ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践しているお腹が痛くならない「 #低フォドマップ食 」の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

2018年12月のブログ記事

  • 手巻き寿司

    敬愛するコボケ先生のCMに促され 顔にUnoを塗り始めた ワタクシ(九州支部長)です 成分とかどうなんだか?わかりませんが とりあえず、カミソリ後に。 手巻き寿司 シャリには昆布(だし)が入っております そのほかは基本低フォド。 厚焼き玉子 牛肉のしぐれ煮 安い牛肉を 生姜、砂糖、しょうゆで 火が... 続きをみる

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  • 高千穂やまめ甘露煮

    企業のカスタマーセンターの人たちは偉いと思う ワタクシ(九州支部長)です。 自社商品と言えども、詳しいよなあ・・ 高千穂のヤマメ甘露煮 でたー!調味料! しかし、ほぼOKじゃないかな? まさか砂糖が甜菜糖とかはないでしょうな?

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  • かまぼこ卵かけ

    今度眼鏡を購入する時は 運転用と普段用を分けて購入することを 眼鏡屋さんの友人と相談・決定した ワタクシ(九州支部長)です 車用はガラスレンズにして入れっぱなにして 運転の時にかけなおす作戦です。 削りかまぼこを卵かけにかけて 高級になった。

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  • おでんに注意!

    wowowのパンドラシリーズが好き ワタクシ(九州支部長)です 今回のAIモノはイマイチ。 低フォドマップ食普及は まさにパンドラ おでん 寒いと食べたいですよね。 九州支部としては 何にもないときのランチの提案として コンビニおでんを(仮)ですすめていますが やはり原材料には要注意です。 特にお... 続きをみる

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  • ごま油パンにゴマバター

    皇室アルバム 時事放談 ミユキ野球教室からの仮面ライダーX 8時だョ!全員集合 これらの番組が アイデンティティ形成に若干関わっている ワタクシ(九州支部長)です ごま油パン フレーバーは飛んじゃってます (多少個性残っているけど) ということは 低フォドパンに使う油は いかにIBSに関与しないも... 続きをみる

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  • 日本米粉協会資料 「近年の米粉市場の動向について」大手通販の動向を低フォド視点で調査 楽天市場(米粉クッキー、ケーキ編)

    ポリエチレン手袋を常備している ワタクシ(九州支部長)です 米粉協会資料調査続報です 基本的に完全低フォドマップ食商品を見つけるのは至難の業です。 こちらで紹介している商品も 不完全低フォドがほとんどで おすすめしているわけではありません まずは厳格導入期 チャレンジ期で自身が反応するFODMAP... 続きをみる

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  • ゴマ油パン

    車を限界まで乗り 行きつけの車屋で これちょうだい と まるでコンビニで肉まんでも買うかのように 新しい車を購入した ワタクシ(九州支部長)です。 中古車ですけど。 中古なので色も車種も選べないんですけど 買い方だけは マイケルジャクソン いつものレシピのミズホチカラパン 油を ごま油に変えてみま... 続きをみる

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  • わさび

    年末の忙しそうな郵便局に 小銭貯金を持っていくことを躊躇した ワタクシ(九州支部長)です。 チューブ、粉わさびは 副原料に高フォド使用の可能性が高いです 使うなら本物のワサビを。 安物の50パーオフだったからか あんまり香りが無いけどさ。

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  • 低フォドカレーチャーハン

    痛みに耐えて良く頑張った! とは言わない ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドカレー粉でチャーハン まあ、とっくに賞味期限がすぎてて(冷凍保存) というのがあるかもだけど 多めに使わないと香りがたたない。 今回はゴマ油使って 香り相殺されたかも ごはん たまご かつおだしの素 醤油 酒 ポン酢 ... 続きをみる

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  • ニビシ 水炊きスープ

    瀬戸内の温暖な気候で育った 寒さ大嫌い ワタクシ(九州支部長)です。 ちなみにワタクシ(九州支部長)の住んでる地域は 5mm雪が降ったら大慌て 1cmで大混乱 です。 寒い時期は鍋です 水炊き系はリスク少な目。 この「調味料」って入ってないやつ どこか出してくれませんかねえ・・・

