【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

九州低FODMAP情報のブログ記事

九州低FODMAP情報(ムラゴンブログ全体)
  • 噂の #生米パン 豊前で発見!

    楽天SIMだと入らない山間部があるから まだデュアルSIMはやめられない ワタクシ(九州支部長)です 豊前おこしかけで発見 少しお高いが こりゃすごい。 生米パンって 米から作ったってことかな? GOPANとかあったけど。 クルミは入ってますが。 低フォド認定ですな。

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  • うすきの おむすび

    オッペンハイマー見たんすけど うーん ワタクシ(九州支部長)です 大分のパークプレイスにある おにぎりやさん ぜんぜん臼杵(大分)っぽくないけど 沖縄っぽさ

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  • しんこだんごとポン菓子

    昔はヘビースモーカー ワタクシ(九州支部長)です。 ココアシガレットですけどね。 子どものおやつは これくらいで良いのだ と思うんだけどな

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  • #ミヤコノジョウアップサイクル #スチームケーキ

    ビニール袋をセコセコ節約し 自宅に太陽光パネル設置&EV って。。ねえ。 エコバッグ持ってない ワタクシ(九州支部長)です。 こちら群雄割拠時代に宮崎の道の駅さんが発売した画期的な商品 製造は県内のフルーツスイーツのお店 料理する人間にとっては 袋のまま調理できるってのが逆に手間っちゃ手間なんだけ... 続きをみる

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  • ニボサンバル

    前々アップデートしてないやん!? ワタクシ(九州支部長)です また銘品 長崎は若干低フォドには遅れを取っている印象があるが すばらしい商品 ご飯のおとも良いとのこと ながさき旬ごよみ 辛旨!ニボサンバル【NCCスーパーJチャンネル長崎】 以前エタリを調査したけど エタリのうた

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  • ありたどり

    業界の最新がダサすぎる ワタクシ(九州支部長)です これおいしい 肉厚 乳酸発酵飼料だって こういう使い方が良いんだと思う。 トリさんは腸内が発酵(性糖質)しても大丈夫なんかな? 完璧!

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  • #ひよね (トマト)がうますぎる

    高級スピーカーに負けないという触れ込みの格安スピーカーを使っているが、高級スピーカーの音を聞いて愕然とした ワタクシ(九州支部長)です。 いや〜やっぱスゲーな。 おすすめです トマトジュースクッキーはつくったことあるけど トマトピューレだとこの香りか! IBS患者の九州お土産はこれでお願いします。... 続きをみる

  • 定食

    DX化に抗うITおじさん ワタクシ(九州支部長)です だいたい、役所関係は不便になる フォドマッパーの外食 まあ、焼き魚頼めば間違いない 焼きハラス すごい脂 若者向け いまのところ 健康体で FODMAP以外の制限は特にかけていないが 50も過ぎて 今後は様々な面で機能低下していくわけで 塩をと... 続きをみる

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  • 低フォド群雄割拠の時代に3強福岡が戦力投入!大手菓子メーカーの本気度! #ひよね #ひよこ

    オータニさんのNEWSばかり。 ワタクシ(九州支部長)です 宮崎、佐賀の活躍が目覚ましい低フォド業界 しかしここにきて、福岡が本気を出してきた ひよこ と言えば 誰もが知る、九州お土産大定番! そのメーカーが 米粉に手を伸ばしてきたぞ 姉さん 事件です これがその商品 ひよねシリーズ お土産のお菓... 続きをみる

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  • 衝撃!低フォド九州3強(熊本、鹿児島)を脅かす新勢力現る!群雄割拠の時代に突入か!3

    やっぱ自助っておかしいやろ ワタクシ(九州支部長)です やはり 熊本鹿児島の地位が危ういかもしれない 佐賀が次々キテる 小麦粉のシフォンと米粉のシフォン わかる? 正解はコチラ 抹茶は牛乳使ってますが こちらは完璧 過去最高のふわふわ感! シフォンケーキ奥が深い!

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  • 衝撃!低フォド九州3強(熊本、鹿児島)を脅かす新勢力現る!群雄割拠の時代に突入か!2

    嘘つくと嘘に慣れる ワタクシ(九州支部長)です 熊本、鹿児島、福岡の牙城を 宮崎が狙い そして佐賀も追随 5×5 コメコロールズ グルフリがコンセプトなんで 乳や豆乳は使ってるが 大分は おにぎりで追随 グルフリは概念としては古いものだが グルフリにすることで低フォド(小麦抜き)になるので 入り口... 続きをみる

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  • 衝撃!低フォド九州2強(熊本、鹿児島)を脅かす新勢力現る!群雄割拠の時代に突入か!

