2022年3月のブログ記事

  • 豚骨丼

    最高の瞬間には、気をつけなさい。 それは悪魔が迎えに来る時だ デンゼル・ワシントンの言葉を多用してその気になる 低フォド界の ザ・ウォーカー ワタクシ(九州支部長)です。 トボトボとあるきます。 鹿児島の豚軟骨を煮た丼だけど なかなかうまくいかないわね。 肉と骨の柔らかさのバランスが難しい 映画『... 続きをみる

    nice! 3
  • #フェリスダイニング 大分市 グルテンフリーのカフェ

    札幌支部長ありがとう ワタクシ(九州支部長)です。 大分市にグルフリのカフェが登場! で、行ってみました。 おっさんだけど インスタのメッセージで問い合わせてから。 丁寧に回答をいただき 安心してお店へ。 お店はおしゃれな感じです グルテンフリーですが 低フォドマップ食ではないので オーナーさんに... 続きをみる

    nice! 3
  • 八朔の砂糖煮

    沖合4キロで腹痛 ワタクシ(九州支部長)です。 小学生の時日本泳法をしており その遠泳の際 腹が減ってはまずい・・・と キムチをメインにした オリジナルの「腹減らない丼」を作った それを食べて 沖合まで遠泳していると 途中で腹痛(-_-;) 痛みに悶えていると 船の上の監視員の大人が、空腹になった... 続きをみる

    nice! 2
  • nice! 2
  • ブリゲーム 刺身醤油もどき #とむら #焼きたれ

    年度末に何日も休み取ったし ワタクシ(九州支部長)です。 人よりはブルシットジョブを終わらせてはいるのだが 仕事貯金が無くなった 戸村の焼きたれ少々と醤油で なんちゃって刺身醤油。 さて、この魚は何でしょう? 正解 カンパチ https://twitter.com/hashtag/ブリゲーム?sr... 続きをみる

    nice! 1
  • nice! 1
  • nice! 1
  • せっかくかったハッピーターンが行方不明

    仕事で電話で話した女性と初面会の際 「うわ!声は若かったのに」と心の声を発した瞬間を聞き逃さなかった 地獄耳とその場の空気を察する能力の持ち主 ワタクシ(九州支部長)です。 当然塩対応ですよ!(嘘) ハッピーターンとくるみをコンビニで買ったのに 無くなった。 1か月見つからない。 車か職場に置いて... 続きをみる

    nice! 2
  • 高フォドデイ ぎょうざ・ケーキ 2か月半間隔での腸内リセット

    牛歩戦術を多用する ワタクシ(九州支部長)です 高フォドデイ 今はやりの餃子 タレは還元水飴入り チョコケーキ 個人的には高フォド欲求はありません 一生食べなくても良いかな?というレベルです で、この日は事前に事後に酸化マグネシウム多めに飲んで 翌日リセット 別に腸内リセットする必要もなかったので... 続きをみる

    nice! 1
  • さつま揚げ #揚立屋

    じつは次に転勤を狙っている職場付近には アルカリ性温泉地があり飲泉をしているのだ ワタクシ(九州支部長)です。 転勤候補地を泉質で決める男。 泉質と言えば 鹿児島の温泉が好きだなあ。。 近所のスーパーに売っていたので購入 1回紹介したかも。 豆腐がどんな豆腐かわからないけど。 ちなみに、もう、おで... 続きをみる

    nice! 2
  • nice! 2
  • レンコンと鶏肉のとむらの焼きタレ煮

    備蓄用の水をアルカリイオン水に変えるか・・ ワタクシ(九州支部長)です 良い作戦かも。 結構万能だわ。 チョイ砂糖足し ペーハーがやや低いか?

