低フォドライフ ヒストリー
全米が泣いた
ワタクシ(九州支部長)です。
モナ大風を始めた頃の日記です。
迷ってますね。
低フォドマップ食を始める皆さんは
導入を厳格に!
以下は悪い例です。
でもはじめから
日本人に合う方法の必要性に気づいている。
一応、実験的に取り入れる
基本的にはアレルギーと一緒で除去食から始めるみたいだけど(LOW-FODMAP)
これって結構難しいから
あえてHIGH-FODMAP
からはじめて
ターゲットを絞る。
欧米の研究だから
多分日本人に合うアレンジが必要だと思うので、そこは柔軟に。
栄養学とかは特に人種差、性差、個人差ってのは重要なんじゃないか?って思うが
その辺はどうなんだろうね?
トクホとかその辺考慮してるのかなあ・・・