【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

ビーフン冷麺風

ドラマ バカボンのパパよりバカなパパ をみながら 玉鉄みたいに顔が良すぎるのも 役者としては不利なのだ! と気づいた 退職後は役者で身を立てたい ワタクシ(九州支部長)です。 オーバースペックってあるよな~。 ビーフン冷麺風 米粉麺は喉に詰まりやすいので 噛んで食べましょう。 嚥下に難がある人は注意。 タピオカ入りは いくらかツルツルです。 ワタクシ(九州支部長)、 子どもの頃はビーフンキライで…

低フォドマップ食が続く人

昨年はゲリラ豪雨時に自宅の排水が逆流していたので 今年は対策を考えていた ワタクシ(九州支部長)です。 今年はゲリラ豪雨が無いですけど。 降れば災害になり 降らねば酷暑 なんとかなりませんかね 低フォドマップ食は 過敏性腸症候群に効果のある食事です。 症状がひどい人 症状が出た場合に逃げ場がない人 そういう人ほど 1回症状が無くなる経験をすると 「もう、あんな症状に戻りたくない!」 と低フォドマ…

ある意味尊敬しちゃう。高フォドOKな人

自分たちの仕事が世のためになっていると 断言しちゃってる職場はどうなってんだ? と思う ワタクシ(九州支部長)です。 フルーツサンド フォドマッパー殺し(笑) 小麦に乳に果物 すすめられたけど 断らざるをえませんね。 高フォドOKな人は 遠慮なく食べてください。 フォドマッパーは選択肢が欲しいだけです。 米粉パントーストなんかが どこでも手に入る そんな世の中が当面の目標です。

農水省リンク

朝出かける時に、 車のサイドミラーからワイパーに向かって 蜘蛛の糸が張られているのに気づき そのまま高速で数百キロメートル走った後帰宅 サイドミラーの蜘蛛の糸がそのままのこっいるのをみて 驚いた ワタクシ(九州支部長)です。 ま。参考までに。 店舗情報古いよ。

モナッシュブログリンク

報酬系が弱い ワタクシ(九州支部長)です。 うーん この報酬系の弱さと IBS体質がリンクしてる気がする。 モナッシュブログ オプション1は 日本人は難しいんじゃないかなあ?? まあ、消化酵素、ラクフリ製品など オーストラリアには選択肢があるということか。 とりあえず、日本のフォドマッパーは 炭水化物0g表示のチーズを探してみよう! 見つかったら教えてくださいね。 炭水化物0gでも 変な混ぜ物が…

ポン酢

誰もがぶち当たる壁 その名も ポン酢問題 まあ、ソース問題よりは楽。

認知行動療法

↓一応低フォドマップに触れてます。 IBSは間違った条件付けで悪循環に陥る。 ハイ。それはわかります。 なので、 ワタクシ(九州支部長)の予想としては 認知行動療法を実施する事で 低フォドマップ食を取り入れる という行動が増え 認知に変化が起こる と考えます。 どですか?

米粉麺冷麺

ブログ記事をワードにコピペしていたら 2年分で80MBになって1000ページを超えた ワタクシ(九州支部長)です。 細めのフォー的な麺で 冷麺風 麺を茹でて冷水でしめ タレは 砂糖、酢、醤油、練りゴマ、ごま油、ゴマ、ナンプラー、生姜 鰹節に青ノリ あ。からしとマヨネーズ入れれば良かった。 タレは目分量です。

バターコーン&ポテト

「この道を」 をカラオケでうたって 90点台を、叩き出す 九州の小田和正 ワタクシ(九州支部長)です。 ジャガイモ、コーンの反応が少ない ワタクシ(九州支部長)ですので ジャガイモは時々たべます。 スイートコーンはあまり好きではないので 少ししか食べないので、症状がでないのかもしれませんが 真空パックの商品は 色々入ってないイメージがあります。

