サラトガスプリングケトルクックチップス

コーヒーだけはやめられない ワタクシ（九州支部長）です。 ワタクシ（九州支部長）はコーヒーではお腹はこわしません。 なんか長い名前ですが、 ネットで調べれば由来はわかります。 ワタクシ（九州支部長）はポテトは食べられるので その点は余裕あります。

業務連絡

mina様 書籍購入ありがとうございます。 書籍と モナ大アプリ で、だいたい普段の生活で口にするもののチェックは困りません。 頑張ってください！

アカディはラクトース8割カットです。

人参のかりんとう

Journey of a FODMAPPER！ ワタクシ（九州支部長）です。 人参かりんとう 中津道の駅にて 浜田省吾 『旅するソングライター』Music Video / Short Version

みかんドレッシング（玉ねぎ不使用！）

move!move！ clear！ と移動するとき頭で唱える ワタクシ（九州支部長）です。 ドレッシング問題。 ソースやケチャップ問題に比べれば 選択肢はあるのですが・・・ 道の駅おこしかけにて みかんドレッシングを見つけました。 玉ねぎ不使用 ま。みかん自体は果糖問題がありますけど。 心配な人は... 続きをみる

原材料の２重表示！

パーカーが似合わない ワタクシ（九州支部長）です。 原材料表示。 二種類ついてるのがありました。 最初、白の低フォドマップ的にセーフの表示を見て購入。 （みりんは×） しかーし！ 帰ってから緑の表示を見ておののく。 還元水飴表示！ 調理した店に問い合わせようと思ったものの 電話番号しかなかったので... 続きをみる

花見と低フォドマップ食

人と同じ を 好まない ワタクシ（九州支部長）です。 花見をしました。 しかし！ 人ゴミがきらい 多数派と同じ動きは間違いが多い という信念のもと 人がいない所での花見を決行！ 広い草っ原に桜いっぱい。 そこに花見に来てたのは たった三組。 いなり寿司と 煮物 リスクはゴボウと椎茸 低フォドマップ... 続きをみる

スペルト小麦食パン　ホームベーカリー使用

Miswanting ワタクシ（九州支部長）です。 念願のスペルト小麦食パンを焼きました。 なぜここまで（スペルト小麦）パン作りに手を出さなかったか？ それは 「おじさん」と「パン作り」 が、どうもつながらなかったからです。 「おじさん」と「インスタ」 くらいつながらない存在 それが「パン作り」 ... 続きをみる

低フォドニュース

あんこは高フォドマップです

LINE嫌い ワタクシ（九州支部長）です。 あんこが高フォドでなければ 世界は変わっていたかもしれません。

モナッシュ情報

卵かけ

一兵卒から出直し ワタクシ（九州支部長）です。 一兵卒モーニング 卵かけごはん 生の白身が若干苦手なので ご飯に卵落として５００ｗで４０～５０秒チン。 結局コレが手間やらなんやら考えると 最強低フォドマップ食かもしれない。

12万アクセス

日向夏マーマレード

IBSではない人が 低フォドマップ食実践を理解できない事を痛感している ワタクシ（九州支部長）です。 日向夏。宮崎県の特産品 サマーオレンジと言うとか。 モナ大アプリには出てません。 美しい黄色の実 電子レンジで。 果汁を結構使いました。 日向夏の果糖量はわかりませんが ジャム系は果糖＜グルコース... 続きをみる

低フォドマップ食推進会ニュース

何度も言う　海鮮丼は醤油で

隣の住人の車のタイヤがつるつるなのが気になる ワタクシ（九州支部長）です。 何度も言います 海鮮丼は白ごはんに醤油が基本です。

米粉パン　イースト多めバージョン

犬を仰向けにするツボを発見した ワタクシ（九州支部長）です 熊本製粉さんのミズホチカラパンのレシピ イースト３gを４ｇに変えて焼きました。 完璧でした！

海鮮丼は醤油で、わさび注意

温泉では熱い湯につかり 観光客を寄せ付けない ワタクシ（九州支部長）です。 海鮮丼はわさび注意 酢飯より白飯で タレはしょうゆで

米粉パン失敗　

ガメラのサインを書ける ワタクシ（九州支部長）です。 昔、小学生のころ ガメラショーで ガメラのサイン会があり、それで覚えました。 レシピの植物油をマーガリンに変えたら こうなりました。 くそー！ と、 ジャックバウアーばりに叫んでしまいました。 24 シーズン6　TVCM集

