宇野コラムリンク

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本会承認低フォドマップ食クッキー

本会承認の 低フォドマップ食クッキーがクラファン中です。 ワタクシ（九州支部長）も出資しました。 商標使用の依頼は以下ホームページから。 https://office-unocolumn.jimdofree.com/ お小遣いで買える 宇野良治新刊！ 宝島社ここのとこ攻めてるなあ。

GF RAMEN LABのGF中華麺をケンミンオンラインショップでも販売開始いたします【ケンミン食品公式オンラインショップ】

やったぜベイビー（古！） １か所で買えるとうれしい。 BABY DRIVER - 6-Minute Opening Clip

カルディさんで　くらげ見つけた！

えー！なんで世の中の流れに合わせないといけないんすかー！？ って職場で叫んじまった。 万年若気の至り ワタクシ（九州支部長）です。 しかし、なんで皆従順なのかね。 食べ物かな？ しらんけど 日本で膵臓ガンが増えている理由 やったー！ 見つけた！ くらげ 近所の中華料理の前菜で1番好きなのだが ちょ... 続きをみる

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緊急速報！販売開始！商標使用許可の低フォドマップ・クッキー

本会認定の低フォドマップ食クッキーが クラファンに登場です。 実際に試食しましたが、とても美味しく 卵やバターを使用していない（ヴィーガン仕様）とはおもえない 満足度の高い仕上がりです。　　 個人的にはホワイトソルガムを使用している点に センスを感じています。 ワタクシ（九州支部長）も人生初のクラ... 続きをみる

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鶏肉のさっぱりうま煮

判子とかフロッピーとか・・・ しらんけど ワタクシ（九州支部長）です 判子もフロッピーも好きですけどね。 近所の100均ではネーム印の取り扱いがなくなった。 ドヤ顔されると 逆に良い判子を買いたくなるわ。 鶏肉のうま煮 そこに思い付きで 酢 うま煮よりさっぱり煮に 酢の力強い 最近、酢を使いだして... 続きをみる

瀬戸内レモンもち　＃世起　長期保存の利く餅菓子では珍しい。トレハ、還元水飴不使用か！？

（昨年アップしたつもりがアップされてなかった記事です） 小学校の時 みたらし団子の神 と呼ばれていた ワタクシ（九州支部長）です。 同級生に べっこう飴の父 が居て 今、そいつは眼鏡屋 そこで眼鏡買ってます。 瀬の本レストハウスで 完全では無いものの良いお菓子見つけました。 瀬戸内レモンもち こち... 続きをみる

＃海の市場〇

LEDが目に染みる ワタクシ（九州支部長）です LEDのスタンドが目に染みるから 光の方向を壁向きにして LEDの周囲に色付きガラス玉を置いて（温度が上がらないよう離して） 光を散らして、かつ彩りを加えてごまかす。 間接照明的な使い方 大分にきたら アジたべましょう。 エソも食べましょう Plat... 続きをみる

宇野コラムリンク　乳酸菌と食物繊維は腸を壊す

佐伯で見つけた米粉パン　グルテン、脱脂粉乳使用

いまさら言わないでほしいわ ワタクシ（九州支部長）です 結局なんなん？ グルテンフリーに関しては フォドマッパーは参考にする。 グルフリだと低フォドの可能性も出てくるので 低フォド商品のない現状では第一選択肢ではあるが グルテン入りは積極的には選ばないけど 第３候補くらいには入ってくる なのでグル... 続きをみる

乳酸菌と食物繊維が腸を壊す　公式Twitter

くじらようかん

引く手あまた ワタクシ（九州支部長）です あんこは高フォドですが めっちゃおいしいです あんこの味が先に来ますから！ あと冷えてるからRSあります 歴史的には 江戸時代に 早世した藩主の幼子が 大海を泳ぐ鯨のように元気に育ってほしい と願い 鯨に模したようかんを作らせた ということらしい。 それに... 続きをみる

秘技玉ねぎ残し

45過ぎたら 努力しないと 清潔感がでなくなる、 ワタクシ（九州支部長）です。 42かもしれませんけど。 ５０歳過ぎてきれいなおじさんは 相当な努力があるか ポテンシャルが高いか だとおもう ポテンシャルも低いし 努力もしてないから あとは落ちるだけ 記事の真偽はしらないが ５５歳より後は人のため... 続きをみる

予約できるみたい。

ワタクシ（九州支部長）は 本屋さんがすきなので 地元書店に発注しますけど

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訳あって壺を購入しに行った ワタクシ（九州支部長）です 「壺買ってきて」と頼まれたときはドキッとしたけど(笑) 別の壺でしたよ。ステンレス。 それより５０歳になってもパシリやってる自分にドキッとしたわ。 この2つに関しては ワタクシ（九州支部長）は 割と早くから対応してました。 レストレスレッグ症... 続きをみる