    自ら道徳の教材を提供する文科相 ワタクシ(九州支部長)です 背中を見て育てる 素晴らしい 久々の衝撃! 九州の低フォドの勢力図は 鹿児島、熊本が拮抗 福岡は都市規模が大きいので、それなりに低フォド系商品が生まれ 上位2県に食い込む形 この上位3件はオグリキャップ 、 スーパークリーク 、 イナリワ... 続きをみる

  • 米粉クレープ専門店 oyatsu 大分市

    今年は荒れる成人式のニュースが無く つまんなかったけど 別府市の大谷グローブ展示のニュースで めっちゃ笑った ワタクシ(九州支部長)です 野球やろうぜ 大分市の戸次に 米粉クレープのお店 かわいくておしゃれな店で おじさんは入りにくいので 支部長夫人に付き添いを依頼して購入 生地には牛乳使ってる ... 続きをみる

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  • ナイスアイディア もち米ポンデケージョ

    昭和の先生の不適切発言 偏食の子に対して 「目をつぶれば味はしない」 ワタクシ(九州支部長)です いやー こういう発想の商品みると うれしいな。 もち米ポンデケージョ。 材料的には低フォドマップではないのですが。 もち米使うってのが フォドマッパーとしては嬉しい。 ちなみにワタクシ(九州支部長)の... 続きをみる

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  • 米粉バウムクーヘン専門店 Akaneiro クッキー類は低フォド寄りです

    バックカメラをうまく使えない 昭和のドライバー ワタクシ(九州支部長)です 目視目視 今、イチオシのバラエティ そこで紹介された 米粉バウムクーヘン専門店 バウムの方は トレハや乳を使用していますが 他の焼き菓子は かなり低フォド寄りでしたので ぜひどうぞ いずれもとてもおいしいです 【MV】どぶ... 続きをみる

  • うきは おにぎり屋COMECO メープルシュガーパイ 大森南朋も米粉推し?

    休日用のお楽しみDVDを妻が準備してくれる ワタクシ(九州支部長)です 九州支部長夫人が仕事、ワタクシ(九州支部長)が休みの場合 九州支部長が好みの番組を録画して渡してくれます 先日は「北九州の成人式」を扱ったニュースの総集編が入ってました。 あと、ドリフとUFO/UMA特集とか うきはよいとこ一... 続きをみる

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  • ほしたけのこ→おでん

    戦わない ワタクシ(九州支部長)です ほしたけのこ うまいから 戻しの時間も苦にならない 24時間水に浸けて 1時間煮て そこから味付け という方法でやってみました。 便利な世の中だけど 昔の人の知恵 というものは 大いに利用しないといけない 干しタケノコは 道の駅や物産館に売っていることが多い ... 続きをみる

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  • おにぎり天国 大分市 こめごころ

    新春シャンソンショー ワタクシ(九州支部長)です 2024 ゆったりやっていきましょう 大分市はどうもおにぎり天国のようだ 前回、調査後 もう一軒見つけたため 突入 こめごころ 立派なお店で 資本力を感じます おにぎりも プラケースに入っていて ふんわり感を大切にしているようで とってもおいしい。... 続きをみる

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  • ぐるぐる鶏皮

    自分の所属するバンドの名前を考えている バンドとかしてないけど 鶏皮はぐるぐるタイプがおいしいな。 色々使われているのかもしれないが シンプルに作れば低フォドになるかと

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  • 海鮮丼

    包丁を新調した ワタクシ(九州支部長)です 本当は憧れの包丁があるのだけど まだそれを使う域には達していないので 半分くらいの値段の奴で 海鮮丼は フォドマッパーマスト 本わさび以外はワサビは禁止 たれにも気を付ける

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  • 大分市 おにぎり専門店 #オニコキッチン

    チェーンは巻けない ワタクシ(九州支部長)です。 巻けないことはないけど 巻きたくはない。 大分市のおにぎり屋さん 平日だけなので、なかなか行けなかったのですが、 たかがおにぎり されどおにぎり フォドマッパーには貴重なお店 鮭と塩の基本のおにぎりをチョイス! 鮭は塩が効いてるぅ〜 昔ながらな感じ... 続きをみる

  • ボナーラ系クッキング ミソボナーラ

    あり得ないことが起こる職場 ワタクシ(九州支部長)です ハマると続く九州支部長 味噌 ミソボナーラ 良い味噌使ってます うんまい ケンミンさんのライスパスタは 受け止めるなあ

  • 乾燥オクラ

    この何年か、漫画原作のドラマが多いので 原作漫画を読もうとしたところ 全く漫画を読めなくなっていることに気づいた ワタクシ(九州支部長)です いかん認知の衰えか!? 乾燥オクラ 果物も野菜もドライ系好きなのよねー

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  • 茶飴

    昭和は欠席した友達の家に 給食のパンを持って行ってたんだぞ ワタクシ(九州支部長)です 茶飴です。 とある理由でお茶は控えてるんですけど。 一応成分的には低フォドマップ。

