シリーズ塩 #莨屋塩座 #令和の足助直し 岩塩で奄美のたまごおにぎり アルカリ水で炊飯したご飯
黒い車は汚れる
ワタクシ(九州支部長)です
莨屋塩座の岩塩で
これが良いだろうと
大好きなたまごおにぎりを作りました
卵は岩塩で味付け(やや強め)
アルカリ水で炊いたご飯を
芦北の海塩でうっすら味付けして(本来は卵のみ味付け)
じゃーん!
朝作るには、やや手間なんですけど
マジでうまい。
なるほど。
これが岩塩の力か!
アルカリ水のご飯も
なんか柔らかい気がする。
(やわらかいごはんが好き)
究極のおにぎりだわ。
