ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ食」の効果 #低フォドマップ食 #過敏性腸症候群

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

パーフェクトフォドマッパー九州支部長が作るライスアルバ米フレークヒレカツトリムネカツ&怒りソース

台所のステンレスのシンクのくもりをどうにかしたい
ワタクシ(九州支部長)です。


既出米フレーク

を使用して
ヒレカツ&チキンカツ
レシピはないよ
だって
適当だもの(ま。カツですからね)


米フレークはサラサラ。硬い感じ。


焼き揚げスタイルで


本日は夕食担当
ごはん、貝汁、レタス・トマト・スプラウトサラダ、キュウリピリ辛和え
ヒレカツ・チキンカツ、怒りソース(胡麻、からし)


アミノ酸も無し
しいていうなら味噌が高フォドか?


ソースは作って1か月以上たったので、念のため火入れ。


米フレークカツ⇩
カリカリになりますね。
レンジで温めなおしても、カリカリ(←これ小麦パン粉に比べてアドバンテージあるね)
ふつうのパン粉と味は変わらない(というか言われないと気づかない)
まあ、ふつうのパン粉何年も食べてないからわかんないけど。
色づきが悪いかもなので、火加減で調整
もたれない


おすすめです。



山下達郎「RECIPE (レシピ )」 Edit Version


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