今日のランチ

だれも引き継げないしごと ワタクシ（九州支部長）です 低フォド歴も長くなってきたけど 自分の周りにIBSの人やフォドマッパーどころか 低フォドマップ食を知ってる人間を見たことがない まあ、職場は腹の強い人間が多いだろうから 通常より低い率 2－3パーセントはIBSの人がいてもよいのでは？と思う 今... 続きをみる

＃TKG　＃丸中醤油

毎日肩こり ワタクシ（九州支部長）です 日頃のしょうゆも そんなに悪くないものを使ってはいるけど 丸中醤油がおいしくて TKGに ちょっと醤油をいろいろ試してみようかな。 まあ、醤油によってフォドマップ量は違うでしょうよ。

みたらしだれ米粉パンケーキ

早起き 出勤前に新聞配達100件は可能（時間的に） 小学校の時、新聞配達をしており 玄関に投げ入れて効率的に配達をする技を編み出し 飛ばしのK という異名を自分でつけて満足していた ワタクシ（九州支部長）です 意識的な運動は朝しか時間ないし。 生地に黒ゴマ ソースは 醤油砂糖片栗のみたらし味 朝か... 続きをみる

低フォド系ラタトゥイユ

朝から蒸し暑い ワタクシ（九州支部長）です 夏のさっぱりメニュー ベーコンから味を出せば コンソメ不要

＃ケンミン　＃ライスパスタ　釜玉

以前はアイメトリクス派だった ワタクシ（九州支部長）です ケンミンさんのライスパスタで 釜たまうどん 一回ゆでて 水洗い 再度お湯で温める手間があるものの うまい うまい うまーい ケンミンさんの技術があれば よりうどんに近づいて いつの日か こっちが うどんになる日が来るかもしれない。 昔はうど... 続きをみる

プチ特集　山口６　九州支部長　低フォド王国を爆走　既出　＃ゆず吉　ダックワーズ

ダイソーのポリエチレン手袋 たぶん地域で一番使ってる ワタクシ（九州支部長）です。 コロナ関係なく お肉切る時とか まな板も肉切ったり魚切ったりした後は消毒 トレーも消毒 消毒した後に洗剤で洗う 理想は業務用キッチン パッと見小汚いおっさんだが キッチンのきれいさ（菌量）は地域ナンバーワン 既出で... 続きをみる

プチ特集　山口５　九州支部長　低フォド王国を爆走　＃YASASHIFURIKAKE

仕事でとある外食関連の資料（原材料）を手に入れ 驚愕した ワタクシ（九州支部長）です 驚愕ってほどじゃないんですけど 外食で出てくる、おかず関連には 予想通り高フォド調味されているものが多いということです 個人のお店で しっかり丁寧に作っているところだと 比較的安心かと思いますので そういうところ... 続きをみる

プチ特集　山口５　九州支部長　低フォド王国を爆走　＃イカ魚醤

出張族にあこがれる ワタクシ（九州支部長）です 原料的にはどうかしらね？ と思いますが 料理に使えるかと思い購入しました イカと食塩だけだと 塩辛になるのかな？ 【長編予告 Part１】『＃居酒屋新幹線』2/5(土)スタート！ 　＜グルメの数々を紹介＞

プチ特集　山口４　九州支部長　低フォド王国を爆走　＃時じく　よもぎ

くじ運が悪い ワタクシ（九州支部長）です 時じく　よもぎ なんか聞いただけで由緒のある感じ 材料はほぼOK 羽二重粉・・・こんな美しい名前が原材料 日本文化を大切にせねば 何が好きって求肥が好きなのよ。 トレハ使わずにしなやかな食感 3日しか持たないのだ クルミの風味と苦みがおいしい。

プチ特集　山口３　九州支部長　低フォド王国を爆走　＃外郎

そうか そういや 自助が一番先とか言ってたよな ワタクシ（九州支部長）です 今は公助のタイミングじゃない？ 遅いけど えー 低フォドではないのですが 山口といえば ういろうです 大好きです。山口のういろう 主原料はわらび粉 わらび粉はたぶん良いと思うのですけど 店の人に聞いたら 小麦粉使っているそ... 続きをみる

プチ特集　山口２　九州支部長　低フォド王国を爆走　＃荒波のしょっぱいか耳ジャーキー

曲のことを 楽曲 と言っちゃって恥ずかしい ワタクシ（九州支部長）です 日常会話で使ってみました 相手は気づかないけど ミュージシャンきどりか！ 恥ずかしー センザキッチンにて購入 https://nanavi.jp/senzakitchen/ 主要な観光地のお土産屋にはおいてあるようです 個人的... 続きをみる

