幼少期よりアイスクリームを好まなかった ワタクシ(九州支部長)です ミルクがそもそも苦手なのですよ。 なので、どちらかというとシャーベット系でサッパリが好き。 ということで、出かけ先でアイスを食べることは無く シャーベットも低フォドフィルターではじかれるので、どんなに暑くても食べなかったのですが ... 続きをみる
大分県のブログ記事
大分県(ムラゴンブログ全体)-
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テレワークでアレをすすめられ アレはいやだからコレでというと 皆が使ってるやつじゃないと!といわれ そういう皆が皆がが良くないのだ!とテコでも動かない ワタクシ(九州支部長)です。 今こそマイノリティーを貫こう なんつって 既出です。 用事で大分空港付近にいったので その横の物産館で。 バター入り... 続きをみる
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やすいフェイスクリームで顔がヒリヒリする ワタクシ(九州支部長)です フォドマッパーの悩みとして スイーツが簡単に手に入らないというのがあるので 低フォドスイーツ探しの優先度は高い。 コーヒーは下痢の人には合わない場合があるのですが ワタクシ(九州支部長)はOK 無類のコーヒー好きでもあるので ス... 続きをみる
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2度寝最高 ワタクシ(九州支部長)です。 こちらがグルフリっつうことで 行ってみた このご時世、観光客などいないだろうと高をくくっていたが 凄い人出で・・ 海外の人も日本の人もわんさか・・ 渋滞に巻き込まれ車動かず、駐車場見つからず・・ こりゃ終息しないわ・・ 何とか店舗横に止めて、人込みを避け ... 続きをみる
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パーフェクトフォドマッパー九州支部長が作るライスアルバ米フレークヒレカツトリムネカツ&怒りソース
台所のステンレスのシンクのくもりをどうにかしたい ワタクシ(九州支部長)です。 既出米フレーク を使用して ヒレカツ&チキンカツ レシピはないよ だって 適当だもの(ま。カツですからね) 米フレークはサラサラ。硬い感じ。 焼き揚げスタイルで 本日は夕食担当 ごはん、貝汁、レタス・トマト・スプラウト... 続きをみる
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前髪にボリュームがほしい ワタクシ(九州支部長)です。 既出ですが 中津に行ったので 久々にイソちゃんのラングドシャを購入。 さらっと低フォド販売してるイソちゃんって何者かしら。 砂糖の由来はわかりませんけど。
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今春からUVに気を付ける ワタクシ(九州支部長)です。 おー!米粉クッキー! とおもったら リンゴジュース使用。 「とおもったら」シリーズ って、ネタとしては結構あるんだけど 普段はもったいないから買わないけど リンゴジュースは珍しく、標記も最後だったので。 惜しいなあ。
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わけ合えばあまる わけ合えばやすらぎ わけ合えば感謝 わけ合えば極楽 ワタクシ(九州支部長)なんだなあ 大好きな定食屋さんのサイドメニュー このボリュームで300円台 せんべろってやつですな。 こいつが低フォドなのかは不明
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無謬性・・・ こいつがイカンのか・・ ワタクシ(九州支部長)です。 ドライブでとおりかかった 人気の豆腐屋さんで試食 豆腐は ちょっと気をつけねばなりません。 書籍やブログで調べてください あと、かける醤油、タレもチェック!
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各地の成人式の荒れ模様やおバカなイベントの特集を わざわざ録画して見せてくれる家庭は 日本に何軒あるのだろうか? ワタクシ(九州支部長)です。 スーパーのお惣菜 鶏の竜田揚げ串 と フキと筍の煮物
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字が下手なくせに 万年筆のインクを 通販のホームページで確認するのが好き (買わない) ワタクシ(九州支部長)です。 お米シュークリーム おいしいよ 牛乳つかってるから当然低フォドじゃないけど。 で、原材料でトップにきてるのが牛乳。 全量65gのうちどのくらいが牛乳だろうか。 レシピから想定できる... 続きをみる
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今期見ているドラマは 病院の治し方 トップナイフ 絶対零度 テセウスの船 ハムラアキラ 10の秘密 定食屋は揚げ物などで 食べるものが無いが こういうのがあると セーフっぽいからうれしい
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光と影にうるさい ワタクシ(九州支部長)です。 可愛かったので購入 結構良い材料だと思います 白醤油が初見 https://www.s-shoyu.com/knowledge/0321 小麦比率が大きいのか?