    nice! 1
  • 米粉たこ焼き シーチキンソース

    「九州支部長流」というメモがスマホに残っていたものの なんのこっちゃわからない 基本メモを取らない男 メモを取って見返しても不明なことが多い ワタクシ(九州支部長)です。 シーチキン入れ忘れの米粉たこ焼きに オリジナルシーチキンソース! ケガの功名 新規レパートリー誕生 落合博満 追い込まれてから... 続きをみる

    nice! 3
  • #丸美屋 #はまぐり釜めしの素

    お肌の調子を気にする ワタクシ(九州支部長)です 丸美屋さん 大手のものとしては割と良いと思いますが 不明なものもあります。 ワタクシ(九州支部長)は多分大丈夫と思います 丸美屋さん 低フォドマップ食たのんます。

    nice! 1
  • ひとくちセサミン小魚

    魔女の一撃のため 緊急小銭貯金放出を検討した ワタクシ(九州支部長)です。 ガソリン高いよ。 大好きなお菓子 見つけたら買う。 フォドマッパーの場合 昼などを抜かざるを得ないケースが多いので 補食の準備が必要となる 低フォドであるのはもちろん 個包装というのがうれしい

    nice! 2
  • とむら焼のタレ

    真犯人フラグで 難読漢字に敏感な支部長夫人が 原稿用紙に書かれた 「黝」という文字に反応し 「なんてよむんだろ?」 と言った瞬間に犯人が分かっちゃった ワタクシ(九州支部長)です。 すぐ漢字に反応する人 九州では通の間で有名な 焼肉のたれの会社 てっきり、焼き肉のたれかと思って購入したら 甘辛手羽... 続きをみる

    nice! 2
  • nice! 2
  • シーチキンソース

    ぎっくり腰に悶絶 ワタクシ(九州支部長)です 米粉たこ焼きにシーチキンを入れ忘れたので 小分けして 醤油などの調味料を入れ オリジナルのシーチキンソースをつくった 冷凍して シーチキン入れ忘れ米粉たこ焼きにかける戦法 シーチキン入って無くてもおいしいんだけどね。 昼飯抜く可能性高いから ちょっとで... 続きをみる

    nice! 5
  • 鶏肉と大根の炊飯器炊き

    専門家には社会性が必要じゃないか? ワタクシ(九州支部長)です。 市井の人々にはクリティカルシンキング 今の世の中は その2つが育たないようにしてる気がする。 最適解にたどりつかない ワタクシ(九州支部長)です。 たしかに 炊飯器でつくると ホロホロになるけど 煮詰まらないから難しかった。 うまい... 続きをみる

    nice! 4
  • 不覚!オリジナル米粉たこ焼きにシーチキンを入れ忘れる

    今年の春は外で弁当食べられるかな~ と妄想している ワタクシ(九州支部長)です 米粉たこ焼きの不調を脱して 油断した 肝のシーチキンを入れるのを忘れた 65個くらい作ったのに

    nice! 4
  • 菜の花の辛し和え

    春のあったかいのか寒いのかわからない気候が苦手 ワタクシ(九州支部長)です でも、春は浮かれるよね。 菜の花 たぶん そんなに良くないんだろうとは思うけど 食べちゃうよね~ 辛し和えがうまいな― 春の野焼きは危険なのですが 野原が真っ黒になるのは風物詩。

    nice! 2
  • かき食えば

    変なシステムに四苦八苦 システム化することだけが目的になってるからそうなる 無批判に受け入れるなよ。 ワタクシ(九州支部長)です そういえば 低フォド始める前の 腹痛繰り返していたころは 腹痛≒食中毒菌 というイメージがあって 牡蠣は避けていた。 大好きなのに。 低フォド始めてからは結構食べるよう... 続きをみる

    nice! 2
  • 半熟煮卵

    面談で、今後の方向性を提案された際 いい声で 「えー、その点に関しては、迅速に、しっかり、丁寧に、全力で検討し、今後誤りを繰り返さないためにも、最終的には自分の決断で、新しい価値観の創造に努め、次年度以降の新しい未来を切り開くのは誰なのか、皆さんにご判断していただきたい所存です」 と言ったら怒られ... 続きをみる

    nice! 2
  • 朝から揚げ

    もともとそうだけども 低フォド始めて以降 情報番組はもとよりニュースなどの報道も疑うようになっている ワタクシ(九州支部長)です この何年間でさらに顕著に。 最近じゃ天気予報も信じてない。 今週はたこ焼き作ってないので おむすび多め 今日は昼抜きなので リスク少な目の冷凍から揚げにマヨ

    nice! 2
  • あら炊き、海鮮丼

    かなりヤバいレベルの 情報格差を感じる出来事に遭遇した ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドマップ実践中の皆さんは 基本的に先進的だと思いますけども。 あら炊きは味醂が入るのが常。 一部、和食にすれば低フォドマップに近づくという話もありますが 和食でも高フォドマップ多いですから 気をつけましょう。