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  • 祝!九州支部長 フランスパンを焼く

    SIMカードを洗濯した ワタクシ(九州支部長)です 何故に!? スペルト小麦でフランスパンにチャレンジ 一次発酵まではHBにまかせ 後は見よう見まねなのですが なんじゃこりゃー!? 何だか不格好・・ 生地が柔らかくうまくできない・・ デロデロ~となってしまった 形がこいつっぽい 焼き上がりはまあま... 続きをみる

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  • 蒸し生姜入り鶏塩鍋つゆ

    来年の漢字は「改」だろうけど 「低」にならないかな?と密かに狙ってる ワタクシ(九州支部長)です。 もへじの鍋つゆ 一部わかんない材料あるけども このくらいだと ワタクシ(九州支部長)クラスですと大丈夫なんです。 鶏 大好き。 今度、鶏ガラでスープ作ってみようかな。 ちなみに、昔、アウトドア派を装... 続きをみる

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  • 日本米粉協会資料 「近年の米粉市場の動向について」大手通販の動向を低フォド視点で調査 楽天市場(米粉パン編)

    ステレオタイプの情報を鵜呑みにしない ワタクシ(九州支部長)です。 職場はステレオタイプで動いてます。 米粉協会の資料を再捜査 低フォド界の山さんです。 まずは楽天 以下の2店が 材料的には何とかなりそうな感じです。 https://item.rakuten.co.jp/moegi/1000005... 続きをみる

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  • ライスペーパーの具

    ペンタトニックスを聞いていたら 似合わん と言われた ワタクシ(九州支部長)です 音楽は似合う似合わないで聞くんじゃありません。 感性です。 ライスペーパーは タレで決まります。 良いクリスマスを。 [Official Video] That’s Christmas To Me - Pentato... 続きをみる

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  • 宇部削り蒲鉾トースト

    中古車買うのに四苦八苦 ワタクシ(九州支部長)です。 走行距離に税金とか 米粉パン 綺麗に切れたら気持ち良い         しぶちょ マヨネーズ 蒲鉾 醤油 一味 ちょっと蒲鉾の原材料精査してみよう。

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  • 鯖の水煮ときゅうりの煮物(温かいバージョン)

    最近、運転中に熱唱していない ワタクシ(九州支部長)です。 ホットバージョンです。 悪くはないです。

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  • 節だし

    ビーグルはポジティブらしい ワタクシ(九州支部長)です 若干の懸念材料があるものの まあまあ しかし、個々にも砂糖が使われていて これが甜菜糖か否かを調べる・・ ってのは途方もない。 やはり 表示を変えてもらわないと いけませんね。

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  • 日本米粉協会プレスリリース 「近年の米粉市場の動向について」

    ポン酢のストックがたまりすぎ 飲むように使っている ワタクシ(九州支部長)です 日本米粉協会プレスリリース 「近年の米粉市場の動向について」 上記プレスリリースも興味深いですが 参考資料の方に http://www.komeko.org/wp-content/themes/komeko/pdf/1... 続きをみる

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  • ういろう(宮崎)

    このまま行け! ワタクシ(九州支部長)です ういろう これ、昔からあるんですけどね おいしいんですよ 米粉と砂糖 念のためホームページで調べると 上白糖 となっています。 こういう風にホームページに詳細材料を記載してくれるのはありがたい ホームページたどっても 原材料記載なしで <カートに入れる>... 続きをみる

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  • 低フォドするのにお金はかからない

    低フォドするのにお金はいらぬ 本が一冊あればよい ワタクシ(九州支部長)です。 基本的にお金はかかりません。 スペルト小麦を買ったり 通販で低フォド材料の食品を購入するなど QOLを高めたり より高度な低フォドライフをおくるためには 食材に対する出費はありますが 2千数百円の本と 本会ブログ情報で... 続きをみる

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  • 某社米粉の餃子の皮

    平成って ポケベル~スマホ この時代だったのかな? と感じる ワタクシ(九州支部長)です。 戻りたくても戻れないよね。 日本低フォドマップ食推進会九州支部協力班より 某社米粉の餃子の皮情報が入った が 原材料が 米粉、でん粉、還元水飴、植物油脂、酒精、ソルビトール、 加工でん粉他 という事が ネッ... 続きをみる

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  • 九州支部長失態!ゴマときなこを間違える!

