかが変わってくるのかな？ ワタクシ（九州支部長）です 期待は裏切られるだろうけど。 ニンニクなど入っているだろうから 理想的ではないものの 外食は、ステーキ系を食べる事が多い ソースよりは大根おろし 『未知への飛行』カフェで映画雑談 やっぱ パ... 続きをみる

＃やよい軒　九州支部長入りびたり。

〇〇〇〇から落ちた ワタクシ（九州支部長）です。 背中を打ち 左中指を痛めました。 ま。香港アクション映画出身なので 余裕ですけど。 やよい軒 入りびたりでは無いですけど お気に入りです 付け合わせのスパゲッティも食べますし。 日々コントロールしているので 余裕だよね。 3連休あればラーメンとかも... 続きをみる

セブンランチ

靴の中にカイロが欠かせない ワタクシ（九州支部長）です 低フォドじゃないけど 昼はこんなかんじ。 今日の仕事は張り込み アクションは無いが 気分は、未だジャックバウアーかジェイソンボーン

しんこじゃんぼ

今年もペーペー ワタクシ（九州支部長）です まあ、こういうSAの団子の場合 米100パーってわけではないと思うけど。 しんこだんご じゃんぼもち 町の団子屋さん（少ないけど） 中には細々だけど 変な原材料使っていないところありますから J　ジャンボ鶴田のテーマ My Little Lover「深呼... 続きをみる

豚丼　玉ねぎのこし

アパートの階段で 浜省風に歌を歌っている時に限って 住民と出くわす 夕べはよく眠れて笑ってる ワタクシ（九州支部長）です。 豚丼 良い肉とのこと。 秘儀たまねぎ残し 汁にどのくらい成分が入っているかだな。 歌うま 山崎邦正「もうひとつの土曜日」

北海道物産展　バタじゃが

何か終わった気がしてる？ いまからっすよ ワタクシ(九州支部長)です。 北海道物産展で 1個150円。。。 ワタクシ（九州支部長）の経済感覚だとちょっと高いのですけど・・ 調査のため購入。

ポークステーキ

低フォドがアレに効果ないかなあ～ と妄想がとまらない ワタクシ(九州支部長)です 水俣のモンヴェール農山というところで 水俣行くと魚食べるのが定番なんだけど 今回は肉 ソーセージ工房もあるのですが より安全な線をねらって ポークステーキにしました。 ソーセージも食べたけど あーソーセージでビール飲... 続きをみる

柿・・久々に食べた。

頭がこる ワタクシ（九州支部長）です 何年振りかに柿をたくさん食べた 根拠はこれ でも、果物は品種さ個体差がある可能性があります。 各自調整を。

君は栗を食べられるか？OKなら是非とも食べていただきたい。熊本いがぐり苑の栗赤飯と馬肉おでん

今年はちょうど良い気候の日が少なすぎ ワタクシ(九州支部長)です。 外で弁当たべたのはほとんどなかったかも。 熊本 いがぐり苑の栗赤飯 ずーーーっと気になってたお店 やっとはいりました。 基本はラーメン屋さん おでんもあるよ しかも馬肉～ 馬肉食って馬力出せ！ って言いがちな 昭和のおじさん たけ... 続きをみる

ゆでピーナツ

血液検査に特に異常が無い ワタクシ（九州支部長）です ピーナツ 物産館によく生のピーナツが売っているけど うまいよねー 許容量の3倍食べた。 アレルギーも無いし。 まあ、低フォド制限が厳しい！ っていうけど 何やかんやで、色々食べられますけどね。 常時気をつけているのは 小麦、牛乳、果物・・ ゆで... 続きをみる

海鮮丼はわさびを抜く

知り合いがPC買い替えて めっちゃ快適 と言っていた ワタクシ（九州支部長）です 予算的にはSSDに交換かなあ。。。 うーん。。。 フォドマッパーの基本 本格的寿司屋以外での 秘儀：さび抜きの術

玄氣堂　玄米パン（低フォドじゃないです）

大腸内視鏡前の処置後 2週間は完璧（酸化マグネシウム使用） 3週目からやや便秘なもののコントロール良好 4週目、5週目もコントロール リセットによる症状コントロール達人 ワタクシ（九州支部長）です。 玄氣堂さんのパン おいしい もしかすると初期に「低フォド系」と紹介したかもしれませんが 原材料には... 続きをみる

