こんにゃくジャーキー

氷河期世代を敵に回したな ワタクシ（九州支部長）です 人口的にボリュームゾーンなのに なぜここまで虐げられる こんにゃくは 添加物を確認して買っていますが これはこんにゃく芋だけのようで。 ほんとの肉みたいな食感 原材料には牛すじ肉とあるから こんにゃくだけではないけど 味は濃いめでしょっぱいが ... 続きをみる

コメカラ

今年は１０数年ぶりに小説をいくつも読めてるので 「あ。このドラマ原作読んでて犯人知ってるんだよなー」 って言えるかもしれない ワタクシ（九州支部長）です 広島の道の駅 のん太の酒蔵で提供 米粉使ったから揚げ

激安シャインマスカット

井上尚弥VSドヘニーの試合で 力が入りすぎ ６R1分14秒で腰を痛めた ワタクシ（九州支部長）です スポーツ見てて力入るの昔から 北天夕の相撲で背中をつったのがマックス痛かった 果物は 果糖が多いから 基本避けてます まあ、もともとそんなに欲さないのよね 酸っぱい奴が好きなんだ しかし ３９８０円... 続きをみる

秋なので米粉たこ焼き解禁

四股を踏みながらYOASOBIを歌って 明日から若手の気持ちをつかむぞ！ ワタクシ（九州支部長）です 猛暑の夏が終わり 少しだけ秋めいてきた 灼熱のキッチンだと料理する気にならないが すずしいとやる気も出る で、久々米粉たこ焼き 熊本製粉の米粉３００ｇ だしの素 水（粉を溶いてシャブシャブになるく... 続きをみる

赤飯

幸福のスイッチ これ？ワタクシ（九州支部長）が監修したっけ？ ってくらい一部の人間にはリアル VIVANで出た色の濃い赤飯 赤飯も自分で作りたいけどなあ ただ、赤飯でカロリー取るなら 餡餅の方を選択する 映画『幸福のスイッチ』　予告

低フォドマップカレー鍋

職場で「九州支部長Children」が増殖している ワタクシ（九州支部長）です。 自覚はないが、マネジメントが結構うまいらしい。 我が家のど定番カレー鍋 低フォドマップカレー粉を使うだけ 出汁をしっかりとるのと ナンプラーなどで若干クセをつけるのがポイント。 オイスターソースは欠かせない しょうが... 続きをみる

エジソンママ　たべリングうどん

この１、２年 仕事では通常の自分では無い動きをしている（良い意味で） ワタクシ（九州支部長）です。 なんでだろ？ 離乳食ですけど 釜揚げで卵にぶち込んで 醤油と鰹節で食べると 満足度ありますよ。 米粉麺というのはいろいろあるけれど 原材料が米だけというのは珍しい （海外製品にはあるが） 圧力をかけ... 続きをみる

低フォドマップ食実践ブログのご紹介

なんで急に庶民感、生活感出す プロモーションするんやろ？ センスないわ ワタクシ（九州支部長）です。 本会提唱の「低フォドマップ食」を基本に取り組んでいただいている方のブログの紹介です。 基本的な低フォドマップ食は、マスターされており、コントロールできているようで、うれしいです。 また、極々日常の... 続きをみる

果樹園の木漏れ日

選択肢がたくさんあっても どれも（誰も）選びたくない って、最悪やろ ポンコツ選択肢の中で 〇〇がトップ とか世も末じゃ ワタクシ（九州支部長）です 果樹園の木漏れ日 洋菓子か和菓子か それが問題だ。 このくらいは ワタクシ（九州支部長）は大丈夫

宮崎　ひや汁

いまさらOSをダウングレードしないやろ？ ワタクシ（九州支部長）です 宮崎のド定番グルメになった冷や汁 冷えた味噌汁とは違います 料理屋さんなどで食べる場合は 魚のすり身を使ったりして 上品な感じになりますが 普段食べる分は 煮干しのものがおいしいと思います。

和菓子問題

とある推理サスペンス小説の犯人と　 以前の職場の上司が重なり ゾワゾワしている ワタクシ（九州支部長）です。 和菓子問題 和菓子に糖アルコールが用いられがちな問題。 営業面から考えればしかたないと思います。 個人的にはできるだけ不使用のものを探します。 近しい親戚が和菓子屋で 糖アルコール不使用で... 続きをみる

二度蒸し

餅は餅屋 ワタクシ（九州支部長）です 高フォドのもので あんこだけはたべちゃう。 ソルビ不使用です！

業務連絡

本日コメントいれていただいた方 後日連絡します。 少々お待ちください。

きましたポポーの季節です

今年来年はじっとしておく ワタクシ（九州支部長）です ぽぽー 8月下旬。早くも店頭に！！ 低フォドかはしらない

くずまんじゅう

隣の家のビーグル犬は 近所のみんなが彼のもとにあつまり 話しかけると一生懸命、皆の話を聞いている。小さい子が泣いていると心配そうに見つめ、家の人を呼んでくる。 もう、彼が首相でも良いのでは？と思う ワタクシ（九州支部長）です。 この夏は 完全にあんこモード。 トリガーはこれだったんだけども・・・・... 続きをみる

お米のドレッシング

24時間テレビには抵抗がある ワタクシ（九州支部長）です ウリは発酵系なので 低フォドとは言えないかもですが かなり優秀な製品です！ レタスやトマトとあうあう 見た目は大手メーカーの白いフレンチドレッシング 味は自然な甘みが強めで、酸味は控えめ とってもおいしい。 この甘みはオリゴすかね？ 低フォ... 続きをみる

＃TAMAMORI　米粉１００パーセント麺

呉勝浩の「爆弾」読了した後に ラストマイルみた ワタクシ（九州支部長）です TAMAMORI 米粉麵 島根 この麵、米粉麺の最高峰です ラストマイル × アンナチュラル × MIU404 シェアード・ユニバースヒストリーPV【8月23日(金)公開】