モナ大アプリの便利さ

温泉旅館での卓球については無敵 ワタクシ（九州支部長）です。 先日も大学生グループを撃破してやりましたよ。 さて、低フォドライフを充実させたい場合は 日本の食材や、日本人の体質とは合わない部分も多いのですが モナ大アプリを利用することをお勧めします。 便利だなあと思うのは 例えばある食材 茎はLo... 続きをみる

米粉パン

後部座席が荷物だらけ ワタクシ（九州支部長）です ミズホノチカラfeat.ワタクシ（九州支部長） 今日もしっかり膨らみました。 キッチンスケールが１ｇ単位なので ３ｇ計った時に ３ｇの場合と３．◇ｇの場合があるかもしれない。 なのでイーストは熊本製粉さんは３ｇと表記していますが 今回は３ｇと表示さ... 続きをみる

九州支部長特製モーニング

この冬、スタッドレスタイヤの機能に大満足の ワタクシ（九州支部長）です。 コーヒーと米粉パン、ゆずマーマレード 定番化しそうです。 ただ、米粉パンは太ります。

湯豆腐

収集癖が全くない ワタクシ（九州支部長）です。 木綿豆腐も原材料をよく見て購入。 念のため水切り。

人参ジャム　湯布院

入浴後のヘアオイルと 顔と首へのクリーム塗布を欠かさない オシャレ番長 ワタクシ（九州支部長）です。 人参ジャム 湯布院のお店で。 人参、グラニュー糖、白ざら、塩 なかなかの良き材料 湯布院良いとこ一度はおいで。 こういう低フォド商品見つけると テンション上がるわ～ たなチューの「にんじん娘」

ゆずマーマレード

プロ野球のキャンプを見に行くのが好きだった ワタクシ（九州支部長）です。 ゆずマーマレードは 結構簡単に手に入ります。 低フォド調査初心者コースです。 ワタクシ（九州支部長）クラスになると 目を閉じていても探せますわ！ ただ・・手作りジャムは高いなあ・・・・・ 来年は自分で作ろう。 BARBEE ... 続きをみる

揚げ出しもちは低フォドマップ食です。

落ち着きはロス五輪金メダルを取った当時の 山下泰裕の１００万分の１ ワタクシ（九州支部長）です。 ワタクシ（九州支部長）の場合、 餅は素揚、ダシは低フォドマップ 薬味はしょうが なので 全くもって 低フォドマップ食です。 居酒屋などでも そんなに気を使わなくてよいかと。

なんちゃって低FODMAP食に注意

サザエさんの提供にAmazon 波平さんがパソコンで通販頼むのが分からず、 マスオさんに聞くも解決せず ノリスケさんにヘルプを頼む回を早く見たい ワタクシ（九州支部長）です。 なんちゃって低FODMAP食に注意してください。 低フォドマップ食の勉強はこちらから 低フォドマップ食:概論

ホームベーカリーがやってきた

ホップするストレートをめざす ワタクシ（九州支部長）です。 使い古しですが 無料で譲り受けました。 ついにパン作りの領域へ。 パンを焼く～早口言葉 98ＯＫＳＴ

トマトジュース

空を見上げるロマンチスト ワタクシ（九州支部長）です。 当然夜光雲にも気づきます。 昼食べられないときは トマトジュース 普通のトマトジュースはコンビニには売ってない。