不思議な麺発見

髭が伸びなくなる化粧水を使ったけど効果なし ワタクシ（九州支部長）です 肌が弱くて髭が硬い 良い方法は無いか 甘草のお土産屋で 真っ黒い麺を発見 どうせ小麦粉だろ と思いつつ原材料確認 いや マロニー？！ 食物繊維を添加しているようですが どうでしょう？ Official髭男dism - ブラザー... 続きをみる

シマヤ無添加おだし

なんか映画やドラマの世界だわ 低フォド界のジャックバウワー ワタクシ（九州支部長）です 酵母エキス でんぷん分解物 が何かわからない。 煮干しエキスは2次原料を記載しているのだろうか？ でも、乳糖不使用っぽいので使っています。 時間があれば問い合わせます。 Kiefer Sutherland - ... 続きをみる

＃やよい軒　で　＃だし茶漬け　「乳」表示の乳はなんですか？

電動歯ブラシと 電動鼻毛カッター の2投流 低フォド界のオータニサーン ワタクシ（九州支部長）です やよい軒 最近よく行く カットステーキをよく食べる 大好きやよい軒 以前はご飯おかわりがしゃもじだったので コロナ禍ということもあり躊躇していたが なんと 自動ごはんマシーンが導入されていて（今まで... 続きをみる

未確認情報　＃豆腐干　これはイケるか？

疲れたら クンフー映画を見る ワタクシ（九州支部長）です。 これは 木綿豆腐扱いで良いのかな？ 低フォドでは無いが手軽な感じのものも。 買ってみるか？

ポポー　秋の風物詩

秋に抜け毛が増えるって本当なのか？ ワタクシ（九州支部長）です ポポー 美味しいんだけど 低フォドかどうかはわからない モナアプリにはそれらしきものが載っているが よくわからない。 しかしうまい。 秋の風物詩 オフコース「秋の気配」

かんぴょう

結局、だれもいう事聞いていない ワタクシ（九州支部長）です。 かんぴょう。 今まで縁もゆかりもなかったけど 炊いてみましたけど。 感覚的にはあんまり低フォドって感じはしないけど。 食物繊維もあるし。 こんなかんじです。 各自判断を。

トラピスト手作りゴマ菓子

正しさとは？ ワタクシ（九州支部長）です 小麦粉クッキーに商品が多い中で みつけました。 マシュマロと ピーナツバターに2次原料が入っているかどうか。 でも 超美味しい！！ 中島みゆき「ここにいるよ」初回盤特典DVD「Nobody Is Right 」ダイジェスト動画

またからあげ

youtubeから 渥美二郎を薦められるはめに。 ワタクシ（九州支部長）です 理由はあるんだけど・・・ はー またから揚げ いちおう衣はでんぷんらしいけど。 鶏汁がうまいんだよなあ。 ま。コントロールしてりゃ くえるよ。 北海道には ザンギ なるものがあるらしい から揚げより高フォドか？？ たべて... 続きをみる

かぼすけいく　洋菓子工房アンティークさん（乳成分有）

有休を半年間取っていないのがばれた ワタクシ（九州支部長）です。 休め！といわれると逆の行動をとるので 「がむしゃらにはたらけ！」って言われると休むかもよ。 グルフリコンセプトのお店です 乳など他のFODMAPは入っているものが多いですが 美味しくて 期待してます。

フォドマッパーの驚愕スケジュール

させられて失敗するのは受け入れられないのよね ワタクシ（九州支部長）です さて、ワタクシ（九州支部長）のスケジュール公開です。 興味ないでしょうけど。。。 フォドマッパーにとって排便時刻をコントロールすることは 非常に重要な問題ですので 排便時刻から逆算して、すべてのスケジュールが決まってくるわけ... 続きをみる

関サバ関アジダブル丼＆クロメ味噌汁

小中学生、高校生で「おなかが痛い」と子どもが言っている場合 親は対策を講じる義務がある ワタクシ（九州支部長）です 甘いたれ わさび 味噌汁 クロメ（超ねばねば） このくらいじゃ ワタクシ（九州支部長）は屁も出ないぜ！ 屁も出ない：フォドマッパー用語で大したことない、普段コントロールしてるから平気... 続きをみる

