【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

2018年12月のブログ記事

  • 手巻き寿司

    敬愛するコボケ先生のCMに促され 顔にUnoを塗り始めた ワタクシ(九州支部長)です 成分とかどうなんだか?わかりませんが とりあえず、カミソリ後に。 手巻き寿司 シャリには昆布(だし)が入っております そのほかは基本低フォド。 厚焼き玉子 牛肉のしぐれ煮 安い牛肉を 生姜、砂糖、しょうゆで 火が... 続きをみる

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  • 高千穂やまめ甘露煮

    企業のカスタマーセンターの人たちは偉いと思う ワタクシ(九州支部長)です。 自社商品と言えども、詳しいよなあ・・ 高千穂のヤマメ甘露煮 でたー!調味料! しかし、ほぼOKじゃないかな? まさか砂糖が甜菜糖とかはないでしょうな?

  • かまぼこ卵かけ

    今度眼鏡を購入する時は 運転用と普段用を分けて購入することを 眼鏡屋さんの友人と相談・決定した ワタクシ(九州支部長)です 車用はガラスレンズにして入れっぱなにして 運転の時にかけなおす作戦です。 削りかまぼこを卵かけにかけて 高級になった。

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  • おでんに注意!

    wowowのパンドラシリーズが好き ワタクシ(九州支部長)です 今回のAIモノはイマイチ。 低フォドマップ食普及は まさにパンドラ おでん 寒いと食べたいですよね。 九州支部としては 何にもないときのランチの提案として コンビニおでんを(仮)ですすめていますが やはり原材料には要注意です。 特にお... 続きをみる

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  • ごま油パンにゴマバター

    皇室アルバム 時事放談 ミユキ野球教室からの仮面ライダーX 8時だョ!全員集合 これらの番組が アイデンティティ形成に若干関わっている ワタクシ(九州支部長)です ごま油パン フレーバーは飛んじゃってます (多少個性残っているけど) ということは 低フォドパンに使う油は いかにIBSに関与しないも... 続きをみる

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  • 日本米粉協会資料 「近年の米粉市場の動向について」大手通販の動向を低フォド視点で調査 楽天市場(米粉クッキー、ケーキ編)

    ポリエチレン手袋を常備している ワタクシ(九州支部長)です 米粉協会資料調査続報です 基本的に完全低フォドマップ食商品を見つけるのは至難の業です。 こちらで紹介している商品も 不完全低フォドがほとんどで おすすめしているわけではありません まずは厳格導入期 チャレンジ期で自身が反応するFODMAP... 続きをみる

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  • ゴマ油パン

    車を限界まで乗り 行きつけの車屋で これちょうだい と まるでコンビニで肉まんでも買うかのように 新しい車を購入した ワタクシ(九州支部長)です。 中古車ですけど。 中古なので色も車種も選べないんですけど 買い方だけは マイケルジャクソン いつものレシピのミズホチカラパン 油を ごま油に変えてみま... 続きをみる

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  • わさび

    年末の忙しそうな郵便局に 小銭貯金を持っていくことを躊躇した ワタクシ(九州支部長)です。 チューブ、粉わさびは 副原料に高フォド使用の可能性が高いです 使うなら本物のワサビを。 安物の50パーオフだったからか あんまり香りが無いけどさ。

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  • 低フォドカレーチャーハン

    痛みに耐えて良く頑張った! とは言わない ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドカレー粉でチャーハン まあ、とっくに賞味期限がすぎてて(冷凍保存) というのがあるかもだけど 多めに使わないと香りがたたない。 今回はゴマ油使って 香り相殺されたかも ごはん たまご かつおだしの素 醤油 酒 ポン酢 ... 続きをみる

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  • ニビシ 水炊きスープ

    瀬戸内の温暖な気候で育った 寒さ大嫌い ワタクシ(九州支部長)です。 ちなみにワタクシ(九州支部長)の住んでる地域は 5mm雪が降ったら大慌て 1cmで大混乱 です。 寒い時期は鍋です 水炊き系はリスク少な目。 この「調味料」って入ってないやつ どこか出してくれませんかねえ・・・

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  • 祝!九州支部長 フランスパンを焼く

    SIMカードを洗濯した ワタクシ(九州支部長)です 何故に!? スペルト小麦でフランスパンにチャレンジ 一次発酵まではHBにまかせ 後は見よう見まねなのですが なんじゃこりゃー!? 何だか不格好・・ 生地が柔らかくうまくできない・・ デロデロ~となってしまった 形がこいつっぽい 焼き上がりはまあま... 続きをみる