九州支部長史上最高値ランチ！で"(-""-)"

雨が降る直前に洗車する派 ワタクシ（九州支部長）です 車が黒なので 親水系コーティング剤にすると汚れない感じですが。。。 と・・ととととととととととととととと・・ 特上うな重です 「特上」と言ったのも人生初ですが 「うな重」と口にしたのも人生初です 別に金回りが良くなったわけではありません 第２次... 続きをみる

高級　吉野家でアタマの大盛に温泉卵を付ける（人生初）

上流が濁ると下流は腐る ワタクシ（九州支部長）です 上流から「何が流れてくるかな？」って待ってるだけだから もう興味ないのよねえ。。。 普段はトッピング的なモノは注文しないのだけど 「温泉卵の定義」に支部長夫人間と相違があり 確認するために発注しました 温泉卵に関しては 「１００度に近い温泉に浸け... 続きをみる

シリーズ塩　出雲　鵜鷺の藻塩　鯛の刺身で。

冗談のかたまり ワタクシ（九州支部長）です。 天草の鯛が手に入り お気に入りの丸中醤油で食べましたが、 思った感じじゃなかったので 鵜鷺の藻塩 という島根の塩でたべました。 海藻エキスが入ってるので 低フォドマップとは言えないのでしょうけど。

みたらし団子

腹ヘリコプター ワタクシ（九州支部長）です。 フォドマップで太ってしまう代表的なおやつですが。。 15分もあればできるので。 今回はメープルは使わず。 醤油、砂糖です。 目分量。 片栗粉が多すぎた。 こりゃ太るわ。 でもうまいなー 醤油強めでもいいなあ。

新刊　乳酸菌と食物繊維が腸を壊す (宝島社新書)

９９０円なので お小遣いで買えますよ。

参考　大腸内視鏡前の検査食とやら

昇進試験的な試験を受ける人に 面接の際は K（ワタクシ九州支部長）さんの言ってることを発言すると落ちるよ というアドバイスをした人がいる うーん♡なんて的確なアドバイス☆彡 ワタクシ（九州支部長）です。 確かに。普通にいうとただ反発してるだけに聞こえる。 合格したいならイヌになりなさいだワン！ 九... 続きをみる

ア～アア～～～～～～～～！

ですって( ;∀;) ターザン日本語吹替え版テーマ曲

生春巻きよりレタスで巻いて食べるのが好き

日本海側をずーっと北にドライブしたい ワタクシ（九州支部長）です 車中泊は嫌いなので、 宿泊はホテルかな 生春巻き ずっと食べていたけど 食べにくいのと 輸入物の皮の味が好みじゃないので・・・ 無しでいいかと レタスに巻いて食べてみた。。。。 結果 うまかった で、 レタスを敷いて 薄く岩塩で味付... 続きをみる

タモリ倶楽部で「世界のたこ焼きパーティー」アジアの米粉を使った料理が紹介される

夏は「暑い暑い」と文句を言い 冬は「寒すぎやろ！」と怒り 春秋は「ちょうどいい季節が１日くらいしかねーな」と愚痴る ワタクシ（九州支部長）です タモリ倶楽部で 世界のタコ焼きに似た料理を紹介 タイのカムノクロックとベトナムのバインコットという米粉の料理が紹介されてました。 参考に作ってみようかしら？

ドンキのぽん酢

においに敏感 ワタクシ（九州支部長）です 真夏灼熱の自宅キッチンの生ごみのにおいが気になっていたが （密封してもうーっすら匂う） ある消臭剤がよく効くことを発見し 多用し始めた。 空気清浄機も大好きである。 発酵調味料以下はアレですけど シンプルな構成 値段が安いから購入することがある 味や香りが... 続きをみる

メロンにメロンメロン

政治家に異名を付ける「感じ」に 小学生の時から違和感を持っていた ワタクシ（九州支部長）です。 剛腕は稲尾 ワザ師は舞の海だろ。 個人的に好きなのは テキサスの暴れ馬とか インドの猛虎とか 炎の飛龍とか プロレス系。 4分の１たべたけど そこまで症状は出ず 果糖、ブドウ糖比については 品種、個体で... 続きをみる

高フォドマップ借金

任意の努力はあるけど 任意だけど努力義務ってあるんだな。 ワタクシ（九州支部長）です。 ワタクシ（九州支部長）の低フォドライフは まさに任意の努力で持続されているのです なので、頑張らなくていいんです とかいいつつ 高フォドの話題 唐揚げ。 たべちゃうんだな。 小麦粉使ってるとしても 衣のみなので... 続きをみる

