大分県のブログ記事

大分県(ムラゴンブログ全体)
  • アイスバー マリンレモン

    幼少期よりアイスクリームを好まなかった ワタクシ(九州支部長)です ミルクがそもそも苦手なのですよ。 なので、どちらかというとシャーベット系でサッパリが好き。 ということで、出かけ先でアイスを食べることは無く シャーベットも低フォドフィルターではじかれるので、どんなに暑くても食べなかったのですが ... 続きをみる

    nice! 2
  • 既出:バター入りあられ

    テレワークでアレをすすめられ アレはいやだからコレでというと 皆が使ってるやつじゃないと!といわれ そういう皆が皆がが良くないのだ!とテコでも動かない ワタクシ(九州支部長)です。 今こそマイノリティーを貫こう なんつって 既出です。 用事で大分空港付近にいったので その横の物産館で。 バター入り... 続きをみる

    nice! 4
  • ドリップバッグ入りコーヒーゼリー

    やすいフェイスクリームで顔がヒリヒリする ワタクシ(九州支部長)です フォドマッパーの悩みとして スイーツが簡単に手に入らないというのがあるので 低フォドスイーツ探しの優先度は高い。 コーヒーは下痢の人には合わない場合があるのですが ワタクシ(九州支部長)はOK 無類のコーヒー好きでもあるので ス... 続きをみる

    nice! 5
  • 湯布院グルテンフリーケーキ

    2度寝最高 ワタクシ(九州支部長)です。 こちらがグルフリっつうことで 行ってみた このご時世、観光客などいないだろうと高をくくっていたが 凄い人出で・・ 海外の人も日本の人もわんさか・・ 渋滞に巻き込まれ車動かず、駐車場見つからず・・ こりゃ終息しないわ・・ 何とか店舗横に止めて、人込みを避け ... 続きをみる

    nice! 2
  • パーフェクトフォドマッパー九州支部長が作るライスアルバ米フレークヒレカツトリムネカツ&怒りソース

    台所のステンレスのシンクのくもりをどうにかしたい ワタクシ(九州支部長)です。 既出米フレーク を使用して ヒレカツ&チキンカツ レシピはないよ だって 適当だもの(ま。カツですからね) 米フレークはサラサラ。硬い感じ。 焼き揚げスタイルで 本日は夕食担当 ごはん、貝汁、レタス・トマト・スプラウト... 続きをみる

    nice! 2
  • 既出 イソちゃんの米粉ラングドシャ

    前髪にボリュームがほしい ワタクシ(九州支部長)です。 既出ですが 中津に行ったので 久々にイソちゃんのラングドシャを購入。 さらっと低フォド販売してるイソちゃんって何者かしら。 砂糖の由来はわかりませんけど。

    nice! 3
  • 低フォドとおもったけど…惜しい

    今春からUVに気を付ける ワタクシ(九州支部長)です。 おー!米粉クッキー! とおもったら リンゴジュース使用。 「とおもったら」シリーズ って、ネタとしては結構あるんだけど 普段はもったいないから買わないけど リンゴジュースは珍しく、標記も最後だったので。 惜しいなあ。

    nice! 1
  • のつはる寿司

    竹内涼真にキュンキュンしている ワタクシ(九州支部長)です。 キャベツにくるんだ野津原寿司 ケンミンショーだったか? ずいぶん前に紹介されて 食べたかったんだけど やっとこさありつけた とっても美味しい。 キャベツに関しては、低フォドか高フォドかの議論がかつてあった。 米、魚、キャベツ、大葉、調味... 続きをみる

    nice! 3
  • 鶏の燻製

    わけ合えばあまる わけ合えばやすらぎ わけ合えば感謝 わけ合えば極楽 ワタクシ(九州支部長)なんだなあ 大好きな定食屋さんのサイドメニュー このボリュームで300円台 せんべろってやつですな。 こいつが低フォドなのかは不明

    nice! 3
  • 豆腐屋さんの試食

    無謬性・・・ こいつがイカンのか・・ ワタクシ(九州支部長)です。 ドライブでとおりかかった 人気の豆腐屋さんで試食 豆腐は ちょっと気をつけねばなりません。 書籍やブログで調べてください あと、かける醤油、タレもチェック!

