ワタクシ(九州支部長)が長いこと実践しているお腹が痛くならない「 #低フォドマップ食 」の効果 #低FODMAP食 #過敏性腸症候群 #低発酵食

過敏性腸症候群(IBS)はFODMAPを含む食品を食べる事で、大腸内のガスが増えて、下痢や腹痛などが起こる症状です。
FODMAPとは小腸で分解や吸収がされにくく、大腸で発酵し、ガスを発生やすい各成分のことです。「ふぉどまっぷ」と読みます。
Fermentable(発酵性)Oligosaccharides(オリゴ糖)Disaccharides (二糖類)Monosaccharaides (単糖類)And Polyol(ポリオール)
の頭文字をとったものです。
ワタクシも30年以上IBS症状に悩み、病院に通い、様々な健康食品を試しましたが効果がなく、鬱々した日々を送っていましたが、IBSに効果がある「低フォドマップ食」を実践して、うっとうしいお腹の症状が軽快しました。
お金はほとんどかからず、知識と少しの努力で実践できる「低フォドマップ食」

IBSに悩む方々は1度チャレンジしてみてはどうか?と思う今日この頃です。

かんぴょう

結局、だれもいう事聞いていない ワタクシ(九州支部長)です。 かんぴょう。 今まで縁もゆかりもなかったけど 炊いてみましたけど。 感覚的にはあんまり低フォドって感じはしないけど。 食物繊維もあるし。 こんなかんじです。 各自判断を。

トラピスト手作りゴマ菓子

正しさとは? ワタクシ(九州支部長)です 小麦粉クッキーに商品が多い中で みつけました。 マシュマロと ピーナツバターに2次原料が入っているかどうか。 でも 超美味しい!! 中島みゆき「ここにいるよ」初回盤特典DVD「Nobody Is Right 」ダイジェスト動画

残暑に負けるな。低フォドカレー鍋。

暑くても COVID流行でも 頑張ってる君にエール 更に良いマスク購入! 自助自助自助自助自助自助 ワタクシ(九州支部長)です。 ほんと 写真が下手ですいません。 一時期は一眼レフにこったこともあるのですが 何せ興味関心があちこちに散らばるので 何事も長続きしません。 唐辛子は入っていませんが 胡椒たっぷりなので TRPV1が開くかもしれません。 腹痛のある人は 刺激を避けましょう。 だしもいり…

チーズの炭水化物いろいろ

そのポイントの使い(与え)方 まちがってます ワタクシ(九州支部長)です。 とりあえず 自宅にある 近所のスーパーで買って冷蔵庫に入れてる チーズ君たちです。 探せば 炭水化物0gもあります。 みなさん 栄養表示成分を見てください。 0~0.3じゃ5gという量を考えるとえらい違いだけど。。。。 でました0g ここにはセルロース <問題> 炭水化物は100gあたり1.3g では乳糖は?

しらす

なんだよ。全部ウソかよ。 ワタクシ(九州支部長)です しらす。 まちがいない。 我慢できず 大根をおろす。 これは、おじさんにもなんとかできる。 かぼす醤油で(カボス多め) ここで使う柑橘はかぼすなんだなあ。

シソ肉バター丼

バックカメラで駐車できないのは 昭和おじさんの特徴 ワタクシ(九州支部長)です。 目視だろ目視! やっすい肉 炒めて、バターたっぷりで味付け。 これは椎名誠がエッセイに書いてたと思うけど ネット上じゃ東海林さだおが優勢? どっちだったかな? ワタクシ(九州支部長)は 丼にしないで別盛です 上品なので(嘘)

九州支部長やよい軒で肉を食らう

宇宙人はいると思う ほら。あそこにも。 ワタクシ(九州支部長)です。 陰謀論に侵されてる?? 肉です肉。 付け合わせのスパゲッティ(パスタじゃないね。ゲッティー:高フォド) も食べたっす。 ポン酢も使いました。(高フォドの可能性高い) 丁度いい量だよね~ しかし 暑い。 陰謀か?