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グルフリ米鬼シリーズ おたから、なみだ、かなぼう(大分県別府市)
ご利用は計画的に ワタクシ(九州支部長)です 別府で購入しました 温泉入って、ふらふら~っとデパートに入って購入 グルフリで米粉と甘酒推し 別府の福祉施設が地元大学と共同開発! って 一言、ワタクシ(九州支部長)に言っていただければ・・・ 材料的には良いけどなあ 甘酒がどうなのか? 感覚的にはアレ... 続きをみる
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ジュースは低フォド開始以前から あまりのまない ワタクシ(九州支部長)です。 なかなか有望な食材かもです! ライスアルバさんの米粉は使ってます。 近々調査します!
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壮大すぎるSFが苦手 ワタクシ(九州支部長)です グルフリのクッキー開発のニュース 甘酒。。発酵。。が気になるけど。 低フォドに近い可能性はあるので 今度調べよーっと。 全国の障害者施設の方々 次は低フォドっすよ。
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仕事で変な要件ばっかり増えて 身動きできなくなってるのは 桜を見る会から注意をそらすためか? と勘ぐる ワタクシ(九州支部長)です おしいなあ 脱脂粉乳~
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路上でトレーニングジムのチラシをもらい、勧誘され、 そのジムの最新機械について説明を受けた後 カール・ゴッチのトレーニングについて語った ワタクシ(九州支部長)です。 20代の兄ちゃんはきょとんですよ。 ベジスティック 高フォドも入っているけど。 青色は何の野菜かしらね? 道の駅慈恩の滝くすにて
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石橋を叩いたけれど渡らない ワタクシ(九州支部長)です これ美味しい煎餅なんですが 小麦粉なんだよなあ・・・ 小麦粉じゃなけりゃ 砂糖、たまご、しょうが で いかにも低フォドでございます って風情なんですけどね。 ひ・ま・わ・り 臼杵川を渡れば
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図書カードが3000円分ある 何を買おうか ワタクシ(九州支部長)です。 いつもAmazonユーズドなので 新品購入して良いと言われるとうろたえるわ。 低フォド初心者時代は この辺の材料でも良しとしていましたが 脱脂粉乳入っているので乳糖の人、気を付けてください。 おいしいたまごサンドです。 グル... 続きをみる
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大分県のIBSのみなさん。じりやきはスペルト小麦でつくりましょう。
琵琶湖で泳いでみたいけど 多分、淡水で思ったように泳げないと思っている ワタクシ(九州支部長)です。 川や湖のキャンプは気を付けよう。もちろん海も じりやき 小麦粉を水で溶いて焼いただけの食べ物 今回はスペルト小麦じりやきという これまた、世界初?のクッキング ひやき などともいうらしい じりやき... 続きをみる
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最近はイコライザーのD・ワシントンを目指している 低フォドマップ界の助演男優賞候補 ワタクシ(九州支部長)です ネーミングがちょっとあれだけど ソバと米粉なら低フォドマップそばなんですけどね・・ さて、どうなんでしょうか? 映画「イコライザー」予告編