人参ジュース

自分のカリスマティックアダルトとして 身近な10才程度上の先輩を探したものの 見つからないので、トムクルーズを設定していたら いつの間にか路頭に迷ってしまった ワタクシ（九州支部長）です。 人参ジュース 濃縮果汁還元 ということです。

ショウユ、ワサビ、ガリ問題

深夜の山道走行中に日本兵を見たことがある ワタクシ（九州支部長）です。 パック入りわさび、醤油には 高フォド原料が使われていることがあります。 還元水飴 異性化液糖 ソルビット

貝は低フォドマップです

実はヨーグルトが好きな ワタクシ（九州支部長）です。 せめて乳糖量の記載はお願いしたい。 コントロールに必要なので。 さるぼう貝 みたことないです ネタパレ『見たことないヤツ♪／チョコレートプラネット』 赤貝っぽいです。 貝自体は低フォドですが 味付けは注意です。

干したこ

のどのイガイガが不快な ワタクシ（九州支部長）です。 干したこは こんなかんじです。

ヤギシリーズ

車の生涯走行距離がそろそろ６０万キロに達しそうな ワタクシ（九州支部長です） そのうち２０万キロは ＩＢＳ症状の中運転していたかもしれません。 ドライバーにも優しい低フォドマップ食です。 なんだかんだで ヤギ（山羊）ミルクについて調べないといけない状況に追い込まれました。 ふつうヤギミルクについて... 続きをみる

低フォドマップパンケーキ　アレンジ　

定番パンケーキは 米粉150g 砂糖35g 塩2g 片栗粉5g ベーキングパウダー6g 卵1個 アーモンドミルク150cc です。 この分量を適当にアレンジして 定番パンケーキのバリアント型を作ると 可能性は無限大です。 今回は 米粉を130g にして、ホワイトソルガムを20g アーモンドミルクを... 続きをみる

ぽんず　低フォドマップ？かな？

鍋好きなワタクシ（九州支部長）のポン酢消費量は途方もありません。 九州ではコンビニで肉まん買うと デフォルトでポン酢とカラシが付きます。 もう、何年も食べてないけど・・・ 多分、ワタクシ（九州支部長）だけでなく 多くの九州の方々が ポン酢を愛してやまないと確信しています。 某大手のポン酢は果糖ブド... 続きをみる

祝！吉野家牛カルビ丼ネギ抜き注文！

甘めのあじつけ。 隣にいたおじさんが なれた様子で ツユダク注文していました。 フォドマッパーはつゆぬきでいきましょう。

低フォドマップ食は鍋推奨。でも念のため昆布は使ってないよ。

昆布だし ワタクシ（九州支部長）は好きです。 が 念のため、自分が鍋をする場合はできるだけ避けています。 どうしても 日常生活の中で知らず知らずにFODMAPをとる可能性があるので 自分から積極的にはとりたくないのです。 和風ダシは かつお アゴ 煮干し 大好きな白だしは昆布エキス入っているんです... 続きをみる

カレー問題

カレー食べたいっすね。 IBSでも。 ワタクシ（九州支部長）は以前はカレー作りが得意でした。 学生時代 インド、スリランカ、東南アジアの留学生に教えてもらって スパイスを使ってつくっていました。 みんなで集まってカレーを食べました。 ワタクシ（九州支部長）は東南アジアのカレーより インドのカレーが... 続きをみる

和菓子問題

低フォドマップ食を実践していると 市販の洋菓子は、まず食べられません。 で、自ずと和菓子を選択することになるのですが まず、小豆が高フォドマップということで制限があります。 多少の小豆をOKとする または 小豆を使用していない和菓子を選択する としても 市販品の多くに ソルビトールやトレハロースが... 続きをみる

低フォドマップ無限ピーマン

ＳＮＳで話題になった 無限ピーマン つくりました。 野菜高騰の折 １０個１００円で購入しました。 bell pepper ,green ってピーマンのことかな？（パプリカとどう違うんだろう？） なら、ＯＫか？ →制限ありにします。 無限ピーマンは レシピで中華だしを使うようになっているのだが 大手... 続きをみる

