【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

九州低FODMAP情報のブログ記事

九州低FODMAP情報(ムラゴンブログ全体)
  • #アンティーク さん(豊後大野市)ブランデーケーキ

    いやーそれを言っちゃおしまいやろ って場面に出くわした ワタクシ(九州支部長)です。 アンティークさんのブランデーケーキ グルテンフリーだけど 低フォドじゃない場合もあるので 確認してください。 アンティークさん 低フォド興味ないですか? 中森明菜 - 禁区-2

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  • #吉祥油揚げ #きよらカアサ #小国

    小銭は自動支払機で消費中 ワタクシ(九州支部長)です。 詰まったらどうしよう・・・と ひやひやします 九州じゃ人気のある黒川温泉の豆腐屋さんのお揚げ ド定番で焼いて鰹節醤油 うまい。 しっかり煮含めてもうまそうだよねえ。 きよらカアサで。 しかし寒いなあ。 最高気温5度とか 思考停止レベルだわ。

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  • ゆずのまんま

    小銭貯金難民 推定500万人 しらんけど ワタクシ(九州支部長)です。 デジタル化への流れは止められない! みたいな風潮が出来てくると 反発したくなるんだなあ。 政治献金はキャッシュレスにならないやろ。 ゆずピール美味しいよねえ。 原料的にはOK。 2次原料や砂糖の由来など 気になる人は調べよう

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  • #カツオ腹皮

    フロントガラスの内側のくもりと 外側の白化?(撥水液つけたときの)に悩む ワタクシ(九州支部長)です 以前同じ系統の商品は紹介しましたが 黒こしょうが入っているので より鋭敏な方はお気を付けを。 それでもシンプル

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  • 道の駅おこしかけ 米粉ケーキ

    具体的にはよくわからないけど賛成! って人は少ないけど よくわかんないからどっちでもいい って人が多すぎる。 自分で考えよう。 ワタクシ(九州支部長)です。 以前道の駅おこしかけのケーキを紹介しました 同じ方が、さらに複数の米粉ケーキを販売していました。 乳製品を使用しているものが多かったのですが... 続きをみる

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  • 焼きアーモンド

    5年経ったときにどうなってんのかしら? ワタクシ(九州支部長)です 熊本南関のしずく屋さん 肉まんや小籠包、いきなりだんごのお店 なぜかアーモンドの加工品もある アーモンドは 量制限あるけど 結構食べる 色んな種類があるので、低フォド寄りを購入。 ワタクシ(九州支部長)の加湿 お湯沸かしてる8畳の... 続きをみる

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  • 豚足 #とんそくん #ナンチク

    滝好き ワタクシ(九州支部長)です 豚足 美味しいよね。 嫌いな人は絶対嫌いなんでしょうけど。 材料的には低フォド的に慎重をきしたいものもありますが 普及品というレベルでは、優秀な方だと思います。 香辛料が何ですかね? しかし 豚足は常にそばに置いておきたいものです。 大きい会社が大量生産で 一定... 続きをみる

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  • まぐろ角煮

    もしも10代の時に低フォドがあったら たぶん人生変わってると思う 人生に、たら・れば、は無いけど 思っちゃったんだからしょうがない 完全低フォドじゃないけど 良い材料。 鹿児島だったら 低フォドライフ楽そう。 おーい 鹿児島県~ とりあえず 知事さーん 低フォド知ってますか~ おたくの県 すごいっ... 続きをみる

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  • 福岡 おにぎり屋 COMECO やはり低フォド発展の可能性大の県

    休みの日は髭剃りをせずお肌をいたわりたい ワタクシ(九州支部長)です 九州で低フォドパワーランキングで 1位鹿児島 2位熊本(僅差) と考えていたのですが やっぱ、出てきましたか。福岡 ポテンシャルは信じていましたが ワタクシ(九州支部長)の調査では十分見いだせていなかったのですが 最近、どうも福... 続きをみる

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  • 焼肉のタレかとおもったら違った。

    こんにちは キアヌ・リーブスです ワタクシ(九州支部長)です 焼肉のタレ問題を抱えているので しかも、美味しいタレメーカーのものだったので 思い込みで焼肉のタレかと思って購入。 コレを購入する前に この材料なのに、何故かこんな味になる という不思議なタレを食べていたので 今回の原材料をみても 醤油... 続きをみる

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  • しんこじゃんぼ

    今年もペーペー ワタクシ(九州支部長)です まあ、こういうSAの団子の場合 米100パーってわけではないと思うけど。 しんこだんご じゃんぼもち 町の団子屋さん(少ないけど) 中には細々だけど 変な原材料使っていないところありますから J ジャンボ鶴田のテーマ My Little Lover「深呼... 続きをみる

