アイスバー マリンレモン

幼少期よりアイスクリームを好まなかった
ワタクシ(九州支部長)です
ミルクがそもそも苦手なのですよ。
なので、どちらかというとシャーベット系でサッパリが好き。


ということで、出かけ先でアイスを食べることは無く
シャーベットも低フォドフィルターではじかれるので、どんなに暑くても食べなかったのですが


以前から気になっていた、葛を使ったアイスバーを食べてみました
(最近、全国的に多いですね)


購入時は「葛を使った」という点はわからなかったのですが
見た目が違うので、「たぶん葛を使ったやつだな」とピンと来たのと
レモンを使っているという点で
低フォドの可能性を感じたのでチャレンジ。


とてもおいしい。


まず、食感が「やわシャリ」で癖になる
次にレモンの風味が来てサッパリ
あとからリンゴジュース風味が来るので、低フォドではないと感じたものの
休みだったから、果敢に食べる。


きになったので
帰宅後原材料をチェック
確かにリンゴ果汁が入っていました。



液糖については
頼りにならない、文科省のページで記載あり。


リンゴ果汁にはぎりぎり反応せず(前日リセットかけてたこともあり)


フォドマッパーはチャレンジ期にどうぞ。


夏に作っちゃいますよ。


と思ったけど
気になって調べたら
葛≒甘藷澱粉
という事が多いらしい


葛を使ったアイスバーも
本葛か否かというところは気になる


九州だと

秋月かなあ。葛と言えば。




×

非ログインユーザーとして返信する