どうした！？熊本　最近低フォドマップ食品が見つからないぞ！　唯一見つけた米せんべいに安堵

ブームになると正しい情報が広がらない
ワタクシ（九州支部長）です

最近、熊本の調子が悪い
これは！という商品が見つからない

米粉関連の商品があっても
ト〇ハロ〇スや食〇〇維などが入ったりしている
数百キロ車を走らせて
見つけた商品がこれだけとは・・・

熊本はミズホチカラがあるので
その牙城は崩れないであろうが
鹿児島のポテンシャル
本州だが山口の豊かな食材
玉石混交ながらも福岡の懐の深さ
東洋物産が動きを見せる大分
カステラを米粉に変えるだけで一気に最強の長崎
地鶏とういろうの宮崎
餅をすする佐賀
と
熊本も
うかうかしておられないぞ！

ガソリン高いので
動きにくくなってますなあ

一口舐める。
もともとソフトクリームはあんまり好きじゃない。

米粉のポテンシャルに各生産者、自治体、メーカーが気づき始めているものの
その根拠がグルテンフリーに依拠しており、
他の材料や添加物をたっぷり使っている
という事例は各地で見られるので
熊本だけの話ではなさそうです。

グルテンフリー
という名称が
最初は意味が通じなかったが
体にいい
という情報が浸透してきて
本当にグルフリが必要な人以外の方にも伝播してくると
こういうことが起こる
グルテンフリー⇒何となく体にいい

「グルフリなら何でも良いでしょ！」
って感じで、商品が出るが
玉石混交
玉はごく一部

結果として
グルテンフリー商品食べたけど、大したことないよね
って話になりかねない

こういう現象は
各業界であると思う
良いものが、自滅的につぶれていく

一過性ブームは営利企業にとっては
金の成る木
になるかもしれないが
本当に必要な人にとっては
もしかしたら迷惑かもしれない。。
永続的に金の成る木にするには
丁寧に扱ってほしい

餅すすり
マネしないでくださいね。