【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

低FODMAP情報(米粉クッキー)

大分県玖珠町 道の駅慈音の滝でトイレ休憩中みつけました。 米粉クッキーです。 マーガリンは△ ココアは乳糖不使用なら○ マーガリンをバターか植物油に変えて ココアの詳細が分かれば 低フォドマップ食です。 この商品は地元の障害者施設が製造販売しているものです。 ワタクシ(九州支部長)は 低フォドマップ食普及の一翼に 障害者施設が絡んでくるのでは? また、賃金アップにも 低フォドマップ食販売が 貢献…

低FODMAPとは

IBS対策の要 低FODMAP食は ◯◯を食べればIBSは治る! といったものではありません。 健康のために限定した食べ物やサプリメントを推奨する従来のアプローチとは真逆です。 お腹を壊す食品群を避けましょう。 あるいは 食べてもお腹に影響のない食品を食べましょう というものです。 お腹にわるい食べ物は FODMAPを含む食品です。 FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガ…

九州限定!低フォドマップ食の書籍贈呈

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ(九州支部長)が所持しています 過敏性腸症候群の書籍を贈呈いたします(5冊) 条件は以下です。 九州管内で ①多くの人の目に触れる公立施設 公立図書館、大学図書館など ②地域に根ざした活動をしている方々 短大、大学の栄養、看護、保健関係の研究者および行政の保健師、栄養士など ③低FODMAP食と親和…

低フォドマップ食「おしい」の基準

辞書の意味通りです もう少しのところで実現されずに終わって心残りである。残念だ。 です。 ほとんどすべて低フォド材料なのに 一つだけ高フォド入れてるとか 高フォドとは言えないけど よくわからない材料が入ってるとか しかも、その問題の材料が別のものに変えられるよね といった製品に もう一つ辞書的意味の 大切なものを失いたくない。むだにすることが忍びない。もったいない。 いとしい。かわいい。 を加え…

低フォドマップ食における食品の制限問題

低フォドマップ食は 過敏性腸症候群の症状に関与する食品を避ける あるいは過敏性腸症候群の症状を誘発しない食品を選択します。 低フォドマップ食を始めて よく言われるのが 「こんな制限のある食事じゃ栄養が取れない!」 というものです。 ワタクシ(九州支部長)の場合 始めに低フォドマップ食で食べる事の出来る食品一覧を見た時に 「お!これだけ食べられれば、十分じゃないか!」 と思いました。 この感覚は一…

Google先生に聞いてみた。

googleで FODMAPを検索 2650000件。 フォドマップで検索 5580件 gluten freeで検索 137000000件 1億越え グルテンフリーで検索 3780000件 PPAP 70800000件 低フォドマップ食の普及はまだまだ遠い。 東京オリンピックは 欧米のフォドマッパーは食事に困るでしょうね。 早いとこ、低フォドマップな製品や外食メニューを考案しないといけないでしょ…

九州限定!低フォドマップ食の書籍贈呈

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ(九州支部長)が所持しています 過敏性腸症候群の書籍を贈呈いたします(5冊) 条件は以下です。 九州管内で ①多くの人の目に触れる公立施設 公立図書館、大学図書館など ②地域に根ざした活動をしている方々 短大、大学の栄養、看護、保健関係の研究者および行政の保健師、栄養士など ③低FODMAP食と親和…

IBSは仕事を選ぶ

映画をみました トムクルーズ扮する、ジャックは事件にまきこまれながら 時々食事をしますが 食事は高フォドマップのものばかりでした。 もし、ワタクシ(九州支部長)が、ジャックリーチャーなら 腹痛に襲われ 事件は解決しないでしょう。 IBS患者は仕事を選びます。 軍人にはなれないと思います。 ただ、食事さえ、コントロールすれば かなり、職業選択の幅は広がると思います。 もしかしたら、FODMAP理論…

低FODMAP食を始める前のワタクシ(九州支部長)の生活

IBSの下痢症状に悩む人あるあるだと思いますが 出勤前に排便をすませたいので 早めに起床します。 1時間前くらいで準備できればよいのですが、 1時間では準備ができず、段々起床時間が早まってきて、 ワタクシ(九州支部長)の場合、最低2時間前、 酷いときは3時間前じゃないと準備できないというありさま。 6時半に自宅を出発するので、 普通で4時半、 早い時は3時半起床。 17時で仕事を切り上げたとして…

低フォドマップパンケーキ

低フォドマップ食やってますと 市販の洋菓子はまず食べられない。 てことは自分で作る、ワタクシ(九州支部長)です。 米粉、もち米粉、アーモンドミルク、卵、砂糖、ベーキングパウダー 混ぜて焼くだけ。 米粉だけだとややボソボソ。 もち米入れることで回避。 米粉の食感は、米粉の粉砕サイズによるのではないか? やはり製菓用の米粉がよろしい。 たっぷりとメープルシロップをかければ、ボソボソは気にならない。 …

九州限定!低フォドマップ食の書籍贈呈

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 ワタクシ(九州支部長)が所持しています 過敏性腸症候群の書籍を贈呈いたします(5冊) 条件は以下です。 九州管内で ①多くの人の目に触れる公立施設 公立図書館、大学図書館など ②地域に根ざした活動をしている方々 短大、大学の栄養、看護、保健関係の研究者および行政の保健師、栄養士など ③低FODMAP食と親和…

低フォドマップ食情報(グルテンフリーミックス粉)

九州熊本の会社がグルテンフリーのミックス粉を出していました。 比較的手に入りやすそうです。 加工でんぷん、デキストリン、増粘剤などは注意です。 日本で低フォドマップ食を探す場合、 とりあえずグルテンフリーで探して、 他の原材料をチェックするのが 一つのルートですね。 グルテンフリーは低フォドマップ食とはちがいます。 低フォドマップ食はグルテンフリーを包含している ポテンシャルが高い食事です。

低FODMAP情報(みたらし)

ワタクシ(九州支部長)の好物の一つ みたらしだんご 砂糖、しょうゆ、団子粉 だけのものならOK 賞味期限の長いものには「〇〇オース」といった 人工的な甘味料が入っているのでNGの場合が多い。 糖質の取りすぎは注意しましょう。

九州限定!低フォドマップ食の書籍贈呈(お知らせ)

過敏性腸症候群の低フォドマップ食(FODMAP) Office Uno Column 本 日本低フォドマップ食推進会の理論的背景はすべてこの書籍に記されています。 低フォドマップ食に興味のある方、IBSに悩んでいる方にぜひ読んでもらいたいと思います。 今回、ワタクシ(九州支部長)が九州管内限定で5冊贈呈したいと考えております。 いくつか条件がありますので 後ほどお伝えします。 ★儲けようとする人…

低フォドマップ無限ピーマン

SNSで話題になった 無限ピーマン つくりました。 野菜高騰の折 10個100円で購入しました。 bell pepper ,green ってピーマンのことかな?(パプリカとどう違うんだろう?) なら、OKか? →制限ありにします。 無限ピーマンは レシピで中華だしを使うようになっているのだが 大手メーカーの中華だし、鶏ガラスープの素は 野菜エキス、乳糖、ガーリック のNG食材を使っているので コ…