    nice! 4
  • スーパーのお惣菜でお昼ご飯

    各地の成人式の荒れ模様やおバカなイベントの特集を わざわざ録画して見せてくれる家庭は 日本に何軒あるのだろうか? ワタクシ(九州支部長)です。 スーパーのお惣菜 鶏の竜田揚げ串 と フキと筍の煮物

    nice! 3
  • 既出:お米のシュークリーム

    字が下手なくせに 万年筆のインクを 通販のホームページで確認するのが好き (買わない) ワタクシ(九州支部長)です。 お米シュークリーム おいしいよ 牛乳つかってるから当然低フォドじゃないけど。 で、原材料でトップにきてるのが牛乳。 全量65gのうちどのくらいが牛乳だろうか。 レシピから想定できる... 続きをみる

    nice! 2
  • 一人鍋定食

    今期見ているドラマは 病院の治し方 トップナイフ 絶対零度 テセウスの船 ハムラアキラ 10の秘密 定食屋は揚げ物などで 食べるものが無いが こういうのがあると セーフっぽいからうれしい

    nice! 3
  • 米菓子まゆころ

    光と影にうるさい ワタクシ(九州支部長)です。 可愛かったので購入 結構良い材料だと思います 白醤油が初見 https://www.s-shoyu.com/knowledge/0321 小麦比率が大きいのか?

    nice! 3
  • 津久見ひゅうが丼

    歴代ピッチャーベストテンに 川崎憲次郎を入れちゃう ワタクシ(九州支部長)です。 川崎も食べたと思う 津久見のひゅうが丼 いちおう基本レシピは低フォドでいけます。 https://www.city.tsukumi.oita.jp/soshiki/4/5679.html 店で出ているものが低フォドか... 続きをみる

    nice! 5
  • グルフリ米鬼シリーズ おたから、なみだ、かなぼう(大分県別府市)

    ご利用は計画的に ワタクシ(九州支部長)です 別府で購入しました 温泉入って、ふらふら~っとデパートに入って購入 グルフリで米粉と甘酒推し 別府の福祉施設が地元大学と共同開発! って 一言、ワタクシ(九州支部長)に言っていただければ・・・ 材料的には良いけどなあ 甘酒がどうなのか? 感覚的にはアレ... 続きをみる

    nice! 3
  • 有望!米フレーク!

    何かを探す ワタクシ(九州支部長)です ライスアルバさんの米フレーク みつけましたよ! 見た目はパン粉そのもの! 何作るかな~ その前にソース仕込むかな~ ライスアルバさん低フォド知らないのかな~ 大分県野津原の新しくできたダム その近所にできた道の駅野津原にて購入 この道の駅 他にも「お!」と目... 続きをみる

    nice! 3
  • 米粉ニュース

    ジュースは低フォド開始以前から あまりのまない ワタクシ(九州支部長)です。 なかなか有望な食材かもです! ライスアルバさんの米粉は使ってます。 近々調査します!

    nice! 2
  • 米粉ニュース

    壮大すぎるSFが苦手 ワタクシ(九州支部長)です グルフリのクッキー開発のニュース 甘酒。。発酵。。が気になるけど。 低フォドに近い可能性はあるので 今度調べよーっと。 全国の障害者施設の方々 次は低フォドっすよ。

    nice! 1
  • たけたんかぼすボーロ

    仕事で変な要件ばっかり増えて 身動きできなくなってるのは 桜を見る会から注意をそらすためか? と勘ぐる ワタクシ(九州支部長)です おしいなあ 脱脂粉乳~

    nice! 2
  • しゃもシャモ軍鶏

    LEDが苦手な ワタクシ(九州支部長)です。 アナログレコード復活みたいに 白熱灯も復活するんじゃないの? 軍鶏 脂が無くてさっぱり。いくらでも食える。 タレではなくポン酢塩コショウというのがありがたい(塩コショウはアレが入っているので、低フォドだけどIBSには注意が必要) 軍鶏が100g96円な... 続きをみる

    nice! 1
  • ベジスティッククッキー

    路上でトレーニングジムのチラシをもらい、勧誘され、 そのジムの最新機械について説明を受けた後 カール・ゴッチのトレーニングについて語った ワタクシ(九州支部長)です。 20代の兄ちゃんはきょとんですよ。 ベジスティック 高フォドも入っているけど。 青色は何の野菜かしらね? 道の駅慈恩の滝くすにて