桜と玄米パンとワタクシ（九州支部長）

今年は桜が早かったから 「見られないだろうなあ」と思っていたけど 見る事が出来ました ワタクシ（九州支部長）です ここ数年、桜咲いてるの長くない？？ そして玄米パンを食べる（グルフリじゃない＆トレハとかも使っている可能性） 普段は玄米は食べません。 また、玄米は低フォドライフでは要注意です 森山直... 続きをみる

大戸屋でランチ

マッサージ機で体を痛める ワタクシ（九州支部長）です 大戸屋でたべました ドレッシングつかわず醤油で少しだけキャベツ食べましたが ひとくちしか食べませんでした

ZENBコーン

地域の小学生が地元の特産品を調べて それらを使ったスイーツが販売されたが超高フォドだった。 地元の短大生が企画した健康食品が高フォドだった。 農業高校の生徒が高フォドの作物売ってた。 なぜ聞かない。 ワタクシ（九州支部長）です。 ZENB あけてみました ぬるり どっぺり濃厚なクリーム たぶん高フ... 続きをみる

シャンス

「重ねマス」は花粉症持ちの人では 昔から実行している人も多いと思う ワタクシ（九州支部長）です ワタクシ（九州支部長）もそのその一人 なので抵抗なし。 眼鏡が曇らないマスクの上にカラー不織布でしたけど 新しい行動様式って 現状における不適切な行動を減らして、適切な行動を増やすってことだけど 表向き... 続きをみる

市販煎餅標準的原材料

休日、自分一人の時は できるだけ「不便に生活する」ことを心掛けている ワタクシ（九州支部長）です 例えば、ドラッグストアとスーパーで買い物してガソリンも入れないといけない場合 車に乗ってガソリン入れてドラッグストアとスーパーに行けば合理的ですが あえて 歩いてドラッグストアに行き 自宅に戻って、買... 続きをみる

日本初？LFD+L Combination　Therapy　本日実施！

雪が降るかも！？と心配と興奮で2時から起きてる ワタクシ（九州支部長）です。 でも全く降ってない。 フロントガラスガチガチで 本日初めて結露になりましたが。。。 雪国の人には申し訳ないというか、わかりにくい心理なのかもしれませんが 温暖な九州平野部人は「雪が降るかも」という情報でいてもたってもいら... 続きをみる

生で食べられるオクラ

管理職試験？の打診を固辞した ワタクシ（九州支部長）です。 そんな暇があったら 低フォドクッキングのレシピを作ります。 オクラ・・ 生で食べてたけどね・・ 低フォド的にはネバネバは気になるんですけど こういうオクラもあるという事で へえ・・

リセット失敗顛末記

小2の時友だちから 「ガメラのサインしてやる」といわれ ランドセルにサインされ、小2でランドセルをやめた ワタクシ（九州支部長）です 以下排泄関係の話 ・・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 有休やら連休やらで 気が緩んだか すでに数年前に 高フォド＋酸化マ... 続きをみる

唐揚げ

一時間寝過ごして 慌てて出勤しても 職場への到着は早い方 ワタクシ(九州支部長)です 外食ランチは 唐揚げ食べることがおおいけど 片栗粉をつかっているとしても 高フォドがはいっている危険性はあるので 安心はできない。 ゆるーい低フォドライフは 高フォドの少量摂取問題が生じるので お勧めしない。

大戸屋

縦割り１１０番って 基本全部縦割りじゃね？ 省庁横断でうまくいってる事例をみせてもらわないと よくわかんないなあ 大戸屋で食べたのですが できるだけ良さげなメニュー選びましたけど・・・ 詳しいことはわかりません。 タレとかはつけずにたべました。

高フォド対決

茶渋を一切許さない ワタクシ（九州支部長）です あと、グラスのくもりも。 普段だと9月10月に大腸内視鏡と決めているんだけども なかなか良い胃腸科、消化器科が見つからない。 低フォド指導可能な医師は難しいけど せめて 善玉菌がどうのこうの ピロリやっつけちゃいましょう 水溶性食物繊維をとりましょう... 続きをみる

スモーク合鴨ロース

Dr.コトーの2006年版ドラマを現在見ている ワタクシ（九州支部長）です 役者陣が豪華 スモーク合鴨 若干のリスクがあるけど ハム系では、まあまあ優秀かしら。 中島みゆき-銀の龍の背に乗って

