#ケンミン #ビーフン 塩としょっつるで食べる。
婚活探偵にハマってる
ワタクシ(九州支部長)です。
ケンミンさんのビーフン
味付けを塩としょっつるにしました
しょっつるを入れた時に
独特の香りが広がったので
マヨネーズ入れて炒め直し、香りを抑えましたが、
かなり旨いです。
塩としょっつるが良かったのか
マヨネーズがよかったのか不明ですが
ビーフンにはシンプルな味が良いかもです。
鰹節をかけたら
ふわっと
ビックリするくらい鰹節の香りが広がります。
醤油味は鰹節と調和しますが
塩は鰹節を引き立てます。
ワタクシ(九州支部長)は塩のような人間になりたい