    70才定年? ワタクシ(九州支部長)です。 朝。甘い餅が食べたくなり 焼いて 砂糖醤油に胡麻ペースト、すりゴマ・・とおもい すりゴマを冷蔵庫から取り出し、かけたつもりが なんときなこ! いつもと重さや感覚が違ったので ごく少量きなこをかけてしまったが 寸前でセーフ おそらく通常の敏捷性では対応でき... 続きをみる

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  • あら煮

    次の元号を考えている ワタクシ(九州支部長)です。 良い時代はくるのかな? あら煮 普通はみりんが入ります。 日本酒と醤油だけで 旨く作る方法があるそうですが。

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  • 宇部蒲鉾マヨパン

    夢路 いとし・喜味 こいし先生が M1に出たら圧勝でしょう。 ワタクシ(九州支部長)です。 宇部蒲鉾マヨパン 微妙な甘さがあるけどな。 何の甘さかな しかし 米粉パンは おかずパンにしたら おいしいなあ。 好物になった。 薄く切られれば たまごサンド作るけども。 プロが作るミズホチカラパン食べたい... 続きをみる

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  • レンコンチップス

    間主観的に考える ワタクシ(九州支部長)です。 熊本のどっかのSAで。

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  • 胡麻バター

    靴下は左から履く ワタクシ(九州支部長)です。 ゴマペーストに砂糖 米粉パントーストに うまーい! パンをホームベーカリーで作るのが億劫でなければ ミズホチカラホームベーカリーパンは フォドマッパーの食生活を広げますよ。 ぜひ、お近くのパナソニックのお店で ホームベーカリーを買いましょう。 pan... 続きをみる

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  • 低フォドマップ食書籍

    中学校の時 家庭科質の電子レンジを 教室の棚に隠して 弁当を温めていた ワタクシ(九州支部長)です すぐ見つかったけど。 レジスタントスターチの事知ってればなあ。 低フォドマップ食 ネット上では、随分広がった感じがしますが 本会書籍は こちらです 残念ながら一般書店では購入できません。

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  • 白菜のカレーマヨネーズ

    Yahoo!の雨雲レーダーを多用する ワタクシ(九州支部長)です。 一品欲しかったので 白菜塩して絞って 低フォドカレーマヨネーズで。 こういうやつをチャッチャッとつくるのが 料理男子第1世代たる所以

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  • ケール

    餅は餅屋 ワタクシ(九州支部長)です。 野菜の食物繊維に悩まされるので 積極的には食べない、あるいは 低繊維のものを と考えていますが バイキングにいくと 元を取る という欲求がでるので 多少たべます。 今回はケールがあったので モナ大アプリで確認してチャレンジ。 各自調べましょう。 繊維量もしら... 続きをみる

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  • 米粉パンを切るのは、やはり包丁なのか!?

    なぜか デニス・ホッパーが夢に出てきた ワタクシ(九州支部長)です。 米粉パン 研いだ包丁で切る いまんとこコレがベスト

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  • ステーキ

    若いときに髪を白く染めていた吉川晃司に 「年をとったら黒く染めたくなるのに」 と言った祖父に 間違っていたことを伝えたい シンバルキック挑戦中の ワタクシ(九州支部長)です。 肉 焼肉・・だとやっぱりFODMAPが多すぎるんだよなあ・・・ 無数の矢が飛んでくるのをよけるイメージ なので 肉食べたい... 続きをみる

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  • 予告

    年末年始はスペルト小麦でパンを焼きます

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  • ファミマランチ

    健康診断で1日350gの野菜 発酵食品、果物をしっかり取るよう 栄養指導を受け、 心の中で ローリングソバットとジャーマンスープレックスをかました 初代タイガーマスクファン ワタクシ(九州支部長)です。 発酵食品と野菜果物を食べるとIBSの人はどうなるでしょーか? これ 全国の栄養士さんへの質問で... 続きをみる

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  • 高フォドニュース

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  • カルディさんのバナナチップ

    「志」と書こうとして「忘」と書いた ワタクシ(九州支部長)です やっとバナナチップ購入。 店舗によってあったりなかったりなのかなあ・・・・ カルディさん そろそろ低フォドに気づいてくれないかなあ・・・ といっても カルディさんは輸入業者ではないのか・・ せめてグルテンフリーコーナーを作ってほしい。... 続きをみる

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  • きゅうりのカレー粉漬け

    北の町から南の村まで 低フォド情報届けます ワタクシ(九州支部長)です。 前回よりカレー粉を多めに。 これ、おいしい。 居酒屋するなら これをお通しにして 400円とろう。