小国　干しきゅうり　実食！

下手すると11月半ばまで暑い ワタクシ（九州支部長）です。 小国に売っていた干しきゅうり 佐賀支部長に聞いたら 完全ドライじゃないとすぐカビが生える らしい 賞味期限も長かったから かなりドライなものと見た いまは、機械もあるんでしょうよ。 水で30分ほど戻し 火入れしないと心配なので 醤油、酢、... 続きをみる

メンセン　カルディさん

小さいことで良いので最初から最後まで自分の責任の範囲で仕事をしたい ワタクシ（九州支部長）です メンセン なぞのスープ 完全低フォドではありません 麺はグルフリ麺で こんな感じ 花椒の香りと・・八角か？酸味 その奥にかつお おしいけど好き嫌いはあるかなあ・・ 個人的には香辛料は少なくていいかな。 ... 続きをみる

から揚げに外れなし！？

うつぶせで鼻が詰まる ワタクシ（九州支部長）です からあげにはずれなし・・ という家訓の元育ってきたのだが・・ 人生で初めてハズレのから揚げを食べてしまい ショック・・ まあ、それはそれで置いといて・・ 一般的には からあげ≒小麦粉 竜田揚げ≒片栗粉 なのですけど 九州（・・というと広すぎるかもし... 続きをみる

更新 ５:ジスロマック服用経過

副鼻腔炎疑いで ジスロマックがでました。 最近快腸なので 抗生剤入るのは、リスクなんですけど 基本便秘だし、 かつて抗生剤で、快腸無敵おじさんとして ５ヶ月間君臨した成功体験もあるので まあ、のんでみることに。 初日夕食後20時に５００ミリ 夜１２時 便意がありトイレへ→出ず ２日目 ４時半起床 ... 続きをみる

暑すぎてヘロヘロになったので買ってしまった

低フォドの向こう側 ワタクシ（九州支部長）です あ・・・あつーい 40℃あるじゃないの！！ はっきりいって 人間が住める環境じゃなよ。 ということで 低フォドではないが 余計なものができるだけ少ない商品をセレクト あと 数年に一回のアイスコーヒーも 低フォドマップ食【理論編】

ひまし油を飲んでみた

COVID-19の影響で ドラマが番組改変期に一気に変わらず それぞれの都合でバラバラに始まる感じが好き ワタクシ（九州支部長）です これからは 一気に 同時に 皆で 一丸と みたいなキーワードは疑わないとね この２週間で 国のメッセージは, はっきりいわないけどはっきりしたよね 新しい行動様式で... 続きをみる

整腸剤作ってる製薬会社のラジオ

キムタクの階段落ちを ゆ～っくり やってみた ワタクシ(九州支部長)です。 誤差あり！ うーん。紹介しようかまよったけど。 【音声配信】過敏性腸症候群の治療（三輪洋人×中澤有美子）2020年3月・第3回「腸から始まる健康ライフ」2020年3月16日分 整腸剤の会社だから 低フォドマップ食は触れない... 続きをみる

軟骨のから揚げ

コロナのエアコンが好き 暖房もコロナかダイニチ ワタクシ（九州支部長）です コアヒートがあたたかそう。 ナンコツ唐揚げ 家で作るときは 片栗粉か米粉ですけど。

久々吉牛ネギ抜き

毎年10月から４月はマスクしてるんだけど、 さすがに夏マスクはかんがえてなかった ワタクシ(九州支部長)です。 人が宇宙にいく時代 なんかないのか？

はっさく

良い胃腸科・消化器科がみつからない ワタクシ（九州支部長）です はっさく 文科省のＤＢみても果糖量などが出ていない データ出てても文科省のは疑うけどさ。 ちなみに、何となく似ているグレープフルーツは アレがアレなのでアレですから。同じ感じかな？ ↑個々の食品については自分で調べてください。

竹田のお米マドレーヌ

豪速球や変化球やファインプレーの動画を楽しむ ワタクシ（九州支部長）です 牛乳が惜しいけどなあ・・・ 結局のところ無乳糖牛乳さえあれば 本会書籍はこちらのみ ネット上に低フォド情報発信している人が多くなっていますが 本会所属会員の情報は 宇野コラムサイドバーリンクより飛んでください。