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何故片付かない? ワタクシ(九州支部長)です 朗報ではないでしょうか? おにぎり専門店 近々調査します。
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職場で「この道を信じていく」的なこと言われて 「間違ってるから私はこっちの道行きます」と言ったら 仰天された ワタクシ(九州支部長)です 悲報です 以前紹介して 気に入っていたおかき 低フォド調査のたびに購入していたのだけども 生産者高齢化のため、もう手に入らないって・・・ じわーっとくる美味しさ... 続きをみる
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日常のちょこちょこしたところで 勝手に勝負を挑み、 プチ勝利を得ることで 「よっしゃ!」とガッツポーズをすることで ハッピーになっている ワタクシ(九州支部長)です 相手は勝負を挑まれていることを知りません。 大分豊後大野市道の駅あさぢにて ゆず茶 良さそう 値段が330円てのがよい
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お笑い芸人 生で見たことあるのは 「ですよ」 ワタクシ(九州支部長)です 長湯温泉で見つけた サクサクエッグ 砂糖由来は不明
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夏場は粉物を室内に保存できない ワタクシ(九州支部長)です 何故なら室温がエアコンつけないと45度になるから 大家さん 屋上に断熱塗料塗ってください なんだったら 自分で塗りますけど・・・ 中津道の駅には イソちゃん特製 米粉のラングドシャ があります 今回は夏みかんピールも購入
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仕事で時々行く病院が儲かってるっぽい。 ワタクシ(九州支部長)です。 米粉パンがある!って聞いたから行ってみたら 蒸しパンでした。 美味しいパン屋さんなので 米粉の蒸しパンもやはり素人とは違う出来だ。 グルフリだけど牛乳が入っているとのこと。 パン屋さんがグルフリに目を向けるのは喜ばしい。 もう一... 続きをみる
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歌を届けたい ワタクシ(九州支部長)です 大分吉野の鶏飯はごぼうなので 美味しんぼではニンニクも使っていて タケノコで鶏飯風にしました これをご飯に混ぜ込もうという作戦です。 ご飯に混ぜる前提の味付けは けっこうむずかしい。 美味しんぼ 後期 OP「Dang Dang 気になる」 フル full ... 続きをみる
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最近の九州ナンバーワン温泉は ○○温泉 ワタクシ(九州支部長)です。 宇佐の極めだし白星で水炊きです。 こりゃ旨い。 酵母エキス、アミノ酸不使用 始めは塩で食べ そのあとポン酢(←低フォド系だけど、アミノ酸使用) 締めは雑炊。 あー うまい。
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平成も終わるかって時に 仕事で80年代、90年代の本を読んでいる ワタクシ(九州支部長)です。 昔の方が正しかったんじゃないか? って話です。 既出ですが 大分見佐伯市の海の市場○ ここは店舗で購入した刺身や寿司を イートインで食べられます。 500円くらいで佐伯のアジ寿司食べられるので 良いです... 続きをみる
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霊視では 特に何もないらしい ワタクシ(九州支部長)です。 IBSは見えないのかしら? あるいはコントロールされているからか? おいしいよ 骨 映画「ボーン・アイデンティティー」劇場予告 本日発売!