＃しょっぱイカ耳ジャーキー

ポンセ？ ワタクシ（九州支部長）です しょっぱイカ耳ジャーキー その名の通り しょっぱいです 味はおいしいです 半分食べて残りは後日。 Ｗ　横浜大洋ホエールズ　７　カルロス・ポンセ　応援歌

じゃが肉

背中の出来物を切開して取ったところ 思ったより傷が大きく、傷が残ったが 俺。ジェイソン・ステイサムみたいやろ？ と周囲に見せまくった ヘアースタイルはちょっと違う 低フォド界の傷だらけの肉体派 ワタクシ（九州支部長）です。 ジャガイモ まあ、セーフなんだけど こんだけ食べるとね。。。 肉はわずか ... 続きをみる

地鶏炭火焼きはご飯のおかずになるか？

集団無責任状態 個人に責任を振られると困る。 ワタクシ（九州支部長）です。 なるとおもいます。 天津木村 R-1ぐらんぷり2015　3回戦

栃尾の油あげ

すぐ周りにかみつく男 の異名を持つ ワタクシ（九州支部長）です 甘噛みですけど(笑) でもね 多少嚙みつかないと どんどん侵食されるよ。 表明だけでもしないとね。 特に守られてる職種の人は ケンミンショーで知ってはいた。 デパートに特設コーナーができていて 1枚４００円近かったけど購入した。 本当... 続きをみる

ニガウリ三種

いまさら言わないでほしいわ ワタクシ（九州支部長）です それダブルどころかトリプルスタンダード ワタクシ（九州支部長）です でかいニガウリを使って料理すると 1つの味だと飽きるので 複数作る カレー炒めと 酢漬けと 写真撮り忘れたけど 米粉天ぷら スパイシーと甘めと塩気 まさに三「味」一体の味付け... 続きをみる

＃ガスト　からあげ定食

宝くじ買う前は なんかいいことするといいらしい。 ワタクシ（九州支部長）です ガストでランチ 唐揚げです 確かに、この唐揚げはご飯のおかずには厳しいので たれのようなモノがついていますが 高フォドでしょうから 漬物も食べてないです 卓上のしょうゆを少々かけていただきました。 ヤマサの遺伝子組み換え... 続きをみる

揚げ豆腐

テレビ見ていると 「物価が高くなってます！中古市場が大盛り上がり！」 みたいな放送があり 「報道なら、物価高の本質的な問題に目を向けろ！」 「ニュース番組にそんなライフハック情報はいらん！」 と怒り心頭になっていたら 「それは報道ではなく情報」とたしなめられた ワタクシ（九州支部長）です テレビに... 続きをみる

ゆでたまご

日本はお年寄りが多いのですよ ワタクシ（九州支部長）です 手を洗えなかったので 殻むきタイプ 殻付きよりも 添加物あり これに いつもの流れで焼き鳥２本とコーヒー買ったら ６００円越え！！！！！ 高！！ やべー！！ もうやめる！ 電子マネーとかで買うと 確かに金銭感覚がおかしくなるよな。 これも狙... 続きをみる

はまる　葛切り

ゲームに負けそうになったので ルールを変える ってのは 幼稚園児がよくやるアレね。 ワタクシ（九州支部長）です。 信じられんわ 体操とかスキーのルールとかも 変えるイメージある。 柔軟性は必要ですけどね。 鍋に葛切り 定番なのでしょうが ワタクシ（九州支部長）的には最近使い始め。 直接鍋に放り込め... 続きをみる

行方不明ハッピーターン見つかる

毎年真夏の検診で 検便を数日、灼熱の自宅に置いておくことに懸念がある ワタクシ（九州支部長）です 毎年新鮮なものを準備 行方不明だったハッピーターン もしもの時に隠しておこう と 普段使わない缶の中に忍ばせてました。 数日賞味期限が切れてましたが 本日の昼食で食べました。 念のため隠しておこう と... 続きをみる

腹が減りすぎて　唐揚げ弁当買う

最高気温が３２度くらいだと 全然暑くなーい と 超ご機嫌 ワタクシ（九州支部長）です まあ、夏の気温はこんなもんでお願いしたい。 今日のランチ ロカボにしようと思ったけど 腹が減りすぎて、弁当にしました。 年に何回か耐えられない空腹日があるんだよなあ・・・ 季節が変わったか＿？？？？？ 水はアルカ... 続きをみる