米粉のシュークリーム

真夏はエアコンつけながら換気するのか？ ワタクシ（九州支部長）です 以前紹介した米粉シュークリームとは別の米粉シュークリームを 大分県の同地域で発見！ 乳成分使用のため、各自確認。 牛乳、生クリーム使用。 （購入時は「牛乳」を見落としており、現場で狂喜乱舞） 乳糖量

秘密の桜の園でかしわおにぎりと米粉パン

外出自粛が出ると、街中に出ないで、郊外に人が集まる という事まで予測して、行動計画を立てる ワタクシ（九州支部長）です。 首長の外出自粛は届いてないよ 軽自動車一車分の粗大ごみを捨てに行き ３密を避け 誰もいない秘密の場所で花見（昼飯） この間、人に接したのは ごみ処理場の受付の人 店舗外でおにぎ... 続きをみる

焼おにぎり

アパート階下に新しい住人が引っ越してきたものの 引っ越しのあいさつがなく 何かもらえなかったのが無念な ワタクシ(九州支部長)です。 バターかと思って マーガリンだった時のショック。

本日の昼ご飯

今以上に携帯代を抑制したい ワタクシ（九州支部長）です。 コンビニで購入 「味付」がグレーだけど あと不明なものもあるけど 今回はこいつ。 あ。 みなさんにおすすめしているわけではありませんよ 我々は あれも食べられる これも食べられる 少量ならOK とか 甘っちょろい事を言いませんから。 そこん... 続きをみる

低フォドとおもったけど…惜しい

今春からUVに気を付ける ワタクシ(九州支部長)です。 おー！米粉クッキー！ とおもったら リンゴジュース使用。 「とおもったら」シリーズ って、ネタとしては結構あるんだけど 普段はもったいないから買わないけど リンゴジュースは珍しく、標記も最後だったので。 惜しいなあ。

日本酒の糖類

雨が降った後に スプレー式の洗剤で洗車を５分で終わらせる ワタクシ（九州支部長）です。 日本酒の糖類って何なんですかね？ 昔、美味しんぼであったよな～ フォドマッパーには原材料の詳細な標記が必要。

既出：お米のシュークリーム

字が下手なくせに 万年筆のインクを 通販のホームページで確認するのが好き (買わない) ワタクシ(九州支部長)です。 お米シュークリーム おいしいよ 牛乳つかってるから当然低フォドじゃないけど。 で、原材料でトップにきてるのが牛乳。 全量65gのうちどのくらいが牛乳だろうか。 レシピから想定できる... 続きをみる

ココアピーナッツ

この１年も２万キロ越え ワタクシ（九州支部長）です こんなの見つけました 業スーにて リスクは各自で調べて

香酸柑橘類追熟問題

キムタクに影響されて「楽に休め」を多用している 「休め―気を付けは」いかりやさんに習った ワタクシ（九州支部長）です 基本低フォドを継続していて（高フォドも食べてるけど） 本来ガス等の症状がないはずなんだけど 渋る感じがあったのだが・・・ 日頃は炭酸にかぼすやレモンなどの香酸柑橘類を入れて飲んでい... 続きをみる

豚揚皮

うがいしただけで 完全に歯磨き完了！ ってならないかなあ ワタクシ(九州支部長)です。 シリコーンが気になるが… とりあえず購入した。

ぶたのから揚げ

行きつけの店がない ワタクシ(九州支部長)です ぶた唐揚げ 柔らかくて美味しいけどね。

祝　初松屋でネギ抜き注文

消費税増税でキャッシュレス勧めるのは シブチョノミクス（小銭貯金）潰しだな。 松屋。 このあと仕事がらみで５キロ歩く。

高フォド対決　インドカレー

隣の犬を一発で地面にあおむけにさせる方法を編み出した行動主義 ワタクシ（九州支部長）です 大腸カメラ前の高フォド対決 理想は 仕事終わり（高フォド夕食）→休み（高フォド朝昼夜）→休み（検査）→休み→仕事 という感じで連休中日に検査が入ると良いけど。 検査の前何食べるか？ という件は ３、４年前まで... 続きをみる