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一見至極まっとう、反論の余地もないステレオタイプの話に 興味がない ワタクシ(九州支部長)です。 大分空港の横の里の駅?で購入したあられ バターがはいっているからか おいしい。 単調になりやすい低フォドライフ こういう工夫で彩りを 黄色はくちなしの色か。 膨らむ~ くちなしの花【渡哲也】
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ホームセンターや家電量販店で品物を見ていると 商品についての質問をよくされる ワタクシ(九州支部長)です。 だいたいのケースで販売までこぎつけますね。 ちりめんをせんべいにしている感じです 大分佐伯海の市場〇 恋するフォーチュンクッキー 大分県佐伯市 Ver. / AKB48[公式]
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運転用の眼鏡として 縁ありガラスレンズを新調したら 立川志らくっぽくなった 低フォド界のご意見番 普段は縁無しワタクシ(九州支部長)です。 車に入れっぱなしにするのでガラスレンズ やっぱ良いよガラスレンズは。 おにぎりクラウドファンディング? ちょっと気になったので寄ってみたけど・・・ よくわかん... 続きをみる
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LINEはしてない ワタクシ(九州支部長)です。 テレグラム ワッツアップ シグナル を愛用 ほぼスパイ。 大分空港です。 市内からめちゃくちゃ遠いし・・・ でも駐車場狭いから 30分縛りも苦がない。売店までダッシュで3分以内 ブリのあら煮とざぼん漬け 鶏皮チップもあったけど すでに紹介済みなので... 続きをみる
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低フォド界の鳥人 ワタクシ(九州支部長)です 大分県竹田すごう道の駅にて 地元福祉施設のゴマドレッシング マヨネーズの由来と 旨口醤油の由来がわからないものの 原材料名からだけだと結構優秀。 最近低フォド商品見つからないから スランプですなあ。 と思っていたので。 久々のK点越えか??。
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青く沈んだ~ 夕闇に~ ワタクシ(九州支部長)です ボーンシリーズです 大分日出町シーガーデン日出でみつけました 塩、コショウ が 塩コショウ じゃないよね?? あと でんぷん由来が気になるけど かなり優秀 ボーンが見たくなる動画
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好きな時代劇は 桃太郎侍 ワタクシ(九州支部長)です。 キプフェル? 初です。 粉糖は甜菜由来とかはないと思うけど・・・・・・ 大分の有名なパン屋さんが作っている 大分市のOita Made Shopで購入
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ヨーソロー ワタクシ(九州支部長)です。 以前購入した グルフリ麺をつかって 焼きそばを作りました。 冷凍の豚肉が、やや臭みがあったので 生姜たっぷりいれて 塩コショウ ナンプラー おでんの残り汁 などで味付け 仕上げに 宇部の削りかまぼこをたっぷりかけて。 この麺いいっすよ。 ちょっとコシがない... 続きをみる
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ブラタモリが好きな ワタクシ(九州支部長)です。 いちおうこういうものを使いながら調査してますが 米粉100% とうたっても 乳成分や甜菜糖 豆乳や玄米 など使用しているケースが多いので なかなか低フォド食品には巡り合わない
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Don't think! Feeeel! ワタクシ(九州支部長)です。 魚はそんなに健康的なものでは無いよ~ という前提をもちつつ でも安いのよね~ 好きな魚の刺身を 醤油、砂糖、ごまのタレにつけて お好みで卵黄を混ぜて食べる ひゅうが なり。 Don't think! Feeeel!
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何かがおかしい・・ ワタクシ(九州支部長)です 書籍3冊 公立と大学の図書館に寄贈 1冊は寄贈申し込みだけで 会議後返答が来る。 受贈判断って どういう観点なのかしら??? 図書館の中には1度寄贈予定書籍リストを送って その後判断と言うところもあるので 今後はそういうところを狙っていこうかしらね。
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魚がおいしい九州。あつめし、りゅうきゅう、ひゅうがなどの漬け系低フォドレシピ教えます
LEDの光が苦手 ワタクシ(九州支部長)です。 もう、夏祭りの照明もLEDだってよ。 情緒もあったもんじゃないよ うーん でも、虫が来ないのはいいかも 九州は魚処 ヒラマサが500円とかで たっぷり。 身はぷりぷり 醤油につけて ご飯にのせれば 刺身丼 これじゃ芸がないので 九州では甘めの醤油ダレ... 続きをみる
