いやー
マジで、業界が、ヤバイ。
ワタクシ（九州支部長）です。

庶民は現在、経済的にかなりダメージを受けています。今後もそれは続くでしょう。

低フォドマップを実践していると、個人的にはそうは思いませんが、食費がかかってしまうと感じている方も多いですね。

確かに、安価な食べ物には高フォドの成分（ソルビトールや還元水飴など）がたくさん使われています。これらを避けて食べられるものを選ぶと、選択肢は狭まり、
高フォドで安価な食べ物よりもお金がかかることもあります。
さらに、現在の経済状況も影響していることでしょう。低フォドマップの商品を見つけても、購入を躊躇することが増えているのは確かです
物心ついた頃からデフレしか知らないワタクシ（九州支部長）の世代にとって、
高価なものには手が出しにくい

そこで、現在の経済状況に対抗すべく
安価で低フォドマップ食を楽しむ方法を提案します

題して
小市民的節約低フォドマップ食レシピ

第1弾: レンジ豆腐

出汁をレンジで温めます。
沸いたところに木綿豆腐を加え、ほんのり暖かくなるまでさらにレンチンします。
ポン酢をかけて、おいしくいただきましょう。
この簡単で手軽なレシピは、およそ40円くらいかな？
出し汁に豆腐の水分が流れ出すので、よりFODMAPが抜けると思います