【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

イタリアンピクルスがおいしかったから作ってみた。

髪の毛に 変な何かを塗る ワタクシ(九州支部長)です イタリアンピクルス この前食べておいしかったから作ってみた ワインビネガー買いに行ったら 高かったので 米酢にリンゴ酢(全量の5分の1)(低フォドライフで初めて使う。良いかどうかしらない)を使って 基本のレシピがあったけど 食べたピクルスは凄い甘かったので 砂糖を倍以上入れてみた レストランで食べたのはニガウリのピクルスで ニガウリが低フォド…

特集:過去の銘品を振り返る 山口 ささせん

ニックネームをつけるセンスが無い ワタクシ(九州支部長)です。 さて、 ワタクシ(九州支部長)のフォドマッパー歴はずいぶん長くなり 本ブログも4年継続し 思えば遠くにきたもんだ ということで 過去紹介した銘品を振り返りたいと思います COVID-19流行で 得意のフィールドワークを制限されている という事もありますが。 さて, 九州支部を名乗っておきながら 第一弾は山口です。ま。関門海峡渡ればす…

コロナ禍で旅行はいけないので過去の写真でバイキングの勘を取り戻す

旅行に行くのは懸賞で行く ワタクシ(九州支部長)です。 だいたい、バイキングで朝食だと こんな感じのセレクトかなあ・・・ 加工肉に若干リスク。。。 安いホテルだから多分還元水飴とか入ってるとおもうが。。。 懸賞で当たったこともあり なんとなく遠慮してしまうので 量すくなめっす。

まぐろ丼

小学校の時、お金持ちの家の子の絵の具には エメラルドグリーンが入っていて うらやましかった 今はティファニーブルーにときめく ワタクシ(九州支部長)です。 まぐろは これが一番好き。 タレに漬けて、卵黄まぶすのがミソ 飲食店では高フォド使用かもしれません。 back number - エメラルド (TBS系 日曜劇場『危険なビーナス』主題歌)

時々使うラッコキーワード

別に手ぶらでも仕事に行けるけど 何も持ってないのもアレなので アリバイ的にバッグを持っていく ワタクシ(九州支部長)です 時々市場調査しますが あんまり他の人が調べていることが分かっても 興味が出ない

飲食店で卵かけ

5年後業界がつぶれると思う ワタクシ(九州支部長)です。 根拠が希薄な数字を利用したからです。 あ。ピロリ菌除菌に似てるなあ。 たまごかけ 350円。。。 ブラックペッパーかけたのはアレンジ。 家で食べれば 20円か30円。。。。 とは思うが。。。。 ま。でも。外食でも低フォド探しているので、卵かけがあるのは朗報!!

豚肉レタス木綿豆腐のオイスター炒め

職場で難しい顔をしていたらしく 恐縮して声をかけられたものの 考えていたのは 「この世で最も安定した物質は『唐揚げ』に違いない!」 と真剣に考えていただけ ワタクシ(九州支部長)です 豚肉と豆腐、傷みかけのレタス オイスターソースの原材料確認!! 安定した味ー

九州支部長定番手巻き寿司

GO TO 低フォドマップ ワタクシ(九州支部長)です 手巻きの基本の具 刺身 だし巻き卵 きゅうり かいわれ しそ 牛肉の甘辛煮 おくらおかか おくらはリスクがあるかもですが 本会黎明期に一応OKだったので まあ、時々食べてます。 手際が良いので 40分で作ります。

久々、低フォドお菓子見つけた!!