久々。大戸屋。

専門家とやらには尋ねずに 職人気質の人に尋ねる これ解決の早道 ワタクシ（九州支部長）です。 どの業界にもいます 専門家なんだけど職人的な人が 久々大戸屋 サラダのドレッシングが別添えというのが良い サラダは醤油でいただく。 メニューは厳密にいうと低フォドじゃないけど ご飯は白ご飯 サラダは半分に... 続きをみる

朝ごはん　目玉焼きに醤油（丸中）

同僚と10日間合わないということがフツーになった ワタクシ（九州支部長）です。 朝飯をカカオ９０何パーセントのチョコだけにしていたら 腹が減ったので 小５の時に 遠泳で腹が減りすぎて困っていた時に編み出した 「卵食ってたら腹減らない説」を信じて 朝食を卵に変更してみた。 今回は少量の油を使用して目... 続きをみる

焼肉くらう。

この事象が浸透したらまずいな と思うことは 略称や愛称ではなく 正式名称で口に出したり文字に書いたりしている ワタクシ（九州支部長）です。 悪魔は天使の顔をして近づく これは本当だと思う なので、親近感のある愛称などで近づいてくる 社会の動きや仕組みなどにはガードを固める 略称でスルスルスルと生活... 続きをみる

ダブルレインボウを見て唐揚げ

あ！ダブルウインドウだ！ といわれ 見たら ダブルレインボウでした。 ダブルレインボウが自宅から100メートルのところに。 珍しい現象らしいけど 年に4回くらい見てるよ。 唐揚げ〜 薄めの衣に 野菜がついてないから好きー 暑いけど食欲は落ちないなあ 菅田将暉 『虹』

冷やし #ビーフン　きゅうりの佃煮和え

ついつい乳母車といってしまう 乳母車世代 ワタクシ（九州支部長）です。 きゅうりの佃煮 冷や汁を超えるか？ ってくらいはまってます 山形のダシに近いかもしれないですけど 先日、夕食にきゅうりの佃煮が出て 量が多かったので、半分残しておきました 翌日の昼に、ご飯にぶっかけて食べようと思ったのですが ... 続きをみる

＃ケンミン　＃グルテンフリーラーメン　九州支部長特製スープで食す

急に立ち位置変えて 「あたしゃ知りません」っていうのはどうかと思うな。 小学校のころ 散髪屋でじいちゃん理容師さんが 震える手で剃刀をもって エリ剃りの際 「あれ？ここ切れてるよ」 と言われて、こっちのせいにしてきた感じと一緒やな。 うーんあれは怖かった。 ケンミンさんのグルフリ麺最強です。 で、... 続きをみる

マスカット食べちゃう

たこ足配線 ワタクシ（九州支部長）です。 日本の果物は甘いですよ。 気を付けて食べましょう。 ブドウ糖 果糖 これについては一応文科省DBで調べられますが 細かな品種は調べられないので、慎重に。 個人的には酸味がしっかりある果物が好きなので そこまで手が出ないんだよな。 あと、昔、ビアガーデンに行... 続きをみる

今日のコンビニランチ

何もセンモン家 ワタクシ（九州支部長）です 本日のランチです 豆腐バーの原材料再確認したく オリゴ糖かなあ。。。。。。

２年ぶり？かき氷

皮膚科で貼ってもらったテープにまける お肌弱めあるある ワタクシ（九州支部長）です。 あと、草むら歩いたらまける 猛暑すぎて ３８度で 暑くて 抗生剤のんで 腸内の菌量が減ってることを言い訳に かき氷！ きな粉に黒豆！ 日本大丈夫と思う？ ちゃんと考えよう。

夏でも鍋推奨　レタスしゃぶしゃぶ

古いＰＣを初期化した ワタクシ（九州支部長）です。 どうするかね？ ７年モノかとおもったら ８年たってたわ。 SSD換装かLinuxかクロームに変えるか？ 処分かな・・ レタスしゃぶしゃぶ レタスの外側の葉っぱもこうするといいですよ。 もちろん内側の葉っぱも 葛切りにはまってるんだよなあ。。。

コンビニ茹で卵　今夏ランチの定番に

左の胸鎖乳突筋が過敏 ワタクシ（九州支部長）です 痛ーい 今夏ランチの定番 茹で卵１個＆焼き鳥２本 もしくは ゆで卵２個＆焼き鳥１本 昼休憩が１２：３０からなので 大体コンビニのホットメニューが売り切れている。 働き方改革！ とかいうなら １１：５５から休憩にすると ランチが充実するけどな～ 何で... 続きをみる