九州支部長 手巻き寿司にモッツァレラチーズ使う

方向性が見いだせない ワタクシ(九州支部長)です。 手巻き寿司にモッツァレラ使ってみました まあ、淡白だから 合いますね。 合うというか邪魔じゃない。 それにしても だし巻きが回転寿司レベルより 美味しく出来るようになりました。 卵焼き用のフライパンがあるともっとうまくできるけどね。 無いのよ。 今度は 巻かずに 弱火でじーっくり火を入れて ケーキみたいにするパターンにしたいですな。 このイメー…

バナナケーキ

ガラスレンズ眼鏡をこよなくあいする 低フォド界の眼鏡王子 ワタクシ(九州支部長)です。 運転用として車内に放置してます。 気温が上がっても大丈夫。 おすすめ。 バナナケーキつくりました。 ネネさんのアクアケーキ参考です。 砂糖は35g。 カボチャケーキより甘くないので(物にもよるけど) 甘さはカボチャが上なのかな? 40g入れてもよいかと存じます。 材料をぐちゃぐちゃっとまぜて オーブンに入れて…

ピーナツ王子

いやいや あんたらに 〇〇的で××な△△ とか言われたくないわ。 やめてくれ ホントに って若いときは噛みついていたけど 今は持ち上げて よくわかんないんですよ~ と アホなふりする ワタクシ(九州支部長)です。 しかし 低フォドに関しては 〇〇は体に良いからのんだほうが良いよ とか言われると 短鎖脂肪酸や 腸内の発酵部位や プロバイオティクスとプレバイオティクスの限界性やら ついつい口走る 低…

柚子柿

ときどき高フォド食べますが 気の緩みではなく しっかり対策を立てているので 問題はありません 干しがきって たしか タンニンが渋を感じさせて 脱渋でタンニンが変化して渋を感じなくなって 甘さが引き立つ そんな話だったよな。 生の柿でも 脱渋して甘がきとしてブランド化されているものがあるはず。 柿関係が食べられるとありがたいが どうかしら?????

九州支部長焼肉を食らう

洞窟に住みたい(涼しいから) ワタクシ(九州支部長)です 焼肉食べたんですけど タレは超高フォドなので1品だけ あとは塩だれですが こっちもね ネギ、にんにくなので高フォドですよ あと、もう、カルビとか重くて食べられないので ハツとレバーと鶏しか食べてないっす マイ塩をもっていって レモン汁に混ぜて タレを落として食べましたけど 翌日便秘とガス 予測して便秘薬のんでたので出ましたけどね 【九州の…

マグロ頬肉丼

おんりゆ~ ワタクシ(九州支部長)です マグロ丼 ネギ わさび 食べない まぐろもめったにたべないけど ふたりの夏物語 - 杉山清貴&オメガトライブ

シートタイプドライバナナ

おっさんが本屋の料理本コーナーで立ち読みしても さほど抵抗がない時代に むせび泣いた ワタクシ(九州支部長)です。 うんまい。 ドライにすると成分変わるかもだけど ドライフルーツ好きなんだよね。 カルディさん しかもこれ半生 小袋1つでバナナ1本分 5本分食べちまった。 見た目は イカみたい? 追加購入決定 バナナくんたいそう〈おなかぺこぺこソングブック〉

九州支部長内偵調査

本日、先日の日本低フォドマップ食推進会 第一回リモート会議における 案件の内偵を行いました。 あれがあれなら あれだけじやなく これもNGかもな~ BGMは 半沢直樹のテーマでした! 合うわ~ 【半沢直樹】テーマ・オブ・半沢直樹 Main Title 20分耐久【超集中】【作業用BGM】

うまい、かぼちゃ米粉ケーキ!

小銭貯金で眼鏡を購入。 ワタクシ(九州支部長)です 次は2025年 パソコン。 それまでもつかなあ・・ まあ、国もどうなってるかはわからないからな。 かぼちゃを消費せねばならず カボチャペースト作って 米粉ケーキに。 ネネさんのアクアケーキを参考にしました