人生において
0から1を生み出したという実感がある
ワタクシ（九州支部長）です。
極々小さなことですけど。

敬愛するケンミンさんのグルテンフリーラーメン
この麵が出たことによって
ある種革命的な変化が起こってるはず

他社のグルテンフリー麺もあるが、
添加物が高フォド系のことが多く、気になるので、積極的には買わない

冷やし中華はじめました。

タレも手作り
ゴマペーストベースに
砂糖、マヨ、醤油、酢、ナンプラー、味噌、ごま油あたりで味付け
酢は結構入れないと効かないよ

腱鞘炎で具材を２人前（夫人の分）切るのに難儀したが
今回はゆでた豚肉も入れましたよ。
細く切るパワーはなく。。

奥の瓶に入っているのは
手作りハバネロコーレーグースー
ハバネロを泡盛と酢、岩塩で漬けてます

お店の味じゃん！

辻井伸行さん　ショパン　革命