鶏ハム

高校野球に興味がない ワタクシ(九州支部長)です。 鶏ハム。 これも普通につくれば低フォドマップ。 コンビニにあるサラダチキンは すごく、色々なモノが入っている。 自分でつくろう! 砂糖の量がポイント! 耐熱性のビニール袋なら 味付けからボイルまで楽勝だけど、 ワタクシ(九州支部長)は 下味つけて、皮を取った鶏肉を ラップで巻いて、端っこ結んで それを二重にして お湯につけます。 ホントなら 鶏…

タッカンマリ鍋

車のキーの持ち手部分(プラスチックの)が割れて 修理に1万円以上かかるといわれ もったいないと思ったので 硬化プラスチック素材を用い 材料費1000円で補修完了した D.I.Y怪獣 ワタクシ(九州支部長)です。 完全硬化したらひねっても割れない! D.I.Yのことなら何でも聞いてください(嘘) もったいない精神は 何かを生む。 さて タッカンマリ鍋です。 ホントは鶏一羽と香味野菜の水炊きなのだろ…

米粉蒸しパン(饅頭)

YouTubeで90年代の野球を見ている ワタクシ(九州支部長)です。 ランスとか。 先日の失敗から 水多め チンする時に蒸気をということで、水を入れた盃 若干水が多くデロデロ~と生地が広がった が、味は良く柔らかい。 もぜかるかんだな。 今回は 米粉100g 水150cc 砂糖35g 塩少々 ベーキングパウダー8g 油大さじ1 レンジで3分 というところ。 たしかに ここに山芋をいれれば ふん…

米粉パンにもフォドマップが含まれているものがあり〼

デスクトップにファイルがべたべたの ワタクシ(九州支部長)です 宇野コラムに低フォドパンの記事が出たついでです。 中級以上のフォドマッパーにはすでに当たり前の話ですが 世にある米粉パンの多くに 米粉とうたいつつ小麦使用 米粉とうたいつつグルテン使用 米粉とうたいつつトレハロースを使用 米粉とうたいつつ乳製品使用 というものがあります 数年前までは、米粉100%のパンは 技術的に難しかったのですが…

卵かけ+削り節、青ノリ

韓国のグッドドクターと アメリカのグッドドクターと 日本のグッドドクターと どれがおもしろい? ワタクシ(九州支部長)です。 同じ原作で、色々な国や人が映画やドラマをつくると 味わいがちがって面白い。 前に頂いてた 削り節、青ノリのふりかけで 卵かけ。 贅沢な味わい。 青ノリは不明食材ですが ワタクシ(九州支部長)は問題ないです。

低フォド弁当

若手代表から おじさん代表にいつ変わったのか記憶がない ワタクシ(九州支部長)です。 低フォド弁当に緑を入れました。 ピーマンのフォドマップがどうかは 各自調べましょう やっぱり整理整頓、カテゴリー分類が苦手なので 弁当作りは苦手だな。 何でおにぎりが同じ方向向かないんだろう?? ま。弁当作りは力いれず、基本は自分ではつくらない。 ミニトマトは素人農園で採れた甘くないやつです。 ただ、結構熟して…

宇野コラムリンク

うーん 残念。 ワタクシ(九州支部長)は、トマトが高フォド寄りということは 体感していました。 確か、低フォドマップを始めた初期の初期に ドライトマトは云々という海外情報をみたりしてたので、 どっかで怪しんでいたのかも。 ただ、普通のトマトを普通にたべたり 水煮でソース作ったのを食べたりする分には問題ないです。 とにかく、フォドマッパーは 甘く品種改良されている野菜、果物には注意し、 体感を大切…

たまごおにぎり

ゴールが同じであれば 道はそれぞれ別で良い ワタクシ(九州支部長)です。 ルートまで同じにしようとしてるから 合わないんだなー ケンミンショーで昔やってた 徳之島?のたまごおにぎり 前から食べてみたかったので やってみた レシピ的には 先におむすび作って 薄焼き卵の片面が半熟っぽいときにおにぎりに乗せると うまくくるめるのだろうが 今回はお弁当用ということで たまごにしっかり火を通したため くる…