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低FODMAP食のブログ記事
低FODMAP食（ムラゴンブログ全体）-
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まだまだ 低フォドマップ食の未来は開けない。 お腹の中で発酵する食品は 良くないんですよ。 やはり IBS患者で 低フォドマップ食が良いと考えている方々が 広めていかないといけないですね。
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グルフリブームから ライスヌードル系商品は充実してきているので 確保することは容易です。 ワタクシ（九州支部長）は通販以外は 以下の店で物色しています。 ただ、手に入るのはライスヌードル系だけです。 Low-FODMAP関係は全くないです。
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過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 こちらが参考になります
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本物は手に入れられなかったけど 昔見たことがある うなぎ×うめぼし すいか×てんぷら ざくろ×さつまいも さば×すもも にんにく×たまご だったか・・・ これは高フォドじゃないか？？？ うなぎとうめぼし すいかとてんぷらは 小さいときに 祖父から 「食っちゃいかん！」 と言われた気がする。 すいか... 続きをみる
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低FODMAP情報（玉めし）→未確認情報。情報求む！→確認しました
福岡みやまの道の駅 あげもんイナガワの玉めし 一年ほど前の訪問です。 醤油ベースのご飯に煮卵半熟が入っています。 玉めし買って、 さあ、食べよう とした瞬間に ぎっくり腰になり、 苦痛の中で撮影したため 原材料確認を忘れてしまいました。 ワタクシ（九州支部長）は症状でません。でしたが、 ワタクシ（... 続きをみる
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つまみというか 漬け物というか 箸休め的な サラダ的な 白菜の浅漬け 白菜 白だし 一味。 白だしは フンドーキンのもの 【原材料】 しょうゆ、食塩、砂糖、たん白加水分解物、かつお節、清酒、さば節、こんぶエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(原材料の一部に小麦を含む) 大丈夫そ... 続きをみる
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さて、ワタクシ（九州支部長）は低フォドマップ食初心者には 鍋料理を推奨します。 低フォドマップに分類されている食材を鍋で煮るだけでよいですから 簡単です。 特にこれからは寒くなりますから良いですよね。 今日は水炊き でした。 ワタクシ（九州支部長）のレシピは 鶏ガラ、しょうがでダシをとる。 そのス... 続きをみる
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過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ネット上には海外の物を含めFODMAP情報があふれていますが 食材の制限や低フォドの実施方法など 様々な情報が飛び交っています 日本人のための低フォドマップ食の情報は こちらの書籍が良いと考えます。
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ワタクシ（九州支部長） 今日は昼食にありつけませんでした。 サラダ一番です。
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参考文献はコレ 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本
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ワタクシ（九州支部長）は大の鍋好き。 低フォドマップ食実践前は 某相撲部屋直伝のちゃんこ鍋を得意としておりました。 スープは鶏メインのソップ系なんですけど にんにくやネギといった高フォド鍋でした。 さて、ワタクシ（九州支部長）は低フォドマップ食初心者には 鍋料理を推奨します。 低フォドマップに分類... 続きをみる
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低フォドマップ食は 過敏性腸症候群に有効です。 はじめてみませんか？？ 参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本
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あー 今日も快腸です。 あの、いつもお腹が痛かった日がうそみたいです。 低フォドマップ食のおかげです。 ワタクシ（九州支部長）は あの頃にはもどりたくありません。 参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 低フォドマップ食 中途半端な実行は... 続きをみる
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低フォドマップ食推進会九州支部長。今日の昼食は魚の塩焼き、ごはん、瓜の奈良漬け（少し）、卵スープ（乳糖なしのかつおだし使用）
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過敏性腸症候群の方々。低フォドマップ食に取り組んでみませんか？