    nice! 1
  • 高フォド対決 臼杵煎餅

    石橋を叩いたけれど渡らない ワタクシ(九州支部長)です これ美味しい煎餅なんですが 小麦粉なんだよなあ・・・ 小麦粉じゃなけりゃ 砂糖、たまご、しょうが で いかにも低フォドでございます って風情なんですけどね。 ひ・ま・わ・り 臼杵川を渡れば

    nice! 3
  • 米粉パンたまごサンド

    図書カードが3000円分ある 何を買おうか ワタクシ(九州支部長)です。 いつもAmazonユーズドなので 新品購入して良いと言われるとうろたえるわ。 低フォド初心者時代は この辺の材料でも良しとしていましたが 脱脂粉乳入っているので乳糖の人、気を付けてください。 おいしいたまごサンドです。 グル... 続きをみる

    nice! 4
  • ポンおこし

    仕事の成功というより失敗や事故を起こさない対策として もう神頼みしかなくなり、神社仏閣を周っている ワタクシ(九州支部長)です。 今年をクリアすればあとは自由にしていいらしい。 その最中見かけたおこし グルフリの記載が 買ったのは宇佐(神宮)だけど 作ってるのは高塚(愛宕地蔵尊)近く? 神仏習合・... 続きをみる

    nice! 3
  • 大分鶴崎石灯籠

    5年連続ワンオペ ワタクシ(九州支部長)です 銘菓発見! 砂糖とニッケのみ。 おいしー いまどき1ケ100円。 こんなのでいいんだよ。 これ1本で商売してるんだから。 いかにファンがいるか推察する こちらにくわしいです 上白糖と三温糖とニッケなので低フォドと思うけども こんなのも存在するから 分か... 続きをみる

    nice! 4
  • 大分県のIBSのみなさん。じりやきはスペルト小麦でつくりましょう。

    琵琶湖で泳いでみたいけど 多分、淡水で思ったように泳げないと思っている ワタクシ(九州支部長)です。 川や湖のキャンプは気を付けよう。もちろん海も じりやき 小麦粉を水で溶いて焼いただけの食べ物 今回はスペルト小麦じりやきという これまた、世界初?のクッキング ひやき などともいうらしい じりやき... 続きをみる

    nice! 3
  • 低フォド可能性あり9割8分5厘そば

    最近はイコライザーのD・ワシントンを目指している 低フォドマップ界の助演男優賞候補 ワタクシ(九州支部長)です ネーミングがちょっとあれだけど ソバと米粉なら低フォドマップそばなんですけどね・・ さて、どうなんでしょうか? 映画「イコライザー」予告編

    nice! 1
  • フォドマッパー御用達??しおにぎり 米や

    何故片付かない? ワタクシ(九州支部長)です 朗報ではないでしょうか? おにぎり専門店 近々調査します。

    nice! 1
  • 悲報!九州支部長お気に入りおかき販売停止!!

    職場で「この道を信じていく」的なこと言われて 「間違ってるから私はこっちの道行きます」と言ったら 仰天された ワタクシ(九州支部長)です 悲報です 以前紹介して 気に入っていたおかき 低フォド調査のたびに購入していたのだけども 生産者高齢化のため、もう手に入らないって・・・ じわーっとくる美味しさ... 続きをみる

    nice! 1
  • ゆず茶 道の駅あさぢ

    日常のちょこちょこしたところで 勝手に勝負を挑み、 プチ勝利を得ることで 「よっしゃ!」とガッツポーズをすることで ハッピーになっている ワタクシ(九州支部長)です 相手は勝負を挑まれていることを知りません。 大分豊後大野市道の駅あさぢにて ゆず茶 良さそう 値段が330円てのがよい

    nice! 2
  • サクサクエッグ

    お笑い芸人 生で見たことあるのは 「ですよ」 ワタクシ(九州支部長)です 長湯温泉で見つけた サクサクエッグ 砂糖由来は不明

    nice! 4
  • 中津道の駅

    夏場は粉物を室内に保存できない ワタクシ(九州支部長)です 何故なら室温がエアコンつけないと45度になるから 大家さん 屋上に断熱塗料塗ってください なんだったら 自分で塗りますけど・・・ 中津道の駅には イソちゃん特製 米粉のラングドシャ があります 今回は夏みかんピールも購入