  • さよなら2021 今年の最後に逸品紹介します 鶏節

    80年代90年代の映画はおもしろいなあって思うんですけどね ワタクシ(九州支部長)です さて、2021もよくわかんない1年でした。 種々の出来事から ますますマイノリティー感強まり 「こりゃ、低フォド日本じゃ普及難しいわ」 と悟ったこともありましたが 沢山の新しい情報や推進会初のリモート会議開催 ... 続きをみる

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  • バッグ類を持って歩かないので 酸化マグネシウム等を どうやって常備しておくかが問題 いまのとこ 普段は3時くらいに250を一回飲んでおくと良いので 外出時に忘れると後悔するので。 あと マイソルト 鯉 あまり食べないが 滋養に良いらしい ビタミンDが多いかな?なんて思ってたけど あとで調べたら、普... 続きをみる

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  • O29 丸福さんの奥豊後豚のあみ焼き

    大体少数派に属す ワタクシ(九州支部長)です。 車だけは大衆車。 調味料の問題などはあるかもだけど このお肉おいしー

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  • 福岡 #たこ魂 #米粉たこ焼き フォドマッパーのテイクアウトサンクチュアリ誕生か?

    就職してから20年 朝ドラと朝のワイドショーには縁がない ワタクシ(九州支部長)です みなさん 低フォドライフ順調ですか? 福岡に米粉たこ焼きの移動販売があります twitterで発見して どうしても食べたくて 3時間かけて現地に。 ホームページは兵庫県になっていたのですが 現在は福岡、熊本で販売... 続きをみる

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  • お米のワッフルクッキー

    万年筆のインクボトルにときめく ワタクシ(九州支部長)です 最近は米菓(煎餅やあられ)に関しては低フォド見つけても 購入してないのですけど 洋菓子見つけたら購入することにしてます 久々見つけました やはりプロが作ったものは安心感がある。

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  • ざぼん青切り 朝のおめざ

    毎日毎日低フォドマップ ワタクシ(九州支部長)です 高フォドも食べるけど ざぼん青切りを 朝三枚食べて目をさまします。 所ジョージ - 泳げたいやき屋のおじさん 低フォドマップ食は嫌にならない 嫌になる人もいるようだけど

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  • 九州支部長オススメ海の市場○ セレブはお気に召さない事件発生

    常に気にかける ワタクシ(九州支部長)です。 佐伯にきたら 海の市場○はおすすめ 若干、原材料表記に気になる点はありますが 刺身は間違いないです。 原材料表記にはないけどわさび入り 食事がおわり 満足して帰途につこうといていますと 85歳くらいの高齢の高級車に乗ったご夫婦から 口にあわないので、よ... 続きをみる

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  • 九州支部長釜めしを食う

    最高気温12度で寒くてやる気をなくす 温暖な気候が生んだ超軟弱おじさん ワタクシ(九州支部長)です 朝、フロントガラスが凍ると もう行きたくない! と駄々をこねます。 大分県杵築市 KITUKI TERRACE BBQはにおいが着くなあ・・ということで釜めし 海鮮BBQはリスク低めかと。 ほー 若... 続きをみる

  • またまたでました ソルビ・還元標記無し餅菓子

    ベネディクト・カンバーバッチを思い出せず悶絶 ワタクシ(九州支部長)です その前はクロエ・グレース・モレッツを思い出せず 最近は内野聖陽を思い出せず でました ソルビ標記無し 以前問い合わせた会社のもの 全商品にソルビなどが入っていないわけではなさそうなのですが 割と土産店やSAなどで見かけるので... 続きをみる

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  • ポークステーキ

    低フォドがアレに効果ないかなあ~ と妄想がとまらない ワタクシ(九州支部長)です 水俣のモンヴェール農山というところで 水俣行くと魚食べるのが定番なんだけど 今回は肉 ソーセージ工房もあるのですが より安全な線をねらって ポークステーキにしました。 ソーセージも食べたけど あーソーセージでビール飲... 続きをみる

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  • スナックのり バター風味

    面談があったから 長所を聞かれ とりあえず 「聞く力」って答えておいた ワタクシ(九州支部長)です メロンドームに売ってました 福岡のだけど 酒のアテにしましょうっと。

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  • 君は栗を食べられるか?OKなら是非とも食べていただきたい。熊本いがぐり苑の栗赤飯と馬肉おでん

    今年はちょうど良い気候の日が少なすぎ ワタクシ(九州支部長)です。 外で弁当たべたのはほとんどなかったかも。 熊本 いがぐり苑の栗赤飯 ずーーーっと気になってたお店 やっとはいりました。 基本はラーメン屋さん おでんもあるよ しかも馬肉~ 馬肉食って馬力出せ! って言いがちな 昭和のおじさん たけ... 続きをみる

