わざと攻撃をさせる
ワタクシ（九州支部長）です。

大分県津久見市の甘夏の砂糖漬け
甘夏発祥地かどうかは知りませんが
みかんどころです。

シンプルな材料

味は苦味が強め。
苦味好きな人にはたまらない。

サッパリ→日向夏
バランス→ザボン、ブンタン
苦味→甘夏、かぼす
香り→ゆず

ってところかな。

今度柑橘類の皮の砂糖漬け
作ってみようかな？