ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践しているお腹が痛くならない「 #低フォドマップ食 」の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

2018年11月のブログ記事

  • アーモンドミルクアイス

    アートには縁がない ワタクシ(九州支部長)です アーモンドミルク、砂糖、米粉をあたため どろっとしたら粗熱をとって カップに入れて冷凍庫で固める ライスプディングを意識したんですけど・・・ これは固める前 適当に作ったけど おいしいかも アイスクリームってあまり好きじゃないけど これはサッパリして... 続きをみる

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    車の鍵がちぎれる寸前 ワタクシ(九州支部長)です いつものミズホチカラパンに インスピレーションでゼラチンを1g弱 いれてみました。 (1g単位のスケールで測ったところ0gでした。) 切れ端を味見したところ 今までで一番パンっぽい感じでしたが。 (もっちりよりパリッとしている?) さて、成功か失敗... 続きをみる

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    冒険しない派 ワタクシ(九州支部長)です。 日本酒のアルコールを飛ばして 砂糖入れて ゼリー 介護食をイメージ。

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    小銭貯金で車を買う勢い ワタクシ(九州支部長)です。 山口ういろうは 初めてです。 確か他のういろうとは原材料が違うとか聞いたことがありますが 予備知識無しです。 小麦粉の有無と主原料を聞きました ワラビ粉だそうです! とりあえず官能的評価としては 餡の味を先に感じます(あんこは高フォド) ぷるん... 続きをみる

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    郵便局の人 今度大量の小銭を入金します。 よろしくお願いします ワタクシ(九州支部長)です 長年の懸案事項「ポン酢問題」 なかなか理想のポン酢に巡り合わない日々でしたが 山口の道の駅で 10秒探して2個 結構良い感じのものが見つかりました 今までの苦労は何だったのか? ってくらいあっさり見つかりま... 続きをみる

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  • ふくチップス

    スーツで稲刈り ワタクシ(九州支部長)です。 昆布だしがどんなものか? リスクはそのくらい

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  • 宇宙食は高フォドマップ?

    蟹は宇宙から来たと思ってる ワタクシ(九州支部長)です。 宇宙食の販売があったので 見に行ったら ほぼほぼ高フォドマップ! まあ、市販品のやつだから 本物の宇宙食はどうだかしらないけど あー 宇宙にいけない! くそー 写真は後日アップします! 無重力だと胃腸の動きって どうなるんだろ?

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  • 宇野コラムリンク

    風呂の排水詰まりを 1時間かけて直した DIY本部長 ワタクシ(九州支部長)です。 大家さんに「自分でやれ」といわれたので。 愛媛の方に朗報です 記事タイトルで、一瞬「ん?まさか!?」と思ったけど(笑)勘違いでした。 低フォドマップ食を知っている医療機関を ネット上で探していますが 低フォドに触れ... 続きをみる

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  • 玄米クッキー(萩)

    9時間睡眠が理想 ワタクシ(九州支部長)です。 山口の福祉施設が作っている玄米クッキー 玄米なので低フォドではないですが 他の材料は良いものなので ドライブの途中 少量食べる分にはセーフ 白米米粉とは違って ホロホロと崩れる食感 福祉施設がつくる米粉系製品 ワタクシ(九州支部長)が把握しているのは... 続きをみる

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    中古車の見積もりに驚愕した ワタクシ(九州支部長)です。 うーん・・・予算オーバー・・・ ライスジュレの新商品 どうなんすかね 乳糖ほかFODMAPは 入ってないんですかね? ヤンマーさんも低フォドマップ食知らないようですね。

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    背筋を伸ばすベルトを買った ワタクシ(九州支部長)です 政府インターネットテレビ 米粉普及の番組です。 米粉普及のためなので 仕方ないとこもありますが あまりにも 米粉で簡単に調理ができる というのはどうかなあ。 低フォドの観点からは 全体の米粉ニーズが増える→米粉商品が普及する となっても 低フ... 続きをみる

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    熱しにくく冷めやすい ワタクシ(九州支部長)です。 柑橘類皮の砂糖漬け 山口は夏蜜柑