  • 雪月花

    声が良いと言われ いい気になり 若干低音に寄せてしゃべってる 褒めて伸びるタイプ ワタクシ(九州支部長)です 大分銘菓らしいのですが 雪月花 何ときれいな名前でしょうか ゆず、砂糖、もち米、米飴+色素 砂糖の由来が分かりませんが、 シンプルですよ こちらのお店の もうひとつ代表のお菓子が 甘露柚練... 続きをみる

    nice! 3
  • 米粉パン(蒸しパン)

    仕事で時々行く病院が儲かってるっぽい。 ワタクシ(九州支部長)です。 米粉パンがある!って聞いたから行ってみたら 蒸しパンでした。 美味しいパン屋さんなので 米粉の蒸しパンもやはり素人とは違う出来だ。 グルフリだけど牛乳が入っているとのこと。 パン屋さんがグルフリに目を向けるのは喜ばしい。 もう一... 続きをみる

    nice! 3
  • 混ぜ込むタイプの鶏飯の具

    歌を届けたい ワタクシ(九州支部長)です 大分吉野の鶏飯はごぼうなので 美味しんぼではニンニクも使っていて タケノコで鶏飯風にしました これをご飯に混ぜ込もうという作戦です。 ご飯に混ぜる前提の味付けは けっこうむずかしい。 美味しんぼ 後期 OP「Dang Dang 気になる」 フル full ... 続きをみる

    nice! 1
  • 極めだし白星 水炊き

    最近の九州ナンバーワン温泉は ○○温泉 ワタクシ(九州支部長)です。 宇佐の極めだし白星で水炊きです。 こりゃ旨い。 酵母エキス、アミノ酸不使用 始めは塩で食べ そのあとポン酢(←低フォド系だけど、アミノ酸使用) 締めは雑炊。 あー うまい。

  • 既出 海の市場○(まる)

    平成も終わるかって時に 仕事で80年代、90年代の本を読んでいる ワタクシ(九州支部長)です。 昔の方が正しかったんじゃないか? って話です。 既出ですが 大分見佐伯市の海の市場○ ここは店舗で購入した刺身や寿司を イートインで食べられます。 500円くらいで佐伯のアジ寿司食べられるので 良いです... 続きをみる

    nice! 2
  • ボーンシリーズ はものほねせんべい

    霊視では 特に何もないらしい ワタクシ(九州支部長)です。 IBSは見えないのかしら? あるいはコントロールされているからか? おいしいよ 骨 映画「ボーン・アイデンティティー」劇場予告 本日発売!

    nice! 1
  • バター入りあられ

    一見至極まっとう、反論の余地もないステレオタイプの話に 興味がない ワタクシ(九州支部長)です。 大分空港の横の里の駅?で購入したあられ バターがはいっているからか おいしい。 単調になりやすい低フォドライフ こういう工夫で彩りを 黄色はくちなしの色か。 膨らむ~ くちなしの花【渡哲也】

    nice! 1
  • ちりめん

    ホームセンターや家電量販店で品物を見ていると 商品についての質問をよくされる ワタクシ(九州支部長)です。 だいたいのケースで販売までこぎつけますね。 ちりめんをせんべいにしている感じです 大分佐伯海の市場〇 恋するフォーチュンクッキー 大分県佐伯市 Ver. / AKB48[公式]

    nice! 2
  • おにぎりクラウドファンディング?

    運転用の眼鏡として 縁ありガラスレンズを新調したら 立川志らくっぽくなった 低フォド界のご意見番 普段は縁無しワタクシ(九州支部長)です。 車に入れっぱなしにするのでガラスレンズ やっぱ良いよガラスレンズは。 おにぎりクラウドファンディング? ちょっと気になったので寄ってみたけど・・・ よくわかん... 続きをみる

    nice! 1
  • 九州空港低フォドお土産調査(大分空港)