甘いすき焼きの付け合わせにきゅうりのカレー和え

なんでもかんでも予定や計画が前提な世知辛い世の中 ワタクシ（九州支部長）です。 なんか間違ってると思う。 すき焼きの時 ちょっと辛い系の箸休めが欲しかったので 久々に作りました カレー粉は低フォド系のものです 最近、低フォドと言いながら 似非情報流すケースが多いから気を付けてください。

＃ケンミン　＃ライスパスタ　＃すき焼きの残り汁うどん

小さいころから「改造」が好きで ソフビ人形や電子部品のおもちゃを改造し ぶっ壊していた ワタクシ（九州支部長）です 改造するには知識やセンスなどの能力が必要だ ということをそのころ気づいた。 今夜は近くのスーパーがリニューアルした売り出しで ちょっと良い肉ですき焼き でも、すき焼きが目的じゃない ... 続きをみる

彩コロポテト　北海道

民主主義？ ワタクシ（九州支部長）です 近くのスーパーの一角で ミニ北海道物産展があったので購入 限定品かと思ったら、普及品でしたけど 彩・・っていうと埼玉県思い出すけど ジャガイモは種類で炭水化物量違うよねぇ 厳密にいうと にっぽんの歌 2019　　はなわ　埼玉県の歌

朗報　公園のトイレにトイレットペーパー

もうちょっと左 ワタクシ（九州支部長）です 盗難やいたずらがあるのでトイレットペーパーがなかったそうです。 今までなかったんかーい！ 公園に 安く貸し出せる店舗や 福祉施設や公的機関出張所併設して トイレの管理一緒にするとか なんか きれいなトイレを普及する方法はあると思うんだけど？ デジタルやI... 続きをみる

クラシル　ごはんとひき肉のおやき

車を走らせている時 びっくりするくらいの量の 鳥の糞がフロントガラスにかかり 視界を遮られた ワタクシ（九州支部長）です 九州支部長夫人が皮膚科の待ち時間で探したレシピ アレンジしなくてもOKですが ねぎを入れずに シソを生地に混ぜ込んで完璧に。

今日のランチ

だれも引き継げないしごと ワタクシ（九州支部長）です 低フォド歴も長くなってきたけど 自分の周りにIBSの人やフォドマッパーどころか 低フォドマップ食を知ってる人間を見たことがない まあ、職場は腹の強い人間が多いだろうから 通常より低い率 2－3パーセントはIBSの人がいてもよいのでは？と思う 今... 続きをみる

＃TKG　＃丸中醤油

毎日肩こり ワタクシ（九州支部長）です 日頃のしょうゆも そんなに悪くないものを使ってはいるけど 丸中醤油がおいしくて TKGに ちょっと醤油をいろいろ試してみようかな。 まあ、醤油によってフォドマップ量は違うでしょうよ。

みたらしだれ米粉パンケーキ

早起き 出勤前に新聞配達100件は可能（時間的に） 小学校の時、新聞配達をしており 玄関に投げ入れて効率的に配達をする技を編み出し 飛ばしのK という異名を自分でつけて満足していた ワタクシ（九州支部長）です 意識的な運動は朝しか時間ないし。 生地に黒ゴマ ソースは 醤油砂糖片栗のみたらし味 朝か... 続きをみる

低フォド系ラタトゥイユ

朝から蒸し暑い ワタクシ（九州支部長）です 夏のさっぱりメニュー ベーコンから味を出せば コンソメ不要

＃ケンミン　＃ライスパスタ　釜玉

以前はアイメトリクス派だった ワタクシ（九州支部長）です ケンミンさんのライスパスタで 釜たまうどん 一回ゆでて 水洗い 再度お湯で温める手間があるものの うまい うまい うまーい ケンミンさんの技術があれば よりうどんに近づいて いつの日か こっちが うどんになる日が来るかもしれない。 昔はうど... 続きをみる

プチ特集　山口６　九州支部長　低フォド王国を爆走　既出　＃ゆず吉　ダックワーズ

ダイソーのポリエチレン手袋 たぶん地域で一番使ってる ワタクシ（九州支部長）です。 コロナ関係なく お肉切る時とか まな板も肉切ったり魚切ったりした後は消毒 トレーも消毒 消毒した後に洗剤で洗う 理想は業務用キッチン パッと見小汚いおっさんだが キッチンのきれいさ（菌量）は地域ナンバーワン 既出で... 続きをみる

プチ特集　山口５　九州支部長　低フォド王国を爆走　＃YASASHIFURIKAKE

仕事でとある外食関連の資料（原材料）を手に入れ 驚愕した ワタクシ（九州支部長）です 驚愕ってほどじゃないんですけど 外食で出てくる、おかず関連には 予想通り高フォド調味されているものが多いということです 個人のお店で しっかり丁寧に作っているところだと 比較的安心かと思いますので そういうところ... 続きをみる