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  • みやっだけ おこげ煎餅

    好きな遊びは ろくむしとポコペン ワタクシ(九州支部長)です おこげ煎餅

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  • ちくわ

    踊りたくないフォドマッパー ワタクシ(九州支部長)です ちくわ 高フォド添加されてるものも多いので 気を付けよう

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  • 旬彩フェルミエ 米粉100%手作りシフォンケーキ

    おばあちゃんに自転車の乗り方を教えるバイトをしたことがある ワタクシ(九州支部長)です 以前から知ってはいたのですが 初購入 楽しみ

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  • レタスの胡麻巻き

    やっぱ和菓子がすき。 ワタクシ(九州支部長)です。 レタスの胡麻巻き とのことで支部長婦人が 焼酎のつまみ作ってくれました。 カボスの酸味が効いてる レタスのシャクシャク感が 食べごたえがあり うまい。 胡麻のレタス巻きじゃないかなあ と思ったけど。。。

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  • 関門エッグスパイス

    ブレアのパクリか ワタクシ(九州支部長)です どこで買ったか忘れたんだけど エッグスパイス スパイスと言っても 香辛料は入ってない 一部高フォド

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  • 唐津太陽社の米粉deくるみクッキー

    歌うように話し 話すように歌う ワタクシ(九州支部長)です 福祉施設の商品で お気に入りのものです 砂糖の由来がわかりませんが 作った側は自覚はないかもしれませんが 素晴らしい商品です クルミは若干の制限がありますが フォドマッパー御用達 厳木道の駅にて 「Rise」〜SING LIKE TALK... 続きをみる

  • 大分県 豊後大野市 アンティークさん 新製品

    筆で字を書く場合 つい、長渕剛みたいに書いてしまう ワタクシ(九州支部長)です。 せい! アンティークさんに久々 初めての商品見つけた ガレット。 ラム酒 長渕剛 筆先吹っ飛んでもお構いなしwwww

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  • 魚の丼

    社会に漂うなんとなく嫌な感じ ワタクシ(九州支部長)です。 お魚の丼 色々な形がありますが まずは普通にたべて、 締めに出汁をかけて食べるタイプ 締めの出汁かけるタイプに物申したいのは 出汁が、結構冷めてるケースが多いこと。 ブリなど脂の多い魚だと あんまり火が通らない感じ 低フォドマップ的には ... 続きをみる

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  • 干物定食

    暑すぎる夏も嫌だが 冷える冬も嫌だ ワタクシ(九州支部長)です 干物のおいしいやつだったら 食べる気になるのよね 身が厚くてうまーい 基基本低フォドなんですが 時々ソルビとか入ってるの見る

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  • 変わりいなり

    仕事は早いが、基本大雑把 ワタクシ(九州支部長)です。 変わりいなり 油揚げの中に うなぎのタレ味のご飯。 タレの原材料が不明だけど 美味しいよ。 おあげさんはフォドマッパーの基本食材 常備すべし Ylvis - The Fox (What Does The Fox Say?) [Official... 続きをみる

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  • 仕事の合間に #LOFOMA+COOKIES #東洋物産

    高い山は裾野も広い ワタクシ(九州支部長)です わかっちゃいるけど ランチ抜き 購入していた東洋物産さんのクッキーで補食 抹茶おいしいよ。 UA - お茶(Official Video)

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  • 米粉レモンサブレ

    殺人的暑さ ワタクシ(九州支部長)です わー おいしそうー おしゃれー ほぼ低フォドです 中津道の駅 さだまさし さま 檸檬

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  • 調理不要まるごと鯵

    何でもかんでも市井の人々に押し付けるな ワタクシ(九州支部長)です。 復刻! 干物 嫌いじゃないんだけど なかなか手が出なくって こういうのなら いいとおもうよ やわらかいんで 干物感はないけど お年寄りでも食べられます 薄塩 沼津ひものの歌

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  • 阿蘇のお土産

    色々考えるな 本に書いてるだろ っていったら (自分で考えないのは)努力が足りない って言われた ワタクシ(九州支部長)です なんやそれ? 支部長夫人が休日にお友達と阿蘇まで行ったとのこと 「あっそぅ」 とおやじギャグをぶちかましたあと お土産をもらいました きぼうがあるよ この商品 極甘コーン ... 続きをみる

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  • ういろう

    車検のシールを貼る位置? ワタクシ(九州支部長)です 車検をわすれないようにするため? わかんないなあ。 ワタクシ(九州支部長)です。 小麦粉入るものの トレハとかはつかってないらしい。 山口の外郎はおいしいよ。 全国外郎食べ比べ やりたいね。 Willow Na Terra da Magia -... 続きをみる

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  • 玄米クッキー

    どこまでも異次元 ワタクシ(九州支部長)です なないろさんのクッキーすごくおいしい。 マーガリンだとボリューミーなかんじになるのかしら? 増税中止を訴える漫画を実写映画化[『君たちはまだ長いトンネルの中』予告編