    LINEはしてない ワタクシ(九州支部長)です。 テレグラム ワッツアップ シグナル を愛用 ほぼスパイ。 大分空港です。 市内からめちゃくちゃ遠いし・・・ でも駐車場狭いから 30分縛りも苦がない。売店までダッシュで3分以内 ブリのあら煮とざぼん漬け 鶏皮チップもあったけど すでに紹介済みなので... 続きをみる

    nice! 3
  • かぼすあめ

    京都の人は「〇〇の小京都」と聞くと クスリと笑うらしい ワタクシ(九州支部長)です かぼすあめ 大分県臼杵市稲葉家下屋敷cafe凡と凛の売店にて 臼杵川を渡れば(2016) globe / 「DEPARTURES(from LIVE DVD globe the best live 1995-200... 続きをみる

    nice! 1
  • ゴマドレッシング

    低フォド界の鳥人 ワタクシ(九州支部長)です 大分県竹田すごう道の駅にて 地元福祉施設のゴマドレッシング マヨネーズの由来と 旨口醤油の由来がわからないものの 原材料名からだけだと結構優秀。 最近低フォド商品見つからないから スランプですなあ。 と思っていたので。 久々のK点越えか??。

    nice! 1
  • ボーンシリーズ はもの骨センベイ 

    青く沈んだ~ 夕闇に~ ワタクシ(九州支部長)です ボーンシリーズです 大分日出町シーガーデン日出でみつけました 塩、コショウ が 塩コショウ じゃないよね?? あと でんぷん由来が気になるけど かなり優秀 ボーンが見たくなる動画

    nice! 3
  • 米粉のキプフェル

    好きな時代劇は 桃太郎侍 ワタクシ(九州支部長)です。 キプフェル? 初です。 粉糖は甜菜由来とかはないと思うけど・・・・・・ 大分の有名なパン屋さんが作っている 大分市のOita Made Shopで購入

    nice! 2
  • グルフリ焼きそば麺使用宇部削りかまぼこ焼きそば

    ヨーソロー ワタクシ(九州支部長)です。 以前購入した グルフリ麺をつかって 焼きそばを作りました。 冷凍の豚肉が、やや臭みがあったので 生姜たっぷりいれて 塩コショウ ナンプラー おでんの残り汁 などで味付け 仕上げに 宇部の削りかまぼこをたっぷりかけて。 この麺いいっすよ。 ちょっとコシがない... 続きをみる

    nice! 2
  • 米粉マップ

    ブラタモリが好きな ワタクシ(九州支部長)です。 いちおうこういうものを使いながら調査してますが 米粉100% とうたっても 乳成分や甜菜糖 豆乳や玄米 など使用しているケースが多いので なかなか低フォド食品には巡り合わない

    nice! 2
  • ひゅうが 作り方によっては低フォドです。

    Don't think! Feeeel! ワタクシ(九州支部長)です。 魚はそんなに健康的なものでは無いよ~ という前提をもちつつ でも安いのよね~ 好きな魚の刺身を 醤油、砂糖、ごまのタレにつけて お好みで卵黄を混ぜて食べる ひゅうが なり。 Don't think! Feeeel!

    nice! 2
  • 柚子皮煮

    記録より記憶 ワタクシ(九州支部長)です。 ワタクシ(九州支部長)の好きなものベスト11 に確実にランクインしてくる 柚子皮煮。 柚子皮煮がここまで好きとは 低フォドはじめて気づきました。 まあ、マーマレードが好きなので センスはあったのだろうと思いますが もっと黄色のやつが好きなんですけどね。 ... 続きをみる

    nice! 2
  • 甘夏の砂糖漬け

    わざと攻撃をさせる ワタクシ(九州支部長)です。 大分県津久見市の甘夏の砂糖漬け 甘夏発祥地かどうかは知りませんが みかんどころです。 シンプルな材料 味は苦味が強め。 苦味好きな人にはたまらない。 サッパリ→日向夏 バランス→ザボン、ブンタン 苦味→甘夏、かぼす 香り→ゆず ってところかな。 今... 続きをみる

    nice! 3
  • グルフリ麺

    縮んで伸びる、縮んで伸びる 伸びる前には縮むもの ワタクシ(九州支部長)です。 グルフリ麺です。 他にうどん、パスタがありましたが こちらの麺だけが 材料的に珍しかったので、購入。 大分県日出町 シーガーデンひじにて。 材料的には低フォドとは言えませんが チャレンジ期終了後は 取り入れられるかも ... 続きをみる