プチ特集　山口５　九州支部長　低フォド王国を爆走　＃イカ魚醤

出張族にあこがれる ワタクシ（九州支部長）です 原料的にはどうかしらね？ と思いますが 料理に使えるかと思い購入しました イカと食塩だけだと 塩辛になるのかな？ 【長編予告 Part１】『＃居酒屋新幹線』2/5(土)スタート！ 　＜グルメの数々を紹介＞

プチ特集　山口４　九州支部長　低フォド王国を爆走　＃時じく　よもぎ

くじ運が悪い ワタクシ（九州支部長）です 時じく　よもぎ なんか聞いただけで由緒のある感じ 材料はほぼOK 羽二重粉・・・こんな美しい名前が原材料 日本文化を大切にせねば 何が好きって求肥が好きなのよ。 トレハ使わずにしなやかな食感 3日しか持たないのだ クルミの風味と苦みがおいしい。

プチ特集　山口３　九州支部長　低フォド王国を爆走　＃外郎

そうか そういや 自助が一番先とか言ってたよな ワタクシ（九州支部長）です 今は公助のタイミングじゃない？ 遅いけど えー 低フォドではないのですが 山口といえば ういろうです 大好きです。山口のういろう 主原料はわらび粉 わらび粉はたぶん良いと思うのですけど 店の人に聞いたら 小麦粉使っているそ... 続きをみる

プチ特集　山口２　九州支部長　低フォド王国を爆走　＃荒波のしょっぱいか耳ジャーキー

曲のことを 楽曲 と言っちゃって恥ずかしい ワタクシ（九州支部長）です 日常会話で使ってみました 相手は気づかないけど ミュージシャンきどりか！ 恥ずかしー センザキッチンにて購入 https://nanavi.jp/senzakitchen/ 主要な観光地のお土産屋にはおいてあるようです 個人的... 続きをみる

プチ特集　山口　九州支部長　低フォド王国を爆走

あー 高音も低音も声が出なーい コロナ禍のせいか？ ファルセットもできなくなってる リップロールもできなーい 喉顔の筋力低下？ ワタクシ（九州支部長）です。 特に理由もなく山口へ 山口・・ 縁もゆかりもなく 高速はみんな飛ばすし 日本海側とかガソリンスタンドや食事するところが見つからないイメージが... 続きをみる

九州支部長夫人の勢いが止まらない！きゅうりの佃煮　クックパッド　小林市のキッチンより

休日も６時には起きる 早寝早起き 精神年齢一部８歳 ワタクシ（九州支部長）です。 九州支部長夫人はお腹が強く 高フォドを好みます 低フォドについてはごく初期の情報しかインプットしていませんが 病院などの待ち時間の間に スマホでレシピを検索し 低フォドにアレンジしてくれます。 最近、スマホ検索技術が... 続きをみる

もちきび

エアコンなくては生きられぬ ワタクシ(九州支部長)です。 夏恒例 もちきび。 凄い色ですな。 ちょっとお高めで（3本３５０円）したが 立派だったので購入 もちもち 色素がたっぷり出て、手指に色がつくレベル 赤飯ができるかも。 文科省DBには「もちきび」に該当する食材なし 仕事してくれ文科省

マツコの番組で　みたらし団子の世界

みたらし団子のことで頭がいっぱいになり コンビニでコーヒーを買うときに 「みたらし団子のＭ」と注文した ワタクシ（九州支部長）です 注文直前にレジ前にあったみたらし団子に 目を奪われたのも影響した。 前日に録画みたんだよね。 みたらしは普通に作れば 基本OKです。（醤油の量が気になるが） 冷やした... 続きをみる

九州支部長　＃ケンミン　＃GF中華麺　冷やし中華

世界にはばたかない ワタクシ（九州支部長）です。 ケンミンさんのGF中華麺で 冷やし中華 低フォド始める前は 夏の定番 冷やし中華あり〼の のぼりを見ると ついつい店をのぞいちゃう そんな感じでした 自宅でも週１で食べていました。 ケンミンさんのGF中華麺が出た時に ラーメンもですが 「冷やし中華... 続きをみる

いちぢく

夏が来れば思い出す ワタクシ（九州支部長）です いちぢく これ以外いらない ってくらい 好きなんだな。 特に果物に関しては ワイルド感のあるものが好きである いちぢくの野生種とかたべてみたい。 いまんとこOKですので。

