鰹の腹皮薫製

人生で必要なものは、「勇気」と、「想像力」、…そして少しばかりのお金。 の ワタクシ(九州支部長)です。 鰹の腹皮燻製こいじゃっど 原材料に色々入っている商品でしたが(といっても割とシンプル) 同種の商品の中には 醤油としょうがだけという 低フォド認定できそうな商品もありました。 九州管内で低フォドのポテンシャルが高いのが 熊本と同率で鹿児島じゃないかと思う。

低フォドケチャップ使用。

低フォド調査の雑感として 低フォド加工品が生まれる地域には 低フォド製品を生む、土壌のようなモノがあると感じている ワタクシ(九州支部長)です。 地域によってポテンシャルが違いますね。 5年たったら地域による低フォド格差が問題になるかもしれません。 最近は、店舗に入ったとたんに 「お!ここには低フォド製品がある!!」と勘が働くようになりました。 Japanese woman MARRIES a …

ふぐあぶり焼

腹直筋が筋肉痛になった原因が 全人類の1%しかできない腕立て伏せをやったことが原因だったと気づいた ワタクシ(九州支部長)です。 ふぐ。 トラフグじゃなければ安いです。 無機塩類って 塩化ナトリウムってことですかね?

きびなご姿焼き

ミスユニバース代表の美容法で 安い化粧水をたっぷりつける と言うのを聞いて 顔を安い化粧水でびしょびしょにしている ワタクシ(九州支部長)です。 きびなごシリーズ こちらは甘醤油味 塩だけのものと比べるとリスクアップですが、 割と良い原材料です。

低フォドマップトマトピューレ低フォドマップラタトゥイユ

矢沢永吉風に 「オレが良くても、 ワタクシ(九州支部長)がどういうかな?」 といっても 特に何も起こらない ワタクシ(九州支部長)です。 トマトは低フォドマップなので、 野菜はトマトメイン。 特に夏は安いし。 で、生トマト、ピューレなどと 他の低フォド野菜を煮込んで冷やしてラタトゥイユ。 トマトピューレは こちらのものを使用。

あくまき

わき芽 を いまだに理解できない ワタクシ(九州支部長)です。 宮崎、鹿児島の郷土料理 あくまきです。 もち米を竹の皮でつつんで 灰汁で煮込みます。 一般的には きなこで食べるのですが、 きなこつけなければ 低フォドマップ食です。 灰汁も大丈夫と思いますが。 そのままだと味がないので、 砂糖をつけて。

ざぼん漬け

小中高大と 時間割を調べたことの無い ワタクシ(九州支部長)です。 大分銘菓 ざぼん漬けです。 別府土産の定番ですね。 ワタクシ(九州支部長)の好みとしては コロ(ノーマルタイプ)ではなく こちらの青切です。 少し苦みがあっておいしいです。

黒糖

もう、キャリア携帯には戻れない  ワタクシ(九州支部長)です。 黒糖はオリゴ糖が含まれているモノはNGです。 これはいいんじゃないかと思う。 福岡筑前町の黒糖。

わたがしは低フォドマップ食です

靴の底に穴があいた ワタクシ(九州支部長)です。 夏祭り わたがしが500円!!! 原価率10パーセント以下。 しかし、お祭りで食べられるものは フォドマッパーには綿菓子しかない・・・・・・・ 買いませんけど。 back number - わたがし (Short ver.)

網焼ききびなご

道の駅、サービスエリアには必ず立ち寄る ワタクシ(九州支部長)です。 サービスエリアに低フォドマップ食がある確率は かなり低いのですが ありました。 網焼ききびなご! きびなごと塩 パーフェクト! でました。

豆腐のマリネ?

落語を寄席で観てみたい ワタクシ(九州支部長)です。 へえ。 おいしいかなあ。 ガーリックのインフューズドオイルは チャレンジ期じゃないとだめ。

ついに出たか!?低フォドマップクッキー!米粉deくるみクッキー

職場の呼び出し放送の調子が悪かったので 大空と大地の中で で音声チェックをした 神対応を目指す ワタクシ(九州支部長)です。 これはかなり優秀な低フォドお菓子です!! 米粉 くるみ(モナッシュ〇、JLFDPG制限付き〇) バター△ 鶏卵 食塩 膨張剤(由来不明) 香料 九州のとある障害者福祉施設の販売のクッキーです。 たぶん、探せば、施設の製品はこのような低フォド製品があるはずです。 ただ、よか…

鶏飯(けいはん)

ナイツの漫才が好きな ワタクシ(九州支部長)です。 九州郷土料理鶏飯 鹿児島の料理。 本当の作り方は知りませんが ささみか胸肉をゆでる(酒、塩入れてうっすら味付け) ゆでた鶏肉を割く 錦糸卵を作る 肉をゆでたスープにかつおだし薄口しょうゆで味付け ごはんに鶏肉、卵をのせスープをかける。 鶏飯は基本的には低フォドマップです。 スープとその他付け合わせに注意。

にんじんは低フォドマップです

眉毛を整えることを覚えた ワタクシ(九州支部長)です。 人参は低フォドマップです。 干しニンジン 農産物もパッケージングを変えるだけで おしゃれなかんじ。 こちらで購入 ただ、干すことによって生の人参とは糖質の量とかが変わっているかもしれませんので。

ライチは高フォドマップです

ジャッキーちゃんのモノマネの完成度に唸る、 ジャッキーファンの ワタクシ(九州支部長)です。 25年以上前 はじめてライチを口にしたとき あまりのおいしさに 種を持って帰って植木鉢に植えたのを思い出します。 半分本気でライチ園を開こうと思ってた・・・ 残念ながら ライチは高フォドです。 ♪いーつもー ライチむいてー ファースト・ミッション 「China Blue」

桜島大根チップス

愛と正義とユーモアが行動指針の ワタクシ(九州支部長)です。 ほぼ日の行動指針は やさしく、つよく、 おもしろく だそうです。 あら。同じだ。 桜島大根チップス 大根はOK かぶも量制限でOK だけど 麦芽糖かぁ・・・・ これを砂糖にするわけいかないのかなあ・・