    nice! 2
  • 書籍寄贈

    何かがおかしい・・ ワタクシ(九州支部長)です 書籍3冊 公立と大学の図書館に寄贈 1冊は寄贈申し込みだけで 会議後返答が来る。 受贈判断って どういう観点なのかしら??? 図書館の中には1度寄贈予定書籍リストを送って その後判断と言うところもあるので 今後はそういうところを狙っていこうかしらね。

    nice! 1
  • 魚がおいしい九州。あつめし、りゅうきゅう、ひゅうがなどの漬け系低フォドレシピ教えます

    LEDの光が苦手 ワタクシ(九州支部長)です。 もう、夏祭りの照明もLEDだってよ。 情緒もあったもんじゃないよ うーん でも、虫が来ないのはいいかも 九州は魚処 ヒラマサが500円とかで たっぷり。 身はぷりぷり 醤油につけて ご飯にのせれば 刺身丼 これじゃ芸がないので 九州では甘めの醤油ダレ... 続きをみる

    nice! 1
  • シュガーサイダー

    暑いのは好きなんだけど この暑さは何とかならないものか と思う ワタクシ(九州支部長)です。 温泉に行ったら、サウナに入ってる人がいるけど どうなんでしょうか? 暑すぎて めずらしく自らサイダーを飲む 果糖ブドウ糖不使用サイダー。 こういう地サイダー けっこうありますので 探してください

    nice! 3
  • もみしそ

    職場がipad=すばらしいの風潮になって、飲み込まれそうな ワタクシ(九州支部長)です。 もみしそ ゆかり?っすかね? 赤紫蘇と塩 大分の大山にて

    nice! 1
  • 人参のかりんとう

    Journey of a FODMAPPER! ワタクシ(九州支部長)です。 人参かりんとう 中津道の駅にて 浜田省吾 『旅するソングライター』Music Video / Short Version

    nice! 1
  • 米粉のラングドシャ

    10年前ならキレてたぜ! ワタクシ(九州支部長)です。 米粉ラングドシャ見つけました。 米粉、砂糖、バター、たまご なので、ほぼOKっぽいです。 イソちゃん。恐るべし。 中津道の駅にて。

    nice! 3
  • ざぼん漬け琥珀

    誤差有り ワタクシ(九州支部長)です。 ざぼん漬け琥珀 苦みが癖になる味

    nice! 1
  • ざぼん漬 琥珀

    1000円散髪で幼児に囲まれた ワタクシ(九州支部長)です。 5つ席があって 幼児―幼児ーワタクシ(九州支部長)-幼児―幼児 低フォドマップ食はじめて 食べ始めた柑橘系の皮の砂糖菓子全般 中でもメジャー所は、別府のざぼん漬け ざぼん漬けにも値段のランクがありまして 今回は、「琥珀」という名の、少々... 続きをみる

    nice! 4
  • 黄金鶏皮揚げ

    ゴルフの知識は 明日天気になあれ で完璧に仕上げている ゴルフ未経験者 ワタクシ(九州支部長)です。 黄金鶏皮揚げ 別府駅で購入しましたが、 製造や販売は九州他県ですので、 九州各地で販売していると思います。 九州は鶏を食べるので どの県で売ってても なんとなくOKな所を狙ってるのでしょうか? そ... 続きをみる

    nice! 2
  • もしも別府にフォドマッパーが出張や旅行に来た場合のご提案

    運転中、前のトラックからハンドボール大の石が飛んできたのを アクション映画仕込みのドライビングテクニックで華麗によけた ワタクシ(九州支部長)です。 大分県別府市 温泉の町です。 もし、フォドマッパーが別府にきたら 地獄釜料理はいかがでしょう?? 温泉の蒸気で蒸し上げる地獄釜料理 持ち込みなら自分... 続きをみる

    nice! 2
  • 関サバ入り丸天 

    低フォド界のフィリップ・プティ ワタクシ(九州支部長)です。 高級魚関サバが入っている丸天 道の駅さがのせき にて。 鯛入りもあります 大分県民謡 関の鯛釣り唄/剣持雄介

    nice! 2
  • 人参ジャム 湯布院

    入浴後のヘアオイルと 顔と首へのクリーム塗布を欠かさない オシャレ番長 ワタクシ(九州支部長)です。 人参ジャム 湯布院のお店で。 人参、グラニュー糖、白ざら、塩 なかなかの良き材料 湯布院良いとこ一度はおいで。 こういう低フォド商品見つけると テンション上がるわ~ たなチューの「にんじん娘」