ポポー

フロントガラスの汚れが気になる ワタクシ（九州支部長）です。 ぽぽー モナ大的にはOKってなってますが じっさいはわかりません 以前食べた実は白かったし これはオレンジだし 味は抜群（ひとくちだけ味見） 自分の体でお試しを。

添加物おにぎりチャレンジ

国民栄誉賞を打診されたら断る 低フォド界のヒットメーカー ワタクシ（九州支部長）です。 症状は出ませんでしたが 前夜ガス症状が出ていたので慎重にならざるを得ませんでした ガスの元は 昼過ぎの若干量の小麦 夜のイチゴ かと

スモークチーズ風味燻製豆腐

高音の伸びに自信がなくなった ワタクシ（九州支部長）です。 低フォドでは無いのですが 熊本のお土産ではメジャー 豆腐を味噌につけているので チャレンジ期ですけどね。 ワタクシ（九州支部長）はよく食べます。 製品によっては色々混ざりものあるかもですので 原材料名を良ーく読みましょう。 熊本良いとこ一... 続きをみる

アーモンドミルク

油膜が気になってしょうがない ワタクシ（九州支部長）です。 最近イオンに これ置いている 商品ホームページに原材料ないから・・ Amazonさんで調べたら 原材料:オーガニックアーモンドペースト、食塩/乳化剤、pH調整剤、安定剤(ジェラン) ジェラン・・・・ こちらはホームページ上に原材料載ってい... 続きをみる

（再掲）風呂専用の柚子⇒ジャムへ（2017/1/5記事）

ドライブ中、物産館で 30個くらい入ったゆず発見。 「お風呂用」と書いてあり 横に小さく 「料理にも」 と書いていた 値段は150円。 書いた人の意図は 「お風呂にはめっちゃおすすめ！ 料理？ うーん・・まあ使えないこともないけど・・・ ということだと思うけど、 ワタクシ（九州支部長）は書いた人の... 続きをみる

（再掲）鍋物推奨

鼻腔拡張テープを剥がすとき 鼻の皮も剥がれた ワタクシ（九州支部長）です。 いてー ワタクシ（九州支部長）は 低フォドマップ食初心者には 低フォドマップ食を用いた 鍋物を推奨します 低フォドマップ食材は こちらを参照してください。 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office U... 続きをみる

九州支部長VS焼き肉

雪国のサラリーマンの出勤姿が気になる ジーパンで出勤している。ワタクシ（九州支部長）です。 サラリーマンと言えばスーツなので スーツのズボン下に厚手のインナーを履いているのか スーツのズボンの上に厚手のウインドブレーカーみたいなの履いているのか トマトジュースによる（かもしれない）ガスは 飲むのを... 続きをみる

朗報！IBS,便秘外来が開始されるかも。需要調査！

祝！九州支部　特区承認

九州男児の気質０ ワタクシ（九州支部長）です。 特区承認です。 今後ともご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。

どん兵衛釜めし

小田和正の曲は１音下げて歌う ワタクシ（九州支部長）です。 backnumberは半音下げます。 時々、インスタント食品を食べたくなります。 原材料：ライス(米(国産）)、加工油脂、食塩、味付けの素(魚介エキス、食塩、醤油、豚脂、魚粉、ルー、昆布エキス、砂糖、魚介調味油、香辛料、昆布パウダー)、味... 続きをみる

低フォドマップ食とは

過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性）Oligosacchar... 続きをみる

ベルヌーイカーブ

Googleのストリートビュー撮影の車を初めて見て 興奮冷めやらぬ ワタクシ（九州支部長）です。 使ってるはさみはベルヌーイです。 この記事の内容は体験的に納得いきます。それが乳糖だったのかは忘れてしまいましたが、 症状が２段階でやってくるのが辛かった。 混合型IBSの夜明けも近い。 過敏性腸症候... 続きをみる

低FODMAP食とは

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 こちらをご参照ください。

（再掲）米粉製品生産者の方々にお願い

低FODMAP食を実施する上で お米を主体とすることは、特に初心者にはやりやすいと思います。 最近、米の消費量拡大のためや地域の農業活性化のためなのか 米粉や米粉を使った製品をよく目にします。 低FODMAP食実践者としては食のバリエーションが広がるため大変うれしいのですが、 せっかく低FODMA... 続きをみる