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  • #アンティーク さんのフィナンシェでおめざ

    新聞屋さんより早起き ワタクシ(九州支部長)です 下手すると 起床後、近隣50件くらいなら、新聞配れる。 お気に入り アンティークさんのフィナンシェ 早起きしてHDDへのデータ移行中 画面見ながら食べる。 乳系、大豆系までフリーというわけにはいかないが グルテンフリー製品がたくさん。 そういう店が... 続きをみる

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  • #丸福 のやわらかスモークチキン

    そろそろPCの買い替えを・・と1人検討会実施 BTOのPCで構成考えたら 軽く20万オーバーしたので 結果に蓋をして 無かったことにした 検討員会設置検討委員会会長 ワタクシ(九州支部長)です 大分県竹田市のから揚げ屋さん丸福さんの 「やわらかスモークチキン」 原材料 うまーい

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  • ざぼんづけ

    腰が痛い ワタクシ(九州支部長)です ま。定番ですね。 青切りがおいしいよ

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  • #アンティーク さんのブランデーケーキ #antique

    ブランデー燻らすタイプではない ワタクシ(九州支部長)です 大分県 豊後大野市緒方町 アンティークさんのグルフリ商品 ひえひえブランデーケーキ グルフリ専門店 ひえひえなので 口の中で燻らし ホットコーヒーを含み RS対策(ひえひえ台無しだけど) 超美味しい。 ブランデーグラス ♪ 石原裕次... 続きをみる

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  • #ミズホチカラ サバトースト

    スマホ代 三台(番号)で2500円!? ワタクシ(九州支部長)です。 いつか紹介した サバとオリーブオイルのパウチ商品と ミズホチカラと マヨ ミニの部分が焦げやすく 記事の部分が色付きにくい という弱点があるが とにかく ミズホチカラ使ってみて 九州の人なら ドラモリとマックスバリュに行ってみて... 続きをみる

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  • #やよい軒 で #だし茶漬け 「乳」表示の乳はなんですか?

    電動歯ブラシと 電動鼻毛カッター の2投流 低フォド界のオータニサーン ワタクシ(九州支部長)です やよい軒 最近よく行く カットステーキをよく食べる 大好きやよい軒 以前はご飯おかわりがしゃもじだったので コロナ禍ということもあり躊躇していたが なんと 自動ごはんマシーンが導入されていて(今まで... 続きをみる

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  • 悲報 九州支部長からあげをやめられない。

    とある小説で 舞台が自分の故郷 登場人物の名前がワタクシ(九州支部長)と弟の名前 というシチュエーションになっていて えー!これ、もしかして、うちがモデルなのかー! と驚き 後日、ドラマ化されて、出演のオファーがきたらどうしよう? と焦る 妄想の達人 ワタクシ(九州支部長)です。 話の内容は、ちょ... 続きをみる

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  • カフェファディーズ

    魅惑のハイトーンボイス ワタクシ(九州支部長)です 中津店 ひとくちセサミンを購入 瀬戸内レモンもちも購入 瀬戸内レモン餅の方は レモンピールに還元水飴が使用されているとのことですが 微量と判断しています。 最近スタンプ活動してなかったから はじめようかな? 2次原料の事とか 低フォド以外の要因と... 続きをみる

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  • かぼちゃペースト

    車内に貼り付けた車載用スマホスタンド 3Mの両面テープを見事にはがしてご満悦 ワタクシ(九州支部長)です。 今度買います。 来月行けるとおもうので。

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  • おくれて あのキス みてます これが1000円で食べられるのは ありが鯛 まあ、みりんとかその辺は注意

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  • 手焼煎餅 つまみいか

    首痛い ワタクシ(九州支部長)です 手焼きせんべいシリーズ みりんが高フォドだけど 低フォド黒帯のワタクシ(九州支部長)レベルだと 楽勝。 もしかすると2次原料問題あるかもなので 問い合わせてみるか。

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  • 九州支部長 サイダーを飲む

    どうぞ 発酵しておいてください ワタクシ(九州支部長)です。 止めません。 あつー あついっすねー サイダーのもう。 果糖ブドウ糖に気をつけて。

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  • 大分 パークプレイス 塩むすび

    車のダッシュボードの熱さは 令和になっても変わらない ワタクシ(九州支部長)です しおむすび! あー ここに低フォドマップ食のロゴ入れたいわ!