    nice! 1
  • 既出:しずく屋 焼きアーモンド

    みなさん人のいう事をよく聞くようでございますこと。。。 おほほほほ ワタクシ(九州支部長)です 以前、購入していた焼きアーモンドです。 年始に腸内リセットかけて 酸化マグネシウムだけで 調子よかったけど 最近、量制限ありの低フォド食材を バクバク食べてるから そろそろ限界が来るかもよ。

    nice! 3
  • #玄氣堂 のゲンマイペーストパンはうまい 高フォド材料あり

    ガソリンは高級品です ワタクシ(九州支部長)です 熊本の玄米パンのお店 材料に高フォドが入っているものもあるようなので 低フォドとしては推奨できないのですが とてもおいしいパンなので ちょくちょく購入しています なんとか 高フォド無しで作ってほしい。 ま。ベースが玄米なのですけど。

    nice! 3
  • 風変わりなから揚げ食べる

    同質集団はやはりわるい。 それに小学生から気づいいていた ワタクシ(九州支部長)です から揚げも 同じようなものばかりじゃダメだと思う。 から揚げの聖地中津で 変わった感じのから揚げ。 中津っぽいのが来るかと思ったら 素揚げっぽくてちょっと違う。 おじさんにはちょうどよいボリューム感 衣ついてると... 続きをみる

    nice! 3
  • おろしステーキ

    世の中がいろいろ動いているから 今後理想のリーダー像とかが変わってくるのかな? ワタクシ(九州支部長)です 期待は裏切られるだろうけど。 ニンニクなど入っているだろうから 理想的ではないものの 外食は、ステーキ系を食べる事が多い ソースよりは大根おろし 『未知への飛行』カフェで映画雑談 やっぱ パ... 続きをみる

    nice! 4
  • 米粉たこ焼き 熊本製粉米粉でゼッコーチョー

    ブラックマンデー ワタクシ(九州支部長)です。 熊本製粉の米粉だと失敗ないです。 ゆるゆるの生地でもまとまる。 卵の量は関係するかと。(ケチってるので。) ま。冷凍の場合は水分減らしてつくるけど。 アオノリもかけると美味しいので、かけるようにしました。 朝食べると、歯磨き不十分で、前歯につくかも!... 続きをみる

    nice! 2
  • メープルバナナチップ

    時にはハンドルから手を離すのも良いかもしれない ワタクシ(九州支部長)です。 ダイソーで買ってた メープルバナナチップ コクがあっておいしい 映画『ドライブ・マイ・カー』90秒予告 若干影響を受けて 車の中でなにかしようと ボイトレしてます。 目指せヒゲダン原曲キー

    nice! 1
  • 朝米粉たこ焼き 週末に5日分作る男 九州支部長

    この前まで、寒い寒いと言っていたのに もう、汗かいて「暑い暑い」と言っている たかが20度で「暑くて死にそう」と言っている 九州の軟弱元美少年 ワタクシ(九州支部長)です 氷点下と言っても-2度とかですので 北国の方には笑われるでしょうけど。 米粉たこ焼きくっついて大変イップスを克服し 熊本製粉さ... 続きをみる

    nice! 2
  • #米粉たこ焼き アオサかける/入れる

    あんまり怒らない ワタクシ(九州支部長)です アオサ とりあえずかけてみて 生地に入れる方が楽かもという事で焼く前に生地に入れました。 アレが微量とれます。 映画『すばらしき世界』本予告 2021年2月11日(木・祝)公開

    nice! 3
  • 鶏鍋

    2月は逃げる 3月は去る 4月はしびれる 5月はごねる ワタクシ(九州支部長)です 鶏鍋 鶏ミンチに少し味噌入れている以外は低フォド だしも取ってる。 この後、鶏の肩肉と白菜の緑の部分と水菜 葛切り入れて完成。

    nice! 3
  • #やよい軒 九州支部長入りびたり。

    〇〇〇〇から落ちた ワタクシ(九州支部長)です。 背中を打ち 左中指を痛めました。 ま。香港アクション映画出身なので 余裕ですけど。 やよい軒 入りびたりでは無いですけど お気に入りです 付け合わせのスパゲッティも食べますし。 日々コントロールしているので 余裕だよね。 3連休あればラーメンとかも... 続きをみる

    nice! 3