プチ特集　山口　九州支部長　低フォド王国を爆走

あー 高音も低音も声が出なーい コロナ禍のせいか？ ファルセットもできなくなってる リップロールもできなーい 喉顔の筋力低下？ ワタクシ（九州支部長）です。 特に理由もなく山口へ 山口・・ 縁もゆかりもなく 高速はみんな飛ばすし 日本海側とかガソリンスタンドや食事するところが見つからないイメージが... 続きをみる

九州支部長夫人の勢いが止まらない！きゅうりの佃煮　クックパッド　小林市のキッチンより

休日も６時には起きる 早寝早起き 精神年齢一部８歳 ワタクシ（九州支部長）です。 九州支部長夫人はお腹が強く 高フォドを好みます 低フォドについてはごく初期の情報しかインプットしていませんが 病院などの待ち時間の間に スマホでレシピを検索し 低フォドにアレンジしてくれます。 最近、スマホ検索技術が... 続きをみる

もちきび

エアコンなくては生きられぬ ワタクシ(九州支部長)です。 夏恒例 もちきび。 凄い色ですな。 ちょっとお高めで（3本３５０円）したが 立派だったので購入 もちもち 色素がたっぷり出て、手指に色がつくレベル 赤飯ができるかも。 文科省DBには「もちきび」に該当する食材なし 仕事してくれ文科省

マツコの番組で　みたらし団子の世界

みたらし団子のことで頭がいっぱいになり コンビニでコーヒーを買うときに 「みたらし団子のＭ」と注文した ワタクシ（九州支部長）です 注文直前にレジ前にあったみたらし団子に 目を奪われたのも影響した。 前日に録画みたんだよね。 みたらしは普通に作れば 基本OKです。（醤油の量が気になるが） 冷やした... 続きをみる

九州支部長　＃ケンミン　＃GF中華麺　冷やし中華

世界にはばたかない ワタクシ（九州支部長）です。 ケンミンさんのGF中華麺で 冷やし中華 低フォド始める前は 夏の定番 冷やし中華あり〼の のぼりを見ると ついつい店をのぞいちゃう そんな感じでした 自宅でも週１で食べていました。 ケンミンさんのGF中華麺が出た時に ラーメンもですが 「冷やし中華... 続きをみる

いちぢく

夏が来れば思い出す ワタクシ（九州支部長）です いちぢく これ以外いらない ってくらい 好きなんだな。 特に果物に関しては ワイルド感のあるものが好きである いちぢくの野生種とかたべてみたい。 いまんとこOKですので。

真夏鍋

ほれみろ いわんこっちゃない ワタクシ（九州支部長）です 九州支部は真夏でも鍋推奨 自分でだしを取って 低フォド食材ぶちこめばはい出来上がり 料理自立していないおじさんでも可能な低フォドマップ食ライフ これが、九州支部の骨太の方針 おじさんＩＢＳのみなさん がんばりましょう。 いりこかつおだし お... 続きをみる

ノン顆粒だし　＃ケンミン　＃ライスパスタ　＃焼うどん

月が出た出た ワタクシ(九州支部長)です。 顆粒ダシがなかったので 鰹節多めで ケンミンライスパスタ焼きうどん う う う うまーい！ 確かにはじめは薄味に感じるけど 十分な旨味 やっぱアミノ酸とか酵母エキスとかに慣れすぎてるから こういう味付けじゃないとね。

いぶり漬け大根

右往左往 ワタクシ（九州支部長）です 本物とのこと 大根と食塩 漬物は好きだけど 常食はしない 秋田に行ってみたい かまくらに入ってみたい メジャーどころのは 還元水あめなどが入っているようなので注意 しかし、癖になる というか 一回食べると抜けられない いぶり沼 2切れでやめる 塩分には気を付け... 続きをみる

アンティークさんでおめざ

いまだにチャンドンゴンのものまねをする ワタクシ（九州支部長）です 豊後大野のアンティークさん 完全低フォドではないですが（グルフリ） ２，３か月に一回は買いに行きます あさのおめざです。 写真がひどくてすいません チャン・ドンゴン オージオ化粧品 CM「告白編」詰め合わせ

莨屋塩座　岩塩　唐揚げ

うーん やっぱ１３００のガソリンエンジンが一番エコ＆コスパ良いわ ワタクシ（九州支部長）です その中でも１番安いのは何なのかね？ 莨屋塩座の岩塩のみで唐揚げ サラブレッド唐揚げ ついついニンニクとか入れたがってハイブリッドにしちゃいがちだけど 塩一本のサラブレッドで。 ただし肉はちょっと高いやつ ... 続きをみる