高フォドチャレンジ　パエリア

今年（来年度）は「机上改革」がうまくいく予感 ワタクシ（九州支部長）です 何故か？ 仕事でアレをコウ使っているから 余裕ができたから お腹の方は完全にコントロールできているので 時々ね 高フォドを食べるわけですが 基本的に玉ねぎを一番避けてるんで 高フォドチャレンジは 玉ねぎは入っている奴って形に... 続きをみる

＃ひよね　（トマト）がうますぎる

高級スピーカーに負けないという触れ込みの格安スピーカーを使っているが、高級スピーカーの音を聞いて愕然とした ワタクシ（九州支部長）です。 いや〜やっぱスゲーな。 おすすめです トマトジュースクッキーはつくったことあるけど トマトピューレだとこの香りか！ IBS患者の九州お土産はこれでお願いします。... 続きをみる

居酒屋おでん

整理術の本を買ったが その本が散らかってる 絶対なれない仕事は 整理収納アドバイザー ワタクシ（九州支部長）です お店でおでん食べられると けっこううれしい　 基本、低フォドであり、酒のつまみになる。

ロール白菜

毎春「机上改革！」を宣言するものの 全くできない なので、「改革！」って言ってるやつは信用しない ワタクシ（九州）支部長です どうすればいいんやろね きれいな机で仕事してる人にあこがれる 定番とまではいかないけど、（多少手間なので） 割と頻繁に食卓に 味は和風 冬の分厚い白菜で作ると とろりと甘い

米粉クッキーラブ注入

１人しかいない友達がガラケー ワタクシ（九州支部長）です 九州支部長夫人が焼いてくれました 昔はすごくケーキやパンを焼いてくれていたのですが いろいろあって、お菓子作りの道具とか全くないのですけど 道具なしで作ってくれました 材料の配合はさすがです。 口に入れた瞬間に 少しの歯ごたえの後 ホロホロ... 続きをみる

白あずきバー

ネット周りのトラブルは もはや修行と思って立ち向かうしかない ワタクシ（九州支部長）です 転用に変えて やっと開通と思ってつかの間 ユニットが壊れ ユニットはずして PPPoE接続に設定を変え・・・ DL　600Mbps以上 UL　250Mbps前後 あまり困らない １７年NTTではトラブルなしだ... 続きをみる

じゃがいものガレット

１０００円散髪キング ワタクシ（九州支部長）です じゃがいものガレット メインは鶏肉のしょうゆ麹焼き ま

塩味バナナチップス

住むなら南 ワタクシ（九州支部長）です。 バナナチップスの塩味 業スーにて発見 青バナナなのかな？ ポテチと違う風味で これまた美味しい。 青バナナのフォドマップは気になるが 油で揚げてるので。。。 まあ、今の体調だと 多少のフォドマップは大丈夫だけどね

手巻き寿司

D.Y.I D（どうして） I（板が） Y（ゆがむの？） ワタクシ（九州支部長）です あーDIYしてみてー DIYではなく TMZ 職場で話をすると 手巻き寿司なんて自宅でそんなにするもんじゃないらしい 月一はする まあ、低フォドやってる場合は レジスタ問題はあるが、寿司は選択肢に入るからな 自宅... 続きをみる

こんにゃくチップス　ローソン

基本的に全体に流れにはのらない ワタクシ（九州支部長）です こんにゃく自体の成分はどうかしら？ ローソンにて

朝カレー炒飯＆レモン水

百年の孤独の２０年物がある ワタクシ（九州支部長）です 低フォド食材のみで作られた カレー炒飯とレモン水 イチロークラスが「朝カレー」と言えばブームになるが 九州支部長クラスだと何の影響もない まあ、朝「腹減ったー」って感じるのは 幸せなことだ