真夏鍋

ほれみろ いわんこっちゃない ワタクシ（九州支部長）です 九州支部は真夏でも鍋推奨 自分でだしを取って 低フォド食材ぶちこめばはい出来上がり 料理自立していないおじさんでも可能な低フォドマップ食ライフ これが、九州支部の骨太の方針 おじさんＩＢＳのみなさん がんばりましょう。 いりこかつおだし お... 続きをみる

ノン顆粒だし　＃ケンミン　＃ライスパスタ　＃焼うどん

月が出た出た ワタクシ(九州支部長)です。 顆粒ダシがなかったので 鰹節多めで ケンミンライスパスタ焼きうどん う う う うまーい！ 確かにはじめは薄味に感じるけど 十分な旨味 やっぱアミノ酸とか酵母エキスとかに慣れすぎてるから こういう味付けじゃないとね。

いぶり漬け大根

右往左往 ワタクシ（九州支部長）です 本物とのこと 大根と食塩 漬物は好きだけど 常食はしない 秋田に行ってみたい かまくらに入ってみたい メジャーどころのは 還元水あめなどが入っているようなので注意 しかし、癖になる というか 一回食べると抜けられない いぶり沼 2切れでやめる 塩分には気を付け... 続きをみる

アンティークさんでおめざ

いまだにチャンドンゴンのものまねをする ワタクシ（九州支部長）です 豊後大野のアンティークさん 完全低フォドではないですが（グルフリ） ２，３か月に一回は買いに行きます あさのおめざです。 写真がひどくてすいません チャン・ドンゴン オージオ化粧品 CM「告白編」詰め合わせ

莨屋塩座　岩塩　唐揚げ

うーん やっぱ１３００のガソリンエンジンが一番エコ＆コスパ良いわ ワタクシ（九州支部長）です その中でも１番安いのは何なのかね？ 莨屋塩座の岩塩のみで唐揚げ サラブレッド唐揚げ ついついニンニクとか入れたがってハイブリッドにしちゃいがちだけど 塩一本のサラブレッドで。 ただし肉はちょっと高いやつ ... 続きをみる

新メニュー　＃メたらしだんご

今期のドラマは何にしますかね？ 映画も大したことない感じ？ ワタクシ（九州支部長）です 昨日、パンケーキに醤油メープルがおいしかったので みたらし団子のたれをメープルで作りました 名付けて メたらしだんご ネーミングセンスはさておき おいしいー！！ 外は４０度近かったけど アツアツで食べました 小... 続きをみる

NEW米粉パンケーキ

毎日が自転車操業 失われる50年 ワタクシ（九州支部長）です NEW米粉パンケーキ ジャパニーズテイスト 生地とメープルに醤油風味 生地には日本酒 和 です おすすめ。 おっと 一個、新メニュー思いついたぜ

アミノ酸無しポテチ

部屋が４０℃超え ワタクシ(九州支部長)です。 ジャガイモに関しては 結構食べてる アミノ酸の入っていないポテチは はじめ薄い感じがするけど 3口目からおいしくなる。

米粉パンケーキ

あっち行ったりこっち行ったり ワタクシ(九州支部長)です 朝起きて 発作的にパンケーキを作りたくなり 3分で生地を作ってやきました。 水分多かったわ。 メープルシロップがキラリ Fujii Kaze - Kirari (Official Video)

結果オーライ？

未来はどうなるのかしらね ワタクシ(九州支部長)です。 なんか、スッキリしないんだけど グルフリ進むのかしら？ うーん 佐野元春 & ザ・コヨーテバンド『今、何処 - Where Are You Now』映像トレイラー

レタスのおひたし

パソコンはBTO ワタクシ（九州支部長）です 趣味なしおじさんだから 自分で作ってみようかなあ・・とかも思ったけど そんな暇も趣向もなし。 レタス 火を通すと シャクシャクシャクと歯ごたえが出て好きだわ～ 今日は七夕 見上げてごらん夜の星を(坂本九)

人参の味噌（少々）和え

結論が出ていないから慎重になる ワタクシ（九州支部長）です ごく普通の感覚と思うけど？ 人参をゆでて 味噌砂糖で和えました。 味噌を控えて醤油を加えています 結構、低フォドマップ居酒屋メニューが増えてきたな。 異世界居酒屋「のぶ」Season2～魔女と大司教編～／プロモーション映像（90秒）【WO... 続きをみる

シリーズ塩　天草　原点に帰ろう塩おにぎり

最近朝はおむすび 九州の山下清 ワタクシ(九州支部長)です。 天草の塩で塩おにぎり お、おむすびが食べたいんだな すこし、塩気がとがってる感じがするんだな。 ちょっと時間を置くと馴染むんだな 腸内の発酵を考えると 朝はこれで良いんじゃないかな？ 栄養たりないのかな？ 野に咲く花のように　　ダ・カ－... 続きをみる

