2週間追熟ポポー
渡りに船
ワタクシ(九州支部長)です。
今までに無いパターンで
植物の知識がないので困惑
2週間前に購入したポポーが
固く熟してなかったので、
野菜室で保管。
やーーーっと色がついてきたので
恐る恐るカット
おおー
美味しそう。
今までで一番バランスが取れてる味。
ややエグいか?
熟して収穫したのと
冷蔵庫で熟したものと
甘さや渋みはちがうのかしら?
ポポーの追熟に成功した夏の終わり。
渡りに船
ワタクシ(九州支部長)です。
今までに無いパターンで
植物の知識がないので困惑
2週間前に購入したポポーが
固く熟してなかったので、
野菜室で保管。
やーーーっと色がついてきたので
恐る恐るカット
おおー
美味しそう。
今までで一番バランスが取れてる味。
ややエグいか?
熟して収穫したのと
冷蔵庫で熟したものと
甘さや渋みはちがうのかしら?
ポポーの追熟に成功した夏の終わり。