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  • 祝 九州支部長 イチジクを食べる。

    バディは守る ワタクシ(九州支部長)です 非常に喜ばしい この資料だと 大好き果物のいちじく、ライチがOKとなる そこまで好きではないが 秋の風物詩 柿もたべられそうだ ポポーもしらべてほしい。 ぶどう・・・これは品種は・・巨峰かしら? それなら食べたい。 ホワイトサポテ・・? おおおおおお・・・... 続きをみる

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  • ハモリがむずかしい ワタクシ(九州支部長)です はも。 湯引きではなくかば焼きに かばやきは みりんとか それ以外のものもはいっているかも 市販のかば焼きのタレ 絶対に原材料確認してよ。 おぎやはぎ ハモり

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  • かぼすけいく 洋菓子工房アンティークさん(乳成分有)

    有休を半年間取っていないのがばれた ワタクシ(九州支部長)です。 休め!といわれると逆の行動をとるので 「がむしゃらにはたらけ!」って言われると休むかもよ。 グルフリコンセプトのお店です 乳など他のFODMAPは入っているものが多いですが 美味しくて 期待してます。

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  • ひとくちセサミン+小魚

    windows11? ワタクシ(九州支部長)です。 とりあえず 7年目デスクトップ HDDをSSDに交換しようかしら? 一体型だけど 交換できるかなあ。。。 Linux・・・ こちらで購入 よさげなスナック購入 もうひとつ別バージョンがあったけど エビ由来の成分使用のため やめといた。

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  • スワンサイダー

    コンタクトにすればいいのに と勧められた場合 眼鏡の歴史と安全性を語り コンタクトを断固拒否した 眼鏡歴35年 ワタクシ(九州支部長)です。 地サイダー調査はやめていたのですが 見つけたので購入。 既出かもしれません。 真夏の暑い昼間にキンキンに冷やして飲むか!

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  • はも

    暴風女神Lorelei をうたう ワタクシ(九州支部長)です はも~ サンダーアーム/龍兄虎弟 主題歌「暴風女神 Lorelei」さーみぃ訳詞付カラオケVer.

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  • 既出:寒菊

    職場の水道料金の増加を COVID-19前、後、感染増加期、減少期で比較したい といったら断られた ワタクシ(九州支部長)です そりゃ仕事でもないからめんどくさいわな。 みんな手あらってる? 福岡の寒菊ってお菓子 賞味期限長いから見つけたら2,3個購入する。 ま、地元にしかないけど。

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  • 関サバ関アジダブル丼&クロメ味噌汁

    小中学生、高校生で「おなかが痛い」と子どもが言っている場合 親は対策を講じる義務がある ワタクシ(九州支部長)です 甘いたれ わさび 味噌汁 クロメ(超ねばねば) このくらいじゃ ワタクシ(九州支部長)は屁も出ないぜ! 屁も出ない:フォドマッパー用語で大したことない、普段コントロールしてるから平気... 続きをみる

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  • 地魚天 実食!

    財布を忘れたため 昼飯を抜いた ワタクシ(九州支部長)です。 鞄にも、職場のひきだしにも 車のなかにも 1円も落ちてなかったです。 たまたま、朝抜きでしたので この日は22時間食べませんでしたよ。 地魚天 魚と塩、油のみの表示でした。 たしかにデンプン感がなく 硬めでしっかりしてます。 魚の味が感... 続きをみる

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  • 地鶏炭火焼

    高校野球が嫌い といったら 干される ワタクシ(九州支部長)です。 塩だけの炭火焼き こういう真っ黒い炭火焼って 全国的には無いの?

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  • タチウオ寿司 しまったさび抜きにしなかった。

    エビデンスがどーのこーのって言ってませんでしたっけ? ワタクシ(九州支部長)です。 わさび入ってました~

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  • 地魚天

    もう。無駄な仕事に追い立てられて 頭に血が上った日のBGMはrock 'n' roll それも、めっちゃガキっぽいやつ ワタクシ(九州支部長)です。 朝はニュース聞きながら出かけるんですが 無駄仕事ばかりでボンヤリしてます 九州で天ぷらっつうと こういう奴。 混ざりものが少なくて 保存がきくっての... 続きをみる

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  • きゅうりサンド ぶ厚め

    空耳アワーのピンチが心配 ワタクシ(九州支部長)です きゅうりを厚めに切って 水分とって 米粉パンをやいて 卵と一緒に挟む 厚さ10センチくらいになったわ! 空耳アワードグランプリ 2006 - 2016

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  • 八ちゃん堂 米粉で作ったたこ焼き

    「当たり前」が嫌い ワタクシ(九州支部長)です。 八ちゃん堂・・ 懐かしい と思って商品を手に取ったら 米粉で作ったたこ焼き! 原材料は不明のものも多いのですが 休日前なら良かろう という事で購入! 八ちゃん堂TVCM 踊る八ちゃん坊や たこ焼き篇(モノクロ)