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  • 米コッコ食パン

    未来のサバイバルから帰ってきたとき 最初に食べるのは何かな~ って考え始めたら寝られなくなった ワタクシ(九州支部長)です。 牛丼って良い線だよな~ 最近、グルフリのバウムクーヘンが 高速サービスエリアなどでうってたのですが、 高フォド使用だったので紹介しませんでしたが 同じ会社から 米粉パンがで... 続きをみる

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  • ふくしょうゆ

    もう。 ポーチが増えすぎた。 バッグインポーチインポーチとか。 ポーチの中にさらに小袋とか 出汁が強いポン酢もいいけど 醤油と柑橘、酸味メインのポン酢も 好きなのよね〜 ポン酢消費量多いから 多少高フォドでも 見つけた時には購入する 低フォドマップならなおさら。 コブクロ - 蕾

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  • 夏ミカン玄米クッキー

    はっきり言って保守です ワタクシ(九州支部長)です なないろさんの クッキーです 玄米ですが 全国の福祉事業所の方 米粉を使ったお菓子などを開発しませんか?

  • むつみの男米 米粉麺

    藤懿さんて 読めんわー なんとなく「い?」とは言ったけど ワタクシ(九州支部長)です 難読地名、難読苗字 すきだわー むつみの男米 米粉麺 最近増えてきた 米粉とでんぷんのグルフリ麺 価格が高めで、予定調査費用(小遣い)をオーバーしたものの 製造者が初めて聞いた名前だったので購入。 ありゃ? う米... 続きをみる

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  • 玄米シフォン 社会福祉法人なないろ

    さすがに パターナリズムでやらんとしょうがない。 ワタクシ(九州支部長)です。 やなんだけど。 山口の社会福祉法人なないろさんのお菓子手に入れました 玄米にこだわって商品化しているようです。 玄米は低フォドマップ的には 避けてますが 嗜好品として すこし食べる分には問題はないので こういうお菓子が... 続きをみる

  • LAWSON おつまみ焼きイカ

    ときどき深夜の高速を飛ばす ワタクシ(九州支部長)です 1300のガソリン車ですけど ↑これが一番エコだと思うね はー。 時々深夜の高速を飛ばす。 人々が ある程度 理路整然と動けば 問題はおこらないとおもうけどな 人は整然とはうごかないのか。。 まあ、そんなもんか。 よくわかんないなー 深夜は ... 続きをみる

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  • ホテル缶詰。食べるものがない。#東洋物産 さんのクッキーでしのぐ。

    メガネのレンズの汚れを許さない ワタクシ(九州支部長)です 割とグレードの高いホテルでカンヅメ 料理も良いのだが... 高フォドだけなら、コントロールしてるから、計算の上食べられるけども そこに、甲殻類攻撃 アレルギー&高フォド ってさすがにないわ。。。 うわ!蕎麦も出た! 前任者が企画した催しな... 続きをみる

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  • タケノコジャーキーと高フォドクッキー

    うわー 占い当たってる ワタクシ(九州支部長)です ちょいとつまみはないかいな? と いうときにちょうどいい感じ 原材料もまあまあ 芋焼酎と モロゾフがやってきて 一個頂く 超うまい 100個くらい食えるわ! と豪語し 原材料を見る

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  • 大分市 油揚げ専門店でイートイン

    小学生のころ 走る時 はだしの方が速い派と 靴の方が速い派に分かれていたけど 前者の方が圧倒的に多かった ワタクシ(九州意支部長)です 8:2くらいじゃないか? ワタクシ(九州支部長)の意見は 「靴による」でした。 その意見は足の速いガキ大将(裸足派)によりつぶされました。 ある時 東京からお金持... 続きをみる

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  • かんぱち丼

    今年も敗戦処理 ワタクシ(九州支部長)です やけ食いしてやる! かんぱち丼 うーん 外食すると高いなあ 自分で作れば半額以下だしな。 Sherlock and John's First Meeting | A Study In Pink | Sherlock | BBC

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  • ホタルイカどんぶり

    PDCAじゃなくて DIIで行こうかな ワタクシ(九州支部長)です。 あまりなじみがないホタルイカ イメージとしては富山あたり これは兵庫県産 イカはご存じ低フォドマップ食ですが 味付けや調理法で 一気に高フォドに 急に態度を変えてくるので注意が必要 ワタクシ(九州支部長)は立場や肩書で急に態度を... 続きをみる

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  • 期待できるか?タケノコジャーキー

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 送別会のお土産 もう「しゃもじ」しか思いつかないのだが・・・ ワタクシ(九州支部長)です 厳島で必勝しゃもじは買ったことがないが 宮島の調理ベラはとても使いやすい。 料理だけじゃないけども 道具は大切だと思う アイディア商品 期待しちゃいま... 続きをみる