大分市　＃米粉シフォン　＃BELÉPI　(　＃ベレピ　)さん

くそー 光転用のキャッシュバックややこしい ワタクシ（九州支部長）です キックバックじゃないよ 大分市の米粉シフォン、米粉レモンケーキなど販売する BELÉPI(ベレピ)さん 訪問 シフォンケーキは複数種類がありました 今回はこの3種 ワタクシ（九州支部長）はレモンヨーグルトを ふわっふわ 今まで... 続きをみる

お菓子2つ

低フォドマップメガネ ワタクシ（九州支部長）です 支部長夫人が買ってきた いぶりがっこは既出

葛切り買い置き

今年人間ドックが義務の年なんだって。 ワタクシ（九州支部長）です うーん そんなにニーズないんだけど 行かないといけないなら オプションで気になる検査をできるとこにしよう。 おじさんのおじさんによるおじさんのための低フォドマップ食 を掲げる身として 初期より 「鍋推奨」を訴えてきた おじさん＝鍋奉... 続きをみる

煎餅職人　サクッととろ餅

50を過ぎると一気です ワタクシ（九州支部長）です おいしい煎餅 サクッと感がすばらしい とろ・・はしないけど

低フォドカレー鍋

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 朝氷点下だと 全くやる気がおこらない 南国育ちの甘えん坊 ワタクシ（九州支部長）です。 寒いときのド定番になった カレー鍋 具材はこんな感じです。（＋葛切り） カレー粉がニンニク無しの低フォドマップ系 出汁をしっかり 美味しい塩や 魚介三銃... 続きをみる

チャレンジ！実家で低フォドマップ食5 小腹用に6Pチーズ購入

【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 平次の日本 ワタクシ（九州支部長）です。 ゴールデンタイムに時代劇復活とか？ 小腹がすいた 業務スーパーで炭水化物0.1のチーズを買った。 舟木一夫「銭形平次」

キノコ問題　キノコおにぎり

文化祭の無理やり団結させられるのが嫌いだった（してないけど） ワタクシ（九州支部長）です おそろいのTシャツつくる！ とか言い出された日にゃ 逃げまくってましたね。 団結してる暇があったら 1冊の読書 キノコ問題 〇ｇまでＯＫ～♡ といった情報が散見されるけど 各自考えて。 めちゃくちゃ好きだけど... 続きをみる

宇野コラムリンク

自称 低FODMAP食専門家の人 マジでやめてね 乳飲料メーカーの人 なぜラクフリに手を出さない？

＃カルディ　さんにて　ダークチョコシーソルトキヌアクリスプ

国破れて山河無し ワタクシ（九州支部長）です 最近カルディーさんで低フォド見つけてないんだけど カルディさんは低フォド知ってんのかね？ もう カルディさんってさん付けじゃなくて カルディ！って呼び捨てにしちゃうぞ！ って思ってたら ちょっと面白い商品見つけたので まだ さん付けにしときます。 ツン... 続きをみる

腹が減りすぎて　唐揚げ弁当買う

最高気温が３２度くらいだと 全然暑くなーい と 超ご機嫌 ワタクシ（九州支部長）です まあ、夏の気温はこんなもんでお願いしたい。 今日のランチ ロカボにしようと思ったけど 腹が減りすぎて、弁当にしました。 年に何回か耐えられない空腹日があるんだよなあ・・・ 季節が変わったか＿？？？？？ 水はアルカ... 続きをみる

マスカット食べちゃう

たこ足配線 ワタクシ（九州支部長）です。 日本の果物は甘いですよ。 気を付けて食べましょう。 ブドウ糖 果糖 これについては一応文科省DBで調べられますが 細かな品種は調べられないので、慎重に。 個人的には酸味がしっかりある果物が好きなので そこまで手が出ないんだよな。 あと、昔、ビアガーデンに行... 続きをみる

