パーフェクトフォドマッパー九州支部長が作るライスアルバ米フレークヒレカツトリムネカツ&怒りソース

台所のステンレスのシンクのくもりをどうにかしたい
ワタクシ(九州支部長)です。


既出米フレーク

を使用して
ヒレカツ&チキンカツ
レシピはないよ
だって
適当だもの(ま。カツですからね)


米フレークはサラサラ。硬い感じ。


焼き揚げスタイルで


本日は夕食担当
ごはん、貝汁、レタス・トマト・スプラウトサラダ、キュウリピリ辛和え
ヒレカツ・チキンカツ、怒りソース(胡麻、からし)


アミノ酸も無し
しいていうなら味噌が高フォドか?


ソースは作って1か月以上たったので、念のため火入れ。


米フレークカツ⇩
カリカリになりますね。
レンジで温めなおしても、カリカリ(←これ小麦パン粉に比べてアドバンテージあるね)
ふつうのパン粉と味は変わらない(というか言われないと気づかない)
まあ、ふつうのパン粉何年も食べてないからわかんないけど。
色づきが悪いかもなので、火加減で調整
もたれない


おすすめです。



山下達郎「RECIPE (レシピ )」 Edit Version

×

非ログインユーザーとして返信する