    nice! 2
  • 別府市公式ホームページより

    今年のアカデミー賞は 番狂わせはないかなあ と考える ワタクシ(九州支部長)です。 草津の低フォドマップ食 教えてください。

    nice! 2
  • ゆずマーマレード

    プロ野球のキャンプを見に行くのが好きだった ワタクシ(九州支部長)です。 ゆずマーマレードは 結構簡単に手に入ります。 低フォド調査初心者コースです。 ワタクシ(九州支部長)クラスになると 目を閉じていても探せますわ! ただ・・手作りジャムは高いなあ・・・・・ 来年は自分で作ろう。 BARBEE ... 続きをみる

    nice! 1
  • 海鮮丼(大分県杵築市)

    カラオケで「しゃくり」が何のことかわからず 猪木風に歌っていた ワタクシ(九州支部長)です。 ナンダバカヤロー。 杵築漁彩館 杵築は魚どころです なんとこの丼が650円。 味噌汁や付け合わせが高フォド系ではあるものの 海鮮丼はタレ、わさびに気を付ければオッケーです。 ゆずこしょうが乗ってました。

    nice! 3
  • 海鮮丼

    目薬の差し方が不細工な ワタクシ(九州支部長)です。 この世の終わりのような顔をしています。 海鮮丼 わさびやタレの成分さえ気を付ければ 低フォドマップです。 こんな海鮮丼が800円で食べられる地域に住む ワタクシ(九州支部長)は幸せもんです。

    nice! 2
  • カボス果汁

    九州でもスタッドレスタイヤユーザーの ワタクシ(九州支部長)です。 大分名産 カボスの果汁 絞って何にでもかける。 好きな人は 冷凍保存してるとか。 鍋の時は 市販ポン酢を使わずに しっかり鍋にダシをきかせて 醤油とカボス というパターンもあります。

    nice! 2
  • 海の市場〇(まる) 大分県佐伯市

    神様から1つスキルを与えてもらえるとしたら 「変面」を選択する ワタクシ(九州支部長)です。 チャリティー 中国雑技黒龍舞術団 変面 大分県佐伯市の海の市場〇です。 佐伯市は「佐伯の殿様、浦でもつ」と言われるほど 水産資源や海上輸送などでかつて栄えた地域です。 今も魚がおいしい地域として有名です。... 続きをみる

    nice! 2
  • ボーンシリーズ 国東たちうおチップス

    好きな変化球は「シンカー」の ワタクシ(九州支部長)です。 国東たちうおチップス 太刀魚の骨、片栗粉、菜種油 塩を使っていないので 「ペットも安心して食べる事ができる」と記載。 それについては、どうなんだろう?と思うものの (購入後に「え?ペット用?」って思った) 片栗粉に反応しなければ フォドマ... 続きをみる

    nice! 1
  • 低フォドマップトマトピューレ低フォドマップラタトゥイユ

    矢沢永吉風に 「オレが良くても、 ワタクシ(九州支部長)がどういうかな?」 といっても 特に何も起こらない ワタクシ(九州支部長)です。 トマトは低フォドマップなので、 野菜はトマトメイン。 特に夏は安いし。 で、生トマト、ピューレなどと 他の低フォド野菜を煮込んで冷やしてラタトゥイユ。 トマトピ... 続きをみる

    nice! 1
  • ざぼん漬け

    小中高大と 時間割を調べたことの無い ワタクシ(九州支部長)です。 大分銘菓 ざぼん漬けです。 別府土産の定番ですね。 ワタクシ(九州支部長)の好みとしては コロ(ノーマルタイプ)ではなく こちらの青切です。 少し苦みがあっておいしいです。

    nice! 1
  • 豊の軍鶏炭火焼き

    パソコンでオーサリングがうまくいかない ワタクシ(九州支部長)です。 豊の軍鶏炭火焼き 日田市大山の川原驛にて 卓上に塩があるので フォドマッパーOK 野菜は頼まなくて 肉単品でOK