新メニュー　＃メたらしだんご

今期のドラマは何にしますかね？ 映画も大したことない感じ？ ワタクシ（九州支部長）です 昨日、パンケーキに醤油メープルがおいしかったので みたらし団子のたれをメープルで作りました 名付けて メたらしだんご ネーミングセンスはさておき おいしいー！！ 外は４０度近かったけど アツアツで食べました 小... 続きをみる

NEW米粉パンケーキ

毎日が自転車操業 失われる50年 ワタクシ（九州支部長）です NEW米粉パンケーキ ジャパニーズテイスト 生地とメープルに醤油風味 生地には日本酒 和 です おすすめ。 おっと 一個、新メニュー思いついたぜ

アミノ酸無しポテチ

部屋が４０℃超え ワタクシ(九州支部長)です。 ジャガイモに関しては 結構食べてる アミノ酸の入っていないポテチは はじめ薄い感じがするけど 3口目からおいしくなる。

米粉パンケーキ

あっち行ったりこっち行ったり ワタクシ(九州支部長)です 朝起きて 発作的にパンケーキを作りたくなり 3分で生地を作ってやきました。 水分多かったわ。 メープルシロップがキラリ Fujii Kaze - Kirari (Official Video)

結果オーライ？

未来はどうなるのかしらね ワタクシ(九州支部長)です。 なんか、スッキリしないんだけど グルフリ進むのかしら？ うーん 佐野元春 & ザ・コヨーテバンド『今、何処 - Where Are You Now』映像トレイラー

レタスのおひたし

パソコンはBTO ワタクシ（九州支部長）です 趣味なしおじさんだから 自分で作ってみようかなあ・・とかも思ったけど そんな暇も趣向もなし。 レタス 火を通すと シャクシャクシャクと歯ごたえが出て好きだわ～ 今日は七夕 見上げてごらん夜の星を(坂本九)

人参の味噌（少々）和え

結論が出ていないから慎重になる ワタクシ（九州支部長）です ごく普通の感覚と思うけど？ 人参をゆでて 味噌砂糖で和えました。 味噌を控えて醤油を加えています 結構、低フォドマップ居酒屋メニューが増えてきたな。 異世界居酒屋「のぶ」Season2～魔女と大司教編～／プロモーション映像（90秒）【WO... 続きをみる

シリーズ塩　天草　原点に帰ろう塩おにぎり

最近朝はおむすび 九州の山下清 ワタクシ(九州支部長)です。 天草の塩で塩おにぎり お、おむすびが食べたいんだな すこし、塩気がとがってる感じがするんだな。 ちょっと時間を置くと馴染むんだな 腸内の発酵を考えると 朝はこれで良いんじゃないかな？ 栄養たりないのかな？ 野に咲く花のように　　ダ・カ－... 続きをみる

きゅうりのゆかり和え

ヨーデルを歌いこなす ワタクシ(九州支部長)です。 ヨロレイヒ～ きゅうり ゆかりて味付け 砂糖も。 いくらでも食べられるわ 味付け、もうちょっと工夫がいるけど。 ヨーデル食べ放題

うちのたこ焼き器にピッタリの生地の分量見つけた！

この５年、６年 特に食欲については 報酬系が抑制されているように感じる ワタクシ（九州支部長）です。 これは良いぞ！！ 単なる加齢だったりして（笑） うちのたこ焼き器に ピッタリの生地の量を発見しました。 ほれ。スレスレ。 PC。Bluetooth対応にしました。 カメラつけてZoom対応も完了。... 続きをみる

てびち

ドラマや映画のロケで使われた建物の記憶が優れている ワタクシ（九州支部長）です。 視覚記憶が優れているというわけではなく ドラマの建物限定。 そういや建物探訪とか名建築で昼食をとか好きだわ。 てびち 別添の味噌を入れなくてもうっすら味がついていておいしい。 みそは避けたいから 少し風味づけに入れた... 続きをみる

きゅうりと鶏ささみのごま酢あえ（クラシルより）

なんとかパソコン環境を整えつつある 私（九州支部長）です クラシルで見つけたレシピを 低フォドにアレンジしました 市販の白だしやめんつゆは果糖ブドウ糖など高フォド入っているものが多いです。

久々、卵かけ、胡麻まぶし

メールを複数つかっていたが、 ある程度整理し直す必要がでてきた ワタクシ（九州支部長）です。 以前、九州支部公式朝ごはんの卵かけでしたが このところ ビーフンやたこ焼きにおされ 食べてなかったですが、 やはり、手軽さでいえばナンバーワン。 本日は ごはん たまご　 岩塩 醤油 鰹節　 胡麻