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  • 蒸し生姜入り鶏塩鍋つゆ

    来年の漢字は「改」だろうけど 「低」にならないかな?と密かに狙ってる ワタクシ(九州支部長)です。 もへじの鍋つゆ 一部わかんない材料あるけども このくらいだと ワタクシ(九州支部長)クラスですと大丈夫なんです。 鶏 大好き。 今度、鶏ガラでスープ作ってみようかな。 ちなみに、昔、アウトドア派を装... 続きをみる

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  • 日本米粉協会資料 「近年の米粉市場の動向について」大手通販の動向を低フォド視点で調査 楽天市場(米粉パン編)

    ステレオタイプの情報を鵜呑みにしない ワタクシ(九州支部長)です。 職場はステレオタイプで動いてます。 米粉協会の資料を再捜査 低フォド界の山さんです。 まずは楽天 以下の2店が 材料的には何とかなりそうな感じです。 https://item.rakuten.co.jp/moegi/1000005... 続きをみる

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  • ライスペーパーの具

    ペンタトニックスを聞いていたら 似合わん と言われた ワタクシ(九州支部長)です 音楽は似合う似合わないで聞くんじゃありません。 感性です。 ライスペーパーは タレで決まります。 良いクリスマスを。 [Official Video] That’s Christmas To Me - Pentato... 続きをみる

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  • 宇部削り蒲鉾トースト

    中古車買うのに四苦八苦 ワタクシ(九州支部長)です。 走行距離に税金とか 米粉パン 綺麗に切れたら気持ち良い         しぶちょ マヨネーズ 蒲鉾 醤油 一味 ちょっと蒲鉾の原材料精査してみよう。

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  • 鯖の水煮ときゅうりの煮物(温かいバージョン)

    最近、運転中に熱唱していない ワタクシ(九州支部長)です。 ホットバージョンです。 悪くはないです。

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  • 節だし

    ビーグルはポジティブらしい ワタクシ(九州支部長)です 若干の懸念材料があるものの まあまあ しかし、個々にも砂糖が使われていて これが甜菜糖か否かを調べる・・ ってのは途方もない。 やはり 表示を変えてもらわないと いけませんね。

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  • 日本米粉協会プレスリリース 「近年の米粉市場の動向について」

    ポン酢のストックがたまりすぎ 飲むように使っている ワタクシ(九州支部長)です 日本米粉協会プレスリリース 「近年の米粉市場の動向について」 上記プレスリリースも興味深いですが 参考資料の方に http://www.komeko.org/wp-content/themes/komeko/pdf/1... 続きをみる

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  • ういろう(宮崎)

    このまま行け! ワタクシ(九州支部長)です ういろう これ、昔からあるんですけどね おいしいんですよ 米粉と砂糖 念のためホームページで調べると 上白糖 となっています。 こういう風にホームページに詳細材料を記載してくれるのはありがたい ホームページたどっても 原材料記載なしで <カートに入れる>... 続きをみる

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  • 低フォドするのにお金はかからない

    低フォドするのにお金はいらぬ 本が一冊あればよい ワタクシ(九州支部長)です。 基本的にお金はかかりません。 スペルト小麦を買ったり 通販で低フォド材料の食品を購入するなど QOLを高めたり より高度な低フォドライフをおくるためには 食材に対する出費はありますが 2千数百円の本と 本会ブログ情報で... 続きをみる

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  • 某社米粉の餃子の皮

    平成って ポケベル~スマホ この時代だったのかな? と感じる ワタクシ(九州支部長)です。 戻りたくても戻れないよね。 日本低フォドマップ食推進会九州支部協力班より 某社米粉の餃子の皮情報が入った が 原材料が 米粉、でん粉、還元水飴、植物油脂、酒精、ソルビトール、 加工でん粉他 という事が ネッ... 続きをみる

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  • 九州支部長失態!ゴマときなこを間違える!