お昼にコンビニおにぎり

苦手な声がある。 ワタクシ(九州支部長)です。 おにぎり購入。 セブンさん 原材料はこんな感じ。

＃亀田製菓　＃ハッピーターン　を食べた（昼を抜いたので）

気づくと リップロールとタングトリルができなくなってる ワタクシ(九州支部長)です。 老化か？ むせるのも多くなってきたし。 口腔周りの筋肉の衰えか？ コロナ禍と口腔周りの衰え 関係あるか？ 明日から運転中にリハビリ。 ついでにボイトレも。 昼抜きだったため 休憩時間にハッピーターン食べる。 パソ... 続きをみる

低フォドマップ食タコスへの道　サルサソース　作ってみた

案外職人肌 ワタクシ（九州支部長）です 低フォドタコスへの道 玉ねぎ抜きサルサソース けっこううまい。 とろみが必要だから 水煮トマト煮詰めるかして 水分切ったフレッシュトマトと合わせるか。。。 ちなみにぶどう糖入ってます。 オレガノ、バジル、ブラックペッパー、塩、オリーブオイル、ピーマン その辺... 続きをみる

手焼煎餅　きびなご姿焼き

ドンとやってみよう ワタクシ（九州支部長）です こういう乾き物 ほぼ ソルビトール 還元水飴 が入っていますが これは入っていないようですね。 乾き物の業者さんは この点配慮した商品を開発していただけるとありがたいです。 きびなごは大好き 鹿児島にいったら刺身を食べる 個人的には煮つけ 炭火であぶ... 続きをみる

もずく（味付けしていないやつ）

楽天モバイル DSDSで悪くない。 まあ、田舎、山中にドライブするから どっちにしても数年はMVNOとのDSDSは外せないけどな。 もずく 海藻?・・・海草？ 昆布以外はさほど制限していないけど どうなんですかね？ https://www.jstage.jst.go.jp/article/kaga... 続きをみる

九州支部長、意を決してとんかつ屋に入る！そして勝利する！さてそのメニューとは！？？

マスクは消毒して2回使う ワタクシ（九州支部長）です。 車に消毒済みのやつを置いておいています。 低フォドマップ食をしていて とんかつやさんは 基本避けて通る。 パン粉、キャベツ、ソース出されちゃ 完全ノックアウトだし・・・ とんかつはとても好きなので 中途半端に衣をはがしたり ソースをケチったり... 続きをみる

ジョイフル　みぞれなべていしょく

テレビや映画でイケメン系俳優が出た場合 無理やり共通点を見つける ワタクシ（九州支部長）です 「あー涙の出方が同じだ！」とか 九州のファミレスジョイフルで 低フォドっぽい定食があったので 食べてみた 低フォドではないけれど 外食としてはアリかしら？？？ ひじき。 まあ、味付け甘めで 砂糖以外も入っ... 続きをみる

いりこのおてがら

高フォド食べては戦はできぬ ワタクシ(九州支部長)です これはホントにおてがらですよ。 いりこ。 こういうの食べてりゃいいんだよ。 生産者さんは カルシウム補給のシールじゃなくて ぜひ 低フォドマップのシールを貼ってほしいものだ。

栗大福

車のタイヤに長ーい釘が刺さって買い替え ワタクシ（九州支部長）です 修理できましたが、非常に微妙な位置なので しかし 横に寝ている釘が 縦に刺さるメカニズムがわかんないんだよなあ・・・ 栗はアレなんですが 季節ものという事で この時期、栗が出回る熊本県 小麦粉生地の栗饅頭や洋菓子系が出回るので、あ... 続きをみる

手作りポン菓子とアーモンドミルクで

おーさわやか と思ったら33度 もう40℃に慣れた ワタクシ（九州支部長）です 低フォドマップ風シリアル 米のポン菓子と アーモンドミルク うまーい

朗報　ＢＬＵＥＤＩＡＭＯＮＤ　アーモンドミルク発見

エルバンのインクにうっとり ワタクシ（九州支部長）です 低フォドアーモンドミルクはメーカーが限られてます。 しかもほとんど市中で売っていませんでしたが 近隣のイオンで販売していました！1ℓですが 使いにくいのですが、購入しました！ BLUEDIAMONDのアーモンドミルクは、 砂糖不使用 原材料:... 続きをみる

