米粉パンに人参ジャム
行きつけのバーで
「いつもの」と言ってみたい
ワタクシ（九州支部長）です。
バーそのものにさえ
ほとんど行ったことがないけど。
米粉パンに人参ジャムをつけてたべました。
人参ジャム。
ペクチン感がないのと
酸味などもないので
果物のジャムと同じ味わい
というわけにはいかないですが、
丁寧に作られているので
とてもおいしいです。
食感は離乳食っぽいかも。
ワタクシ（九州支部長）が5年以上実践しているお腹が痛くならない「低フォドマップ（FODMAP）食」の効果
過敏性腸症候群（IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable（発酵性）Oligosaccharides（オリゴ糖）Disaccharides （二糖類）Monosaccharaides （単糖類）And Polyol（ポリオール）
の頭文字をとったものです。
ワタクシも３０年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」
IBSに悩む方々は１度チャレンジしてみてはどうか？と思う今日この頃です。