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    最近は長湯してない ワタクシ(九州支部長)です。 ふぐさし こっちじゃ 普通ですね。 ポン酢に気をつけましょう。 ネギは青ネギ Andy Hug vs. Peter Aerts - K-1 GP '98 FINAL

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    朝のコーヒー 3,4杯飲んでも目が覚めない ワタクシ(九州支部長)です。 低フォド調査も何年もしていると なかなか新商品が見つからなくなっておりますが・・ 久々に真新しさを感じる商品を見つけました ささせん です。 フォドマッパーとして グッときますね、この発想 山口県・・・ もしかすると低フォド... 続きをみる

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    髪は長い友達 ワタクシ(九州支部長)です。 カルディさんでグルテンフリークッキーを見つけたので購入 まあ、完全低フォドではないですが ラクトースフリーってのは嬉しいですね。 やっぱカルディさんだよ。 カルディさん低フォドに気づいてくれないかなあ・・・

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    ダブルのスーツなんて着たことない ワタクシ(九州支部長)です。 貴乃花のスーツの着こなし 同世代とは思えない・・・ 自家製鶏団子  鶏ミンチ 塩コショウ 片栗粉 生姜 醤油 卵 卵白泡立て

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    枕が合わない ワタクシ(九州支部長)です 米粉が中途半端な量だったので 高野豆腐粉末多めでクッキー。 余ってたゆず煮も糖分といて加えて。 おいしい。 ちゃんとレシピ作って プロが作れば イケるかと。 高蛋白クッキー!

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    歴史的建造物に興味がない ワタクシ(九州支部長)です。 きゅうりを低フォドカレー粉で漬けました。 粉末が大きいためか 絡みがいまいちなので やや多めが良いです。 マヨネーズで絡みやすくしても良かろうかと。 塩コショウ ナンプラー 鰹だし 醤油 オリーブオイル 低フォドカレー粉 砂糖 白だし系液体だ... 続きをみる

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    頸椎、胸椎の深部の筋肉が気になる ワタクシ(九州支部長)です。 けずりかまぼこ 材料的にはOKに近い かまぼこは基本的に低フォドですが モノによっては高フォド材料を使っているものもあるので よーく原材料をお読みください。

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    おじさんが若いデザインの服を着ている姿に 哀愁を覚える ワタクシ(九州支部長)です。 あれを哀愁と言わずして何という! 下関王司パーキング限定らしいです。 何故コレが下関の王司パーキング限定かは不明 杉樽醤油が有名なのかしら? アーモンド以外はぐー!

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  • 米粉パントースト おかかマヨ

    中古車歴25年 ワタクシ(九州支部長)です。 ここ14年は 「当たり」車両で40万キロ無故障。 今度はドライブレコーダー必須だな。 消費税が上がったら そのぶん本体価格安いやつを買う! 米粉パンにおかか醤油マヨ 海苔よりこっちがおすすめ。

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    唐揚げの事を考えすぎ 散髪で 「刈り上げ」を「唐揚げ」と発注した ワタクシ(九州支部長)です。 ミズホチカラパン 熊本製粉さんのレシピに 高野豆腐粉末をスプーン1杯加えて 気持ち水を増やし イースト4gでやきました。 高さ10センチと 昨年よりも膨らみがわるいですが 完成。 イーストは冷凍庫に保存... 続きをみる

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  • 米粉パントースト ゆずマーマレード&ノリマヨ

    毎年10月11月は心と体の休養月間だったのに パーキンソンの法則の職場で台無しになった ワタクシ(九州支部長)です。 米=海苔がお友達 という法則に基づき 米粉パンに海苔、マヨ、ショーユで食べてみました 思ったほどは合わない感じです・・・ 不味くはないけど 何もつけなくてもおいしいパンです。

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  • 米粉トマトジュース高野豆腐卵白泡立てソフトクッキー

    欺瞞と曖昧に打ちのめされる ワタクシ(九州支部長)です だから最初っから言ってるでしょうが。 もう 何だか分かんないクッキーです あるもの混ぜたらできた 焼いてる香りは豆腐。田楽みたいな。 卵白泡たてたので柔らかい? おいしいけど オフィシャルレシピにはならない(笑)