    70才定年? ワタクシ(九州支部長)です。 朝。甘い餅が食べたくなり 焼いて 砂糖醤油に胡麻ペースト、すりゴマ・・とおもい すりゴマを冷蔵庫から取り出し、かけたつもりが なんときなこ! いつもと重さや感覚が違ったので ごく少量きなこをかけてしまったが 寸前でセーフ おそらく通常の敏捷性では対応でき... 続きをみる

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  • あら煮

    次の元号を考えている ワタクシ(九州支部長)です。 良い時代はくるのかな? あら煮 普通はみりんが入ります。 日本酒と醤油だけで 旨く作る方法があるそうですが。

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  • 宇部蒲鉾マヨパン

    夢路 いとし・喜味 こいし先生が M1に出たら圧勝でしょう。 ワタクシ(九州支部長)です。 宇部蒲鉾マヨパン 微妙な甘さがあるけどな。 何の甘さかな しかし 米粉パンは おかずパンにしたら おいしいなあ。 好物になった。 薄く切られれば たまごサンド作るけども。 プロが作るミズホチカラパン食べたい... 続きをみる

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  • レンコンチップス

    間主観的に考える ワタクシ(九州支部長)です。 熊本のどっかのSAで。

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  • 胡麻バター

    靴下は左から履く ワタクシ(九州支部長)です。 ゴマペーストに砂糖 米粉パントーストに うまーい! パンをホームベーカリーで作るのが億劫でなければ ミズホチカラホームベーカリーパンは フォドマッパーの食生活を広げますよ。 ぜひ、お近くのパナソニックのお店で ホームベーカリーを買いましょう。 pan... 続きをみる

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  • 低フォドマップ食書籍

    中学校の時 家庭科質の電子レンジを 教室の棚に隠して 弁当を温めていた ワタクシ(九州支部長)です すぐ見つかったけど。 レジスタントスターチの事知ってればなあ。 低フォドマップ食 ネット上では、随分広がった感じがしますが 本会書籍は こちらです 残念ながら一般書店では購入できません。

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  • 白菜のカレーマヨネーズ

    Yahoo!の雨雲レーダーを多用する ワタクシ(九州支部長)です。 一品欲しかったので 白菜塩して絞って 低フォドカレーマヨネーズで。 こういうやつをチャッチャッとつくるのが 料理男子第1世代たる所以

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  • ケール

    餅は餅屋 ワタクシ(九州支部長)です。 野菜の食物繊維に悩まされるので 積極的には食べない、あるいは 低繊維のものを と考えていますが バイキングにいくと 元を取る という欲求がでるので 多少たべます。 今回はケールがあったので モナ大アプリで確認してチャレンジ。 各自調べましょう。 繊維量もしら... 続きをみる

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  • 米粉パンを切るのは、やはり包丁なのか!?

    なぜか デニス・ホッパーが夢に出てきた ワタクシ(九州支部長)です。 米粉パン 研いだ包丁で切る いまんとこコレがベスト

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  • ステーキ

    若いときに髪を白く染めていた吉川晃司に 「年をとったら黒く染めたくなるのに」 と言った祖父に 間違っていたことを伝えたい シンバルキック挑戦中の ワタクシ(九州支部長)です。 肉 焼肉・・だとやっぱりFODMAPが多すぎるんだよなあ・・・ 無数の矢が飛んでくるのをよけるイメージ なので 肉食べたい... 続きをみる

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  • 予告

    年末年始はスペルト小麦でパンを焼きます

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  • ファミマランチ

    健康診断で1日350gの野菜 発酵食品、果物をしっかり取るよう 栄養指導を受け、 心の中で ローリングソバットとジャーマンスープレックスをかました 初代タイガーマスクファン ワタクシ(九州支部長)です。 発酵食品と野菜果物を食べるとIBSの人はどうなるでしょーか? これ 全国の栄養士さんへの質問で... 続きをみる

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  • 高フォドニュース

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  • カルディさんのバナナチップ

    「志」と書こうとして「忘」と書いた ワタクシ(九州支部長)です やっとバナナチップ購入。 店舗によってあったりなかったりなのかなあ・・・・ カルディさん そろそろ低フォドに気づいてくれないかなあ・・・ といっても カルディさんは輸入業者ではないのか・・ せめてグルテンフリーコーナーを作ってほしい。... 続きをみる

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  • きゅうりのカレー粉漬け

    北の町から南の村まで 低フォド情報届けます ワタクシ(九州支部長)です。 前回よりカレー粉を多めに。 これ、おいしい。 居酒屋するなら これをお通しにして 400円とろう。

