【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

低フォドマップパンケーキ

低フォドマップ食やってますと
市販の洋菓子はまず食べられない。


てことは自分で作る、ワタクシ(九州支部長)です。


米粉、もち米粉、アーモンドミルク、卵、砂糖、ベーキングパウダー
混ぜて焼くだけ。


米粉だけだとややボソボソ。
もち米入れることで回避。


米粉の食感は、米粉の粉砕サイズによるのではないか?
やはり製菓用の米粉がよろしい。


たっぷりとメープルシロップをかければ、ボソボソは気にならない。
バターもOK
メープルシロップ使えるのは、救い。
メープルはワタクシ(九州支部長)のマストアイテム。


アーモンドミルクは香りが強いので
バニラエッセンス入れてもあまり意味がない。


ライスミルクや
ラクトースフリーミルクの場合はエッセンス追加。






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