うーん 残念。 ワタクシ(九州支部長)も 九州管区で米粉パンを見つけた場合は 問い合わせますが 今のところ完全な低フォドマップパンには出会いません。 スペルト小麦のノンに出合ってから 低フォドパン探求のニードが減っているワタクシ(九州支部長)です。 ラ・ラ・ランドでも グルフリメニューを求める客のシーンが出てきました。 ちょっと変わり者の雰囲気で描かれていましたが 海外では当たり前の事なんでしょ…
これなんだろ?
低フォドマップ食:概論
ワタクシ(九州支部長)が作った低フォドマップクッキングベスト10! 第10位! 全然膨らまなかったけど。ポンデケージョ。 第9位! 定番パンケーキ。 現在は、粉を少なめにした、低糖質パンケーキを推奨。 第8位! ストリングホッパー 手軽に低フォドマップ麺が作れます。 第7位! 簡単チャーシュー。 マジで簡単。 第6位! スペルト小麦餃子! スペルト小麦のふくよかな生地は抜群です。 第5位! お風…
米粉以外の材料は何かな? ワタクシ(九州支部長)は 障害者施設の作業として 低フォドマップ食の製造、販売はどうだろうか? と考えています。
低フォドマップ食の背景 20世紀まで、過敏性腸症候群(IBS)の主な原因はストレスや自律神経異常と考えられてきました。また、いわゆる悪玉菌が悪影響しているとも言われてきました。そのため、患者さんはカウンセリングを受け、抗うつ剤を投与され、善玉菌を増やすとされるヨーグルトなどを飲むように指導されていました。 しかし、21世紀になり、そのような治療の効果がおもわしくないことから、それらが主たる原因…
全成分はわからないですが 米粉100パーセントとのこと。