幼少期よりアイスクリームを好まなかった
ワタクシ（九州支部長）です
ミルクがそもそも苦手なのですよ。
なので、どちらかというとシャーベット系でサッパリが好き。

ということで、出かけ先でアイスを食べることは無く
シャーベットも低フォドフィルターではじかれるので、どんなに暑くても食べなかったのですが

以前から気になっていた、葛を使ったアイスバーを食べてみました
（最近、全国的に多いですね）

購入時は「葛を使った」という点はわからなかったのですが
見た目が違うので、「たぶん葛を使ったやつだな」とピンと来たのと
レモンを使っているという点で
低フォドの可能性を感じたのでチャレンジ。

とてもおいしい。

まず、食感が「やわシャリ」で癖になる
次にレモンの風味が来てサッパリ
あとからリンゴジュース風味が来るので、低フォドではないと感じたものの
休みだったから、果敢に食べる。

きになったので
帰宅後原材料をチェック
確かにリンゴ果汁が入っていました。

液糖については
頼りにならない、文科省のページで記載あり。

リンゴ果汁にはぎりぎり反応せず（前日リセットかけてたこともあり）

フォドマッパーはチャレンジ期にどうぞ。

夏に作っちゃいますよ。

と思ったけど
気になって調べたら
葛≒甘藷澱粉
という事が多いらしい

葛を使ったアイスバーも
本葛か否かというところは気になる

九州だと

秋月かなあ。葛と言えば。