ミズホチカラ&高野豆腐粉末パン
唐揚げの事を考えすぎ
散髪で
「刈り上げ」を「唐揚げ」と発注した
ワタクシ(九州支部長)です。
ミズホチカラパン
熊本製粉さんのレシピに
高野豆腐粉末をスプーン1杯加えて
気持ち水を増やし
イースト4gでやきました。
高さ10センチと
昨年よりも膨らみがわるいですが
完成。
イーストは冷凍庫に保存して
とっくの昔に消費期限が過ぎてます。
そのせいか?
初めてパンに高野豆腐入れました。
皮が固くなったかんじだけど
高野豆腐のせいかな?
それより、
米粉パンを上手く切る方法
どなたかご存じないですか?
まあ、今は100均のパン切包丁なので
良い奴買えば良いのかもですけど。
普通の包丁で切った方が良く切れる。