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  • 最強の魚のから揚げ。その名もメヒカリ

    職場の同世代の同僚と テレビに出ていた某アイドルとその関連情報を話そうとしたが アイドルの名前、その所属グループ、話そうとしていた関連情報の名詞諸々が 全く出てこず、話が進まなかった ワタクシ(九州支部長)です。 あれ、これ、それ、 こんな髪型とか男とかそういう言葉しか出ない。 魚のから揚げ。 そ... 続きをみる

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  • なましらす

    洗車はシャンプー洗車→親水性コーティング ワタクシ(九州支部長)です。 シラス丼。 のり、ねぎ、たれがリスク 案外、味付け海苔の味付け原材料がヤバかったりします。 でも、このレベルで外食メニューがあると助かります。

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  • 月の塩飴

    わけあって1年間探偵ナイトスクープを見ていなかったら 免疫が無くなっていたようで 先日、録画していた番組を見て号泣した 西田敏行の3倍涙もろい ワタクシ(九州支部長)です。 For every laugh, there should be a tear. 飴買いましたよ。 コンビニの飴はだいたいN... 続きをみる

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  • ポークステーキ

    大きい方と小さい方どっち選ぶ? ワタクシ(九州支部長)です とんかつ食べられないから ポークステーキがあるとうれしい フライドガーリックを取り除くけど フライにしてればFODMAP抜けてないか?と妄想。

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  • 中津のイソちゃんありがとう

    初めてメルカリを利用 ワタクシ(九州支部長)です 中津道の駅に売っている イソちゃんラングドシャ 朝食でちょっと物足りないなあ って時に食べてます。 イソちゃんありがとーう!

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  • 既出 寒菊

    画期的なテレワークの方法を思い付いた ワタクシ(九州支部長)です。 素朴で美味しい 某自治体の名産品に 同じような味のせんべいがあるが 米粉か小麦粉かで フォドマッパーの選択が変わってくるんだなあ。

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  • 猪の紅茶煮

    懸賞に当たったことが・・・ある ワタクシ(九州支部長)です 朝地道の駅で購入した 猪 賞味期限が切れていたけど 食べた。 低フォド始める前までは 下痢の原因が分からず 賞味期限に敏感になっていたが そういうのも気にしなくなってきた。

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  • 既出:寒ざらしあられ・かき餅

    川口浩 ワタクシ(九州支部長)です ご飯食べられない時の(空腹我慢できない場合) 非常食 アミノ酸入ってない、量が丁度よい 中津道の駅で 水曜スペシャル 川口浩探検隊巨大怪蛇ゴーグ

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  • 海鮮丼の醤油

    風格の無さナンバー1 ワタクシ(九州支部長)です 海鮮丼・・・ タレをかけてください と言われた場合 だいたいが甘めのタレ醤油をかけるが できれば、しょうゆ下さいと言いましょう。 その醤油さえ 信用できない場合があって 濃い口と書いていても 甘い刺身醤油だったりする。 マイ醤油の持ち歩きが推奨され... 続きをみる

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  • 猪と鹿の心臓

    巷で流行っている 某漫画が苦手な ワタクシ(九州支部長)です なかなか貴重な逸品。 肉自体は低フォドなので どう調理するかがポイントなのですね 低フォドと言われるものも 量を食べれば高フォドに近づくので お気を付けを。

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  • 紅茶いのしし

    たまに早く帰れた と思うと帰宅途中で火事現場の渋滞に出くわす ワタクシ(九州支部長)です 死傷者いなくてよかったよかった 既出・・とおもうけど イノシシ肉の紅茶煮 紅茶は臭み取りかしら? 味醂も入っていますが このくらいは許容範囲 アミノ酸・・・

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  • 市販のご飯の素

    懸賞に積極的に応募 ワタクシ(九州支部長)です これも出し忘れ写真 割と優秀なご飯の素 味醂とアミノ酸不使用はなかなかないのよね。

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  • ゆずきちダックワーズ

    クラスター発生の病院に 「足を洗え」と言った ワタクシ(九州支部長)です。 悪事に「手を染め」て、やめる時に「足を洗う」のは COVID-19対策に通ずるんじゃないか!? と勝手に思っているんだけどなあ。 手を引く ってのもあるな。 これも出し忘れ写真 超優秀 ダックワーズ。 こちらは高フォド お... 続きをみる

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  • 優秀低フォドおやつ 山口長門ゆずきち グルテンフリービスコッティ

