シリーズ塩 #莨屋塩座 #令和の足助直し 岩塩で奄美のたまごおにぎり アルカリ水で炊飯したご飯

黒い車は汚れる
ワタクシ(九州支部長)です


莨屋塩座の岩塩で
これが良いだろうと
大好きなたまごおにぎりを作りました


卵は岩塩で味付け(やや強め)
アルカリ水で炊いたご飯を
芦北の海塩でうっすら味付けして(本来は卵のみ味付け)


じゃーん!

朝作るには、やや手間なんですけど
マジでうまい。
なるほど。
これが岩塩の力か!


アルカリ水のご飯も
なんか柔らかい気がする。
(やわらかいごはんが好き)


究極のおにぎりだわ。

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