おくらのおひたし

楽天モバイルとMVNOのDSDSだけど 楽天の電波が職場で入りにくく使えない。 楽天リンクが便利だったけど デフォルトで1000円かかるなら OCNの1300円かけ放題が最安安定か？ ワタクシ(九州支部長)です。 おくら。粘りが気になるけども。

小国　名前忘れた　地獄蒸しとんそく(仮称)

AmazonとYou Tubeが やたら 演歌と民謡をすすめてくる ワタクシ(九州支部長)です 聞かないすよ。 美味しい。 岩塩とポン酢で食べました！

宇奈とととやらで食事

みんなで満足 ワタクシ（九州支部長）です。 無類のうなぎ好き でも、高いからそんなに食べられない。 でも500円台なら・・と うなととへ まあ、うなぎの市販たれは還元水飴とか使いがちなのでどうなのかね？ アンギラ種かな？ その後ドライイチジク食べた ちょっと渋った１日でした。 アンジェラ・アキ　『... 続きをみる

ジョイフルで博多水炊きだと？低フォドかどうか調査せねばなるまい

結局新聞にに載っても読んでないなら意味ないわ ワタクシ（九州支部長）です 博多水炊き 普通に作れば ポン酢以外に高フォドリスクはなさそうだが・・・ まあ、アミノ酸はあるとして しかし、夏に向かっているこの時期に水炊き・・・ 鍋推奨の九州支部長に忖度しているのか？ 別の店舗に行ったらなかったけど？・... 続きをみる

かまぼこチップス

冗談ばかり ワタクシ（九州支部長）です。 若干由来がわからないところもありますが 低フォドマップ寄りのものだったので購入 以前買ったことあるかもですけど

もち吉　かるかき

好きなんだからしょうがない ワタクシ（九州支部長）です。 もち吉さんで見つけた 低フォドマップオカキ 今んとこ唯一かなあ。

食べました！　＃ケンミン　＃GFRAMENLAB　＃GF中華麺

加齢にあらがう ワタクシ(九州支部長)です。 フォドマッパー期待のGFラーメン ついに食べました 今回は麺だけ購入したので スープは市販の低フォドではない液体スープ 近隣のスーパーで手に入る中では一番セーフの部類 おおおおおおお！！！ 中華麺だー！ 食感は中華麺 中太というよりやや細めの感じがして... 続きをみる

低フォドカレー鍋

人に相談されたら 「神社に行け」で回答する ワタクシ（九州支部長）です お金か行動で解決できない問題は基本神社へ 低フォドマップ食は「大変」「続かない」「厳しい」「お金がかかる」 などといってる人がいる そりゃ、おたく個人の問題でしょ。と言いたいが言わない。 続ける事のできる人間もいる その違いは... 続きをみる

小国　#マグマの力でカリッともっちり地熱豚足炭火あぶり

やはり小銭貯金はやめられない ワタクシ（九州支部長）です そう簡単に流れにはのらない 超シンプル低フォド食材発見！ 塩さえ入っていない豚足 地熱で火を通し 炭火でこんがり焦げ目 小国おそるべし！ でました～

低フォド生姜焼き

まだパソコン買ってないんですけど 円安～ インフレ～ もう低フォド始めて以来 生姜焼きは低フォド仕様 １００ｇ68円の細切れ冷凍！

超おすすめレタスのロールおひたし

やっぱ何かおかしいわ ワタクシ（九州支部長）です クラシルレシピ めんつゆの原材料に気を遣えばOK 時間がったって形崩れたけど うまい。

だしを取ろう

さすがにさあ 30年前にやってたことの方が 今給料もらってやってる事より 良いんじゃね って突っ込む羽目になるって 思ってたような気がする ワタクシ（九州支部長）です。 黄金のだし 昆布が使えないからね。 鰹節に何を合わせるとうまくなるのかね。 インベスト　イン　九州支部長 ただ言ってみただけっす。

きゅうり、もずく、ちりめん、しょうが

香りにうるさい ワタクシ(九州支部長)です。 諸々を和えました 夏にはさっぱりいきたいものです。

いつかこの日が来ると思った。卵おにぎりに海苔オカカ

これだけネットが普及してるから 若い人たちって、もっと色々調べるのかと思ってたけど ワタクシ(九州支部長)です。 まあ、ロストジェネレーション組がパソコンスキル高い って話も聞いたことがあるのですけど。 ロスジェネどうすんだよ？検討してよ。 たまごおにぎりと のりおにぎりと おかかおにぎりのミック... 続きをみる