    九州は暖かいけど 家の中の暖房が充実してないから 北国の人が来たら、めっちゃ寒いんだって ワタクシ(九州支部長)です これも公開し忘れのようでした 商品の文字サイズからは 「棚田米」を最も強調しているようですが、 ワタクシ(九州支部長)にとっては とりあえず グルテンフリーが重要な要素なのです。 ... 続きをみる

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  • イカ

    昔のことに興味がむかない ワタクシ(九州支部長)です で。過去の写真で出していないものがありました。 特牛 ↑ これなんて読むかわかりますか? こっとい です 普通読めないわ。 イカが有名 山口の特牛 剣先らしいんですけど。 アオリイカ好きのワタクシ(九州支部長)もうなるうまさ。 こういう丼物の時... 続きをみる

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  • 菊池の曙再購入

    敵の攻撃はほぼかわしているが 顔を洗っているときに 自分の小指が鼻に入り鼻血を出すことは 日常茶飯事 ワタクシ(九州支部長)です 美味しいから 買っちゃいましたよ。 風味がすぐなくなってしまう繊細なお菓子のため 冷凍で販売されていました 解凍すると崩れやすくなる感じではありますが美味しい 濃いお茶... 続きをみる

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  • 道の駅などで時々見かける手作りケーキ

    兄は夜更けすぎに~ ワタクシ(九州支部長)です。 ほとんど買ったことが無いのですが 米粉使った手作りケーキ 道の駅でよく見かけます 今回買ってみました。 おいしいっす。 マーガリンは△ Christmas Eve 2020 山下達郎(クリスマスイブ)

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  • 熊本泗水 米粉ブラウニーミックス

    アパートに新しい住人が引っ越して来たときに 挨拶に、カステラ持ってきてくれないかなあ・・とつい願い 「カステラの歌」というオリジナルソングを口ずさむ ワタクシ(九州支部長)です ♪ああ、新しい住人(ひと)がやってきた~ ああ、引っ越しのあいさつに~ ああ、カステーラ持ってきてくれないかなあ (ハン... 続きをみる

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  • お米トマトぽんころ

    シガーチョコを燻らし 葡萄ジュースをワイングラスで嗜んだ幼少期 いまはタバコは吸わず 芋焼酎をコソコソ飲む ワタクシ(九州支部長)です。 パチンコもしません。 熊本 新商品見つけました 泗水のお米トマトぽんころ トマトは新基準ではチャレンジ期 パウダー加工している物はどうだかわかりませんが なかな... 続きをみる

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  • 特集:過去の銘品を振り返る 宮崎 飫肥せんべい

    コロナ退散をお札のようなものに書いていくらか取る そういう商売はやめましょう ワタクシ(九州支部長)です 非常に地味ですが 実力のある低フォド系土産。

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  • 九州支部長、意を決してとんかつ屋に入る!そして勝利する!さてそのメニューとは!??

    マスクは消毒して2回使う ワタクシ(九州支部長)です。 車に消毒済みのやつを置いておいています。 低フォドマップ食をしていて とんかつやさんは 基本避けて通る。 パン粉、キャベツ、ソース出されちゃ 完全ノックアウトだし・・・ とんかつはとても好きなので 中途半端に衣をはがしたり ソースをケチったり... 続きをみる

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  • 菊池の曙 おいしいー! 九州支部長のおめざに!

    低フォドマップ食の普及は 神のみぞ知る なんていわない ワタクシ(九州支部長)です。 政策はエビデンスベースドではないのかな? 落雁といったら 主流は マメの粉かと思っていましたけど 米の落雁っておいしい! 落雁粉は米だから むしろ米の方が主流なのか??? マメの落雁より 若干しっとりしてるし 食... 続きをみる

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  • フォドマッパーのステーキの食べ方

    最近の 歌舞伎役者がでるドラマを見るたびに 加トちゃんの歌舞伎役者コントを思い出す ワタクシ(九州支部長)です。 ステーキの前に 卓上の塩を確認! うわ! すくなーい けど、一人前はある。 サラダも塩。 サラダいらないから 100円まけてほしい スマホのシャッター押しても2秒くらいかかるのでぶれた... 続きをみる

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  • 特集:過去の銘品を振り返る 山口 ささせん

    ニックネームをつけるセンスが無い ワタクシ(九州支部長)です。 さて、 ワタクシ(九州支部長)のフォドマッパー歴はずいぶん長くなり 本ブログも4年継続し 思えば遠くにきたもんだ ということで 過去紹介した銘品を振り返りたいと思います COVID-19流行で 得意のフィールドワークを制限されている ... 続きをみる

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  • コロナ禍で旅行はいけないので過去の写真でバイキングの勘を取り戻す

    旅行に行くのは懸賞で行く ワタクシ(九州支部長)です。 だいたい、バイキングで朝食だと こんな感じのセレクトかなあ・・・ 加工肉に若干リスク。。。 安いホテルだから多分還元水飴とか入ってるとおもうが。。。 懸賞で当たったこともあり なんとなく遠慮してしまうので 量すくなめっす。

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  • 久々、低フォドお菓子見つけた!!