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  • グルフリ焼きそば麺使用宇部削りかまぼこ焼きそば

    ヨーソロー ワタクシ(九州支部長)です。 以前購入した グルフリ麺をつかって 焼きそばを作りました。 冷凍の豚肉が、やや臭みがあったので 生姜たっぷりいれて 塩コショウ ナンプラー おでんの残り汁 などで味付け 仕上げに 宇部の削りかまぼこをたっぷりかけて。 この麺いいっすよ。 ちょっとコシがない... 続きをみる

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  • ミズホチカラパン

    趣味は? と聞かれるのが1番困る ワタクシ(九州支部長)です。 5,6年前までは、仕事が趣味みたいなモンでしたが 業界の変質(発展といわれてますが)についていけず 興味をもたなくなったので・・ 低フォドクッキング 低フォド調査 うーん これは趣味っちゃあ趣味だけど ライフスタイルそのものだからなあ... 続きをみる

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  • 業務連絡

    返信しましたー

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  • 宇野コラムリンク

    一週間が長い ワタクシ(九州支部長)です。 価格3倍でも買いますけど? (ワタクシ(九州支部長)はあまり牛乳は好きではないが・・・) 乳糖フリーのチーズだったら 毎日食べますけど?(チーズは大好き)

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  • ミズホチカラパンオーブンで焼く

    時々温泉で本を読んでいる人がいる ワタクシ(九州支部長)です。 温泉で本読むなんて 本好きなんですね。 ミズホチカラをオーブンで焼いてみました ホームベーカリーのサイズだとうまく切れない(小さい方が切れるんじゃないか?)ので 小さめパンを焼いてみよう! と思い立ち。 ミズホチカラ100g 砂糖8g... 続きをみる

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  • ゼラチン入れた米粉パン続報

    行きつけの店で似顔絵を描かれるサービスがあったため お風呂に入り、髭を剃り、クリームを塗って、髪をボリューミーにしてでかけた ワタクシ(九州支部長)です。 ゼラチン入り米粉パン なんかパリッとする感じがするけどなぁ。 味はおいしい 高校生のマーマレードで

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  • スモークチーズ風味燻製豆腐

    高音の伸びに自信がなくなった ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドでは無いのですが 熊本のお土産ではメジャー 豆腐を味噌につけているので チャレンジ期ですけどね。 ワタクシ(九州支部長)はよく食べます。 製品によっては色々混ざりものあるかもですので 原材料名を良ーく読みましょう。 熊本良いとこ一... 続きをみる

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  • 甜菜グラニュー糖?

    は? こうなってくると 甜菜由来でもショ糖なのかいな??? 100gあたりオリゴ糖5g あと「オリゴ糖」という商品も数多くあり それらは〇〇オリゴ糖50% 等の表記がある うーん

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  • 残念!のせ菓楽さん、甜菜糖使用

    鉄のフライパンが好き ワタクシ(九州支部長)です。 あー 問い合わせメールにはFODMAPの説明したんですけどねー 詰めが甘かった ただ、甜菜糖を普通の砂糖に変えれば あっという間に低フォドマップ食 ま。そう簡単に変えるわけにはいかんのでしょうが・・・ 今後、「砂糖」については 全て問い合わせる方... 続きをみる

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  • 堅焼あられ

    運転人生初 油膜取りをした ワタクシ(九州支部長)です。 今までしなくても何とかなったけど 交通量の多い通勤経路になったからかなあ・・・ 堅焼あられ リスクは「調味料」 アミノ酸等と書いてある。 なるほど。

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  • 宇野コラムリンク

    食べ放題で ごはんを600g食べた ワタクシ(九州支部長)です。 のせ菓楽さん関連記事です ふるさと納税で商品が手に入るのですね。 FAXで注文はできるようです。 宇野コラム記事にもありますが 低フォド率がかなり高いのが のせ菓楽さんの特徴です。 普通は米粉、グルフリを銘打った100個の商品を調べ... 続きをみる

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  • たまごおにぎり

    30秒くらいで歯が磨ける方法が無いのか? 毎日15分は磨いている ワタクシ(九州支部長)です。 たまごおにぎり 定番化しました 卵に火が通らないと嫌なので フライパンに卵を流して 半熟のうちに おにぎりをたまごの上にのせて たまごに火を通しながら おにぎりに巻き付ける手法です。 個人的には ノリお... 続きをみる

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