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暑いのは好きなんだけど この暑さは何とかならないものか と思う ワタクシ(九州支部長)です。 温泉に行ったら、サウナに入ってる人がいるけど どうなんでしょうか? 暑すぎて めずらしく自らサイダーを飲む 果糖ブドウ糖不使用サイダー。 こういう地サイダー けっこうありますので 探してください
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職場がipad=すばらしいの風潮になって、飲み込まれそうな ワタクシ(九州支部長)です。 もみしそ ゆかり?っすかね? 赤紫蘇と塩 大分の大山にて
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Journey of a FODMAPPER! ワタクシ(九州支部長)です。 人参かりんとう 中津道の駅にて 浜田省吾 『旅するソングライター』Music Video / Short Version
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10年前ならキレてたぜ! ワタクシ(九州支部長)です。 米粉ラングドシャ見つけました。 米粉、砂糖、バター、たまご なので、ほぼOKっぽいです。 イソちゃん。恐るべし。 中津道の駅にて。
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誤差有り ワタクシ(九州支部長)です。 ざぼん漬け琥珀 苦みが癖になる味
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運転中、前のトラックからハンドボール大の石が飛んできたのを アクション映画仕込みのドライビングテクニックで華麗によけた ワタクシ(九州支部長)です。 大分県別府市 温泉の町です。 もし、フォドマッパーが別府にきたら 地獄釜料理はいかがでしょう?? 温泉の蒸気で蒸し上げる地獄釜料理 持ち込みなら自分... 続きをみる
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低フォド界のフィリップ・プティ ワタクシ(九州支部長)です。 高級魚関サバが入っている丸天 道の駅さがのせき にて。 鯛入りもあります 大分県民謡 関の鯛釣り唄/剣持雄介
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入浴後のヘアオイルと 顔と首へのクリーム塗布を欠かさない オシャレ番長 ワタクシ(九州支部長)です。 人参ジャム 湯布院のお店で。 人参、グラニュー糖、白ざら、塩 なかなかの良き材料 湯布院良いとこ一度はおいで。 こういう低フォド商品見つけると テンション上がるわ~ たなチューの「にんじん娘」
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今年のアカデミー賞は 番狂わせはないかなあ と考える ワタクシ(九州支部長)です。 草津の低フォドマップ食 教えてください。
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カラオケで「しゃくり」が何のことかわからず 猪木風に歌っていた ワタクシ(九州支部長)です。 ナンダバカヤロー。 杵築漁彩館 杵築は魚どころです なんとこの丼が650円。 味噌汁や付け合わせが高フォド系ではあるものの 海鮮丼はタレ、わさびに気を付ければオッケーです。 ゆずこしょうが乗ってました。
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目薬の差し方が不細工な ワタクシ(九州支部長)です。 この世の終わりのような顔をしています。 海鮮丼 わさびやタレの成分さえ気を付ければ 低フォドマップです。 こんな海鮮丼が800円で食べられる地域に住む ワタクシ(九州支部長)は幸せもんです。
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九州でもスタッドレスタイヤユーザーの ワタクシ(九州支部長)です。 大分名産 カボスの果汁 絞って何にでもかける。 好きな人は 冷凍保存してるとか。 鍋の時は 市販ポン酢を使わずに しっかり鍋にダシをきかせて 醤油とカボス というパターンもあります。
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神様から1つスキルを与えてもらえるとしたら 「変面」を選択する ワタクシ(九州支部長)です。 チャリティー 中国雑技黒龍舞術団 変面 大分県佐伯市の海の市場〇です。 佐伯市は「佐伯の殿様、浦でもつ」と言われるほど 水産資源や海上輸送などでかつて栄えた地域です。 今も魚がおいしい地域として有名です。... 続きをみる
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好きな変化球は「シンカー」の ワタクシ(九州支部長)です。 国東たちうおチップス 太刀魚の骨、片栗粉、菜種油 塩を使っていないので 「ペットも安心して食べる事ができる」と記載。 それについては、どうなんだろう?と思うものの (購入後に「え?ペット用?」って思った) 片栗粉に反応しなければ フォドマ... 続きをみる
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矢沢永吉風に 「オレが良くても、 ワタクシ(九州支部長)がどういうかな?」 といっても 特に何も起こらない ワタクシ(九州支部長)です。 トマトは低フォドマップなので、 野菜はトマトメイン。 特に夏は安いし。 で、生トマト、ピューレなどと 他の低フォド野菜を煮込んで冷やしてラタトゥイユ。 トマトピ... 続きをみる