過敏性腸症候群の症状に苦しんでいる方々 低フォドマップ食がおすすめです。 参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本
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おなら＝くさい ですよね ワタクシ（九州支部長）は 低フォドマップ食を始めて 気づいた IBS症状の改善以外の効果は おならが臭くなくなった です。 もちろん、低フォドマップ食は 腸内の発酵を抑える食事なので ガスの発生が抑制され おならそのものもでません 低フォドマップが順調な時は全くおならをし... 続きをみる
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低FODMAP食で 米は重要な食材ですが 太りやすいので 気をつけましょう。 低FODMAP食で お腹は快調だけど 太っちゃいました。 ってのはいけませんので。 ワタクシ（九州支部長）は そういうコンセプトです。
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ソース ここでいうソースは ウスターソスとかお好み焼きソースとかのアレ。 低フォドマップ食で困る問題として ソース使えない問題があります。 コンソメ問題に次ぐ問題です。 カゴメさんの場合 原材料は 野菜・果実（トマト、たまねぎ、にんじん、その他）、醸造酢、糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩、アミノ酸液、... 続きをみる
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FODMAPの多い食材は食べません。 よろしくお願いします。
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１９７０年初頭帝王切開でこの世に誕生 ３歳・・便秘がちでいちぢく浣腸でしのぐ ４歳・・スイカで下痢をする ５，６歳・・排便を我慢する習慣がつく ７歳・・プール入水中でお腹を壊すが「冷えたから」と言われ腹巻を常用する。 １１歳・・プレッシャーのかかるスポーツ競技会でよく腹痛になる。「精神的なものが原... 続きをみる
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過敏性腸症候群の低フォドマップ食（FODMAP)書籍レビュー
過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 トップカスタマーレビュー 5つ星のうち 5.0IBSを克服して不安のない生活を送りたいと考えている人の必読書！！ 突然の腹痛や下痢、ひどい便秘といったIBS（過敏性腸症候群）の原因は精神的なものではありません... 続きをみる
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低フォドマップ食普及のための「勝手にテコ入れ企画！」街で見かけた低フォドマップ食に勝手に合格証発行！
街で見かけた、市販の製品で 低フォドマップ食と認定できる製品に 勝手に合格証を出す 勝手にテコ入れ企画開催！ こんな感じ。 おしい も作ったりして・・・
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昨日は 昼は豚軟骨角煮丼 夜はスペルトパスタ と 糖質オーバー気味。
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過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ（九州支部長）が所持しています 過敏性腸症候群の書籍を贈呈いたします（５冊） 条件は以下です。 九州管内で ①多くの人の目に触れる公立施設 公立図書館、大学図書館など ②地域に根ざした活動をしている方... 続きをみる
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今日も低フォド求めて、でかけよう！ 西へ東へ 北へ南へ あなたの町へ 今日も元気だ お米がうまい。
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辞書の意味通りです もう少しのところで実現されずに終わって心残りである。残念だ。 です。 ほとんどすべて低フォド材料なのに 一つだけ高フォド入れてるとか 高フォドとは言えないけど よくわからない材料が入ってるとか しかも、その問題の材料が別のものに変えられるよね といった製品に もう一つ辞書的意味... 続きをみる
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低フォドマップ食は 過敏性腸症候群の症状に関与する食品を避ける あるいは過敏性腸症候群の症状を誘発しない食品を選択します。 低フォドマップ食を始めて よく言われるのが 「こんな制限のある食事じゃ栄養が取れない！」 というものです。 ワタクシ（九州支部長）の場合 始めに低フォドマップ食で食べる事の出... 続きをみる
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googleで ＦＯＤＭＡＰを検索 ２６５００００件。 フォドマップで検索 ５５８０件 gluten freeで検索 １３７００００００件 １億越え グルテンフリーで検索 ３７８００００件 PPAP 70800000件 低フォドマップ食の普及はまだまだ遠い。 東京オリンピックは 欧米のフォドマッパ... 続きをみる
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低フォドマップ食やってますと 市販の洋菓子はまず食べられない。 てことは自分で作る、ワタクシ（九州支部長）です。 米粉、もち米粉、アーモンドミルク、卵、砂糖、ベーキングパウダー 混ぜて焼くだけ。 米粉だけだとややボソボソ。 もち米入れることで回避。 米粉の食感は、米粉の粉砕サイズによるのではないか... 続きをみる
