満潮の塩
少年と犬を読了し、
隣の犬(ハッピー)に
「タモン!」と呼びかけ
きょとんとされた
犬好き初心者
ワタクシ(九州支部長)です。
塩
巷ではマグネシウムの多い塩が良いとかなんとか
まあその辺にはこだわらず
コスパよさそうな塩を購入している
おにぎりが塩の味がわかる
というけど
個人的にはスープの方がよくわかるので
だしを取って汁物やスープで味を確かめる
確かに昆布が味がよくわかるけど
一応フォドマッパーなので
かつお、いりこが多いかな。(昆布もたべます)
味だけでいうと
マグネシウムが多いからおいしい
という感じではない
塩は奥深い