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小中高大と 時間割を調べたことの無い ワタクシ(九州支部長)です。 大分銘菓 ざぼん漬けです。 別府土産の定番ですね。 ワタクシ(九州支部長)の好みとしては コロ(ノーマルタイプ)ではなく こちらの青切です。 少し苦みがあっておいしいです。
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パソコンでオーサリングがうまくいかない ワタクシ(九州支部長)です。 豊の軍鶏炭火焼き 日田市大山の川原驛にて 卓上に塩があるので フォドマッパーOK 野菜は頼まなくて 肉単品でOK
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いいおっさんなのに 最近やっと「出かける時にハンカチを所持する」というスキルを身に着けた ワタクシ(九州支部長)です。 人は何歳になっても成長します。 米、黒ごま、塩、油 油の由来はわかりませんが オーケーだと思います。
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過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。 Fermentable(発酵性)Oligosacchar... 続きをみる
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大分県竹田で米粉シュークリーム見つけました。 牛乳が入っているので食べていません。 外の皮だけ 少し食べました。 小麦粉と遜色なく 美味でした。
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大分県杵築市山香町にて たまごサンド購入 昼抜きで 腹減ってた午後4時 ふらっと寄った 山香温泉 風の郷 近くの物産館にて 脱脂粉乳、グルテン使用で 低フォドじゃないけど 夕方だったので2個で80円(半額)。 値段に負けて購入。 数年ぶりのたまごサンド・・おいしい。 おしいなあ。
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旅行中 昼飯が食えなくて(食べられるものが無くて) 道の駅すごう に立ち寄り。 大分県竹田市のすごう地区は すごあまコーン という 凄い甘いコーンの産地で 徹底的にコーン推し。 低フォドマップ的には コーンは量制限があります。 コーンは種類によって糖質量が違うので 甘いコーンはフォドマップリスクが... 続きをみる
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かつをぶしを(さらに乾燥させたのか?)パリパリにしたせんべい 鰹節がパリパリになったものなので パリパリした鰹節。 鰹節そのもの。 素朴で美味しい。 マヨネーズつけて。 大分のどこかで買ったもの 鰹節 原料はさかのぼれば かつおと麹菌ですかね。 ただ、問題は無いとの見解のようです。 参考 でよいか... 続きをみる
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根拠はありませんが。 低フォドマップ食の市販品、加工品を見つける上で 米粉中心に調査していますが なんとなく この三角地帯に 人知れず埋もれている米粉関連加工品が多い気がする。 ワタクシ(九州支部長)はこれを rice powder triangle と名付け、重点的に調査をしている。 ま。単にこ... 続きをみる
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大分県日出町で調査 手作りせんべい 100円で3枚 米、塩、卵、胡麻 パーフェクト!
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大分県玖珠町 道の駅慈音の滝でトイレ休憩中みつけました。 米粉クッキーです。 マーガリンは△ ココアは乳糖不使用なら○ マーガリンをバターか植物油に変えて ココアの詳細が分かれば 低フォドマップ食です。 この商品は地元の障害者施設が製造販売しているものです。 ワタクシ(九州支部長)は 低フォドマッ... 続きをみる
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参考文献 過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ(九州支部長)は 低フォドマップ食を求めて東へ西へ北へ南へ。 先日は大分県別府市でランチ うなぎです。 本格的うなぎ店ではない場合、 うなぎのタレが市販品の場合があります。 近所のスーパーで... 続きをみる
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大分県安心院(あじむ)にて ワタクシ(九州支部長)活動。 ういろ 外郎のことですね 加工でんぷんと小豆がNGです。 安心院の物産館みたいなとこで 買いました。 糖質の取りすぎは注意しましょう。
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大分県九重町に出没したワタクシ(九州支部長) おかき 発見。 うるち米、もち米 OK 砂糖 OK 卵 OK 胡麻 OK 茶 OK 塩 OK 油 OK 成分上はパーフェクトか!? 購入場所は 里の駅 九重ふるさと館