  • 日向夏ピール

    川で泳ぐときは力を入れない ワタクシ(九州支部長)です。 夏の水難事故 気を付けましょう。 柑橘系の皮を使ったおかしですが 最近この手の商品をよく見ます。 古くは別府のザボンの砂糖漬け 最近はカボスやゆずの砂糖漬けもあります。 柑橘系の果肉の方は制限があるものも多いのですが 皮は大丈夫じゃないかな... 続きをみる

    nice! 1
  • 米煎餅 道の駅みえ(大分県豊後大野市)

    いいおっさんなのに 最近やっと「出かける時にハンカチを所持する」というスキルを身に着けた ワタクシ(九州支部長)です。 人は何歳になっても成長します。 米、黒ごま、塩、油 油の由来はわかりませんが オーケーだと思います。

  • ちあいスティック(低フォドマップ食情報)

    過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable(発酵性)Oligosacchar... 続きをみる

    nice! 1
  • 米粉シュークリーム

    大分県竹田で米粉シュークリーム見つけました。 牛乳が入っているので食べていません。 外の皮だけ 少し食べました。 小麦粉と遜色なく 美味でした。

  • たまごサンド

    大分県杵築市山香町にて たまごサンド購入 昼抜きで 腹減ってた午後4時 ふらっと寄った 山香温泉 風の郷 近くの物産館にて 脱脂粉乳、グルテン使用で 低フォドじゃないけど 夕方だったので2個で80円(半額)。 値段に負けて購入。 数年ぶりのたまごサンド・・おいしい。 おしいなあ。

    nice! 2
  • すごあまこーん餅(商品名わすれた)

    旅行中 昼飯が食えなくて(食べられるものが無くて) 道の駅すごう に立ち寄り。 大分県竹田市のすごう地区は すごあまコーン という 凄い甘いコーンの産地で 徹底的にコーン推し。 低フォドマップ的には コーンは量制限があります。 コーンは種類によって糖質量が違うので 甘いコーンはフォドマップリスクが... 続きをみる

    nice! 3
  • 低FODMAP情報(かつおぶしせんべい)

    かつをぶしを(さらに乾燥させたのか?)パリパリにしたせんべい 鰹節がパリパリになったものなので パリパリした鰹節。 鰹節そのもの。 素朴で美味しい。 マヨネーズつけて。 大分のどこかで買ったもの 鰹節 原料はさかのぼれば かつおと麹菌ですかね。 ただ、問題は無いとの見解のようです。 参考 でよいか... 続きをみる

    nice! 1
  • 九州低フォドマップ調査雑感

    根拠はありませんが。 低フォドマップ食の市販品、加工品を見つける上で 米粉中心に調査していますが なんとなく この三角地帯に 人知れず埋もれている米粉関連加工品が多い気がする。 ワタクシ(九州支部長)はこれを rice powder triangle と名付け、重点的に調査をしている。 ま。単にこ... 続きをみる

  • 低フォドマップ食情報(手作りせんべい)

    大分県日出町で調査 手作りせんべい 100円で3枚 米、塩、卵、胡麻 パーフェクト!

  • 低FODMAP情報(米粉クッキー)

    大分県玖珠町 道の駅慈音の滝でトイレ休憩中みつけました。 米粉クッキーです。 マーガリンは△ ココアは乳糖不使用なら○ マーガリンをバターか植物油に変えて ココアの詳細が分かれば 低フォドマップ食です。 この商品は地元の障害者施設が製造販売しているものです。 ワタクシ(九州支部長)は 低フォドマッ... 続きをみる

    nice! 1
  • 低FODMAPと外食(うなぎ)

    参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ(九州支部長)は 低フォドマップ食を求めて東へ西へ北へ南へ。 先日は大分県別府市でランチ うなぎです。 本格的うなぎ店ではない場合、 うなぎのタレが市販品の場合があります。 近所のスーパーで... 続きをみる

    nice! 1
  • 低FODMAP情報(ういろ)

    大分県安心院(あじむ)にて ワタクシ(九州支部長)活動。 ういろ 外郎のことですね 加工でんぷんと小豆がNGです。 安心院の物産館みたいなとこで 買いました。 糖質の取りすぎは注意しましょう。

    nice! 1
  • 低FODMAP食情報(おかき)

    大分県九重町に出没したワタクシ(九州支部長) おかき 発見。 うるち米、もち米 OK 砂糖 OK 卵 OK 胡麻 OK 茶 OK 塩 OK 油 OK 成分上はパーフェクトか!? 購入場所は 里の駅 九重ふるさと館