低FODMAP情報(かつおぶしせんべい)

かつをぶしを(さらに乾燥させたのか?)パリパリにしたせんべい
鰹節がパリパリになったものなので
パリパリした鰹節。
鰹節そのもの。
素朴で美味しい。
マヨネーズつけて。


大分のどこかで買ったもの


鰹節
原料はさかのぼれば
かつおと麹菌ですかね。
ただ、問題は無いとの見解のようです。


参考


でよいかと。


過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP)
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