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  • 安定の豊後大野アンティークさん

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 20代30代のころの 毛量にびっくり ワタクシ(九州支部長)です 大分県豊後大野のアンティークさん 安定感があります 時々レシピ変えるようですので 原材料は確認しましょう。 グルフリです。

  • 九州支部長 塩を買う

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 次年度の新たな展開を顔相に頼る ワタクシ(九州支部長)です 3月18日時点で 全体的にはぺけです こうなってくると自分の周りだけでも。。。。 塩を購入 写真とは別物ですが 100何十グラムで2000円近くする塩を とある店舗で発見し あまり... 続きをみる

  • おまかせ定食頼んだらエビフライが来た

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 側頭筋がガチガチ ワタクシ(九州支部長)です 海沿いの食堂で おまかせ定食頼んだら エビフライがついてきた エビはアレルギー検査は出ないけど かゆみと息苦しさが出るのよね アジフライなら食べてた。 なので コオロギは食べませんよ 食券を購入... 続きをみる

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  • 冷蔵柿

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です また1からか・・・・ ワタクシ(九州支部長)です 何回繰り返すんだろう。。。。 冷蔵柿 超甘い どうなのかなあ。。 果糖:ブドウ糖比。。 米粉ベルト地帯は 果物も豊富 低フォドマッパーもそうでない人も 一緒に過ごせる よいところ

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  • 米粉スイーツの店 &テリーヌ

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 土日近所の洗車機。半額のなので大行列ができる 最後尾の人はたぶん1.5時間待ち ワタクシ(九州支部長)です 米粉スイーツの店 &テリーヌさんに行きました 保冷材など持って行ってなかったので 焼き菓子のみ購入 小麦粉、乳不使用の商品もあります... 続きをみる

  • 既出:福岡 おにぎり屋COMECO 米粉クッキー

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 自宅のルーターの位置に悩む ワタクシ(九州支部長)です おにぎり屋COMECOさんのクッキーです お米屋さんがやってるから心強い すごくシンプルだけど すごくおいしい 道の駅に置いてます 来年度は Less is More がテーマ

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  • ボロボロになる米粉パン

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です エブエブを キーホイ・クヮン目当てで行くのは アラフィフ ワタクシ(九州支部長)です 買い物圏内のファーマーズマーケットで米粉パンがあったので購入 すっごくおいしそう!と思ったので しかし調理してみると ボロボロボロボロ・・と崩れ 九州支部... 続きをみる

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  • ノマディ・キッチン

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 斜角筋が痛い ワタクシ(九州支部長)です バレンタインに ノマディ・キッチンさんの 米粉マフィンをもらいました 完全低フォドではないようですが 美味しくいただきました。 1個は当日 もう一個は冷凍して、期間を置いてたべました。 しかし、当初... 続きをみる

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  • 未公開下書き記事:阿蘇方面

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 検索エンジン どこも似たり寄ったり ワタクシ(九州支部長)です これからは「びぐる」かなあ。。。 でも、すごい時代になったなあ AIに使われないように。。。 下書き記事 阿蘇方面のドライブのものですね 米粉団子汁と高菜めし 赤牛ー これは宮... 続きをみる

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  • おかき チン。

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 狭き門を行こう ワタクシ(九州支部長)です 道の駅などで かきもちって結構高いのよね 一袋400円とかだと躊躇 自分で火を入れて作るタイプのものだと 一袋100円とかであるので そっちを購入する このかきもちは 中にバターが入っていて 超お... 続きをみる

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  • チャレンジ!実家で低フォドマップ食6 手羽元の煮物

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 病院の栄養指導を受けて 食物繊維がー で ひー------- と声を出しそうになった ワタクシ(九州支部長)ですもんね。 ひーーーー 腸こわ 乳酸菌と食物繊維が腸を壊す (宝島社新書) 宝島社 本 わけあって実家に帰らせてもらってます 冷凍... 続きをみる

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  • 広池農園 米粉のお菓子 クッキー

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 妻にスマホを買うのに 小銭を貯金を使用したかったので 複数のコンビニで1500円ずつギフトカードを小銭で購入し 恥ずかしさを軽減させた ワタクシ(九州支部長)です 8か所回りました。 ワタクシ(九州支部長)に小銭を使わせなくするのは 何かの... 続きをみる

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  • 鶏皮焼き鳥

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です タバコは吸わないが 時々コンビニでタバコのコーナーに目をやると その値段の高さにびっくりする ワタクシ(九州支部長)です。 たばこ2個分? 腸こわ 福岡に行ったら ぐるぐる鶏皮必ず食べますが 最近は冷凍とかでも手に入る うまい。(高い) 多... 続きをみる

