ブログ記事をワードにコピペしていたら
２年分で８０ＭＢになって１０００ページを超えた
ワタクシ（九州支部長）です。

細めのフォー的な麺で
冷麺風
麺を茹でて冷水でしめ
タレは
砂糖、酢、醤油、練りゴマ、ごま油、ゴマ、ナンプラー、生姜
鰹節に青ノリ

あ。からしとマヨネーズ入れれば良かった。
タレは目分量です。