    なんかなあ ニュース 新聞 おもしろくないなあ ワタクシ(九州支部長)です まあ、落雁なんですけど 熊本の菊池は 小さい町ですが、お菓子屋が多くて、 餡入り落雁の桜の曙という菓子を 道の駅などに良く置いてあったので 「餡入りか~」 と残念に思っていたのですが 初めて餡無しの商品を見つけました。 ネ... 続きをみる

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  • COVID-19禍のセルフ方式食堂

    すみしいゆるはぐみんにゃい ワタクシ(九州支部長)です COVID-19以前から 低フォドマップ食外食は、バイキング・セルフ方式がやりやすい と提唱していましたが 元祖潔癖王子としては 人が触ったトング 料理前でペチャクチャしゃべる人 行動抑制できない子どもをフリーにしている家族 などを気にして ... 続きをみる

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  • しゃぶしゃぶ(豚)

    整髪料を時々つけてみる ワタクシ(九州支部長)です ワタクシ(九州支部長)は しゃぶしゃぶが好きである 椎茸は高フォドなのと 出汁のこんぶも敏感なひとは良くないかも 自宅でするときは 鰹だしで。 あとポン酢、ごまだれも低フォドのものを選ぶべし

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  • いりこのおてがら

    高フォド食べては戦はできぬ ワタクシ(九州支部長)です これはホントにおてがらですよ。 いりこ。 こういうの食べてりゃいいんだよ。 生産者さんは カルシウム補給のシールじゃなくて ぜひ 低フォドマップのシールを貼ってほしいものだ。

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  • 阿蘇の白雪

    自助・共助・公助 低フォドの場合は 基本自助だけでいける さらしあん 何となく名前だけだと 水にさらして、フォドマップ流れました! ってかんじだけど 水にさらしてるわけではなく加熱乾燥だから むしろ濃縮してたりして。 あんこが高フォドで 本当に残念に思う…(ジャックバウワー風に) あんこ以外は優秀... 続きをみる

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  • 筍まぜごはん(菊池)

    おいでカモ~ン ワタクシ(九州支部長)です 熊本菊池の筍まぜごはん こういう商品 大体、ゴボウがはいったり 味付けに果糖ブドウ糖がはいったりで なかなか食べられるものがないのですが パッと見、酵母エキスが気になるくらいで でんぷんは何のでんぷんかなあ と思いますが とりあえず低フォド寄りではなかろ... 続きをみる

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  • 既出 こめころりん

    Society5.0にも対応 つうかやることはむしろ逆 ワタクシ(九州支部長)です こめころりん 既出です 優秀です アーモンドプードルを ゴマやクルミに変えて 同様の食感が出せないかしら?

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  • 栗大福

    車のタイヤに長ーい釘が刺さって買い替え ワタクシ(九州支部長)です 修理できましたが、非常に微妙な位置なので しかし 横に寝ている釘が 縦に刺さるメカニズムがわかんないんだよなあ・・・ 栗はアレなんですが 季節ものという事で この時期、栗が出回る熊本県 小麦粉生地の栗饅頭や洋菓子系が出回るので、あ... 続きをみる

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  • いしる

    滝とダムが好き ワタクシ(九州支部長)です。 九州じゃ珍しい いしる発見

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  • 手作りポン菓子とアーモンドミルクで

    おーさわやか と思ったら33度 もう40℃に慣れた ワタクシ(九州支部長)です 低フォドマップ風シリアル 米のポン菓子と アーモンドミルク うまーい

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  • 米麺 米粉素麺

    出身は? ときかれ リズム&ブルース と答えた リズム&ブルースが 何の事かなんとなくしかわからない ワタクシ(九州支部長)です。 あと グルーヴ感も。 物産館やスーパーで 米粉麺連続でみつけたので お知らせ ソーメン。 大好きだからなあ。 一人で10束くらい、余裕。 さあ、この麺がどれだけソーメ... 続きをみる

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  • 小国 干しきゅうり 実食!