大根の塩もみ

肌着を着た方が涼しい という話を聞いて 機能性肌着を着て、ポロシャツきたところ 暑くて不快だった ワタクシ（九州支部長）です 莨屋塩座さんの塩で 塩もみしただけでいただきました。

きゅうりのすし酢漬け

ウルトラマン世代としては 米津玄師の 痛みを知る、ただ一人であれ という歌詞に救われる思いがした 幼少期にウルトラ警備隊に入隊していた 元ハヤタ隊員補佐 ワタクシ(九州支部長)です。 きゅうり塩もみ すし酢 鹿児島小みかんの皮 痛みをわかろうとします。

#ケンミン さん #ライスパスタ 醤油味焼きうどん！

犬が西向きゃ尾は東とは限らない。 ワタクシ(九州支部長)です。 朝早く目が冷めてしまった場合 (って普段四時半起きなのに。それより早いって…) 少し手間がかかる ケンミンライスパスタの焼きうどんをつくります。 茹でる時間や 洗い物など 時間かかるので 普段はしにくいので。 うまいよー

山奥で海鮮丼

アイツらの言ってる事の逆をいけば間違いないだろう ワタクシ（九州支部長）です 間違ったとしても悔いはない 山奥― 鮮魚店ー イクラ丼ー？ 男はつらいよー レインボーマン　主題歌 玉置浩二/男はつらいよ

鶏肉と小松菜甘辛炒め？

地獄への道は善意で敷き詰められている とはよく言ったもの ゆるっと低フォドです ご飯のおかずにピッタリ

牛すじ煮込み

個といいながら全 あほか ワタクシ（九州支部長）です 牛筋煮込み 肉の処理大変だろうけど 作れそう 焼肉屋にて。 もう、カルビとか重くて食べられない 煮込みとハツで。

#やわらかくんせいたまご #スモッち 実食

うーん やっぱ5－6月鼻炎だわ 今年はアレやってるから大したことないっぽい ワタクシ（九州支部長）です スモッち 名前が可愛い 袋を開けると スモーキー 昔、アウトドア派を装ってた頃 燻製をしていたので こりゃしっかり燻されてるねえ・・と思わず卵に声をかける。 卵も燻製にしてたと思う。 殻をむいた... 続きをみる

#やわらかくんせいたまご　#スモっち

コーヒーで髪を洗うと良い という噂を聞き 朝のコーヒーの出がらしを再抽出し 髪を洗って出勤したところ 終日頭から煙みたいな匂いを発することとなった ワタクシ(九州支部長)です。 低フォド以外はこのような雑な生活です。 山形のものです。 完全低フォドマップかと。 きかんしゃトーマス　ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞ... 続きをみる

まち子姉さんのごま餅

地獄への道は善意で敷き詰められている とはよく言ったもの ワタクシ（九州支部長）です ホントの意味は分かんないけど ショッピングモールで東北展があったので購入 名前聞いただけで 基本低フォド と ピーンとくる グリシンと酵素添加 グリシン・・・？ コンビニオニギリでも見かけるね おお。見事な層 伊... 続きをみる

莨屋塩座　岩塩　卵おにぎり

補正予算とりあえず目を通した ワタクシ（九州支部長）です みんな読んでる？ 薄焼卵の乗せ方がイマイチでしたけど うまい！ 卵は片面に火を通して すこーし 生っぽさのこして 白むすびにのせて、つつんで レンチンして完全に火を通す。

なかなか手強いヤズ　臭み抜くのと、油分不足

公的機関がするポイント制度？ ホントセンスないわ。 ワタクシ(九州支部長)です。 うまくいかないと次は罰方向に。 ヤズ 普段たべないけど スーパーでカンパチの3分の1の値段だったのでつい。 酢水と酒で臭み抜いた刺し身 定番のりゅうきゅう 生姜多め ごま油カルパッチョのタレ ポン酢、生姜、コーレーグ... 続きをみる

ハマると続けてしまう性格　たまごおにぎり連チャン

頑張らなくていい人を頑張らせて 頑張らないといけない人を頑張らせないようにする それがどうかと思うんだ ワタクシ（九州支部長）です 朝から薄焼き卵は結構手間なんですけど ハマると続けちゃう 通販でくっつかないフライパン買いたくなった。

ごま油塩 #ケンミン　＃ライスパスタ　焼きうどんの写真撮り忘れる

自分の靴のサイズがイマイチわからない ワタクシ(九州支部長)です。 肉をたべるので タレはごま油と莨屋塩座さんの岩塩 朝、いつもより早く目覚めたので ライスパスタ焼きうどん作る 写真撮り忘れ 超うまい。