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  • 干しタケノコ

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 初詣用の小銭をビニールから出そうとして 手が滑ってまき散らした 令和の平次親分 ワタクシ(九州支部長)です。 何件かにまき散らしてます 腸こわ 干しタケノコ 初挑戦 干物(かんぶつ)の場合 フォドマップ量に変化があるだろうから 一応慎重に ... 続きをみる

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  • 推し調味料

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 昭和のスポーツソングを聞かれ 「相撲甚句とミユキ野球教室の歌」と即答した ワタクシ(九州支部長)です 紳士だったら知っている~ 乳酸菌と食物繊維が腸を壊すの知っている~ はぁ~どすこいどすこい 琥珀酢 奈良漬屋さんが売ってる 唐辛子系?が入... 続きをみる

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  • 焼き鳥

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です 九州雪が降りました 2mm車に積もって大騒ぎです。 大雪の地域の皆さんくれぐれもお気を付けください 電話の保留音に「ジュピター」が流れた来たので 本気で歌ってたら、いつの間にか相手が出てた ワタクシ(九州支部長)です しかも結構アレンジしち... 続きをみる

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  • グルテンフリー米粉ヌードル

    【低フォドマップ食】の情報発信は商標権者の許可が必要です よろしく 割と信用できる論調の医師や科学者やジャーナリストが、 こと、お腹の話になると、全く信用できなくなるのはなんでだろう~ ワタクシ(九州支部長)です アンカリング、怖 一般人ならなおさらか… たしかに、 アンカリングでガチガチな思考の... 続きをみる

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  • #農事組合法人グリーン法人中野 #黒米おかゆ #莨屋の塩で

    朝の出勤 1曲目チャゲアスの次は ユンピョウにしている ワタクシ(九州支部長)です ニュースは役に立たないから聞かなくなった。 大分県豊後大野市清川 グリーン法人中野の 黒米おかゆ 玄米なのかなあと食物繊維を気にしつつも うまーい 少量なのに満足感あり やはり 黒米の味は アレに加工して アレを作... 続きをみる

  • 本会認定 低フォドマップ食クッキー 到着 パッケージ勝手にテコ入バージョン

    首が痛くて 3時起き ワタクシ(九州支部長)です 低フォドクッキー届きました 関係者の努力に敬意を表します。 とりあえず朝食時に試食 パッケージは勝手にテコ入れしました。 卵使っていないとは思えないおいしさ。 モナッシュのLow FODMAP Dietや モナッシュベースの低FODMAP食や それ... 続きをみる

  • アンティークさんのお米のダックワーズ

    やっと秋が来たか あちー ワタクシ(九州支部長)です アンティークさんの近くを通ると 買っちゃうんだな 時々レシピを変えてるみたいなので 確認してください 全体的にミルクを使うケースが増えているので 摂取量としては微量ですが。

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  • どうした!?熊本 最近低フォドマップ食品が見つからないぞ! 唯一見つけた米せんべいに安堵

    ブームになると正しい情報が広がらない ワタクシ(九州支部長)です 最近、熊本の調子が悪い これは!という商品が見つからない 米粉関連の商品があっても ト〇ハロ〇スや食〇〇維などが入ったりしている 数百キロ車を走らせて 見つけた商品がこれだけとは・・・ 熊本はミズホチカラがあるので その牙城は崩れな... 続きをみる

  • 栗がOKなら 熊本 いがぐり宛 栗赤飯&馬肉おでん

    もう全然野球見てないのだけど クライマックスシリーズってルールになってんだな? ワタクシ(九州支部長)です 少量の栗はOKなので 季節を感じるために 秋になったらたべたいのです 小豆も注意ですが。 馬肉スジがウリですが タケノコが大好きです。 厚揚げも 口に入れたらドバドバとスープが溢れます。 ど... 続きをみる

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  • またまた山口 米粉パン工房 #golmarl (ゴルマール)

    ムラでやっといてください ワタクシ(九州支部長)です 山口県 低フォド的に奥が深い県だ 九州の鹿児島、熊本に匹敵する その山口 グルフリのパン屋さん その名も ゴルマール 名前はラスボス感があるけど 意味はなんだろう? 無目的に車を走らせていると 小さな看板があり あわてて引き返して店舗に向かう。... 続きをみる

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  • 博多ぽん酢

    近所の小さな書店にはありませんでした 大きい書店ならあります 普通のおっさんの料理好きレベルを10としたら 3倍から5倍はある ワタクシ(九州支部長)です。 まあ、その特性は低フォドするにあたってのストレングスポイントではある。 九州じゃメジャーなポン酢 ナイトスクープであったやつかな? パッケー... 続きをみる

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  • #海の市場〇

    LEDが目に染みる ワタクシ(九州支部長)です LEDのスタンドが目に染みるから 光の方向を壁向きにして LEDの周囲に色付きガラス玉を置いて(温度が上がらないよう離して) 光を散らして、かつ彩りを加えてごまかす。 間接照明的な使い方 大分にきたら アジたべましょう。 エソも食べましょう Plat... 続きをみる