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  • ミズホチカラ米粉パン HB  

    午前4時眠れ無い場合 バイクにキー差し込まず ホームベーカリーの差し込みプラグをコンセントに差し込む ワタクシ(九州支部長)です。 高さは10㎝と膨らみいまいち。 水温? イーストはやはり4gか??? マーマレード ま。素人でもここまで焼けるミズホチカラ プロが使えば 商品になると思うんだけどなあ... 続きをみる

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  • ニンジンジュース

    パスタを昼に数十グラムとり 翌日の便意をコントロールする スーパーテクニシャン ワタクシ(九州支部長)です。 人参。 気になる人は 文科省のデータベース等で調べてください。

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  • 柚子3部作③ポン酢

    完全MVNO化成功 ワタクシ(九州支部長)です。 2年縛り 長かった・・・ スマホ2台タブレット1台 電話代入れて4000円強 パソコンの光いれても 余裕で1万円切る ま。念のため予備のスマホ準備しておくなど 自己責任の部分は多いけども キャリア4割安く・・とか言ってるけど MVNOとの差はつけろ... 続きをみる

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  • 柚子3部作②ゆずマーマレード

    自宅PC横のデッドスペースに ジョイントラックで棚を作り 若干のゆがみを「趣」と呼んでいる DIY恐怖症 ワタクシ(九州支部長)です 何故歪む? DIYはいまいちですが クッキングはおじさん界最高峰 柚子ジャムです マーマレード大好きです 柚子皮煮作ってみたけど失敗しました これは 表面を剥かない... 続きをみる

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  • 柚子3部作①柚子こしょう

    秋は大好き ワタクシ(九州支部長)です 晩秋が好き 柚子3部作 柚子胡椒 唐辛子が無くて 作ってあったハバネロコーレーグースーで代用したので 風味がどうか???? うーん 香りが弱い。 柚子そのものの問題??? 秋の気配

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  • 鮭しそオニギリ

    約束の時間まで15分あり 久々にちゃんとしたドリップコーヒーを飲もうと カフェに入ったら 出てくるのに10分かかって 熱々のコーヒーを2分で飲み干し 約束に間に合った ワタクシ(九州支部長)です。 えー?ドリップコーヒーってそんなに時間かかったっけ? かなり久々のちゃんとしたコーヒーだったので わ... 続きをみる

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  • 水炊きスープ

    集団に阿り肉にありつくより 空腹に耐えたい ワタクシ(九州支部長)です。 しかし、現実は 月給という随伴性で 勤務という行動が維持されています。 低フォド活動については 任意の行動なので 生産性が違います。 水炊き 低フォド的には推奨の可能性が高いのですが 市販スープには若干のリスクがともないます... 続きをみる

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  • 日本酒シフォン

    業界の十年後を予想すると胸がざわつく ワタクシ(九州支部長)です。 違う時代が来そうな気がするけどな。 シフォンの水分は何でも良い理論に基づき 日本酒で作ってみました。 んで、油は米油 米コメ米 農水省さん。このシフォンケーキ推奨すればいいんじゃない? 日本酒は相当香りの強いやつだったんですけど ... 続きをみる

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  • 以前の情報 低フォドマップ野菜の改定

    職場があまりにもパーキンソンの法則と凡俗法則に合致していて度肝を抜かれた ワタクシ(九州支部長)です。 昔々、大学のレポートかなんかで読んだことがあったけど これかぁ・・・・ どうにかしてくれ。低フォド調査ができないじゃないか。 書籍新規購入者の皆様 導入期、チャレンジ期については若干の、かつ厳し... 続きをみる

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  • ポン酢色々

    仕事を増やす仕事 ワタクシ(九州支部長)です ポン酢調査(ネット上) 博多華味鳥 博多ぽん酢 醤油、醸造酢、だいだい果汁、砂糖、調味料(アミノ酸等))、酸味料、香料(原材料の一部に小麦、オレンジを含む) 旭ポンズ  しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)・柑橘果汁 (スダチ、ユコウ、ユ ズ)・醸造... 続きをみる

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