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付け合わせが大根なんて フォドマッパーには天国だ。 もしかしたら店主はフォドマッパーか？！ 衣が米粉ならサイコーだけどね。
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ワタクシ（九州支部長）の好物の一つ みたらしだんご 砂糖、しょうゆ、団子粉 だけのものならＯＫ 賞味期限の長いものには「〇〇オース」といった 人工的な甘味料が入っているのでＮＧの場合が多い。 糖質の取りすぎは注意しましょう。
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ＳＮＳで話題になった 無限ピーマン つくりました。 野菜高騰の折 １０個１００円で購入しました。 bell pepper ,green ってピーマンのことかな？（パプリカとどう違うんだろう？） なら、ＯＫか？ →制限ありにします。 無限ピーマンは レシピで中華だしを使うようになっているのだが 大手... 続きをみる
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ワタクシ（九州支部長）は 小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分 Fermentable（発酵性） Oligosaccharides（オリゴ糖） Disaccharides （二糖類） Monosaccharaides （単糖類） A nd Polyol（ポリオール） ... 続きをみる
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iＨerbで低フォドマップ食品買えると楽だなあ と思いつつ検索。 ２件・・・・ しかもファイバー。 ちなみにグルテンフリーだと ８０００件越え。 こういうものの中から成分検討して探さないといけませんね。 海外サイトでは何個か低フォドマップ食の販売しているところ見つけましたが 使いにくいですね。 Ａ... 続きをみる
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日本低フォドマップ食推進会会長よりいただいた スペルト小麦パスタ 調理しました。 ゆで方などは 普通のパスタと変わらず。 見た目は茶色だけど ゆでた感じは少し色濃い目？という感じ。 低フォドマップミートソースをかけて。 デュラム小麦のパスタと比べて食感、風味は少し違う感じがするけど （パスタは３年... 続きをみる
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日本低フォドマップ食推進会会長より スペルト小麦のパスタいただきました。 Alcenero(アルチェネロ) 有機スペルト小麦・スパゲッティ 500g 日仏貿易 食品＆飲料 実はワタクシ（九州支部長）はスペルト小麦初挑戦なんです。 何故かというと 低フォドマップ食を実践して まず、悪影響の食材として... 続きをみる
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参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 いこもち粉で パンケーキ メープルシロップは ワタクシ（九州支部長）の必須アイテム
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参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ（九州支部長）は 低フォドマップ食を求めて東へ西へ北へ南へ。 先日は大分県別府市でランチ うなぎです。 本格的うなぎ店ではない場合、 うなぎのタレが市販品の場合があります。 近所のスーパーで... 続きをみる
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世界のレベルの凄さに 圧倒される ワタクシ（九州支部長）です。 ビーフン焼いて 「低ＦＯＤＭＡＰ食実践してます！」 なんて言ってる場合じゃないです！ がんばります。 世界へ向けての第一歩 しおむすび。完全無欠です。 今日のランチです。 ＊のりはソルビトールなど入っていないものを選びましょう ＊海藻... 続きをみる
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不覚！ワタクシ（九州支部長）、寿司屋（激安）で「さび抜きで！」と頼むのを忘れる。
ワタクシ（九州支部長）は寿司屋で緊張するタイプ。 寿司屋と言っても 一個７０円～の激安店 朝食食べてなかったので ７０円のすしを５，６個食べて、夜までもたせようという魂胆で入店するも 隣が外国人ということもあいまって 入店した途端に緊張して さび抜きで頼むのを忘れてしまった！ 激安店はおそらく、業... 続きをみる
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ブログ村のカテゴリー 過敏性腸症候群がメンタルヘルスに入ってるんですけど 低フォドマップ食実践者としては カテゴリーはメンヘルじゃないですので。 健康の所探してもなかったから おかしいなあ・・と思ってたのよね。
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日本低フォドマップ食推進会会長より valio社のラクトースフリーミルクをいただいた。 日本人の多くが乳糖不耐症なので 飲むならば乳糖の少ないものが良い。 時期を見て、２０年牛乳を飲んでいない（1回腸内リセットで飲んだけど） ワタクシ（九州支部長）が試してみます。 20年前牛乳を飲んだ時は 車内で... 続きをみる
