海の市場〇(まる) 大分県佐伯市

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ワタクシ(九州支部長)です。

チャリティー 中国雑技黒龍舞術団 変面


大分県佐伯市の海の市場〇です。
佐伯市は「佐伯の殿様、浦でもつ」と言われるほど
水産資源や海上輸送などでかつて栄えた地域です。
今も魚がおいしい地域として有名です。


海の市場〇では店内で購入した調理済みの魚料理を2階のイートインコーナーで食べる事が出来ます。


その1 くじゃく


魚のすり身でゆで卵を巻いています。

デンプンは片栗粉でしょうか??


その2 アジ寿司

材料は低フォドです。ネギが気になれば避ければよい。

その3 すり身天

材料は低フォドでした。


その4 ぶりの刺身(カボスぶり)

刺身は低フォドです。



低フォド食材だけで食事可能なお店です。
このように原材料を確認できて食べる事の出来るイートインスタイルのお店ならば
フォドマッパーは安心です。








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