鶏節　たこ焼きにかける

最近、仕事と低フォドマップが重なってくる予感しかしない ワタクシ(九州支部長)です。 うーん 以前紹介した鶏節 米粉たこ焼きにかけました。 鰹節よりパリパリしていて 旨味はあっさりしてる なので、たこ焼きの方もシンプルに塩味で 鶏節の風味を生かす作戦。 朝の四時半に たこ焼きを 塩で食うか、醤油で... 続きをみる

トマトソースパンケーキ

主体性を持つな ということやろ ワタクシ（九州支部長）です 主体的低フォドクッキング 甘くないパンケーキ チーズも入ってます

おかかおむすび

今見てるドラマ（録画含む） マイファミリー 未来への10カウント 元カレ 17歳の帝国 正直不動産 カナカナ 星新一のショートストーリー ディーンフジオカのやつ 高橋一生のやつ くらい？ マイファミリーの犯人 いくつか説を考えてるんだけど。 正直不動産とカナカナが良い NHKは報道はアレだけどドラ... 続きをみる

米粉のススメの情報番組

申し訳ないですが 今日からマーヴェリックと呼んでください。 もしくはトムと ワタクシ(九州支部長)です 今回のトップガンの敵地攻撃作戦の戦略は 推進会の戦略としても参考になる気がする。 ならず者国家の強力な防空システムをかいくぐり どうやって破壊するかだ。 敵の戦闘機の方が性能が良い しかし最後は... 続きをみる

久々　＃ケンミン　ビーフン　マヨ炒め

腹のコントロールが出来だしたら 体の悩みと言えば 首が痛いのと 髪の毛だな ワタクシ（九州支部長）です ケンミンさん 安定の味 マヨで炒めて 追いマヨ

大分県内　グルフリスイーツ専門店　2店舗の商品を同時に食す

変なエビデンス求められると 精神論者に一気に豹変する ワタクシ（九州支部長）です 役所が出した数字持ってこられてもねえ 大分県のグルフリスイーツ2店舗の商品を同時に食べました このようなぜいたくな試みは初でしょう だいたい大分って、いつも滑って転んでオーイタけんなのに グルフリに関してはすべらんな... 続きをみる

シリーズ塩　＃莨屋塩座　＃ 塩の道　＃足助直し　の　おむすび

3年経ってそれかよ No　Tenki　Japan ワタクシ（九州支部長）です 莨屋塩座さんの塩でおむすび たしかにおいしい まろやか 日頃、比較的良い塩を使っているのですが ワンランク上ですね 米が好きなんだなあ

磯の精

ガソリンの値段 もう、みんな慣れたの？ ワタクシ（九州支部長）です 黒い麺 磯の精 マロニー系なんでしょうけど ひじき 食物繊維 増粘剤 が入っている。 食物繊維は何でしょうかね？ 注意です。 ゆでると ひじきの香りが。。。 香りに癖があるので ごま油 ブラックペッパー 醤油 だし 黒ゴマ のり ... 続きをみる

大分豊後大野　の　＃アンティーク　さんの　ケーキ

トップガン（86）復習しました ワタクシ（九州支部長）です アンティークさんで初めてケーキ買いました いままでは 可能な限り低フォドのものを購入していましたので 今回は高フォド入っていますがケーキを購入 デンジャーゾーン Danger zone

お茶屋さんのおいしい茶飴

職場のＰCの動きが遅い 私費で購入した ワイヤレスのキーボードの反応が悪い ワタクシ（九州支部長）です。 キーボードは 5000円くらいの買わないといけないかなあ・・・ やだなあ。 茶飴 おいしい もっとお茶お茶してても良いと思う。 お茶は低フォドマップです

既出：　カジュポン

来年の今頃どうなっているのか？ ワタクシ(九州支部長)です。 既出です。 発酵調味料、アミノ酸などはいっていますが 結構良い感じのポン酢です。 夏でも低フォド初心者は鍋推奨です。

＃メイシーちゃんのおきにいり　＃きらきら星のおせんべい

パソコン買い換えたいが 買ったその日に 太陽フレアが来てパソコンが壊れる可能性を危惧して買えない 毎日宇宙天気予報みている ワタクシ（九州支部長）です 子ども用なのですかね？ でも美味しいから 職場の補食用にしてます。

今日のおめざ　米粉トマトソースたこ焼きと　#C'est du NANAN のダックワーズ

通勤に原付きが必要としても さすがに隣の県から運ぼうとは思わない ワタクシ(九州支部長)です。 低フォドマップ系トマトソース(業スー）が残ったので 米粉たこ焼きの記事に混ぜいれました。 鰹だしを節からとりました。 あわせて、本日は C'est du NANANさんのダックワーズも。