    下手すると11月半ばまで暑い ワタクシ(九州支部長)です。 小国に売っていた干しきゅうり 佐賀支部長に聞いたら 完全ドライじゃないとすぐカビが生える らしい 賞味期限も長かったから かなりドライなものと見た いまは、機械もあるんでしょうよ。 水で30分ほど戻し 火入れしないと心配なので 醤油、酢、... 続きをみる

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  • 九州大分豊後大野市緒方町グルテンフリーケーキの店アンティークさん

    精神年齢27歳 ワタクシ(九州支部長)です。 とおもっててけど こないだ 27歳の人と話したら 「ぜんぜんちゃうわ」と思いました(笑) 噂には聞いていましたが グルフリの店があるという事で コロナ禍の中、エキサイトドライブ 店内のほとんどがグルフリ さすがに低フォドは少ないのだけど 果汁以外はOK... 続きをみる

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  • くずきり

    夏が来れば思い出す~ 小5のキャンプで 背中を日焼けしすぎて身動きが出来なかったのに 新聞配達をしなければならず 体にムチ打ち配達したこと あぁブラック企業 くずきり フツーに作れば そんなにリスクは無いが 黒蜜がどうかしらね。 低フォドマップ食【理論編】

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  • ひゅーが(マグロ丼)

    宮崎県高鍋町の高齢化率は30%越えています ワタクシ(九州支部長)です みなさん 先手先手で 専門家のご意見をお聞きしながら 緊張感を持ち 事態を注視していきましょう このマグロ丼は卵黄が絡んでいますので 満足感があります ということで 自宅でも、刺身の切り身を砂糖、醤油、ごま、卵黄で漬け込んで ... 続きをみる

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  • 既出 日向夏漬け

    私の家政夫ナギサさん の 大森南朋に共感 ワタクシ(九州支部長)です 柑橘類の皮の蜜漬けを 手あたり次第食べているのだが たぶん 九州で1番食べてるんじゃないかと思う(種類) やっぱザボンがおいしいんだけど 癖が無いほうが良い場合は 日向夏はおすすめ。

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  • ゆずぽんず(宮崎)

    なぜか scorpion に今はまっている ワタクシ(九州支部長)です 各分野の天才が集まって… という設定が好きなのね、 ありがちだけど。 ポン酢てす。 ぶれまくり しょうゆ 米酢 ゆず果汁 ん?あとなんだ? デジカメが何とか使えないかと思ったけど ダメだな。 スマホに戻そう。

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  • 定番 鶏のささみくんせい

    10年前のN95マスクが出てきた ワタクシ(九州支部長)です。 品質に問題があろうかと思いますが 前線に出た場合はつけようと思います これ定番 宮崎のものだけど 割といろんなとこにある 酒屋さんとか。

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  • 鶏手羽炭火焼

    よく蚊に刺される気がする ワタクシ(九州支部長)です 鶏手羽 ゆず&ピリ辛 この手の商品は ガーリック、香辛料 調味料 などが入っている場合がある。 原材料は素晴らしい うーん デジカメダメだなあ・・・

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  • 豚炭火焼

    使命感が無い ワタクシ(九州支部長)です 原材料に 「煮干し」って書いていたから 思わず買ったが 真昆布だった まあ、よしとしよう。 昆布は各自確認してね。

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  • すきや並牛丼ネギ抜き&卵

    九州は豪雨です。 ワタクシ(九州支部長)です。 人吉には夏に調査に行こうと考えていたので とにかく心配です。 筑後地方、日田地方、佐賀地方も前回の豪雨災害から復旧していません ワタクシ(九州支部長)は被災はしていませんが ずぶぬれになって冷えたので 昼は牛丼にしました 低フォドマップ食の非常食を再... 続きをみる

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  • 久世福 染みうま煎

    働き方改革のアンケートに 気持ちが悪くなることをしない と書いたら 「数値目標を書け」と突き返された ワタクシ(九州支部長)です あー気持ち悪い 久世福 染みうま煎 おいしそう。 昆布エキス・・・

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  • 札幌支部長からの情報

    職場のコロナ対策が 「このはしわたるべからず」的な ワタクシ(九州支部長)です。 結局、指示待ちで 「真ん中わたりました」(いつおとおなじ) でおわる。 札幌支部長が見つけたとのこと オニザキの胡麻は有名なんですけど このせんべいは知らなかった・・ 札幌。あこがれる。

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  • 既出:米粉のキプフェル

    げ。もう6月。 ってこの記事はGW前に書いている 先手先手のワタクシ(九州支部長)です サクッと系のお菓子に米粉はあっている。 大分県 竹田道の駅にて購入

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  • 寒菊

    シンク磨きに没頭し 右手人差し指関節が痛くなった ワタクシ(九州支部長)です 手磨きだとこれが限界か? きれいなキッチンで料理できるのは良いですよ。 寒菊 うまいねえ 低フォドですよ。

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