低フォドマップ食の背景

低フォドマップ食の背景 20世紀まで、過敏性腸症候群（IBS）の主な原因はストレスや自律神経異常と考えられてきました。また、いわゆる悪玉菌が悪影響しているとも言われてきました。そのため、患者さんはカウンセリングを受け、抗うつ剤を投与され、善玉菌を増やすとされるヨーグルトなどを飲むように指導されてい... 続きをみる

モナ大アプリ

アイコン変更！ アプリアップデートしただけでは変わらず。 端末再起動しないと 変更されませんでした。

フォドマッパーは醤油にもご注意

慕ってくれる後輩が２人くらいしかいない 人望の薄い ワタクシ（九州支部長）です。 最近の回転寿司は 醤油を好みで使い分ける といったシステムがあるが 高フォドマップ成分が入っている場合があるので要注意。 わさびにも注意 参考文献はこちら 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Offic... 続きをみる

チクピー豆

とあるマクロビ系食品にあったので しらべてみた ひよこ豆の事みたい。 まあ、豆は基本避けてますけど。（好きなのに） ガルバンゾー ま。こんな感じかと。 今後も低フォド食材調査に ガンバルゾー と、オヤジギャグが口からあふれて止まらない年頃の ワタクシ（九州支部長）でした。 低フォド豆見つけたい。

むつごろう　有明シリーズ第２弾

過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性） Oligosaccha... 続きをみる

わらすぼ 有明シリーズ

過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable（発酵性） Oligosaccha... 続きをみる

川魚の甘露煮

白ハエの甘露煮 白ハエとはオイカワの別名、地方名のようです。 オイカワ - Wikipedia 醤油が多いので完全では無いけども。 材料的には割と良いと思います。 味も川魚独特の苦みと調味料の甘味があいまって 美味でした。 川魚とか一切食べなかったのに（アユは時々食べていたけど） 38歳くらいから... 続きをみる

低フォドマップ缶詰

醤油煮の缶詰で 増粘剤使っていない缶詰 初めて発見。 ドン・キホーテにて。

鹿児島のIBS患者のみなさん。朗報です。

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 鹿児島県立図書館に 低フォドマップ食の書籍がありますよ。 鹿児島県立図書館の 受贈判断に感謝いたします。

低フォドマップ食概論プレゼンテーション（動画）

こちらを参照ください。

日本低フォドマップ食推進会　我々の考えと欧米豪の違い

JLFDPGの特徴的考えが以下です。   ワタクシ（九州支部長）も 食物繊維を摂っていました。 食物繊維良くないかな～と感じたのは 随分前だったのですが  高繊維のモノに 結構高フォドマップのモノが含まれていたので 実感したのは 低フォドマップ食が軌道に乗った後でした。 過敏性腸症候群の低フォドマ... 続きをみる

飫肥せんべい

宮崎県日南市の飫肥せんべい 頂き物です。 中双→ざらめ？ →砂糖と同じ？ 黒砂糖はモノによるけど多分大丈夫。？ お土産関係は ソルビトール 、トレハロースのオンパレードで あまり食べられるものがないので このクラスの 低フォドお土産があると 嬉しい。 最中っぽい生地です。 低フォド名物お土産シリー... 続きをみる

祝！吉野家牛カルビ丼ネギ抜き注文！

甘めのあじつけ。 隣にいたおじさんが なれた様子で ツユダク注文していました。 フォドマッパーはつゆぬきでいきましょう。

スペルト小麦トルティーヤ

自分はメキシコ人じゃないかと錯覚するくらい タコスが好きな ワタクシ（九州支部長）です。 美味そうでしょ？ でも失敗。 トルティーヤだからトウモロコシの粉を入れようと 道の駅で買ったトウモロコシの粉を入れすぎたのと スペルトの独特の水の含み方を読み切れなかったのが原因で 伸ばしにくく、焼いたら硬い... 続きをみる

たまごサンド

大分県杵築市山香町にて たまごサンド購入 昼抜きで 腹減ってた午後４時 ふらっと寄った 山香温泉 風の郷 近くの物産館にて 脱脂粉乳、グルテン使用で 低フォドじゃないけど 夕方だったので２個で８０円（半額）。 値段に負けて購入。 数年ぶりのたまごサンド・・おいしい。 おしいなあ。