＃c’est du nanan 　宇佐店　大分県にトップクラスのグルフリスイーツ店現る！

今まで、当たり前にしてきたことが 全部間違いだった そう考えると合点がいく場合が結構ある ワタクシ（九州支部長）です。 そういえば 小2の頃から「友達100人もいらんわ」 「小学生のランドセルいらんわ」 と考え実践してました。 姉さん事件です（古） すごいグルフリの店が現れました。 何故か東京と大... 続きをみる

九州支部長　廻らない寿司を食う　何故ならお誕生日なので。

5.5兆円でTwitterを買収したマスク氏と 550円の弁当を買い渋る自分 その違いとは。 ワタクシ(九州支部長)です。 本日は周らない寿司をごちそうしていただきました ネタがでかいでしょ。

GFRL　＃ケンミン

パソコンの買い替えを迅速にしっかりと検討して半年たっている ワタクシ（九州支部長）です その間に円安に振れて・・・ ケンミンさんのグルフリラーメン 注文しました 即。 冷凍の方は予算オーバーだったので、今度小銭貯金がたまってからにします とりあえず乾麺の方を。 イーロンマスクなら 両方買ってたでし... 続きをみる

#ケンミン　さん　グルテンフリーラーメン

ケンミンさん 低フォドマップよろしく

卵白泡立てて　東京ケーキ

楽することは悪い事じゃない ワタクシ（九州支部長）です 米粉１５０ｇ 砂糖３５ｇ メープルシロップ１０ｇ 卵1個（卵白泡立て） 紅茶 日本酒 泡立てるとふわふわ やしきたかじん・23年ぶりにTVで歌った・”東京”

しんこだんご

今どきの若いモンは とか 絶対言わない ワタクシ（九州支部長）です。 どっちかというと おいおい、バブル世代どうなってんのよ？ とかはいう。 鹿児島は しんこだんご と じゃんぼ餅がある こういう餅系と言えども 加工でんぷんとか トレハとか 入っている可能性がある。 「お茶うけ」 Vol.5 - ... 続きをみる

赤牛丼

とある事情で すき焼きの乗った皿を投げつけられたものの 自慢の反射神経でサッとよけ 更には汁の飛沫も避け 机の上をサーっと滑って移動し 制圧に至った 技の持ち主 ワタクシ（九州支部長）です。 ふー キムタクのドラマに影響されて 鍋つかみでシャドウしててよかったわ。 皿投げつけられたことある？ 調味... 続きをみる

ブリゲーム！鰤王

スケールの小さい仕事しないといけないのに グランドデザインとか言われてもねえ ワタクシ（九州支部長）です 小さなことからコツコツと 大上段に構えて 大げさなこと言うから 引っ込みつかなくなるんだよ なるへそ ぶりのたたきか 良いアイディアです。

北海道イオン　＃酒田米菓　＃米と醤油の薄焼き　＃米と塩の薄焼き

こっちじゃ見たことないなあ 北の人々 イオンへ急げ 酒田米菓さんありがとう 時代は低フォドです せっかく米使ってるんだから 酒田米菓さんのように 腸の中で暴れちゃう成分を使わないようにしよう チョコレートプラネット「見たことない」

鹿児島の温泉水

この10年くらいの変化として 職場で社会的な話題が出なくなったということがある 仕事に直結する法改正なども それが問題だ ワタクシ（九州支部長）です 鹿児島 九州低フォドマップ食の雄 県立図書館には本会書籍もありますし 食材も豊富で 米粉系のお菓子なども多く 九州で「低フォド県」を名乗るなら 鹿児... 続きをみる

リセット実験　サル〇レップ＆アルカリイオン水

朗読する際は 佐野元春風に くぎりの所で胸を2回たたく ワタクシ（九州支部長）です （わかるひとにはわかる） リセットします。 GW高フォド決戦も 若干の腹痛がきたくらいで 日頃の処方薬でのりきれましたが 小麦たくさんたべたので リセットします。 以下、医薬品を使用した実験ですので 医師の指導の元... 続きをみる

＃光食品株式会社　＃有機みかんサイダー＋レモン

高フォド食べて便秘を予測し 服薬量を微調整することで、翌日の便秘を防げるようになった ワタクシ（九州支部長）です 感覚なんですけどね。 久々、サイダーものです 普段は砂糖関連とりませんけど 真夏。40度越え。ふらふら。昼。炭酸飲みたい。 そんなとき用に。 みかん果汁はしかたないにしても 果糖ぶどう... 続きをみる

島みかんこしょう

ミッチー、サッチーバトル以来 朝のワイドショーは見ていない あたしゃネー、九州支部長だよ！ 鹿児島の薬味 みかんの皮に唐辛子混ぜたもの。 柑橘の香りが好きなんだなあ 唐辛子は反応する人がいるので気をつけて。