ひまし油を飲んでみた

COVID-19の影響で ドラマが番組改変期に一気に変わらず それぞれの都合でバラバラに始まる感じが好き ワタクシ（九州支部長）です これからは 一気に 同時に 皆で 一丸と みたいなキーワードは疑わないとね この２週間で 国のメッセージは, はっきりいわないけどはっきりしたよね 新しい行動様式で... 続きをみる

和三盆あられ

めんどくさいのでニュースアプリやめた ワタクシ（九州支部長）です。 なかなかの銘品！ とにかく米菓はいらんものを入れるなよ ってはなし。

うずらたまご

一寸先は ワタクシ(九州支部長)です。 なんだかよさげな。 A-Z隼人にありました。

ローソンで補食購入３

昭和生まれのプライド ワタクシ（九州支部長）です。 くるみです。 書籍で知らベて下さい

味付け海苔に気を付けろ！

伊勢神宮に行ってみたい ワタクシ（九州支部長）です。 伊勢うどんは高フォドです のり自体がIBSにどうなのか？は置いといて こちらは味付けのりがメイン 中には還元水飴など高フォド使用のものあり！！ まあ、セーフかなあ・・

高フォド対決　ソースカツ丼

リンレイのウルトラハードクリーナー バス用での風呂掃除が楽しい ワタクシ（九州支部長）です ソースかつ丼 おそらく初めて食すのではなかろうか・・・・ ソースとカツ 予想以上でも以下でもない安定感抜群の味 また、食べたくなる依存性も感じる～。 余裕余裕。 あ。 くれぐれもですが ワタクシ（九州支部長... 続きをみる

サラダチキン

友人の結婚式に出た回数 １回 ワタクシ（九州支部長）です。 人と比べると少ないらしい なので 他人に祝儀を渡したのはこの１回 人生で３万円。 ちなみに友人代表であいさつ。 サラダチキン 耐熱ビニールで湯煎して作り そのまま冷やし スープが固まった状態で食卓へ ゼラチン質がぷるぷるで 凄くおいしい。... 続きをみる

三ツ矢サイダー

年々クソどうでも良い仕事が増える ワタクシ（九州支部長）です。 そのため低フォド調査がおろそかに 三ツ矢サイダー 果糖ブドウ糖に砂糖 ほほー

タピオカ粉

光と影だと ７：３で影を見る ワタクシ（九州支部長）です 何か引っかかるニュース。 タピオカについては 低フォド分類で ワタクシ（九州支部長）も結構使っていますので ちゃんとした製品なら安全 こちらのニュースと こちらのニュースでは ポイントが違っており 前者はタピオカでんぷんそのものと添加物 後... 続きをみる

朗報　ドラッグストアモリ（ドラモリ）でミズホチカラ発見！

鼻歌が止まらない ワタクシ（九州支部長）です 朗報です 九州各地に店舗のある ドラッグモリで ミズホチカラ発見！ 全店舗にあるかは不明ですが 探してみてください 300ｇで税別２３５円 裏に食パンのレシピあり。

アーモンドマカロン

伸びしろがなさそである ワタクシ（九州支部長）です アーモンドマカロン しんよしとみ だったか おこしかけだったか 道の駅にて

怒り!ソース焼きそば

コント爆弾 ワタクシ（九州支部長）です 手作りソースで２回目の焼きそば 相当濃いめに作らないといけないですな。 塩も砂糖も増やして やはり色は黒っぽくしたいですね 黒くするにはカラメルしかないのか～ 煙が出るんだよなー でも味は抜群ですよ。 ソースメーカーさん 低フォドソース作りませんか？

