髪の毛に
変な何かを塗る
ワタクシ（九州支部長）です

イタリアンピクルス
この前食べておいしかったから作ってみた
ワインビネガー買いに行ったら
高かったので
米酢にリンゴ酢（全量の5分の1）（低フォドライフで初めて使う。良いかどうかしらない）を使って

基本のレシピがあったけど
食べたピクルスは凄い甘かったので
砂糖を倍以上入れてみた

レストランで食べたのはニガウリのピクルスで
ニガウリが低フォドかどうかは置いておくとして
一回茹でると若干FODMAPが抜けるんじゃないか？
ピクルスは低フォド調理法として優秀じゃないか？
などと考えながら作る。

熊本などで低フォドピクルスを見つけてはいるのだが
結構高いから、買えないので
指をくわえてみていたこともあり
初挑戦！

さて。1日2日つけこむとするか。

低フォドマップ食商品を世に出すことは
日本では
ブルーオーシャン戦略なんだから
今始めれば、パイオニアだよ
まあ、フォドマップフリーとは言わないけど
とりあえず
グルテンフリー（低フォドではグルテンではないけど）
ラクトースフリー
この2つを同時に満たす商品から始めて
グルフリ商品にありがちな
糖アルコールのフリーもついでに目指してもらって
健康食品にありがちな
オリゴ糖のフリーもついでにやっちゃって
結果的に果糖も使ってないし
そんな商品作ってください。

B'z - OCEAN (B’z LIVE-GYM 2019 -Whole Lotta NEW LOVE-)