高フォド対決ＧW決戦！（後半）

あのとき～かかげた～ と 小田和正のthe flagをうたいながら 洗濯物をしまう ワタクシ（九州支部長）です GW高フォド決戦です。 個人的には食べなくてもよいですけど 見た目低フォドですが とろろが中に隠れていて オリゴ糖に弱い、ワタクシ（九州支部長）には強敵。 でも とろろ 好きなんですよね... 続きをみる

高フォド対決GW決戦！(前半)

くうねるあそぶ ワタクシ（九州支部長）です 高フォド対決GW決戦！ 別に食べたくはないけども。 近所に美味しいパン屋さんが出来て ハード系の自分好みのパンが売っている このパンなら体調と引き換えに食べても良いので ものによっては甜菜糖を使用しているらしいので 方向性は全く違うけども そして 人気店... 続きをみる

シリーズ塩　＃莨屋塩座　＃令和の足助直し　岩塩で奄美のたまごおにぎり　アルカリ水で炊飯したご飯

黒い車は汚れる ワタクシ（九州支部長）です 莨屋塩座の岩塩で これが良いだろうと 大好きなたまごおにぎりを作りました 卵は岩塩で味付け（やや強め） アルカリ水で炊いたご飯を 芦北の海塩でうっすら味付けして（本来は卵のみ味付け） じゃーん！ 朝作るには、やや手間なんですけど マジでうまい。 なるほど... 続きをみる

シリーズ塩　＃莨屋塩座　＃令和の足助直し　肉に合う塩でおむすび

嫌なニュースばかりだし コロナ以降報道の在り方なども気になるようになってきて 引っかかることが多くなった ワタクシ（九州支部長）です 莨屋塩座さんという塩問屋さんの塩をいただきまして そもそも各地の塩を合わせるといった文化が存在すること自体を知らなかったので 大変興味がわいてきました。 海塩は、割... 続きをみる

いつも飲む炭酸レモン

人体実験しつつも ほぼ完ぺきなコントロールが 半年以上続いてるわ ワタクシ（九州支部長）です 毎日レモン炭酸水飲んでます 右が炭酸 左がレモン 炭酸はほぼ中性？ レモン入りは３～４？ そりゃそうだ クエン酸なので 米津玄師 MV「Lemon」

ロールレタス

無駄な時間と言って思いつくのが 朝の髭剃り ワタクシ（九州支部長）です レタスで巻いて 和風の味付け

たけのこごはん

新年度になると交通の流れが変わって 思い通りに通勤できない ワタクシ（九州支部長）です たけのこ うまいよねえ。 酢でいためたやつ クラシルにあったとのこと ベーコン成分気をつけて

ボブン　米線　ミーシェン

寝違えてばかり ワタクシ（九州支部長）です 情報番組でやってました アジアンヌードル きてますね

＃ガスト　のマスト

デジタル化、システム化の弊害を また身近で見た！ ワタクシ（九州支部長）です。 だまされるな！ ガストのマストは この2品 からあげは若干リスク しらす？じゃこ？飯は 普通ならほぼノーリスク 窓際、日なたにおいてあった 卓上醤油をかけるのに 潔癖おじさんは抵抗があるくらい。

ほうれん草　御浸し

イヤホンで音楽を聴きながら仕事 とかできない ワタクシ（九州支部長）です 昔はできてたけどな メモリが少なくなったかな？ こっちじゃ おしたし っていうのかな？ おひたし？ おしたし？ ひ→しは関東？ １，２，３，４，５，６，ひち、８ 先生→しぇんしぇい 寒い→さびい 一つ→しとつ じゃこいれてみ... 続きをみる

シリーズ塩　芦北の塩

早寝早起き ワタクシ(九州支部長)です。 フォドマッパーの基本かと。 芦北の塩でおにぎり 現在 酸化マグ２５０×３（もしくは3.5ー４） ガスモチン2.5×３（もしくは４ー５） パントシン２００×3 DKZ 2，3か月に一回、サルプレップでリセット（高フォドデイの後） 近所のスーパーの無料の水がア... 続きをみる

つのつのまんまるのシフォンラスク

マイクを向けられると ついつい こどもの頃の貴乃花か 安芸乃島の勝利インタビュー風になる 好きな力士は逆鉾の ワタクシ(九州支部長)です。 道の駅都農で 米粉商品が買えますよ。 Chiyonofuji vs. Sakahoko : Haru 1989 (千代の富士 対 逆鉾) Sakahoko v... 続きをみる