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IBSで低FODMAP食を実践している場合 食べるものがなくて、食事を抜かざるを得ない ということがある。 個人的には、一食抜くことで、カロリーコントロールできるから アリじゃないかと思いますけど。 空腹対策として 常に サラダ一番を携帯。 成分的には でんぷん、加工でんぷんや大豆由来のものが... 続きをみる
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実は朝の御飯（米）がやや苦手。 だからずっと、パンや麺類を食べてました。 低FODMAPを知って しばらくは米食でしたが 最近はビーフンです。 ゆでたビーフン（茹でる時に下味付ける）を フライパンで炒める。 マヨネーズの油分で炒める。 塩コショウ、卵を入れる。 大分県日田市の日田焼きそばに イン... 続きをみる
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(再掲）九州の食品メーカー飲食店のみなさん低FODMAP食品を作ってください。
メーカー、飲食店のみなさん IBS患者が食べても大丈夫な低FODMAP食品を作ってください。 インスタントやレトルトの低FODMAP食品 旅先で食べることのできる名物料理があると 大変うれしいです。 福岡→低FODMAPとんこつラーメン、一口餃子、うろん 長崎→低FODMAP皿うどん、カステラ 佐... 続きをみる
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ＩＢＳには低ＦＯＤＭＡＰ食ですね。 グルテンフリーなどに取り組んでいる人たちや アレルギー対応商品を作っている業者の方々には 取り組みやすいと思います。 低ＦＯＤＭＡＰ食商品が日本で簡単に手に入るようになるとうれしいです。
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比較的よく手に入る米粉パンの成分には 小麦グルテン 脱脂粉乳 マーガリン が入っていますが 量によっては症状が出ます。 ワタクシ（九州支部長）の場合 乳成分の入っていないパンが欲しいところです。
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大分県九重町に出没したワタクシ（九州支部長） おかき 発見。 うるち米、もち米 ＯＫ 砂糖 ＯＫ 卵 ＯＫ 胡麻 ＯＫ 茶 ＯＫ 塩 ＯＫ 油 ＯＫ 成分上はパーフェクトか！？ 購入場所は 里の駅 九重ふるさと館
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日本の食品。特に加工品には低ＦＯＤＭＡＰ食と呼べるものはなかなかないです。 ワタクシ（九州支部長）は常に低ＦＯＤＭＡＰ食を探し回っています。 先日、あるメーカーのある加工品が低ＦＯＤＭＡＰ食という情報を得、 近所のスーパー数か所を探し回りましたが見つからなかったので、近隣スーパー、もしくは九州管内... 続きをみる
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バナナは黒くなったら（シュガースポットが出たら）低FODMAP。 果物類は食べるものが限られるから 貴重な存在。 でも、あんまりシュガースポットが出ると 痛んでる・・というか痛む状態に向かっているという感じがして ワタクシ（九州支部長）はちょっと苦手です。 と思っていたら 「三尺バナナ」 なるもの... 続きをみる
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低FODMAP食材（野菜）の代表格に レタスがあります。 ワタクシ（九州支部長）宅では レタスのサラダが定番です。 しかし、ここ最近、野菜が高騰し、 レタスは１個300円もします。 こうなると 低FODMAPを実践している身としては大変です。 個人的にはちょっとくらい野菜は取らなくてもいいし なん... 続きをみる
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低FODMAP食を求め 筑前町に参上。 みなみの里というファーマーズマーケット。 隣接する食堂は好きなおかずを自分で選んでいく セルフスタンディング方式。 （この方式だとついつい選んで高くつくので慎重になる） 大皿は数種類のおかずが入っていて、その多くはてんぷらなど小麦が入っていたのでNG。 唯一... 続きをみる
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外食で低 FODMAP食を選ぶというのは、なかなか難しいのですが、 慣れれば簡単です。。 今日は焼肉丼です。 と言っても、 焼肉のタレは厳禁です。 何故なら にんにく、りんご、なし、玉ねぎ などの高FODMAPの食材が含まれているので。 焼肉食べる場合でも 下味にタレを使っていない肉を 塩（コショ... 続きをみる
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馴染みのない低FODMAP食。 欧米では病院で医師や栄養士が指導してくれるようですが、 残念ながら日本ではそのような病院は存在しないようです。 自分で勉強するしかないですね。
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IBSであるワタクシ。 FODMAPがIBSの原因とは知らずに過ごしていた時期は 朝はパン♪朝はパン♪ と通勤途中にある人気のパン屋さんでパンを購入することが多かったが FODMAPを知ってからは パン食を封印 FODMAPのFはフルクタン。これは小麦に入っている成分です。 ですから、パンだけでな... 続きをみる
