【本ブログは「#低フォドマップ食 Ⓡ」商標使用認定を受けています】ワタクシ(九州支部長)が何年も実践している  #宇野良治 の低フォドマップ食の効果 #乳酸菌と食物繊維が腸を壊す #IBS

ワタクシ(九州支部長)は無償で活動していますが、収益が発生する活動には商標権者に対しロイヤリティを支払う契約となっています。

半手作りポン酢

消費税のポイント還元とかマイナンバー紐づけ案を見て 増税後は消費を15%落とすことを決めた ワタクシ(九州支部長)です。 ・・ってなるよ。 賞味期限切れのポン酢 火入れして 砂糖、醤油、カボス、ゆず、レモン、かつおぶしを入れて リボーン

WAPANKO

九州支部長張ってんのもつかれるのよ ワタクシ(九州支部長)です うそ。永ちゃんのウケウリ ネネさんのインスタのハッシュタグにあったので いやー リサーチ不足・・ 原材料米粉だけ? すごーい

大分鶴崎石灯籠

5年連続ワンオペ ワタクシ(九州支部長)です 銘菓発見! 砂糖とニッケのみ。 おいしー いまどき1ケ100円。 こんなのでいいんだよ。 これ1本で商売してるんだから。 いかにファンがいるか推察する こちらにくわしいです 上白糖と三温糖とニッケなので低フォドと思うけども こんなのも存在するから 分かんないんだよなあ。。。。。 砂糖だけで何種類あるんだか・・・・ 選択肢が全くないというのも不幸だけど…

謎のネーミング米菓 みかん

通販に飽きた ワタクシ(九州支部長)です 形はみかんっぽいけどなあ・・ハスなんじゃないかなあ 「みかん」とか書いてると 本会会員および本会書籍で学んだフォドマッパーはスルーしちゃうよ 本会以外の人は「みかんOK!」みたいな情報もあるけど・・ でも、材料はいいねえ 砂糖の由来がきになるけど。

米粉

人生で初めてちゃんと油膜をとった ワタクシ(九州支部長)です。 ま。キイロビンですけど。 徹底的にしないと油膜ってとれないのね・・ 今まで知らなかった・・・ 米粉。 用途別基準などが定められているので 精密に作りたい方は、そのような基準を参考に。 こういう話にもなっているようです。 ふつーにつかうには 道の駅などの米粉でも。

三ツ矢サイダー

年々クソどうでも良い仕事が増える ワタクシ(九州支部長)です。 そのため低フォド調査がおろそかに 三ツ矢サイダー 果糖ブドウ糖に砂糖 ほほー

モス菜摘み

食器乾燥器でアツアツになった 金属包丁の柄を握り 熱さに悶絶した ワタクシ(九州支部長)です。 モスのときはこれで。

チャーシュー

1000円散髪で 前に孫を4人つれてきているおじいさんが チケットを買うのにマゴマゴ 待ってる子どもが車の座席に座る座らないでマゴマゴ そんな状況を待った ワタクシ(九州支部長)です。 100g78円のアメリカ産ブロック肉。 以前作った時に、煮込むとパサパサになったので。 別の作り方で ブロック肉を10分ほど茹でて 火を通すのと脂抜き その後、ビニールに砂糖、醤油、生姜、八角で作ったタレいれて、…

シソ巻き(低フォドアレンジ)

やっと岡田准一の白い巨塔を見た ワタクシ(九州支部長)です。 うーん・・ シソ巻き。 むかしテレビで見て食べたいなーと思っていた。 宮城の食べ物らしい。 本物は味噌と砂糖とくるみと小麦粉で作る(本物知らないけど)ようで 絶対好きな味なんだけども、味噌高フォドということで 何とかならないかな? と 味噌の量を減らして 練りゴマとすりごま(これで味噌程度の硬さに)、くるみを擦って追加 砂糖、スペルト…