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  • グルフリ焼きそば麺使用宇部削りかまぼこ焼きそば

    ヨーソロー ワタクシ(九州支部長)です。 以前購入した グルフリ麺をつかって 焼きそばを作りました。 冷凍の豚肉が、やや臭みがあったので 生姜たっぷりいれて 塩コショウ ナンプラー おでんの残り汁 などで味付け 仕上げに 宇部の削りかまぼこをたっぷりかけて。 この麺いいっすよ。 ちょっとコシがない... 続きをみる

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  • ミズホチカラパン

    趣味は? と聞かれるのが1番困る ワタクシ(九州支部長)です。 5,6年前までは、仕事が趣味みたいなモンでしたが 業界の変質(発展といわれてますが)についていけず 興味をもたなくなったので・・ 低フォドクッキング 低フォド調査 うーん これは趣味っちゃあ趣味だけど ライフスタイルそのものだからなあ... 続きをみる

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  • 業務連絡

    返信しましたー

  • 宇野コラムリンク

    一週間が長い ワタクシ(九州支部長)です。 価格3倍でも買いますけど? (ワタクシ(九州支部長)はあまり牛乳は好きではないが・・・) 乳糖フリーのチーズだったら 毎日食べますけど?(チーズは大好き)

  • ミズホチカラパンオーブンで焼く

    時々温泉で本を読んでいる人がいる ワタクシ(九州支部長)です。 温泉で本読むなんて 本好きなんですね。 ミズホチカラをオーブンで焼いてみました ホームベーカリーのサイズだとうまく切れない(小さい方が切れるんじゃないか?)ので 小さめパンを焼いてみよう! と思い立ち。 ミズホチカラ100g 砂糖8g... 続きをみる

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  • ゼラチン入れた米粉パン続報

    行きつけの店で似顔絵を描かれるサービスがあったため お風呂に入り、髭を剃り、クリームを塗って、髪をボリューミーにしてでかけた ワタクシ(九州支部長)です。 ゼラチン入り米粉パン なんかパリッとする感じがするけどなぁ。 味はおいしい 高校生のマーマレードで

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  • スモークチーズ風味燻製豆腐

    高音の伸びに自信がなくなった ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドでは無いのですが 熊本のお土産ではメジャー 豆腐を味噌につけているので チャレンジ期ですけどね。 ワタクシ(九州支部長)はよく食べます。 製品によっては色々混ざりものあるかもですので 原材料名を良ーく読みましょう。 熊本良いとこ一... 続きをみる

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  • 甜菜グラニュー糖?

    は? こうなってくると 甜菜由来でもショ糖なのかいな??? 100gあたりオリゴ糖5g あと「オリゴ糖」という商品も数多くあり それらは〇〇オリゴ糖50% 等の表記がある うーん

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  • 残念!のせ菓楽さん、甜菜糖使用

    鉄のフライパンが好き ワタクシ(九州支部長)です。 あー 問い合わせメールにはFODMAPの説明したんですけどねー 詰めが甘かった ただ、甜菜糖を普通の砂糖に変えれば あっという間に低フォドマップ食 ま。そう簡単に変えるわけにはいかんのでしょうが・・・ 今後、「砂糖」については 全て問い合わせる方... 続きをみる

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  • 堅焼あられ

    運転人生初 油膜取りをした ワタクシ(九州支部長)です。 今までしなくても何とかなったけど 交通量の多い通勤経路になったからかなあ・・・ 堅焼あられ リスクは「調味料」 アミノ酸等と書いてある。 なるほど。

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  • 宇野コラムリンク

    食べ放題で ごはんを600g食べた ワタクシ(九州支部長)です。 のせ菓楽さん関連記事です ふるさと納税で商品が手に入るのですね。 FAXで注文はできるようです。 宇野コラム記事にもありますが 低フォド率がかなり高いのが のせ菓楽さんの特徴です。 普通は米粉、グルフリを銘打った100個の商品を調べ... 続きをみる

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  • たまごおにぎり

    30秒くらいで歯が磨ける方法が無いのか? 毎日15分は磨いている ワタクシ(九州支部長)です。 たまごおにぎり 定番化しました 卵に火が通らないと嫌なので フライパンに卵を流して 半熟のうちに おにぎりをたまごの上にのせて たまごに火を通しながら おにぎりに巻き付ける手法です。 個人的には ノリお... 続きをみる

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