【本ブログは「＃低フォドマップ食　Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ（九州支部長）が何年も実践している　 #宇野良治　の低フォドマップ食の効果　#乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ（九州支部長）は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

COVID-19禍のセルフ方式食堂

すみしいゆるはぐみんにゃい ワタクシ（九州支部長）です COVID-19以前から 低フォドマップ食外食は、バイキング・セルフ方式がやりやすい と提唱していましたが 元祖潔癖王子としては 人が触ったトング 料理前でペチャクチャしゃべる人 行動抑制できない子どもをフリーにしている家族 などを気にして 「バイキングは1番乗り」 で利用しておりました。 セルフ方式も おかずが冷めている つい取りすぎて高…

魚粉カレーチャーハン

フォドマッパーは基本早起きじゃない？ ワタクシ(九州支部長)です。 朝ギリギリまで寝てて、パンをくわえて登校するのび太は 高フォドOKなのだろうか？ ご飯 たまご マヨネーズ いりこの粉 カレー粉 で チャーハン う～ん 肉が欲しい。 ベーコンかハム

未知の食材の調べ方

冬はブレーカーがすぐ落ちるので １０A契約を上げようかどうか迷って8年 ワタクシ（九州支部長）です 300円料金が上がるから その300円をどう回収するか・・・ 固定費から300円・・・ 本会では 個々の食品について、低フォドか高フォドか・・といった質問には答えていません 中には アレは低フォド コレは高フォド ソレは中フォド とかいってる情報もあります・・・中フォド・・って(;^_^Aなんだそ…

完全低フォドカレー鍋 完成！

今年は走行距離15000キロ程度かなあ ワタクシ(九州支部長)です 写真取り忘れたのですが 低フォドカレー粉を使用したカレー鍋完成しました。 顆粒のだしの素やブイヨンも使わず いりこ、鰹の粉末で出汁をとりましたので 完全低フォドで出来上がりました。 かつてスリランカの人から モルディブフィッシュを教えてもらったときから 魚粉をだしとりに使用していましたので 市販ブイヨンなどと合わせて使用し カレ…

ブリ好きワタクシ(九州支部長)

コロナでフィールドワーク封じられじた ワタクシ(九州支部長)です ぶり ぶり ぶり ぶり アラ煮（みりん） アラ汁（みそ） 刺身（甘い九州醤油） リスクあり！！！

Joyful

デジタル化が 手書きをワードで打ちかえるというレベルの職場 ワタクシ(九州支部長)です。 困ったときの塩サバ定食 ソルビトールとかは入ってないと信じたい。

焼き鳥丼

コロナ以降車であまり出掛けておらず なのに、車の点検代とかかかるのが解せない ワタクシ(九州支部長)です。 焼き肉屋さんでランチとなり 何とかギリギリ低フォドに近いメニューの選択に成功 写真もなかったのでドキドキした～ まあ、ミリンとかつかってるかなあ。 フォドマッパーは 様々な状況に対応できるよう 訓練しておかねばならない。 自分の意に反して 高フォド系の飲食店で食事をしなければならなくなった…

しゃぶしゃぶ(豚)

整髪料を時々つけてみる ワタクシ(九州支部長)です ワタクシ(九州支部長)は しゃぶしゃぶが好きである 椎茸は高フォドなのと 出汁のこんぶも敏感なひとは良くないかも 自宅でするときは 鰹だしで。 あとポン酢、ごまだれも低フォドのものを選ぶべし

いりこのおてがら

高フォド食べては戦はできぬ ワタクシ(九州支部長)です これはホントにおてがらですよ。 いりこ。 こういうの食べてりゃいいんだよ。 生産者さんは カルシウム補給のシールじゃなくて ぜひ 低フォドマップのシールを貼ってほしいものだ。

唐揚げ

一時間寝過ごして 慌てて出勤しても 職場への到着は早い方 ワタクシ(九州支部長)です 外食ランチは 唐揚げ食べることがおおいけど 片栗粉をつかっているとしても 高フォドがはいっている危険性はあるので 安心はできない。 ゆるーい低フォドライフは 高フォドの少量摂取問題が生じるので お勧めしない。

阿蘇の白雪

自助・共助・公助 低フォドの場合は 基本自助だけでいける さらしあん 何となく名前だけだと 水にさらして、フォドマップ流れました！ ってかんじだけど 水にさらしてるわけではなく加熱乾燥だから むしろ濃縮してたりして。 あんこが高フォドで 本当に残念に思う…(ジャックバウワー風に) あんこ以外は優秀だけど これを あんこ以外で何で作れば良いのだろうか。 ポストあんこ がみつからない

筍まぜごはん(菊池)

おいでカモ～ン ワタクシ(九州支部長)です 熊本菊池の筍まぜごはん こういう商品 大体、ゴボウがはいったり 味付けに果糖ブドウ糖がはいったりで なかなか食べられるものがないのですが パッと見、酵母エキスが気になるくらいで でんぷんは何のでんぷんかなあ と思いますが とりあえず低フォド寄りではなかろうかと。