お魚チップス　あおさ

自家用車をKNIGHT１０〇〇（ナンバー）と呼んでいる ワタクシ（九州支部長）です。 KNIGHTRIDERのK.I.T.T.大好き あの頃は夢みたいな話だったけども 自動運転やAIなどで実現可能かもね。 時代は進んでいる IBSもコントロール可能な時代です。 KNIGHTRIDERコンプリートブ... 続きをみる

スシローさんのしょうゆ

郵便局の能力を超えた小銭入金を完了した ワタクシ（九州支部長）です。 となりには 万札入金の小学生がいました。 くそー！ みりんと酵母エキス 生醤油お願いしまーす。

けずりかまぼこ

頸椎、胸椎の深部の筋肉が気になる ワタクシ（九州支部長）です。 けずりかまぼこ 材料的にはOKに近い かまぼこは基本的に低フォドですが モノによっては高フォド材料を使っているものもあるので よーく原材料をお読みください。

高野豆腐の粉を使ってOKC

スペルト小麦でフランスパンを焼こうかなあと 安易に考えていて そのレシピを見て 難しすぎて 愕然としている ワタクシ（九州支部長）です。 うーん でも、やってみよう！ 高野豆腐の粉 気になってたんすよねえ。 おじさん米粉クッキーのレシピで 高野豆腐の粉３０ｇ 米粉７０ｇ ちょっと水っぽくなったので... 続きをみる

甘夏の砂糖漬け

わざと攻撃をさせる ワタクシ（九州支部長）です。 大分県津久見市の甘夏の砂糖漬け 甘夏発祥地かどうかは知りませんが みかんどころです。 シンプルな材料 味は苦味が強め。 苦味好きな人にはたまらない。 サッパリ→日向夏 バランス→ザボン、ブンタン 苦味→甘夏、かぼす 香り→ゆず ってところかな。 今... 続きをみる

うなぎは低フォドマップです

好きな変化球はシンカー ワタクシ（九州支部長）です うなぎ 絶滅危惧種だから 食べ控えを とか 食べて応援とか 様々な意見がありますが 低フォド的には タレに気を付ければＯＫ 市販たれには 高フォドのものが多いです。

きゅうりレシピ。世界が求めていたのか！？

痛快！きゅうりドックパン！

流行るんじゃない？ ワタクシ（九州支部長）は 漬け物とパンの組み合わせはけっこう好きです。

優秀すぎる缶詰

最近「失念しておりました」というのが、ブームで わざと失念を繰り返す ワタクシ（九州支部長）です。 確かこの缶詰も紹介したことがあるかと・・・ う・・失念している 変な材料が入ってない。 変な材料が入っていない缶詰情報募集中！！！

トウキビごはん

ラインギリギリを攻める ワタクシ（九州支部長）です。 トウモロコシは制限アリ。

焼きづけの残りダレできゅうり煮（夏のきゅうり特集）

昔は良かった といいがちで 自分の業界に辟易している ワタクシ（九州支部長）です。 センチメンタルではなくて マジでそう思うのです。 昔も良くはなかったが、今よりはまし。 サバの焼き付のタレがもったいなかったので 鯖水煮缶ときゅうりの煮物の味付けで使いました お！ 酢が良い！ サバ水煮缶の煮物 酢... 続きをみる

一瞬期待してしまったが……

乳糖が少ないということでしたが 残念。 乳糖抜いただけの粉ミルクおねがいしやす。

海外製低フォドクッキー

ラジオでＴＵＢＥの特集があり「次はアルバム「のうりょう」からの１曲」 と聞いたとき 「脳梁？」と思った ワタクシ（九州支部長）です。 会長からいただいていた クッキーです。 いずれもとてもおいしい。 自分で作るクッキーもいいですけど こういうレベルのものはできないですからね。 やはり、市販品で低フ... 続きをみる

食べ放題でFODMAP

小銭貯金の魔術師 ワタクシ（九州支部長）です 食べ放題はフォドマッパーの外食にとっては 重要な選択肢です。 高リスク食材と低リスク食材を判断してたべましょう。