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  • コンビニ茹で卵 今夏ランチの定番に

    左の胸鎖乳突筋が過敏 ワタクシ(九州支部長)です 痛ーい 今夏ランチの定番 茹で卵1個&焼き鳥2本 もしくは ゆで卵2個&焼き鳥1本 昼休憩が12:30からなので 大体コンビニのホットメニューが売り切れている。 働き方改革! とかいうなら 11:55から休憩にすると ランチが充実するけどな~ 何で... 続きをみる

  • 今日のランチ

    だれも引き継げないしごと ワタクシ(九州支部長)です 低フォド歴も長くなってきたけど 自分の周りにIBSの人やフォドマッパーどころか 低フォドマップ食を知ってる人間を見たことがない まあ、職場は腹の強い人間が多いだろうから 通常より低い率 2-3パーセントはIBSの人がいてもよいのでは?と思う 今... 続きをみる

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  • プチ特集 山口6 九州支部長 低フォド王国を爆走 既出 #ゆず吉 ダックワーズ

    ダイソーのポリエチレン手袋 たぶん地域で一番使ってる ワタクシ(九州支部長)です。 コロナ関係なく お肉切る時とか まな板も肉切ったり魚切ったりした後は消毒 トレーも消毒 消毒した後に洗剤で洗う 理想は業務用キッチン パッと見小汚いおっさんだが キッチンのきれいさ(菌量)は地域ナンバーワン 既出で... 続きをみる

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  • プチ特集 山口5 九州支部長 低フォド王国を爆走 #YASASHIFURIKAKE

    仕事でとある外食関連の資料(原材料)を手に入れ 驚愕した ワタクシ(九州支部長)です 驚愕ってほどじゃないんですけど 外食で出てくる、おかず関連には 予想通り高フォド調味されているものが多いということです 個人のお店で しっかり丁寧に作っているところだと 比較的安心かと思いますので そういうところ... 続きをみる

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  • プチ特集 山口5 九州支部長 低フォド王国を爆走 #イカ魚醤

    出張族にあこがれる ワタクシ(九州支部長)です 原料的にはどうかしらね? と思いますが 料理に使えるかと思い購入しました イカと食塩だけだと 塩辛になるのかな? 【長編予告 Part1】『#居酒屋新幹線』2/5(土)スタート!  <グルメの数々を紹介>

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  • プチ特集 山口4 九州支部長 低フォド王国を爆走 #時じく よもぎ

    くじ運が悪い ワタクシ(九州支部長)です 時じく よもぎ なんか聞いただけで由緒のある感じ 材料はほぼOK 羽二重粉・・・こんな美しい名前が原材料 日本文化を大切にせねば 何が好きって求肥が好きなのよ。 トレハ使わずにしなやかな食感 3日しか持たないのだ クルミの風味と苦みがおいしい。

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  • プチ特集 山口2 九州支部長 低フォド王国を爆走 #荒波のしょっぱいか耳ジャーキー

    曲のことを 楽曲 と言っちゃって恥ずかしい ワタクシ(九州支部長)です 日常会話で使ってみました 相手は気づかないけど ミュージシャンきどりか! 恥ずかしー センザキッチンにて購入 https://nanavi.jp/senzakitchen/ 主要な観光地のお土産屋にはおいてあるようです 個人的... 続きをみる

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  • プチ特集 山口 九州支部長 低フォド王国を爆走

    あー 高音も低音も声が出なーい コロナ禍のせいか? ファルセットもできなくなってる リップロールもできなーい 喉顔の筋力低下? ワタクシ(九州支部長)です。 特に理由もなく山口へ 山口・・ 縁もゆかりもなく 高速はみんな飛ばすし 日本海側とかガソリンスタンドや食事するところが見つからないイメージが... 続きをみる

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  • もちきび

    エアコンなくては生きられぬ ワタクシ(九州支部長)です。 夏恒例 もちきび。 凄い色ですな。 ちょっとお高めで(3本350円)したが 立派だったので購入 もちもち 色素がたっぷり出て、手指に色がつくレベル 赤飯ができるかも。 文科省DBには「もちきび」に該当する食材なし 仕事してくれ文科省

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  • いちぢく

    夏が来れば思い出す ワタクシ(九州支部長)です いちぢく これ以外いらない ってくらい 好きなんだな。 特に果物に関しては ワイルド感のあるものが好きである いちぢくの野生種とかたべてみたい。 いまんとこOKですので。

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  • てびち

    ドラマや映画のロケで使われた建物の記憶が優れている ワタクシ(九州支部長)です。 視覚記憶が優れているというわけではなく ドラマの建物限定。 そういや建物探訪とか名建築で昼食をとか好きだわ。 てびち 別添の味噌を入れなくてもうっすら味がついていておいしい。 みそは避けたいから 少し風味づけに入れた... 続きをみる

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  • 小国 名前忘れた 地獄蒸しとんそく(仮称)

    AmazonとYou Tubeが やたら 演歌と民謡をすすめてくる ワタクシ(九州支部長)です 聞かないすよ。 美味しい。 岩塩とポン酢で食べました!