なんかなあ ニュース 新聞 おもしろくないなあ ワタクシ(九州支部長)です まあ、落雁なんですけど 熊本の菊池は 小さい町ですが、お菓子屋が多くて、 餡入り落雁の桜の曙という菓子を 道の駅などに良く置いてあったので 「餡入りか~」 と残念に思っていたのですが 初めて餡無しの商品を見つけました。 ネットで調べても ほとんど情報がないので まさにフィールドワークの賜物です。 柚子入りじゃないのも あ…

鶏の炭火焼

食器洗いは表6底4の割合で洗い 重曹、食器用研磨剤、漂白剤を使用し、 お酒のグラスは特に入念に洗うというより磨き バーテンダーが使うクロスでキュッキュする ワタクシ(九州支部長)です 水筒は常にピカピカ。 でも片付けは死ぬほど下手。 食器洗いはリフレッシュできます。 これ 九州の人にはメジャーなんだけど 全国的にどうなんだろ? 鶏の炭火焼 元祖は宮崎 長嶋さんも 王さんも 松井も 山倉も 岡崎も…

グルテンフリー麺再考

新年ドラマ キムタクの教場に影響されることを見越し 「楽に休め」をすでに多用している 低フォド鬼教官 ワタクシ(九州支部長)です 低フォドライフをエンジョイするために 麺類を取り入れたいですが 残念ながら低フォド麺と呼べるものは少なく 「グルテンフリー麺」と称した商品を中心に 選択しないといけません。 しかしグルフリでも低フォド「じゃない麺」が多いわけです。 先日、会長にグルフリ麺をお送りしたの…

本気の高フォド対決!

自己紹介を 「支部長・・九州支部長」と007風にしている ワタクシ(九州支部長)です。 本気のというのは 大腸検査前日だから ちゃんと高フォド食べますの意味 効率的に高フォド食べるなら イタリアン。 あと中華 ホントはお好み焼き食べたい けど青海苔が腸に残りそうなので 今回はイタリアン 毎年、検査前の処置で便秘気味ででにくいので 前の週末にリセット 月曜日から金曜日までに二回酸化マグネシウム と…

50万アクセス

お腹の調子を整えるといわれるYを盛んにすすめられ 断るのに四苦八苦 ワタクシ(九州支部長)です まあ、そういうのを断るのも面白い。 いちおう 目標の(って目標とか立てたことないので、キリが良い数字といったとこ) 50万アクセス達成。 今後はちょっとさぼるかもしれないし さぼらないかもしれないし 新たな展開があるかもしれないし 無いかもしれない 目標立てないんで。

生で食べられるオクラ

管理職試験?の打診を固辞した ワタクシ(九州支部長)です。 そんな暇があったら 低フォドクッキングのレシピを作ります。 オクラ・・ 生で食べてたけどね・・ 低フォド的にはネバネバは気になるんですけど こういうオクラもあるという事で へえ・・

リセット失敗顛末記

小2の時友だちから 「ガメラのサインしてやる」といわれ ランドセルにサインされ、小2でランドセルをやめた ワタクシ(九州支部長)です 以下排泄関係の話 ・・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 有休やら連休やらで 気が緩んだか すでに数年前に 高フォド+酸化マグネシウムのリセットは困難とわかっていたにもかかわらず 実験も兼ねて 高フォドを食べつつ 酸化マグネ…

低フォドマップ食【スポーツ編】

よろしくお願いします 低フォドマップ食【スポーツ編】 マラソン見るのがが好きで 選手のスペシャルドリンクを特集したテレビなどを参考に(当時はネット無いから) 自分でスペシャルドリンクを作り 腹を壊していた ワタクシ(九州支部長)です あと 市販のスポドリ、新製品が出るたびに購入 ワタクシ(九州支部長)の個人的体験はすでに やはり 中学生のころから目の付け所が違う(シャキーン) オリンピックするし…

バンバンジー(市販のタレを使わないversion)

隣の家の犬はいつもびしょぬれ ワタクシ(九州支部長)です 夕食で 市販のバンバンジーのタレをかけられようかとする瞬間に 「ちょっと待てーい!」 と止めて 練りゴマ、マヨ、しょうゆ、ポン酢、ごま油で 味付けをする 市販中華で 低フォド製品はほぼない。