重ね豚しゃぶ

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嘘も方便?
ワタクシ(九州支部長)です


こちらは真実

豚肉白菜を重ねて重ねて
日本酒か焼酎少量入れて
強火で一気に蒸す!
豆腐も入ってるから
水分いらない
*豆腐は木綿。水抜き忘れずに

ぽん酢で食らう

紅の豚 / Porco Rosso - 久石 譲

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