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  • ジョイフルで博多水炊きだと?低フォドかどうか調査せねばなるまい

    結局新聞にに載っても読んでないなら意味ないわ ワタクシ(九州支部長)です 博多水炊き 普通に作れば ポン酢以外に高フォドリスクはなさそうだが・・・ まあ、アミノ酸はあるとして しかし、夏に向かっているこの時期に水炊き・・・ 鍋推奨の九州支部長に忖度しているのか? 別の店舗に行ったらなかったけど?・... 続きをみる

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  • 小国 #マグマの力でカリッともっちり地熱豚足炭火あぶり

    やはり小銭貯金はやめられない ワタクシ(九州支部長)です そう簡単に流れにはのらない 超シンプル低フォド食材発見! 塩さえ入っていない豚足 地熱で火を通し 炭火でこんがり焦げ目 小国おそるべし! でました~

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  • 山奥で海鮮丼

    アイツらの言ってる事の逆をいけば間違いないだろう ワタクシ(九州支部長)です 間違ったとしても悔いはない 山奥― 鮮魚店ー イクラ丼ー? 男はつらいよー レインボーマン 主題歌 玉置浩二/男はつらいよ

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  • 鶏節 たこ焼きにかける

    最近、仕事と低フォドマップが重なってくる予感しかしない ワタクシ(九州支部長)です。 うーん 以前紹介した鶏節 米粉たこ焼きにかけました。 鰹節よりパリパリしていて 旨味はあっさりしてる なので、たこ焼きの方もシンプルに塩味で 鶏節の風味を生かす作戦。 朝の四時半に たこ焼きを 塩で食うか、醤油で... 続きをみる

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  • 米粉のススメの情報番組

    申し訳ないですが 今日からマーヴェリックと呼んでください。 もしくはトムと ワタクシ(九州支部長)です 今回のトップガンの敵地攻撃作戦の戦略は 推進会の戦略としても参考になる気がする。 ならず者国家の強力な防空システムをかいくぐり どうやって破壊するかだ。 敵の戦闘機の方が性能が良い しかし最後は... 続きをみる

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  • 大分県内 グルフリスイーツ専門店 2店舗の商品を同時に食す

    変なエビデンス求められると 精神論者に一気に豹変する ワタクシ(九州支部長)です 役所が出した数字持ってこられてもねえ 大分県のグルフリスイーツ2店舗の商品を同時に食べました このようなぜいたくな試みは初でしょう だいたい大分って、いつも滑って転んでオーイタけんなのに グルフリに関してはすべらんな... 続きをみる

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  • #c’est du nanan  宇佐店 大分県にトップクラスのグルフリスイーツ店現る!

    今まで、当たり前にしてきたことが 全部間違いだった そう考えると合点がいく場合が結構ある ワタクシ(九州支部長)です。 そういえば 小2の頃から「友達100人もいらんわ」 「小学生のランドセルいらんわ」 と考え実践してました。 姉さん事件です(古) すごいグルフリの店が現れました。 何故か東京と大... 続きをみる

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  • 鹿児島の温泉水

    この10年くらいの変化として 職場で社会的な話題が出なくなったということがある 仕事に直結する法改正なども それが問題だ ワタクシ(九州支部長)です 鹿児島 九州低フォドマップ食の雄 県立図書館には本会書籍もありますし 食材も豊富で 米粉系のお菓子なども多く 九州で「低フォド県」を名乗るなら 鹿児... 続きをみる

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  • 島みかんこしょう

    ミッチー、サッチーバトル以来 朝のワイドショーは見ていない あたしゃネー、九州支部長だよ! 鹿児島の薬味 みかんの皮に唐辛子混ぜたもの。 柑橘の香りが好きなんだなあ 唐辛子は反応する人がいるので気をつけて。

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  • 米粉の在庫 #熊本製粉 #新・米粉

    神社担当 ワタクシ(九州支部長)です。 買いだ めはほとんどしないのですけど。 気がつくとこんなに買ってる。 朝たこ焼き一ヶ月分くらいかしらね。

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  • たまに違うスーパーに行くと低フォド見つかるかもね

    なんで今の仕事してんのかな? ワタクシ(九州支部長)です 合わねー 普段いかないスーパーに行くと ヒット商品が見つかったりする。 今回調査したスーパーは バイヤーが新しもの好きなのかどうか知らないが 国内外のあまり見たことない商品が多かった 低フォドは知らないみたいだけどね。 九州管内のバイヤーさ... 続きをみる

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