【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

低フォドマップパンケーキ アレンジ 

定番パンケーキは
米粉150g
砂糖35g
塩2g
片栗粉5g
ベーキングパウダー6g
卵1個
アーモンドミルク150cc
です。


この分量を適当にアレンジして
定番パンケーキのバリアント型を作ると
可能性は無限大です。


今回は
米粉を130g
にして、ホワイトソルガムを20g
アーモンドミルクをバナナに代替。

定番よりもずっしりした生地で
塩の味を感じる
ソルトパンケーキといった風味に仕上がりました。
バナナはあまり感じません。



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