きゅうりのゆかり和え

ヨーデルを歌いこなす ワタクシ(九州支部長)です。 ヨロレイヒ～ きゅうり ゆかりて味付け 砂糖も。 いくらでも食べられるわ 味付け、もうちょっと工夫がいるけど。 ヨーデル食べ放題

うちのたこ焼き器にピッタリの生地の分量見つけた！

この５年、６年 特に食欲については 報酬系が抑制されているように感じる ワタクシ（九州支部長）です。 これは良いぞ！！ 単なる加齢だったりして（笑） うちのたこ焼き器に ピッタリの生地の量を発見しました。 ほれ。スレスレ。 PC。Bluetooth対応にしました。 カメラつけてZoom対応も完了。... 続きをみる

てびち

ドラマや映画のロケで使われた建物の記憶が優れている ワタクシ（九州支部長）です。 視覚記憶が優れているというわけではなく ドラマの建物限定。 そういや建物探訪とか名建築で昼食をとか好きだわ。 てびち 別添の味噌を入れなくてもうっすら味がついていておいしい。 みそは避けたいから 少し風味づけに入れた... 続きをみる

きゅうりと鶏ささみのごま酢あえ（クラシルより）

なんとかパソコン環境を整えつつある 私（九州支部長）です クラシルで見つけたレシピを 低フォドにアレンジしました 市販の白だしやめんつゆは果糖ブドウ糖など高フォド入っているものが多いです。

久々、卵かけ、胡麻まぶし

メールを複数つかっていたが、 ある程度整理し直す必要がでてきた ワタクシ（九州支部長）です。 以前、九州支部公式朝ごはんの卵かけでしたが このところ ビーフンやたこ焼きにおされ 食べてなかったですが、 やはり、手軽さでいえばナンバーワン。 本日は ごはん たまご　 岩塩 醤油 鰹節　 胡麻

おくらのおひたし

楽天モバイルとMVNOのDSDSだけど 楽天の電波が職場で入りにくく使えない。 楽天リンクが便利だったけど デフォルトで1000円かかるなら OCNの1300円かけ放題が最安安定か？ ワタクシ(九州支部長)です。 おくら。粘りが気になるけども。

小国　名前忘れた　地獄蒸しとんそく(仮称)

AmazonとYou Tubeが やたら 演歌と民謡をすすめてくる ワタクシ(九州支部長)です 聞かないすよ。 美味しい。 岩塩とポン酢で食べました！

宇奈とととやらで食事

みんなで満足 ワタクシ（九州支部長）です。 無類のうなぎ好き でも、高いからそんなに食べられない。 でも500円台なら・・と うなととへ まあ、うなぎの市販たれは還元水飴とか使いがちなのでどうなのかね？ アンギラ種かな？ その後ドライイチジク食べた ちょっと渋った１日でした。 アンジェラ・アキ　『... 続きをみる

ジョイフルで博多水炊きだと？低フォドかどうか調査せねばなるまい

結局新聞にに載っても読んでないなら意味ないわ ワタクシ（九州支部長）です 博多水炊き 普通に作れば ポン酢以外に高フォドリスクはなさそうだが・・・ まあ、アミノ酸はあるとして しかし、夏に向かっているこの時期に水炊き・・・ 鍋推奨の九州支部長に忖度しているのか？ 別の店舗に行ったらなかったけど？・... 続きをみる

かまぼこチップス

冗談ばかり ワタクシ（九州支部長）です。 若干由来がわからないところもありますが 低フォドマップ寄りのものだったので購入 以前買ったことあるかもですけど

もち吉　かるかき

好きなんだからしょうがない ワタクシ（九州支部長）です。 もち吉さんで見つけた 低フォドマップオカキ 今んとこ唯一かなあ。

食べました！　＃ケンミン　＃GFRAMENLAB　＃GF中華麺

加齢にあらがう ワタクシ(九州支部長)です。 フォドマッパー期待のGFラーメン ついに食べました 今回は麺だけ購入したので スープは市販の低フォドではない液体スープ 近隣のスーパーで手に入る中では一番セーフの部類 おおおおおおお！！！ 中華麺だー！ 食感は中華麺 中太というよりやや細めの感じがして... 続きをみる

低フォドカレー鍋

人に相談されたら 「神社に行け」で回答する ワタクシ（九州支部長）です お金か行動で解決できない問題は基本神社へ 低フォドマップ食は「大変」「続かない」「厳しい」「お金がかかる」 などといってる人がいる そりゃ、おたく個人の問題でしょ。と言いたいが言わない。 続ける事のできる人間もいる その違いは... 続きをみる